Все меню этого ресторана: t.me/foodblogger

@KostyaKai

2 жыл бұрын

Когда смотрел Сибарите хотел посоветовать Кристиан. И тут след роликом Кристиан! Там щечки.. чизкейк просто огонь

Я как-то слышала, что шеф-повара говорят: «Правила таковы, что в тарелке все должно быть съедобным. Не должно быть камня, ракушки, веточки, палочки. Только то, что клиент может съесть»

@dinarodionova2332

3 жыл бұрын

Да, это так! 👍

@user-xq1qw4ro1u

3 жыл бұрын

Кристиана это не волнут)))

@DaemonStranger

3 жыл бұрын

Делятся на 2 лагеря. Одни говорят так, другие наоборот допускают подобное.

@annarak7798

3 жыл бұрын

Это в мастер-шефе так постоянно говорят, но на деле же мы видим другое

@Jacques211

3 жыл бұрын

@@user-xq1qw4ro1u Ору

Обожаю проценты Макса: «ваниль ощущается ну процента на 4-4,5%»😅

@user-fi7wf9gr2x

3 жыл бұрын

Откуда такие цифры

@user-mh2wq7pi5m

3 жыл бұрын

Мне ещк нравится когда 590 рублей дорого,а вот за583 можно смело заказывать)

@Lupinya

3 жыл бұрын

@@user-fi7wf9gr2x +++Да вот вопрос:))Макс мастер витееватых обьяснений))

@pelmeshhka

3 жыл бұрын

@@user-mh2wq7pi5m оо, мне тоже)

@tulubye1118

3 жыл бұрын

Ну Макс же сам понимает, надеюсь, что это дичь)) какие нах 4,5 процента? Как это можно так определить? 😂 я ору

Макс: путает пирожок с камнем Оператор: вот и помер дед максим

-Малина Вас выманивает,так сказать в закуток,Вы заходите,а там и груша и ваниль вас поджидают :D

@user-gy6qt4uv8n

3 жыл бұрын

Ванильно фруктовый гоп-стоп 😄

@IrisDen

3 жыл бұрын

Макс украинец что ли?,куток, хрусткий, странно ...,куток ,это угол ,за кутком, за углом ,хрусткий, это хрустящий...

@user-sq3qb5us7t

2 жыл бұрын

@@IrisDen представьте себе, слова "закуток" и "хрусткий" вполне присутствуют в русском языке.

@user-he6ni4jt9p

2 жыл бұрын

Трюфель какой вкус?кто его не пробовал

Макс: ...в зависимости от того, что вам нравится больше: краб или трюфель я: пельменевый герцог

Обожаю кушать во время обзоров Макса, вся еда становится вкусней и ощущаю полную гармонию как будто в ресторане отобедала 😁👍

,, Мало кто ценит ели еда звучит,,))) - фраза дня, скажу маме, что её гороховый суп, я ценю и меня долго не отпускает он)

@1dafullgaming688

3 жыл бұрын

Ахахах

@VIRSAVIA_NAILS

3 жыл бұрын

Ахахахсх шутка понята ))))

"Это ром, вряд ли баба так течёт"???! Я именно это услышала?🤣😅

@user-pj1zm4gk7l

3 жыл бұрын

Чувствуется алкогольная зависимость..

@ZhannkaAlifanka

3 жыл бұрын

@@user-pj1zm4gk7l а?

@ChorsMr

3 жыл бұрын

есть кондитерское изделие, ромовая баба.

@ZhannkaAlifanka

3 жыл бұрын

@@ChorsMr та знаю

@Hydrofluoric8Acid

2 жыл бұрын

Да, забавная игра слов.

Соусы к картошке это "Разнояйцевые близнецы" :)

Это ж сколько мне нужно выпить спиртного, чтобы меня за углом поджидали и груша, и малина, и ваниль..

Лимонад за 750 рублей, жаба, которая меня душит, умерла от такой цены

@bigglock2909

3 жыл бұрын

Хз я на всех своих девушек трачу более 5000 в ресторанах, обычно они потом долго это отрабатывают но все же

@Filim0n_

3 жыл бұрын

@@bigglock2909 ну наверно поэтому у тебя и нет жены, раз на девушек по 5к приходится тратить)

@shik9143

3 жыл бұрын

@@bigglock2909 работаю сама и никому ничего не отрабатываю👍

@user-hj4px5uv2r

3 жыл бұрын

@@shik9143 красава

@user-ww6zr4wu3b

3 жыл бұрын

@@bigglock2909 просыпайся, в школу пора

Каждый раз когда смотрю обзоры на рестораны Макса в голове возникает одна и та же картинка: мышонок Реми (из мультика "Рататуй") описывает вкусовые ощущения своему не очень далекому брату. Макс как Реми, а мы как его братья, которым пытаются объяснить сочетания вкусов и попытка визуализировать это)

Люди до нашей эры: едят камни Люди сейчас: едят камни

@user-in9zo5vn3q

3 жыл бұрын

Все новое - хорошо забытое старое

@Jacques211

3 жыл бұрын

Я искал этот коммент)

@user-mk8hf2fs3l

3 жыл бұрын

Зато съел камень и всегда чувство сытости

Я наоборот думала что пирожки яркие и маленькие, а это оказывается камни...

по «кулинарному закону» и вроде по нормам санпина нельзя в тарелке подавать несъедобные элементы

@marinepoghosyan2926

3 жыл бұрын

Вот именно. По кулинарному закону всё что есть на тарелке должна быть съедобным. Даже элементы дизайна.

@NEK666

3 жыл бұрын

там же в тарелке нет несъедобного )) это знаете как на подносе(или же доске, для подачи) будет там лежать камень

@stallared

3 жыл бұрын

@@NEK666 там именно в тарелке 3 камня, и ещё на соломе

@awendast2009

3 жыл бұрын

@@marinepoghosyan2926 так там нет тарелки - это гнездо))

@marinepoghosyan2926

3 жыл бұрын

@@awendast2009 ещё хуже

Из-за болезни совершенно нет аппетита, включила ролик Макса и захотелось есть, спасибо, доктор Макс😂

Впервые вижу, что бы так нахваливали "подачу" картошки из Крошка Кратошки.

Сальмонелла со скорлупы, вместе с соусом, ко мне через экран перешла)))))

@user-xx3xi1pd5o

2 жыл бұрын

Раствор Ника, и и потом хоть облизывай эту скорлупу) для человека сам раствор безопасен)

@rasul6373

2 жыл бұрын

Когда услышал про сальмонелла и теперь яйца это радиоактивный продукт...

@rufina29

2 жыл бұрын

Эта скорлупа кипятится ещё отдельно, не переживайте)

"Врядли баба так течёт" - копилка перлов от Бранта пополняется)

@user-hj4px5uv2r

3 жыл бұрын

Можно тайм код?

@user-oi3ql4yr2z

3 жыл бұрын

@@user-hj4px5uv2r 14:58

@user-hj4px5uv2r

3 жыл бұрын

@@user-oi3ql4yr2z спс

Насчёт того чтобы в блюде была только сьедобная еда я согласен

Полностью с тобой согласен, Макс. По всемирно принятым мировым правилам, в тарелке должно быть все только съедобное! Оч.нравиться твое описание вкуса блюд, прям Красава! Респект!

Макс после дорогого французского ресторана : едим камни, дожились 🤣

Пофиг на чьи то зубы сломанные об ракушки а вот то что ее могли облизать это проблема. Да и песочек- мука думается тоже не одноразовые и вилкой ее не только ты ковырял

@marinus_fish15

3 жыл бұрын

Да, меня тоже смущает такая подача...вряд ли там каждый раз для нового гостя всё новое делают и обрабатывают ли вообще всё,что для подачи...

Сырная тарелка?! Бэдкомедиана захлестнули флэшбеки

@marishkavedernikova6112

3 жыл бұрын

зашла в комменты, чтобы найти упоминания Бэда😂

Прикольный выпуск, спасибо. В Питере место с подобными подачами Buddy Caffe протести при случае. Там вкусно и атмосфера невероятная. Десерт "Тесла в открытом космосе" - с невероятной подачей 👌

@kumamon4489

3 жыл бұрын

Да, но по вкусу не всем зайдет

11:37 да, тоже пасту, очень вкусная, "Доширак" называется

Пожалуй, запомню, что удобнее измерять степень остроты блюда в Петряевых😂

Смутил соус в скорлупках.

Не любить сыр - себя не уважать ©моя мама

@bigglock2909

3 жыл бұрын

Не любить сыр нельзя, можно не уважать плохой пальмовый сыр в рашке ,ь

3:55 я даже на вид не понял, где пирожок,а где камень

Интересно "песочек" утилизируется или потом подается следующему гостю?)

@rinahrimenko1733

3 жыл бұрын

Думаю, что отдается) А как вам соус в скорлупке?😄

Смотрю Бранта, он ест пасту - я ем доширак) в душе думаю, что ем эту пасту🤭😅😂

У меня почему-то такая подача совсем аппетит не вызывает

Макс кушает пасту с трюфелем за 1000+, а Я ем ролтон с курицей за 20₽ и ни капли не жалуюсь🙂

@user-mk8er1kz2k

Жыл бұрын

Подними жо и приготовь что-нибудь

Пирожки, картошка, макароны, кекс - 5000 рублей. Спасибо, что показал, шо и такое бывает..

@user-ov6rr5ky5y

3 жыл бұрын

забыл рыбку)

@dreamunicorn5497

3 жыл бұрын

Суп забыл

@user-mk8er1kz2k

Жыл бұрын

Ты забыл соусы из краба и из трюфеля🦀🍄 На дороге не валяются И макарошки с трюфелем😋 Ты знаешь сколько он стоит?

@ainur8046

Жыл бұрын

Это на двоих

Одно дело поделиться, а другое отдать,то что не смог доесть, т.е объедки

Первое заведение которое мне не нравится Ни чего такого красивого нету в подаче И дорого

Всем приятного аппетита♥️

О да новый обзор , то что я ждал

ну и где паста готовитса в сыре? повозюкали в голове и все... и цена космос)

@bigglock2909

3 жыл бұрын

Ага и трюфель

Мягко говоря, тривиальная подача даже для сельпо

красива не подача блюда, а подача Максимом блюда для нас

Я за красивую подачу. Если человек съест камень - небольшого он ума.

Блин,я только села кушать и тут видео от Макса,обожаю!!!

@user-gu8gr1vq3b

3 жыл бұрын

Он наверное тебя ждёт, когда ты сядешь есть)))

-сомневаюсь что баба так течет умираю

@bigglock2909

3 жыл бұрын

Бабы похлеще текут, все мои бывшие уходили с мокрыми трусами

Впечатление от подачи первого блюда-пошел прокалить дно аквариума,позвонили,сказали ,что умер друг,налил стопочку помянуть,закусить нечем.Нашел что-то нарезанное в холодильнике,может,заготовка к еде какая-то,уронил скупую слезу в сковородку.Пирожки в сене,хрен уже с камнями,их хоть моют(надеюсь),похожие на конский навоз.Про яичную ячейку даже говорить не хочется...Каждый рукоблуд-художник,не сказать бы матерного слова

Как раз кушать садился открываю ютубчик а тут бах макс видосик скинул 😊 красавчик я так вкусно пшено еще не ел 🤣

Сдается мне, что место не очень. Подача не впечатлила, блюда простые, цена высокая. И физиономия шефа не рекламе доставки кирпича просит.

Макс всегда на уровне))

Вкус крыжовника похож на вкус киви.

@BrandtIgraet

3 жыл бұрын

Спасибо)))

@user-fv9fg6vy7q

3 жыл бұрын

По мне киви это банан(белая часть киви) и крыжовник(зелёная с косточками).

@user-fv9ch3cx2t

3 жыл бұрын

Как же тебе повезло

@bigglock2909

3 жыл бұрын

Да так и есть

Макс когда ты ел пасту с трюфелем я ощипывал гуся 😁

Классное видео, а главное для меня - его выход совпал вместе с моим днем рождения! Спасибо, Максим!

@hansgruber435

3 жыл бұрын

ахха прям считай джекпот словил

@semenova_anzhelika

3 жыл бұрын

С днем рождения!!!

@user-in9zo5vn3q

3 жыл бұрын

@@semenova_anzhelika спасибо большое!

@BrandtIgraet

3 жыл бұрын

С днем рождения

@user-in9zo5vn3q

3 жыл бұрын

@@BrandtIgraet спасибо огромное, Максим!

Как я обожаю смотреть бранта под чаек

Макс, ты повеселил!!! Вряд ли баба так течёт-это топ!!!👍😂💪

Оператор не останется голодным, всегда можно доесть за Максом.🙂

Это не бревно, а подставка под горячее из ровного спила дерева

Хорошая домашняя атмосфера и подача ,как у любимой прованской бабули👍🌾

Макс, это не трюфель свежий в 1,5-2 гр даёт такой аромат, а просто трюфельное масло добавляют в пасту, а сам трюфель так, для вида!

А потом частицы этих макарон остаются на сыре и гниют и так 100 раз,вот прикольно кушать такие блюда с кусками макарон вчерашних или позавчерашних

Желтая картошка чаще всего переморожена, поэтому сладкий вкус.

Как раз села кушать 😇😇😋😋 спасибо

Сейчас несчатные слойки с ветчиной и сыром никакущие стоят от 50 р.

Суперский обзорчик !!!

Спасибо за обзор👍

«Вы знаете что я должен сейчас сказать, но я не буду этого говорить, потому что я вот такой, загадоШный»)))

Сижу ем Дошик и кайфую))

Все больше начал замечать, как Макс старается делиться едой)

Я только недавно дорос до говяжьего тартар. А лососнуть тунца и т.д. уже привычно! пы сы: кормите операторов! Вот мы сидим за экранами и после таких аппетититных описаний идём к холодильнику, а они ещё и запахи ощущают и еда на расстоянии руки!

Интересно, а ячеечная коробка новая, или в ней до этого были с.раные куриные яйца?

@marinus_fish15

3 жыл бұрын

) тоже об этом подумала ,когда увидела это блюдо.

Скажите ему, что означает "Лососнем тунца" )))

Вкус трюфеля отдаленно напоминает бензин :)

Мда... шкарлупа от яиц, коробка из под яиц на которой картошка... фууу.. привет сальмонелла ✌🏼

Еда едой конечно,но речь хорошо поставлена за это с уважением.

пользователи интернета и инстаграмм знают что примерно где-то в сентябре 19 года брэнд-шеф ресторана Боно Кристиан Лоренцини ушёл с поста, на его место поставили Алессандро Симиоли, чтобы готовить на доставку пиццы где-то в подмосковье а потом вернулся в эту пристройку рядом где продают Ролс Ройсы

Сказ о том, как старый дед доковырялся до оригинальной подачи.

Приезжай в Белгород и офигей от соотношения цен и качества

@lil1451

2 жыл бұрын

Ещё можно предложить недорого травануться в потапыче)))

О, как раз под ужин😉

Сейчас сварю пельмешки и вернусь:)

Всегда интересно было как Брандт подсчитывает процент вкусов и запахов, 4.5% ,,🤔

Хотя, конечно, тут мяса нет,но, с другой стороны, мы в ресторане. Браво.

Я гуляш с макаронами ем не хуже чем у тебя макарошки за 1.2 к

Это просто крошка-картошка)

Отличный обзор

Как раз доготавливаю еду)

Вот интересно, почему 3 пирожка за 400 р - это дорого, а один малюсенький расстегайчик, размером не больше этого самого пирожка за почти 300 р в "Кафе Пушкин" - нормально?

Я с отравлением, лежу(совершенно головная), смотрю Макса. Так же Макс:"надеюсь вы тоже едите", вот насладитесь картошкой "

Подача блюд конечно 🔥

*классный ролик* 👍

Когда описывал лимонад - представил, что меня в подворотне груша с ванилью отпинали, но мне понравилось🤣

«Десерт - награда за еду, но для начала: освежаем рецепторы»!»

Угарнул как он объяснил лимонад,мне на ум пришло то как Бандит заманивает в переулок ты заходишь а там его братва)

Про пирожки ты загнул, посмотри сколько стоят пирожки, я бы сказал что даже очень хорошая цена, как раз на троих по пирожку взять - отлично

@user-oq7sc7lc2z

3 жыл бұрын

Согласна, отличная цена плюс вкусная начинка

Макс, сделай пожалуйста обзор Моремании

Блин, ну такое себе( колхоз какой-то( единственное нормально блюдо - паста с сыре, но это не их придумка

Вот ты Макс Человечище. "Конечно поделюсь если не доем"

Приятного аппетита

Макс, посети узбекское кафе на киевском вокзале, я был много раз, когда ждал пересадку на поезд, отличное место!

Какого ляда нарушают санпин,с такой подачей?????эээээ???

Макс, привет) сделай обзор на татарскую кухню)