Бизнес с нуля: первые дни работы фудтрака! Первые отзывы, первые косяки, первые недоброжелатели.
Всем привет, друзья! Наш третий еженедельный отчет о запуске нашего проекта: фудтрака.
В этом выпуске расскажем, как встречали трак, как установили его.
Расскажем подробнее о вложениях на старте.
О том, как выбрать место и как мы получили место в самом туристическом районе города!
О том, как нам пытались сорвать работу завистники-недоброжелатели!
Для чего нужна фабрика-кухня? И как мы открывались!
Пишите ваши вопросы в комментарии и на почту khramovn88@gmail.com
#бизнесснуля #фудтрак #впроцессе
Лицензия от сайта musicbed.com: MB01UU5HUFBXISV
Пікірлер: 76
Очень здорово, что вы не только так круто всё придумали, но и делитесь на канале ☺️👍🏻 успехов и новых побед вам 🤩
@vprocesse
3 жыл бұрын
Спасибо 🤩🙏🏻
Молодцы,ребята! Успехов и удачи во всём!
@vprocesse
3 жыл бұрын
Спасибо большое!)
Будем следить, очень интересно)
@vprocesse
3 жыл бұрын
Спасибо 😉
Круто !
Щикарное видео вышло!!!
@vprocesse
3 жыл бұрын
😉👍
Так интересно погрузиться в процесс, а не только попробовать готовый продукт, очень, кстати, вкусный)
@vprocesse
3 жыл бұрын
Спасибо 😊🙏🏻
Выпуск огонь )))
@vprocesse
3 жыл бұрын
Спасибо)
Классный выпуск!
@vprocesse
3 жыл бұрын
Спасибо 🤘🏻
Удачи!
@vprocesse
3 жыл бұрын
спасибо!
Ну кайф же 🦸♀️
@vprocesse
3 жыл бұрын
😉💪🏻
Юра - самый милый бизнесмен. В конце я прям ждала скупую мужскую слезу 😹😹😹
@vprocesse
3 жыл бұрын
😁😁
Аей))) Пусть всё будет хорошо!!!!!
@vprocesse
3 жыл бұрын
Спасибо!)
Коля, Юра, класс, рад что все заработало, по кухне крутая сложная схема, молодцы!
@vprocesse
3 жыл бұрын
Спасибо! Приходи на блины 😊🙏🏻
@yminin13
3 жыл бұрын
Спасибо тебе за поддержку!)
блины - это правильно, а то им очень обидно, что о них вспоминают только на масленницу)
@vprocesse
3 жыл бұрын
Вот и мы так подумали)
Позитивчики👍
@vprocesse
3 жыл бұрын
В нашем деле только с позитивом) иначе никак)
ребята позитивные, начал смотреть сериал про ваш стартап. классическая история когда блоха больше собаки, причём изначально. 2 друга и отель с каким то непонятным интересом.
Каеф, красавчики! Так держать, посаны 😏
@vprocesse
3 жыл бұрын
💪🏻😎
С универа помню, как блины радовали студентов, на Чернышевского была точка!!Вау, Вау это крутая идея!!Так всё честно, молодцы, удачи)))
@vprocesse
3 жыл бұрын
Спасибо большое ☺️
Вот те раз... А я тут сижу рисую себе фудтрак прицеп. Хочу проект заказать какой мне нужно а тут вы уже с готовым)) =
@vprocesse
3 жыл бұрын
Да, все готово) Завод все продумал)
Дорого ОЧЕНЬ !!!!
@vprocesse
3 жыл бұрын
Что именно?
Ребят так держать) с замком здорово если более подробно расскажете. Кто? зачем? я просто думал таким вандалов уже нет. 21 век все таки. как будто вы весь трафик забрали))) зачем так делать людям. Ну и по выручке будет интересно в дальнейшем увидеть цифры естественно)) вообщем удачи вам🙏
@vprocesse
3 жыл бұрын
Спасибо) Да, будем рассказывать) на счёт замка.. и вандалы ещё есть, и просто вредители)) Весь мы, конечно, не забрали, но бесить кого-то можем))
Молодцы ребята! Подскажите пожалуйста какая документация для запуска фудтрака нужна в Калининграде. Благодарю! Помог бы контакт
@vprocesse
2 жыл бұрын
Спасибо! Можете связаться с нами в Инстаграм @blinskiyfood. В Калининграде главное найти место) Тут два пути: искать частную землю и договариваться об аренде. Либо ждать новый конкурс от администрации на места в городе. Если по конкурсу-то там весь список документов они разместят на сайте. Но ничего особенного для фудтрака не надо. В основном, стандартный набор для любого общепита.
Здравствуйте! Хочется узнать, график работы персонала в фудтраке. Перенимаем Ваш опыт. Готовится к открытию своего объекта. Спасибо!
@vprocesse
3 жыл бұрын
Здравствуйте) график для заведений общепита стандартный: 2/2) Удачи вам и успехов 💪🏻
Ребят, моя мечта торговать с фудтрека и работать на себя. Сам работаю ведущим инженером, но мечта такая ))) Если у вас франшиза, что бы приобрести все и без ошибок?
@vprocesse
3 жыл бұрын
Спасибо вам большое за интерес! ☺️🙏🏻 Франшиза будет, сейчас ещё много моментов по обкатке фин модели, упаковке франшизы, стандартизации. Но она точно будет, работы над этим ведутся😊👌🏻
Как зимой справлялись? Зима для фудтраков что-то экстремальное и рисковое. Поделитесь опытом с молодыми)
@vprocesse
Жыл бұрын
Наши отработали отлично) вот третья зима началась на нашего первого) пол греет, завеса дует) Даже не всегда ее включает, тк внутри с работающей блинницей итак сауна))
Ребят, расскажите ещё о персонале, как обучали или может подбирали) И было бы интересно заглянуть за кулисы, что там внутри и какое оборудование. Если не секрет))
@vprocesse
3 жыл бұрын
Нет, секрета нет, про персонал тоже расскажем) Девчонки у нас классные)
Юра , а что не сказал , где брал то блинницы ? )
@vprocesse
3 жыл бұрын
Мы в следующем видео рассказали про КРС))
мне кажется это не food truck а ларек- полатка !!!))
@vprocesse
3 жыл бұрын
Да, у него нет колёс, но внешний вид фудтрака) ну и он точно красивее палатки 😁
Подскажите где его купали?
@vprocesse
3 жыл бұрын
В предыдущем выпуске говорили) Компания «Еда на колёсах»/Мобитрак. Про них на канале у нас есть выпуск, про их производство «как делают фудтраки»😊
Ну вот, думал, какие молодцы ребята, таки смогли обойтись без "блата", и всё сделали "по-честному", через боль. Но увы 🙂
@vprocesse
3 жыл бұрын
Ну, уж «блатом» это точно не назовёшь... Мы вставали сюда не просто так и месяц пороги оббивали, доказывая свою пользу и выгоду для отеля. Да, безусловно у нас было это преимущество. И мы им воспользовались) И что в этом плохого или нечестного? Вы бы не воспользовались?) Мы никому не давали взятки, ни в какой сговор не вступали 😉
@alekseilemazhikhin9922
3 жыл бұрын
@@vprocesse Да я ж без претензий 🙂 Сам давно задумываюсь, почему блинная тема толком никак не идёт в городе в отличие от той же шаурмячной. А потому искренне желаю вам только удачи и успехов. Было бы интересно узнать ваше мнение, насколько перспективным делом могла бы стать установка подобного блинного фудтрака, скажем так, вдали от основных туристических троп, но и не совсем у чёрта на куличках, например, на условной улице Комсомольской в Центральном районе?
@vprocesse
3 жыл бұрын
@@alekseilemazhikhin9922 да мы тоже без претензий) Просто рассказываем все, как есть) Спасибо за пожелания! На счёт места: не готов пока сказать однозначно, есть много факторов. Первый само место, второе сам продукт) Есть много примеров, когда люди едут специально за хорошим продуктом и место уже уходит на второй план. Но, безусловно, трафик нужно оценить заранее, его количество и качество.
Какая стоимость аренды от отеля?
@vprocesse
2 жыл бұрын
Мы уже там не работаем😊 Про стоимость говорить не можем, это были внутренние соглашения 🤷
Блины не жарят, а пекут!
@vprocesse
2 жыл бұрын
Ну, это спорный вопрос) пекут в печке, а на сковороде жарят)
Где купить ваш мерчь?)
@vprocesse
3 жыл бұрын
Уже третий желающий)) Пора, видимо, делать предзаказ 😊
@valentinamosov2992
3 жыл бұрын
@@vprocesse Конечно!) Кофты огонь!)
@vprocesse
3 жыл бұрын
@@valentinamosov2992 сделаем 😉🙏🏻
Где взять мерч?)
@vprocesse
3 жыл бұрын
Уже несколько человек спросили) Будем делать на продажу 😎😊🙏🏻
много ЛА ЛА ЛА
Сил вам, ребята, для ещё больших свершений! 31.12.20 - можно официально считать Днём рождения Блинского??😍
@vprocesse
3 жыл бұрын
Да! Эта дата будет кружочком в календаре обведена 😁🔥