Hola CookieDonas!!! ❤ Mi juego de utensilios de cocina es este: amzn.to/3ZR4qww ❤ Te recomiendo utilizar el molde de silicona porque es mucho más fácil de desmoldar, éste es muy parecido al mío pero de silicona: amzn.to/46G9Psx Si tienes cualquier duda o sugerencia deja escrito tu comentario 😉

@saracelindaojeda3816

3 ай бұрын

Hola!que Tamaño de molde utilzas?

Excelente la felicito!

Una genia,se ve muy rica

Gracias por la receta...

Gracias!

Excelente pinta!

Lo importante es que sé ve muy rico, el molde debe ser untado con una brocha felicidades saludos desde Venezuela

❤wooow!!!! Excelente bizcocho fácil y rápido lo hago enseguida gracias por compartir 👍 😊 👍👍

@cookiedonasingluten

11 ай бұрын

Muchas gracias! Ya me contarás qué tal 🥰

Lo hice, me salió riquísimo, gracias ❤

Hola buenos días 😘🌻 Muy buena pinta 😂

Com certeza hare

Buenísimo gracias

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Muchas gracias a ti por comentar 🥰

Me a alegrado de encontrarte ..me interesa mucho tus recetas ..muchas gracias por compartir todo..un besazo desde cadiz

@cookiedonasingluten

11 ай бұрын

Muchisimas gracias a ti por comentar. Me alegro que te sea de ayuda. Un beso!!!

Gracias por la receta se ve rico ese bizcocho, dime cuál es la harina sin gluten

Querida chef, te escribo desde Burdeos Francia. Encontré tu vídeo buscando recetas....y seguí todas las instrucciones a ojo cerrado. El mejor queque del mundo.... Besos Luci😊 y Francine ❤🎉

@cookiedonasingluten

5 ай бұрын

Muchísimas gracias por compartir el resultado conmigo. Me alegra mucho que os guste. Un abrazo para todos!

HOLA QUERIA CONTARTE QUE COMO TENIA MUCHA PRISA ME ARRIESGUE E HICE ESTE BIZCOCHO CON FECULA Y ME QUEDO EXQUISITO ,ESPONJOSO GENIAL. IGUAL LO VOY A HACER COMO VOS ME INDICASTE . REALMENTE MUY RICO . GRACIAS

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Que bien! 👏👏 Con fécula de patata o de tapioca?? Gracias por compartir tu experiencia, aprendo mucho con vuestros consejos 🥰

Tiene pinta

Acabo de ver tu canal, esta receta es de las que SE DEBE TENER Y HACER; sencilla, práctica y seguro deliciosa!. Muchas gracias!

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Muchas gracias!!! Ya me contarás qué tal te queda 😃

@patricialorenasalazarflore3920

10 ай бұрын

@@cookiedonasingluten Sííí! 👏🏻

Mix de repostería harina sin gluten voy a buscar en bgta Colombia 😊

Gracias gracias desde tierra del fuego argentina ❤❤❤

Like , pq se ve rico

Acabo de hacer esta receta y después de tanto buscar un pan para tomar mi café .realmente esta receta es buenísima.yo le puse solo media taza de azúcar .y le puse aceite de oliva .y buenisimo gracias.

@cookiedonasingluten

9 ай бұрын

🥰 me alegro mucho! Este bizcocho tiene un saborcito... delicioso! Muchas gracias por compartir tu experiencia 😘

Hola, podrias poner los gramos de esas medidas?? no sé si la taza q jo tengo es igual a la tuya. gracias

@gabrielapavoni9505

19 күн бұрын

No dice los gramos a nadie ! Ojo!

Tema harina es sin gluten, por lo general maicena o la del Mercadona sin gluten,

Hola, no tengo las tazas medidoras, podría decir la equivalencia en gramos? Gracias

Ese irá para mi cuaderno

Tiene un aspecto delicioso alguna vez me pasó lo mismo ❤❤❤

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

La impaciencia o en mi caso, las prisas que tenía ese día 😅 Gracias por comentar, un abrazo!

Hola qué harina as puesto ..

Yo no entiendo a las jente por que se quejan tanto esa es mi opinion me encanto el cake gracias lo hare

Mutias graceas👏🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Muchas gracias a tí por ver el vídeo y comentar 🥰

Delicioso

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Gracias!!!

Hola a todas. Use la premezcla de mercado y azúcar morena. Y salió top. No use toda la taza de azúcar. Es demasiado siguiente con media taza. Y el resto igual.🎉

😊 hola bella !! Muchas gracias x tu receta, voy a probarla pero necesito estar segura si la Levadura quimica es lo mismo que el polvo de hornear?? Soy nueva en este tipo de alimentación Saludos desde Argentina ❤

@cookiedonasingluten

7 ай бұрын

Hola! Sí, es lo mismo, según el país se dice de una manera u otra, polvo de hornear, royal, levadura química o de repostería. Espero que te quede delicioso, verás como poco a poco te acostumbras a esta nueva alimentación. Un abrazo!

@marielsosa4114

7 ай бұрын

Gracias!!! 😍😍💪😘 sos una genia !! Tu respuesta me manda a cocinar yaaaa 🤗

A todos nos ha pasado... Las prisas no son buenas!! Tiene una pinta buenísima!! ❤ Saludos

Tengo un molde igualito, ya me paso lo mismo que a ti

Hola bella..muy buenas tus recetas..mi pregunta es con que sustituto los huevos..😢 gracias

@cookiedonasingluten

11 ай бұрын

Hola! He leído que sustituyen los huevos con lino molido y agua, la textura que queda es mucilaginosa, muy parecida a la clara de huevo pero aún no lo he probado 🤔

Se puede utilisar otro endulsante .yo no puedo consumir azucar

@cookiedonasingluten

11 ай бұрын

Hola! Claro, fíjate en las indicaciones del paquete porque algunos endulzantes se sustituyen por la misma cantidad, en cambio en otros hay que usar mucho menos 😉

Hola en gramos x favor los ingredientes, muchas gracias ❤

Magnifico, lo hare porque en la familia tenemos un niño celiaco. Donde compro el juego de medidores.❤❤❤ Gracias.

@cookiedonasingluten

4 ай бұрын

Que bien, ya me contarás qué tal te queda 🥰 Yo las compré por amazon amzn.to/43cHucW pero seguro que las tienes en cualquier bazar

@rosalinatormo1744

4 ай бұрын

@@cookiedonasingluten Gracias 🙂

Hola,hsa receta se le pde poner edulc en polvo? 😋✌️💁🇦🇷🌷🌷🥫🧡🗽

@cookiedonasingluten

11 ай бұрын

Hola! Sí, puedes sustituirlo sin problema, te recomiendo que sea edulcorante en polvo para no cambiar mucho la textura de la masa. Un saludo!

En gramos cuanto es

En gramos prfi

Hola se puede usar endulzante en polvo o granulado

@cookiedonasingluten

Жыл бұрын

Hola Elena! Si, puedes sustituir el azúcar por endulzante, dependiendo de cual uses tendrás que poner más o menos cantidad. En los paquetes suele indicar la equivalencia con el azúcar 😉

@elenazanartu7118

Жыл бұрын

@@cookiedonasingluten mil gracias, uso Alulosa que se vende en Chile

Que les costaría hacerlo con las medidas en gr ya que muchos no contamos ni con balanza ni todas las tazas son las mismas

Hola apenas estoy aprendiendo sobre gluten. Al decir libre de gluten significa que no puede tener trigo?

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Hola! Efectivamente, el gluten se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada y la avena para poder consumirla tiene que ser certificada sin gluten. Te dejo el enlace a mi blog que poco a poco voy subiendo información valiosa cookiedonasingluten.com/category/informacion/enfermedad-celiaca/

@claudiaron591

10 ай бұрын

@@cookiedonasingluten genial muchas gracias por aclarar mis dudas, voy al blog :)

Hola 👋 ¿se puede agregar toda la harina sin separarla en dos partes? Gracias!!

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Hola! Si, yo la separo en dos partes porque mi colador es pequeño y me resulta más cómodo.

@mariav.761

Ай бұрын

Por lo general se va echando poco a poco😉

Hola soy celiaca y diabetica tipo1😵‍💫 se puede cambiar el azúcar ?

@cookiedonasingluten

Жыл бұрын

Hola Mónica! Si, puedes sustituir el azúcar por el endulzante de tu preferencia. Te recomiendo que sea en polvo o granulado ya que si le añades endulzante líquido te cambiará la textura de la masa y tendrás que modificar la cantidad de harina. En los paquetes suele poner la equivalencia, empieza poniendo menos cantidad, lo pruebas y vas ajustando según te guste más o menos dulce 😉

@monicaperez798

Жыл бұрын

👌👌😊😊🥰🥰gracias!!

Hola!!por favor decime, tus tazas ,que medidas /equivalentes en grs tienen? Gracias, saludos desde Argentina🙋🏼‍♀️🇦🇷

@cookiedonasingluten

11 ай бұрын

Hola! Las tazas que uso son las tazas medidoras. Las venden en casi todos los sitios y son universales, pesan todas por igual

@lilianadiz1563

11 ай бұрын

@@cookiedonasingluten gracias! Mi taza equivale a 200 gs Hay algunas que equivalen a 250gs.. Por eso te preguntaba. Muchas gracias

@cookiedonasingluten

11 ай бұрын

@@lilianadiz1563 Una taza medidora en harina son aproximadamente 120g. Fíjate en la textura y si está un poco más espeso añade líquido (un poco más de zumo de naranja) de a poquitos para que te quede una consistencia similar 😉

@lilianadiz1563

11 ай бұрын

@@cookiedonasingluten muchísimas gracias, sos muy amable ,saluditos!!!

Hola mi querida, soy celíaca y prediabetica. Tienes recetas sin azúcar y con harina de almendras, que es la que tiene menos carbohidratos, gracias

@cookiedonasingluten

11 ай бұрын

Hola Beatriz, al no tener problema con el azúcar siempre lo uso en mis recetas. Yo creo que puedes sustituirlo sin problema por los edulcorantes que acostumbres a usar o por pasta de dátiles o alguna otra fruta dulce como el plátano. Por ejemplo los bizcochos de plátano o de manzana quedan muy ricos sin necesidad de usar azúcares. En cuanto a la harina he leído que la de coco es muy buena porque tiene bajo índice glucémico, en el canal tienes una receta de magdalenas con esta harina, sólo tendrías que sustituir el azúcar. Poco a poco me gustaría ir subiendo recetas "más saludables" por decirlo de alguna manera que espero que puedan ayudarte. Un saludo.

¡Qué bueno que lo hiciste! Sí, es mejor dejarlo que se enfríe y a lo mejor, un poco más de grasa al molde o enharinarlo con harina de arroz. Tan pronto lo haga te dejo saber 😋 ¡gracias!

@cookiedonasingluten

Жыл бұрын

Sii ☺️ ya me contarás 😘

Se puede cambiar esa cantidad de azúcar por otra cosa gracias

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Hola, si lo prefieres puedes usar edulcorantes, en los paquetes te indica cual es la equivalencia con el azúcar

Porque otro cosa puedo sustituir azúcar amig por favor

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Hola! Lo puedes sustituir por cualquier edulcorante en polvo o por miel, pero tienes que fijarte que la textura de la masa sea similar

Se puede hacer con harina todo uso pregunto y para que la sal

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Hola! No sé si te refieres a la harina todo uso de trigo pero esa harina tiene gluten, la puedes usar siempre y cuando no tengas problemas con el gluten. Si te refieres a los mixes o preparados comerciales sin gluten por supuesto, utilizo yo uno de ellos en el vídeo. La sal lo que hace es potenciar el resto de sabores.

Se puede hacer sin gluten ,sin yemas y sin azúcar?

@mariav.761

Ай бұрын

Mejor no haga nada🤦

Buenas tardes ,perdón mi ignorancia ,cual es la harina din gluten .

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Hola! Los encuentras como mix de repostería sin gluten o preparado de repostería sin gluten, viene ya una mezcla de harinas sin gluten y suelen quedar las preparaciones bastante buenas 😉

@nayadevaras3108

10 ай бұрын

Arina de avena,de garbanzo .

Y con edulcorante cuánto?

@cookiedonasingluten

7 ай бұрын

Hola! Depende del edulcorante que uses, algunos endulzan más que otros por lo que no te puedo decir una cantidad exacta. En los paquetes suele poner cómo sustituir el azúcar

si es con Stevia, cuantos gramos le pongo? que tipo de harina es exactamente??

@cookiedonasingluten

9 ай бұрын

Hola! La harina es el mix de la marca gallo, en el paquete pone "mix sin gluten para multiples usos" y a mi particularmente me gusta mucho para bizcochos y magdalenas, aunque también queda bien con otras marcas, pero siempre para repostería, con los preparados para pan no queda bien. En cuanto a la Stevia es un poco difícil decirte con exactitud ya que endulza muchísimo. En el paquete suele poner la equivalencia con el azúcar pero en regla general una taza de azúcar suele equivaler a una cucharadita de Stevia. Ya me contarás 😉

Acuanto ekibale en peso los medidores

No puedo comer conazucar

Lo mismo me pregunto hay varias. Debería mencionar por lo menos si la harina es de arroz, avena o de qué, ojalá lo diga. Se ve rico

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Hola, como digo en el vídeo, he usado un mix de repostería sin gluten, también se conoce como premezcla, viene ya con la mezcla de harinas y almidones adecuada 😉

@rosygriera7212

10 ай бұрын

No es fácil conseguir premezclas en México😢así no es fácil hacer esta receta.

@korabela

10 ай бұрын

Debe ser harina de trigo sin gluten 👍

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

@@korabela hasta donde yo sé, no existe la harina de trigo sin gluten, si que he visto que venden almidón de trigo modificado sin gluten pero nunca lo he usado, no termino de fiarme... La premezcla (o mix o preparado sin gluten) es una mezcla de harinas sin gluten que viene ya con los porcentajes adecuados para que las preparaciones sin gluten queden lo más parecidas a las con gluten. Más adelante subiré vídeos sin usar premezclas pero, al menos a mi parecer, este tipo de harinas ayuda mucho a conseguir buenos resultados de una forma muy sencilla. Como digo iré haciendo premezclas caseras para los que no pueden conseguirlas en su país o directamente prefieren no usarlas. Gracias por todos los comentarios :)

@elsaliriangianini6739

10 ай бұрын

No es fácil de conseguir ni sabemos que trae deberias decir en el titulo.

Que tipo de harina sin gluten

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

En esta receta en particular utilicé el preparado sin gluten de la marca gallo 😉

Se puede hacer con harina de almendras o con harina de avena?

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Hola Leticia! Puedes sustituir por la harina que prefieras pero tienes que tener en cuenta que el sabor y la textura cambiará. Con harina de almendras tienes en mi canal la tarta de Santiago para guiarte un poco. Con harina de avena aún no tengo ninguna receta pero creo que necesita más tiempo de cocción para que no quede crudo, por las pruebas que he hecho hasta ahora me parece una harina "muy humeda" 🤔

@leticiagonzalez5682

10 ай бұрын

Mil gracias 😊

@leticiagonzalez5682

10 ай бұрын

Saludos desde Hawái 🏝️

Puedo usar harina de arroz?

@cookiedonasingluten

11 ай бұрын

Si puedes pero mezclalo con almidón de maíz porque si sólo usas harina de arroz te quedará más denso y no sera tan esponjoso

@connysanchez5670

11 ай бұрын

Cómo lo mezclo?

Harina de avena

Olaa amiga kuanto miden lastasa yotengo pero alomejor nomidenigual

@cookiedonasingluten

9 ай бұрын

Hola! Según tengo entendido las tazas y cucharas de medir son universales, miden todas por igual. Lo único que tienes que tener en cuenta es no apretar los ingredientes al cogerlos con la taza, tienen que quedar sueltecitos porque sino le estarías poniendo más cantidad.

Seguro que está buenísimo 😅

@cookiedonasingluten

Жыл бұрын

Gracias Lena, lo está 🥰

SE PUEDE USAR FÉCULA DE MAÍZ?

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Hola!!! Lo puedes hacer con almidón de maíz pero se quedará seco antes, te recomendaría mezclarlo con harina de arroz al 50%. Al cambiar las harinas puede que cambie la relación con los líquidos así que fíjate muy bien en la textura de la masa. Ya me contarás

@marilucarossi3801

10 ай бұрын

Gracias

Y cual es la harina sin gluten ????

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Hola, como digo en el vídeo he usado un mix de repostería sin gluten, también se conoce como premezcla, viene ya con la mezcla de harinas y almidones adecuada ;)

Creo que no pusiste margarina en el rededor del centro del molde por eso se pego suele pasar

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Pues ahora que lo dices, he vuelto a ver el vídeo y puede ser 😅 Gracias, tendré más cuidado la próxima vez 🤞🤞

La mezcla universal Que es maicena, harina de arroz y yuca.

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Hola! La mezcla que uso en esta receta es un preparado comercial sin gluten que ya viene listo para usar. Si tu no tienes o no encuentras este tipo de preparados puedes usar harina de arroz y almidón de maíz al 50%.

@officeofmeiloh-becker6772

10 ай бұрын

So 50% rice flour and 50% corn starch? Anything else to add to it ?

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

@@officeofmeiloh-becker6772 Follow the recipe as it is and change only the flours 😉😘

No dijiste q harina. Maizena o harina arroz o mandioca por favor gracias lo antes posible

@cookiedonasingluten

11 ай бұрын

Hola Raquel! En el vídeo digo que he usado un mix de repostería sin gluten e incluso digo la marca para que os sea más sencillo pero te valdría cualquier mix sea de la marca que sea. Ya me contarás qué tal te queda 😉

No supe que atina usaste

@cookiedonasingluten

Жыл бұрын

Hola! Es un mix comercial de harina sin gluten, se conoce también como premezcla

@ada3545

11 ай бұрын

Tiene que estar buenísimo...a mi también me pudo la impaciencia alguna vez 😉❤

@cookiedonasingluten

11 ай бұрын

@@ada3545 😂 lo mejor es esperarse pero a veces con ese olor se hace complicado 😋

Deberiais saber q cuando una yema se deshace al momento significa q el huevo no es muy fresco, siempre q se echa con cuidado, si lo haceis desde lo alto es normal 😂😂😂

Opino igual. No se puede usar azúcar blanca. Tienes que actualizarte. Lo siento

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Como ya respondí en otros comentarios estas recetas son recetas tradicionales para gente con enfermedad celíaca, si a parte tienes diabetes o algún problema con los azúcares puedes sustituirlo por el endulzante que acostumbres a usar, si es en polvo mejor. Si sigues otro tipo de dietas: fit, keto, etc, hay muchas recetas disponibles en internet. Muchas gracias por ver el vídeo y por tomarte el tiempo para escribir el comentario 😘

Cuál es las harinas. De arroz. O maizena o mandioca no esplicaste bien o favor.

@mariav.761

Ай бұрын

Yo creo q da igual, la de maicena se suele usar mucho igual que la harina "normal"

@mariav.761

Ай бұрын

La maicena es sin gluten q es lo q ella usa

@mariav.761

Ай бұрын

Sin gluten, si lo dice... maicena por ejemplo

No sabemos qué ingredientes tiene esa mezcla de harinas, me hubiera gustado saber.

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Hola! Los mixes o preparados de repostería sin gluten vienen ya con la mezcla de harinas preparada, te copio los ingredientes pero no te puedo decir en que porcentaje está cada uno porque no lo pone... Harina de arroz, fécula de patata, azúcar, fibra de Psyllium, espesantes: goma de tara y goma xantana, sal, emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos, gasificantes: difosfatos, carbonatos de sodio y almidón de maíz.

@Cecy-Educ

10 ай бұрын

@@cookiedonasingluten Gracias por responder.

@zenyintza

10 ай бұрын

​@@cookiedonasinglutenpodemos hacer el mix en casa pero no da el mismo resultado , pues ni siempre tenemos todos estos ingredientes

@marisollr8638

10 ай бұрын

Pre- mexcla . Miralo soy extraterrestre no celiaco . Ahi te xplica la premezcls

@Cecy-Educ

10 ай бұрын

@@marisollr8638 Sí, conozco ese canal, lo iré a ver, gracias.

Ya tengo miedo de usar ese molde ,es muy difícil no romper el bizcocho

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

Al ser moldes grandes y con tantas formas se hace difícil pero yo no me esperé a que se enfriara del todo y eso es muy importante, suerte!

@Noniitu

10 ай бұрын

cuando se le pone manteca o mantequilla o como le digan es mas complicado, necesita aceite de rocio vegetal (spray) echar sin miedo, jamas se me pega a los moldes, tengo un molde mucho mas dificil que ese. saludos!

@cookiedonasingluten

10 ай бұрын

@@Noniitu Muchas gracias por tu comentario, la verdad que nunca he probado los aceites en spray pero sin duda lo probaré ;)

Se supone que ya no se usa esa azúcar blanca que hace tanto daño. Podías mejorar tu receta para contribuir a la salud Lo siento

@cookiedonasingluten

11 ай бұрын

Como todo en la vida usado con moderación no es malo a no ser que seas diabética. Además le aporta a las masas otras características a parte del dulzor. Las recetas de mi canal son recetas tradicionales adaptadas para personas con celiaquía, si no cumple con tus expectativas seguro que encuentras otros canales que se ajusten a lo que buscas. Gracias por ver el vídeo

Los huevos son el período de la gallina 🐔 es mejor usar Chía