Bisons und Wasserbüffel - ein Fall für die Rinder-Rancher | Die Nordreportage | NDR

Zwei Landwirte, zwei Höfe und eine große Leidenschaft: große und und seltene Rinder - zumindest im Norden. Auf den Weiden von Tino Bullmann und Stephan Ruhnow-Thieße stehen Tiere, die das ganze Jahr über draußen gehalten werden. Die Arten standen teilweise kurz vor dem Aussterben: Bisons, Wasserbüffel und Heckrinder. Jetzt im Winter stehen spannende Aufgaben an.
Die Weiden auf den Flächen der Biorinderzüchter sind nach Hochwasser und Frost tief und matschig. Den Tieren macht das eigentlich nichts aus, doch sie finden nicht genug Weidegras. Tino Bullmann aus Eilte im Heidekreis muss seine Wasserbüffel mit Zusatzfutter durch den Winter bringen. Gleichzeitig bekommen viele seiner Tiere bald Nachwuchs. Sie müssen auf eine andere Weide. Doch die Herde kennt den Umtrieb nicht. Das gesamte Hofteam packt mit an. Anfangs läuft alles glatt, bis Bauer Tino das Gatter öffnet.
Bei Stephan Ruhnow-Thieße in Neustadt am Rübenberge kommt der Tierarzt zur jährlichen Untersuchung auf die Weiden. 60 Heckrindern muss Blut abgenommen werden. Doch erst müssen die bulligen Tiere zusammengetrieben werden. Das ist nicht ungefährlich, denn die langen Hörner sind spitz und die Tiere haben nicht oft Kontakt mit Menschen.
Auf dem Biohof Eilte von Tino Bullmann ist Zeit für Fußpflege. Freiwillig zeigt keines der bis zu 550-Kilo-Kolosse seine Klauen. Dafür müssen die Wasserbüffel extra in den Klauenstand. Der ist klein und eng. Auch für die neue Auszubildende ist es eine Herausforderung. Sie kennt die Abläufe noch nicht und soll die Tiere nun erstmals zusammen mit dem Chef versorgen.
Beiden Landwirten ist der tiergerechte Umgang mit den großen und seltenen Rindern wichtig. Für Stephan Ruhnow-Thieße gehört dazu auch die Schlachtung: Die Tiere sterben ohne Stress in gewohnter Umgebung. Mit einem gezielten Gewehrschuss werden sie direkt auf der Weide getötet.
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Пікірлер: 78

  • @ndraufmland2005
    @ndraufmland200515 күн бұрын

    Bisons, Wasserbüffel und Heckrinder - Was würde euch am Umgang mit den Tieren noch interessieren?

  • @brigittebouman-mengering1497

    @brigittebouman-mengering1497

    15 күн бұрын

    Ich finde es total interessant von den etwas aussergewöhnlichen Tieren zu sehen....Danke NDR....😊❤😊

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    15 күн бұрын

    @@brigittebouman-mengering1497 Das freut uns sehr 💚 Danke!

  • @thomashorch97

    @thomashorch97

    15 күн бұрын

    Mich würde gute Grillrezepte für die Tierchen sehr interessieren. Gern auch Smokern.

  • @brigittebouman-mengering1497

    @brigittebouman-mengering1497

    15 күн бұрын

    @@thomashorch97 Die Qualität ist sicher richtig gut.....Und aus dem Smoker erst....Mmmmmmmmmhhhhhhh.....😊👍

  • @thomashorch97

    @thomashorch97

    15 күн бұрын

    @@brigittebouman-mengering1497 Bin grosser Fan vom Smokern und Heckrind kann ich nur jedem Empfehlen der m,al was ganz besonders gut gegessen haben möchte. Im Normalfall hat so ein Tier nie Industriefutter gefressen und schmeckt dem entsprechend gut und ist jeden dafür gezahlten Euro wirklich komplett wert wenn auch nicht billig zu haben weil eben sehr selten.

  • @LindnerA-yw1bk
    @LindnerA-yw1bk15 күн бұрын

    Man sieht das Gesicht von Tino und denkt direkt an die Büffelranch, hach was waren das schöne Zeiten...

  • @markusmayer7376

    @markusmayer7376

    14 күн бұрын

    Haha….dachte ich mir auch 😂

  • @AlphaoneLifestyleBlog

    @AlphaoneLifestyleBlog

    6 сағат бұрын

    ist eifnach so ^^

  • @sebastianlanger5324
    @sebastianlanger53246 күн бұрын

    Für alle die die humane Tötung inakzeptabel finden. Auch für den Anbau von Weizen, Quinoa, Hafer etc. wird der Boden darüber und darunter bearbeitet. Tausende Kleinstlebewesen, Amphibien, Wirbeltiere finden dabei unwiderruflich den Tod, ja auch bei Bio Anbau. Es kommt halt nur darauf an wie niedlich das Tier für die eigene Ideologie ist.

  • @s.h.3829
    @s.h.382915 күн бұрын

    Letzte Meldung von mir: war eine unglaublich fesselnde Sendung, und sehr gut ins Szene gesetzt vom Kamerateam. Da ist man schon von euch ganz schön verwöhnt, was solche Dokus anbelangt👍👍👍

  • @janburgholz1061
    @janburgholz106115 күн бұрын

    Das war eine der besten Videos ,die der NDR für mich gemacht hatte. Der Weideschuß ist die humanste Art ,ein Tier zu Töten

  • @Hafermilch_laesst_Bauern_blubb

    @Hafermilch_laesst_Bauern_blubb

    15 күн бұрын

    Human töten...finde den Fehler.

  • @mecitsancak2603

    @mecitsancak2603

    15 күн бұрын

    Es ist menschlich zu töten.

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    14 күн бұрын

    Vielen Dank für dein Feedback, das freut uns sehr! 💚

  • @echtjetzt5901

    @echtjetzt5901

    12 күн бұрын

    @@Hafermilch_laesst_Bauern_blubb Millionen Jahre Evolution dissen, das menschliche Allesfressergebiss ignorieren, und die eigene Meinung für der Weisheit letzten Schluss halten. Finde den Fehler. Respekt ist wichtig. Nicht Ideologie.

  • @sebastianlanger5324

    @sebastianlanger5324

    6 күн бұрын

    @Hafermilch_laesst_Bauern_blubb Na ja kommt drauf an. Für den Anbau von Weizen, Quinoa, Hafer etc. wird der Boden darüber und darunter bearbeitet. Tausende Kleinstlebewesen, Amphibien, Wirbeltiere finden dabei unwiderruflich den Tod, ja auch bei Bio Anbau. Es kommt halt nur darauf an wie niedlich das Tier für die eigene Ideologie ist.

  • @luckyshobbykuche8267
    @luckyshobbykuche826714 күн бұрын

    Ich liebe diese Tierhaltung, wir haben Freilandschweine und lämmer das ganze Jahr draußen

  • @albertafarmer8638

    @albertafarmer8638

    9 күн бұрын

    Wir haben auch Rinder die das ganze Jahr ueber auf der Weide sins aber niemals im Matsch wie diese armen Bisons.

  • @luckyshobbykuche8267

    @luckyshobbykuche8267

    9 күн бұрын

    @@albertafarmer8638 ja da hast du recht

  • @s.h.3829
    @s.h.382915 күн бұрын

    Von solchen Beiträgen, wie sie NDR und SWR abliefern, kann ich nie genug bekommen! Alles wirklich so hochinteressant und nie langweilig!👍 Die dritten Programme sind sowieso die einzigen, die mich am öffentlichen Rundfunk noch interessieren. Bayern 3 ist auch gut, aber es hinkt euch auf jeden Fall ein wenig hinterher🤫

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    15 күн бұрын

    DANKE 💚

  • @s.h.3829
    @s.h.382915 күн бұрын

    Ich stelle mir die Haltung solcher Tiere wirklich extrem aufwändig und kompliziert vor, was es nun letztendlich ja auch ist. Mag ja sein, dass das Fleisch äußerst schmackhaft ist, aber ein Büffelsteak oder Ähnliches könnte ich mir nie leisten. Geschweige denn davon abgesehen, dass ich es hier im Süden Deutschlands wahrscheinlich nie bekomme, außer bei extrem teuren Feinkostläden. ich lebe jetzt seit eineinhalb Jahren in Niederbayern und bin eigentlich Uralt Münchner. Damals hinter dem Marienplatz habe ich vor dem Dallmayr auch nur gestanden und durch die Schaufenster geblickt. Unglaublich, wie viele Leute dort eingekauft haben! Da hat man so eine kleine Vorstellung von Reichtum bekommen… aber haben musste ich das jetzt auch nicht unbedingt, auch wenn ich es mir hätte leisten können. Das ist kein versteckter stiller Neid, das ist Tatsache. ich bin wirklich mit sehr wenig zufrieden im Leben, aber spartanisch leben muss ich Gott sei Dank auch nicht. Da gibt’s noch viel schlimmeres, vor allem in München. Und natürlich anderen Großstädten und Ballungszentren. Jetzt bin ich aber sehr weit vom Thema abgeschwiffen🫣🤫🤣

  • @thomashorch97

    @thomashorch97

    15 күн бұрын

    Büffelsteaks sind gar nicht viel teurer als normale Rindersteaks von guter Qualitat beim Schlachter . Auch du in Bayern kannst sie ganz einfach online bestellen falls es bei euch schon Strom und Internet gibt.

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    15 күн бұрын

    Wir freuen uns immer über eure ausführlichen Kommentare - also kein Problem! Vielleicht ergibt es sich ja aber mal, dass dir ein Büffelsteak auf den Tisch kommt. Dann lass es uns gerne wissen 💚

  • @thomashorch97

    @thomashorch97

    15 күн бұрын

    @@ndraufmland2005 Büffelsteak iust geschmacklich ca wie Agnus. Aber Heckrind ist wirklich die Krönung. Testet einfach mal selbst den Geschmack.

  • @komscherbleier1316

    @komscherbleier1316

    14 күн бұрын

    @@thomashorch97 😂😂

  • @hindafinga4890
    @hindafinga489015 күн бұрын

    Klauenschneiden beim Hoof GP Kanal sieht einfacher aus

  • @Cerbera66

    @Cerbera66

    7 күн бұрын

    😂

  • @heikejanetschke9081
    @heikejanetschke908114 күн бұрын

    Tolle Doku❤ sehr interessant !!!

  • @burkhardgobler8581
    @burkhardgobler858115 күн бұрын

    Hey Leute Super Aufnahmen Super Video L.G. aus Hessen

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    15 күн бұрын

    Ganz liebe Grüße zurück 💚

  • @ingridkarow9525
    @ingridkarow952515 күн бұрын

    Cooles Video danke 😊😊😊

  • @m36ekel
    @m36ekel15 күн бұрын

    Super Doku😊.

  • @DagmarKuesRasch-hv9nh
    @DagmarKuesRasch-hv9nh14 күн бұрын

    Sehr interessant

  • @thomashorch97
    @thomashorch9715 күн бұрын

    Das Heckrind sollte eigentlich mal die Nachzucht des Auerochsen werden zu Adis Zeiten. Das ging aber gründlich in die Hose. Dennoch schmeckt Heckrind extrem lecker .

  • @majakuller9927
    @majakuller992714 күн бұрын

    Sehr spannend. Wären bei den Arbeiten nicht Hütehunde von Vorteil? Oder kriegen die keine Schnitte bei den Büffeln? Ich möchte den Büffelkäse gerne probieren.

  • @liveisascopeadventures
    @liveisascopeadventures5 күн бұрын

    Mehr von Tino

  • @s.h.3829
    @s.h.382915 күн бұрын

    Yippiejeh, ich hoffe, das schreibt man so ähnlich, Cowboy müsste man sein und hoch zu Ross.

  • @AlphaoneLifestyleBlog
    @AlphaoneLifestyleBlog6 сағат бұрын

    schade das Tino bullman seine büffel verkauft hat.

  • @andreab.8984
    @andreab.898411 күн бұрын

  • @josef2619
    @josef261912 күн бұрын

    Bisonfleisch schmeckt tatsächlich sehr lecker!!!🥰🤗😋🤤

  • @albertafarmer8638

    @albertafarmer8638

    9 күн бұрын

    Aber diese Matschhaltung wuerde ich nicht unterstuetzen.

  • @dustinfisher29
    @dustinfisher2912 күн бұрын

    Da lässt dann auch der Wolf von ab....

  • @opamanni3437
    @opamanni343713 күн бұрын

    Mich würde interessieren , ob nach dem Weideschuß das Blut nicht verwertet werden könnte, so wie beim Schwein.

  • @nbc8944
    @nbc89443 күн бұрын

    Überwachen eigentlich in großen Schlachthäusern auch Ärzte die Tötung bzw. Betäubung?

  • @utehofschneider1354
    @utehofschneider13549 күн бұрын

    Doku zu Hauptsendezeit!!! Satt larifari 20:15 soaps

  • @utehofschneider1354
    @utehofschneider13549 күн бұрын

    Müssen die echt einen Nasenring haben, boah ihr habt echt einen schweren Stand Habt ihr auch einen Versand??? Ich würde gerne bei euch einkaufen

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    2 күн бұрын

    Liebe Ute, vermutlich ist mit dem Nasenring die sogenannte Nasenklemme gemeint. Keines der wild lebenden Heckrinder trägt dauerhaft einen Nasenring. Die Nasenklemme wird nur kurzfristig (Tragedauer weniger als eine Minute) bei der Blutentnahme eingesetzt, um das Tier ruhig zu halten und die Prozedur so schnell wie möglich durchführen zu können. Damit wird der Stress für das Tiere zeitlich begrenzt.

  • @safariwisserin
    @safariwisserin15 күн бұрын

    Bison bison

  • @khirikhan67
    @khirikhan6711 күн бұрын

    Die Käserei in Eilte ist seit April geschlossen.

  • @timohubschermusik7028

    @timohubschermusik7028

    10 күн бұрын

    Warum

  • @khirikhan67

    @khirikhan67

    10 күн бұрын

    @@timohubschermusik7028 Hat sich wohl nicht mehr gelohnt. So steht es auf jeden fall auf ihrer Website.

  • @lusitanoharibo7616

    @lusitanoharibo7616

    2 күн бұрын

    weil sie keine Leute mehr finden die in der Käserei arbeiten möchten...hat mir die Dame vom Marktstand letzte Woche gesagt. Sehr schade​@@timohubschermusik7028

  • @petersobisiack3719
    @petersobisiack37196 күн бұрын

    Futter mit nehmen

  • @s.h.3829
    @s.h.382915 күн бұрын

    Ja, ich schon wieder, sonst schlägt hier ja gar kein Kommentar auf. Gut, dass ich nicht so ein unsägliche Bot bin, der sich inzwischen auf allen beliebten Serien rumtreibt. Was ich sagen wollte: ich hab so degenerierte Geschmacksnerven, und zwar nicht erst seit Corona, dass ich wahrscheinlich den Geschmack zwischen Büffel Mozzarella und dem üblichen Mozzarella überhaupt nicht raus schmecken könnte. Ich kann es auch wirklich nicht nachvollziehen, was für ein Hype zwischen diesen beiden gemacht wird. Aber das liegt an mir und nicht an den Kennern. War vielleicht nicht mein letzter Beitrag ,nur um euch vorzuwarnen 🙈😇

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    15 күн бұрын

    Immer her damit 🙃

  • @werdaverd
    @werdaverd14 күн бұрын

    Wunderschöne Tiere. Leider macht der Wasserbüffelhalter irgendwie nen planlosen Eindruck. Das da beim umtreiben keiner steht und nicht abgesperrt ist...naja. Wenn die abhauen und auf ne Straße rennen ist die Kacke am dampfen. Und Tiere mit nem Stock auf die Beine schlagen das sie in den Stand gehen ist auch nicht so schön (ich meine sogar verboten bin mir aber nicht sicher obs ne Ausnahme für Vereinzelung gibt wie beim elektrischen Viehtreiber). Der Stand ist sehr ungünstig gebaut und ist gefährlich damit zu arbeiten und die Zutriebssituation ist auch wenig dazu geeignet die Tiere zu schonen. Das geht deutlich deutlich besser für alle Beteiligten.

  • @utehofschneider1354

    @utehofschneider1354

    9 күн бұрын

    Haste nicht richtig zugeguckt!! Tiere!!! Keine Maschinen mit Joystick 😂

  • @tinaperson3705
    @tinaperson370512 күн бұрын

    Warum hat man keine Hunde für diese Arbeit dabei? Der Mensch ist zu langsam. Nicht umsonst arbeiten die Farmer mit Cattle Dogs in Australien, den USA usw.

  • @dajo1373

    @dajo1373

    8 күн бұрын

    Weil es sich um Wildrinder handelt, die zum Teil ja auch in Wolfgebieten leben. Die werden vor Hunden nicht weglaufen, sondern sich zusammen rotten und verteidigen. Und ein Hund ist für ein ausgewachsene Tier nicht mehr als ein Spielball.

  • @volker123
    @volker12315 күн бұрын

    Für den Algorithmus

  • @joachimhohenstein
    @joachimhohenstein14 күн бұрын

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