Bira Sıcak İçilir… | Evde Bira Nasıl Yapılır?

#gurmoss #ikikadeh #thepopulist
Bira ustası Sibel Açıkgöz'den kraft biracılık, ev yapımı biralar, malt çeşitleri ve bira üretimi ile ilgili merak edilen pek çok sorunun cevabı Gurmoss'ta!
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: gurmosstv?...
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ

Пікірлер: 381

  • @gurmosstv
    @gurmosstv Жыл бұрын

    Biranın sıcak içilmesi konusunda sizin düşünceniz ne?

  • @onur2715

    @onur2715

    Жыл бұрын

    Bira sıcak içilir

  • @boraozturk9134

    @boraozturk9134

    Жыл бұрын

    yan yatırıp doldurma meselesine çok şaşırdım bilmiyordum

  • @erhanorak8057

    @erhanorak8057

    Жыл бұрын

    Kesinlikle katılıyorum

  • @aykankasapoglu

    @aykankasapoglu

    Жыл бұрын

    Bira köpüklü ve 2-7 derece arasında içilir. Pilsner için en azından böyle :)

  • @alphakanfb

    @alphakanfb

    Жыл бұрын

    soğuk severim

  • @sametgunes3500
    @sametgunes3500 Жыл бұрын

    Ablanın üslubu, el hareketleri, mimikleri.. konuya o kadar hakim ki büyük güven verici. Tebrikler

  • @muratunlu7726

    @muratunlu7726

    6 ай бұрын

    abla diyerek hafif aşağılama eklemek düzgün eleştiriyi boşa çıkarıyor :/

  • @ismailpendik7430

    @ismailpendik7430

    3 ай бұрын

    ​@@muratunlu7726sen çok biliyon sen

  • @AhmetAkpolatyt

    @AhmetAkpolatyt

    2 ай бұрын

    ​@@muratunlu7726Abla demek ve aşağılamak??

  • @umutcancolak2513
    @umutcancolak2513 Жыл бұрын

    Sonunda arabesk acındırma dolu bölümler yerine yeni farklı bir bölüm geldi🎉

  • @UmutYlmazGenc

    @UmutYlmazGenc

    Жыл бұрын

    Heh senin gözünün yağını yiyim ben

  • @ismaildilek6678

    @ismaildilek6678

    Жыл бұрын

    Burası Türkiye'de bir fabrikami

  • @umutcancolak2513

    @umutcancolak2513

    Жыл бұрын

    @@ismaildilek6678 fabrika değil bir işletme

  • @ismaildilek6678

    @ismaildilek6678

    Жыл бұрын

    Hangi il?

  • @ismaildilek6678

    @ismaildilek6678

    Жыл бұрын

    @@umutcancolak2513 hangi il?

  • @aranellinwelin
    @aranellinwelin Жыл бұрын

    Kendi alanında oldukça bilgili bir hanımefendi. En güzel bölümlerinizden biri olabilir. Ülke olarak bira kültürümüzü yükseltecek bir girişim.

  • @yunusuyg
    @yunusuyg Жыл бұрын

    Ale ve lager ayrımı yaparak bu "sıcak içiniz" önerisini verseydi keşke. ----Yorumu okuyacak arkadaşlar için bilgi- Ale Ale bira kategorisi altında bulunan biralar Buğday biraları (Weissbier), Belçika Ale biraları, Pale Ale biraları, Amber & Red Ale ve koyu renkli Ale biralardır. Belçika tarzı buğday birası mayşelenirken içine portakal kabuğu ve kişniş katılır ve böylece portakal ve kişniş aromalı bir bira elde edilir. India Pale Ale, Hindistan'ın İngiliz sömürgesi olduğu dönemde, normalden daha fazla şerbetçi otu kullanılarak yapılan alkol oranı yüksek bir biradır ve İngiltere'den Hindistan'a gönderilen biraların zorlu yol şartlarında bozulmasını engellemek için üretilmiştir. Amber ve Red Ale biralarda çiçeksi kokular azdır vebu biralar hafifçe kızarmış ekmek gibi kokar. Lager Lager biralar alt fermantasyon biraları olarak da bilinir çünkü bu biralarda maya tankın dibine çöker. Lager mayalar 7-12 C soğuklukta çalışır, ortam sıcaklığı yükselirse maya çalışmayı keser. Almanya'daki Oktoberfest'in tarihi Lager mayaların çalışma prensibiyle ilişkilidir. Soğutma sistemlerinin olmadığı zamanlarda Almanlar ancak kışın lager bira yapabiliyor ve bunu bir festivalle kutluyorlardı. Ale bira mayası her türlü ortamda çalışan, bu yüzden craft bira üreticilerinin tercih ettiği mayalardır.Bu maya biraya çiçeksi bir koku verir. Lager biralar soğuk içilmelidir. Ale biralar ise çok soğutulmamalıdır. Eğer çok soğutulurlarsa çiçeksi aromalar aşağı çöker ve biranın kokusu alınamaz olur.

  • @sefasahin3761

    @sefasahin3761

    3 ай бұрын

    peki ayrımı nasıl yapıcağız _ üstünde yazıyormu ?

  • @alihntopcu

    @alihntopcu

    3 күн бұрын

    ​@@sefasahin3761marketten aldığının üstünde yazar

  • @mecese
    @mecese Жыл бұрын

    Aç yattım, kredi çektim, bira yapıp parayı vurdum içeriği beklerken kanalın en iyi videosunu izlemiş olduk.

  • @kerpetenoloji8141
    @kerpetenoloji8141 Жыл бұрын

    Tüm kalıpları aşan bi kadın umarım denk gelirde biraları tadabilirim cidden helal olsun nitelikli bilgili insanlar lazımdı umarım daha iyi yerlerde olursunuz

  • @Mukmirr
    @Mukmirr Жыл бұрын

    Her gittiğim ülkede özellikle varsa lokal bira tadımları yapmaya çalışıyorum. Meksika'da içtiğim biralar şuana kadar favorim oldu. Şu bir gerçek kesinlikle her damak tadına uygun bira üretiliyor ve çeşit çok fazla. Bir noktaya katılıyorum bira sarhoş olmak için içilmemeli bunun yerine daha yüksek alkollü içecekler güzel mezeler ile içilirse daha keyif verici olacaktır. Genel olarak yabancılar birayı meşrubat olarak tüketiyor, yemeklerin yanında kola, ayran gibi. Güzel yemek veya menüler ile birkaç bira iyi gidebilir. Son olarak teoride biranın sıcak içilmesi daha doğru olabilir ama sıcak güneşin altında plajda şemsiyenin altında uzanmış tek kulağımda çalan sakin bir müziğin eşliğinde buz gibi birayı yudumlamak varken ne yapayım sıcak biradaki aromaları lezzetleri :) İşin gurmeliğine gerek yok bu meret soğukken lıkır lıkır akıyorsa soğuk içiniz dostlar afiyet olsun.

  • @CryptoNewsToday467

    @CryptoNewsToday467

    Жыл бұрын

    Bendede aynısı. Benim favorim Bavyera birası(Almanya) çekyada fln-da içtim ama sevmedim.

  • Жыл бұрын

    Videoya bayıldım. Çok severek tüketirim diyemem ama craft üretimin ne kadar kıymetli olduğunu Bydgoszcz şehrinde anladım. O küçücük şehirde Beergoszcz adında bir üretici etkinliğine denk gelmiştim. Harika bir deneyimdi. Biraya bakış açımı çok değiştirmişti. Reflümü tetiklediğinden en rahat buğday birası içebildiğimi fark ettim. Çok teşekkürler çok keyifli video.

  • @serdaryeshili5043
    @serdaryeshili5043 Жыл бұрын

    Harika ve bilgilendirici bir bölüm başarılar

  • @TheSpideus
    @TheSpideus Жыл бұрын

    Eskiden bira benim için de hamallıktı. Ta ki bir gün tesadüfen videonun geçtiği mekan olan Populist'te bira içene kadar. Cidden kafayı yedim. Bu zamana kadar bira niyetine ne içiyorduk diye sorguladım. Ne kadar fark edebilir ki demeyin çok farklı, çok güzel. Benim bira merakım böyle başladı. Şimdi evde kendi biralarımı yapıyorum, arada da kraft biracılarda keyif yapıyorum. Bana yeni ilgi alanı kazandırdığınız için teşekkürler.

  • @gokselkafes

    @gokselkafes

    Жыл бұрын

    Kiti nereden alıyorsunuz ve önerebileceğiniz bir kit ya da reçete var mı?

  • @tonimorenez2750

    @tonimorenez2750

    Жыл бұрын

    @@gokselkafes Üretilen bütün kitlerde metal ile karışık pekmezimsi bir tat oluşuyor, bira oluyor mu evet oluyor ama daha kaliteli ve tam tahıla en uygun önereceğim ürün taze mayşeler. Özellikle benim yıllardır kullandığım Biramarket ürünleri, 10 lt bidon içinde geliyor 13 lt su ekleyip, 18 - 24 C arası mayasını atıp, 14 gün sonra şişelemeye hazır hale geliyor. Eğer isterseniz son 3 gün şerbetçi otu ekleyip (dry hoop) farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

  • @gokselkafes

    @gokselkafes

    Жыл бұрын

    @@tonimorenez2750 teşekkür ederim not aldım deneyeceğim. Kit de ki gibi bu dediğiniz de de dip tortusu oluyor mu şeker ile gazlama sonrasında?

  • @tonimorenez2750

    @tonimorenez2750

    Жыл бұрын

    @@gokselkafes Tabi ki oluyor, bu arada gazlanma şeker miktarına dikkat edin genel olarak küçük boy iki adet kullanılıyor (750/360) ama benim tercihim büyük boy tek adet (1000/405)

  • @gokselkafes

    @gokselkafes

    Жыл бұрын

    @@tonimorenez2750 anladım ben küp olarak değil direkt toz şeker koyuyorum geçenlerde 50 cl şişeye şeker ölçeğinde ki 50 cl şeker koydum ama çok gazlı, köpüklü olmuş bi daha ki sefere 50 cl şişeye ölçek de ki 33 cl şeker den koysam nasıl olur diye düşünüyorum

  • @aryemarev1028
    @aryemarev1028 Жыл бұрын

    Ah Sibel basarilarin daim olsun, ışığın hep parlasın 🍻

  • @aknkamil480
    @aknkamil480 Жыл бұрын

    öncelik ile biranın ısısı değil sıcaklığı, ısı ve sıcaklık nedir tekrar bir bakınmanız gerekli, ikincisi pirinç neden ucuz katkı? japonya da neden kullanıyorlar sıcak bölgelerde tercih sebebi olabilir mi?

  • @burakcelik3474
    @burakcelik3474 Жыл бұрын

    bilgili ve işinin ehli insanları izlemek güzel

  • @bayramguvenc6179
    @bayramguvenc6179 Жыл бұрын

    Umarım videoda ablanın dediği gibi daha fazla insan evde bira yapmaya başlamaz. Aptalca vergilendirme politikalarından vazgeçilir de herkes makul bir fiyata marketten bira alıp içer.

  • @gokselkafes

    @gokselkafes

    Жыл бұрын

    Keşke dediğiniz gibi olsa. Yazın biranın herhangi bir tekel bayisinde 45 - 50 liradan aşağı satılacağını sanmıyorum..

  • @bayramguvenc6179

    @bayramguvenc6179

    Жыл бұрын

    @@gokselkafes Maalesef bende aynı şekilde düşünüyorum. Çünkü seçim de yaklaşıyor, malum kasa boş. Ne ile dolacak vergi ile. Yüklen babam yüklen vatandaşa

  • @gokselkafes

    @gokselkafes

    Жыл бұрын

    @@bayramguvenc6179 aynen öyle Moğolların dinleyiverin gari şarkısı, ülke siyasetini anlatıyor bin yıl geçse de bu ülke siyaseti değişmez..

  • @stevengerrard639

    @stevengerrard639

    Жыл бұрын

    Evde yaptığım 1 şişe bira fiyatına marketten 5 bira alabilecek olsam yine evde üretmeyi tercih ederim. Onun keyfi lezzeti bambaşka. Başta canınız sıkılıyor verdiğiniz emeğin karşılığını alamadığınızı düşünüyorsunuz ama zamanla acemiliğinizi attıktan sonra ürettiğiniz bira dünyanın en mükemmel şeyi oluyor.

  • @gokselkafes

    @gokselkafes

    Жыл бұрын

    @@stevengerrard639 süper. Hangi kitleri kullanıyorsunuz, önereceğiniz kit varmı?

  • @zcsatici
    @zcsatici Жыл бұрын

    Sıcak içilir demiyor çok soğuk içilmez diyor…

  • @Chimmerian72

    @Chimmerian72

    Жыл бұрын

    her bira sicak icilmez zaten. lager sicak icilmez soguk bardaga koyarsin oda sicakligindaki birayi en fazla ama sicak icilmez

  • @can76182

    @can76182

    17 күн бұрын

    Siktir lan buz gibi soğuk içilir

  • @tonimorenez2750
    @tonimorenez2750 Жыл бұрын

    Ben de tam tahıl ev biracısı olarak güzel anlatım ve bilgiler için teşekkürler Sibel Hanım.

  • @martyanil
    @martyanil Жыл бұрын

    Bira candir cok seviyorum severekde iciyorum.

  • @fuatcelikten950
    @fuatcelikten95011 ай бұрын

    Harika görünüyor,nerede bu cafe?bilen ☝️

  • @gokhanguney1096
    @gokhanguney1096 Жыл бұрын

    Emeğinize sağlık, güzel bir bölüm olmuş

  • @isoesk
    @isoesk Жыл бұрын

    Allah razı olsun.

  • @canseltastan5832
    @canseltastan5832 Жыл бұрын

    Ben de farklı biraları tatmayı çok sevdiğim için populiste sık sık gidip denerim, gerçekten de çok lezzetli craft biraları var favorim Nitro Stout🤩 Sibel hanım oldukça nitelikli ve severek yapıyo işini belli ki

  • @mustafamuslu5482

    @mustafamuslu5482

    7 ай бұрын

    Merhaba, bende tatmak istiyorum yeri nerede acaba.

  • @canseltastan5832

    @canseltastan5832

    7 ай бұрын

    @@mustafamuslu5482 bomontiada ve galataport olmak üzere iki ayrı yerde var, deneyebilirsiniz

  • @297banu
    @297banu Жыл бұрын

    Sibel Açıkgöz'e bilgilendirdiği için teşekkür ederim. Mutlaka birasını deneyeceğim. Bitter kelimesi için Türkçe karşılık "kekremsi" (sıfat). Acılık değil.

  • @senol6800
    @senol6800 Жыл бұрын

    Nasıl siparis verebiliriz markanın ismi nedir

  • 8 ай бұрын

    Pastörize konusu gerçekten çok fark ediyor. Efes plisen fabrikasında pastörize edilmemiş biranın tadına bakmıştım ve efsane tadı vardı. Deneme şansı olanlar denesin farkı kesinlikle anlar.

  • @emrecalis2723
    @emrecalis2723 Жыл бұрын

    Yerli şerbetçiotu niye kullanmıyorsunuz

  • @onurtitiz8926
    @onurtitiz89262 ай бұрын

    Ben normal birayıda kışın oda sıcaklığında içerim, yazın ise biraz daha soğuk tüketirim ama kesinlikle çok soğuk içmem çünkü biranın kendine has aromasını azaltıyor ve ayrıca bomontiyi de severim...

  • @cengizhandemir1726
    @cengizhandemir1726 Жыл бұрын

    Yer neresi acaba gidip denemek istiyorum

  • @alicanozcan3488
    @alicanozcan3488 Жыл бұрын

    Alkol kullanmıyorum ama kraft biraya bir kere şans vermek istedim makinler steumpank devrinden kalma gibi mekan aşırı güzel gözüküyor.

  • @hicranylmaz6584
    @hicranylmaz6584 Жыл бұрын

    Sabah 9:00 canım bira çekti 😄

  • @atakanatasoy35
    @atakanatasoy35 Жыл бұрын

    ablanın dükkan yada ürettiği bira nerede acaba gidelim merak ettik

  • @goodboyy5643
    @goodboyy5643 Жыл бұрын

    En sevdiğim içecek ❤❤

  • @altugtuna
    @altugtuna Жыл бұрын

    Her söylediğinin tam tersini seviyorum soğuk buz gibi patates kızartmasıyla

  • @ahmetulastas2270

    @ahmetulastas2270

    Жыл бұрын

    geçeri bu zaten, aynen devam

  • @eminture3810
    @eminture3810 Жыл бұрын

    Haşlanmış yumurta en güzel mezelerinden biridir denemeyen varsa tavsiye ederim haşla kayısı kıvamı dörde böl hafif tuz öneririm yani 😉

  • @BABA-34

    @BABA-34

    Жыл бұрын

    5-6 yumurta mı yiyelim :)

  • @eminture3810

    @eminture3810

    Жыл бұрын

    @@BABA-34 2 yeter 🤙🤙🤣😂

  • @tommimakinen35
    @tommimakinen35 Жыл бұрын

    Teşekkürler.

  • @ugursen4059
    @ugursen4059 Жыл бұрын

    bence bira 5 derece soğutulmalı içmeye başlandığında hava sıcaksa 7 ila 10 derece arasına çıkıyor o zaman tadını alıyorsun

  • @tkdmrl
    @tkdmrl4 ай бұрын

    Hanımefendi bilgili birisi, ama düzeltme yapayım, biranın ya da varlıkların ısısı olmaz, sıcaklığı olur. Videoda çok fazla tekrar ettiği için yazayım dedim. ısı aktarılan enerjidir. günlük hayatta kullanılması gereksizdir. Fizikçiler kullanır. Siz sıcaklığı kullanın her daim, doğrusu o.

  • @leventcakar5347
    @leventcakar5347 Жыл бұрын

    Brezilya'ya ve birkaç güney ameria ülkesine gitmiş biri olarak,orada bira su yerine hatta sabahın yedisinde bile içilen,adeta bir kültürdür, Şunu söylemeliyim,asla ama asla birayı buz gibi olmazsa içmezler ve köpüren bira yeterince soğuk değildir.

  • @sister3448
    @sister3448 Жыл бұрын

    Siyah bira neden bulunmaz oldu? Siz kraft bira olarak siyah yapıyor musunuz?

  • @umitcolak8081
    @umitcolak8081 Жыл бұрын

    Bilinçli ve başarılı, tebrikler

  • @cilginavci57
    @cilginavci57 Жыл бұрын

    Acaba en çok kaç bardak icebileyor 🤔

  • @yunusyasa4437
    @yunusyasa4437 Жыл бұрын

    kuyu eti büryan ile güzel gider sade den çok yemek ile keyfin için iç

  • @ramazantanercetin4077
    @ramazantanercetin4077 Жыл бұрын

    Bana alkolik olduğumu söylüyorlar halbu ki ben biradan başka bir şey içmiyorum yani ben bira koliğim ilk yaptığım biranın da maltını kendim yapmıştım 15 yıl önce kitler den falan haberim bile yoktu sarhoş olmak isteyenler bira içmesin çünkü bira sarhoş olmak için değil zevk almak içindir hayatı doldurur yorumumu okuyan herkese afiyet olsun

  • @smokiest

    @smokiest

    Жыл бұрын

    Hocam Ben de yillardir içerdim ama bi bağımlılığını veya alkolikliği görmedim.

  • @snsmbz

    @snsmbz

    7 ай бұрын

    Cehennemden çıkman seb

  • @ruzgarcanl
    @ruzgarcanl Жыл бұрын

    bu arkadaşların yaptığı birayı nerden temin edebiliriz acaba bilen varmı

  • @egeislar1045
    @egeislar1045 Жыл бұрын

    Çok güzel bir video, emeginize saglik. Cidden craft beer farkli bir olay, belçikada içtiğim o biralar aklıma geldi bu video izlerken. Ne güzel biralardı, efes malt, tuborg gold vs. Hepsinin tadı fıss kalıyor. Texels, chımay, blanc, weihenstephan, ırısh beer, samuel adams bu biraları tattıktan sonra anladım. Malesef tuborg gold efes malt vs. fiyatı bile uçmuş olduğu için genellikle bu biralar bırak mekanda içmeyi markette ucmus fiyatlar. Markette 33cl satılan ithal biraların yanına bile yaklaşılmıyor.

  • @brkakcam
    @brkakcam2 ай бұрын

    3:00 neden şerbetçi otu üretemiyoruz?

  • @Ohzmann
    @Ohzmann Жыл бұрын

    Isı ile sıcaklık farkı da bilineydi iyi olurdu. Isısı yüksek düşük diye bir teknik yaklaşım yok. Sıcaklık yüksek ya da düşük olabilir. Isı kalori-joule cinsi ölçülen bir enerjidir sadece. Mühendisler diyarında ikisini karıştırmak en amiyane tabiriyle şarj'a şarz demek gibi bir şeydir.

  • @YollardaYASAM
    @YollardaYASAM Жыл бұрын

    Bu yer hangi şehirde

  • @sister3448
    @sister3448 Жыл бұрын

    Sibel hanımın yaptığı biraları nerede bulabiliriz?

  • @fatihverne4217

    @fatihverne4217

    Жыл бұрын

    Populist , bomonti'de

  • @tesadufengezgin
    @tesadufengezgin Жыл бұрын

    Nasıl canım çekti 🍻🍺

  • @eminture3810
    @eminture3810 Жыл бұрын

    Ablacım birayı biz buz gibi yazın en az 10 tane içiyoruz devamı geliyor biraz sıcak olsa içemiyoruz senin bahsettiğin şekil kahveyi içiyoruz 😂🤣bira bizim için yazbaşlangıcı başlar kış başlangıcı biter sezonluk ve çivi gibi 😇😇

  • @metinsonmez1134

    @metinsonmez1134

    Жыл бұрын

    Aynen öyle sıcak yaz akşamlarında buz gibi olucak ki icilsin kışın şarap tan devam

  • @eminture3810

    @eminture3810

    Жыл бұрын

    @@metinsonmez1134 🤙

  • @ozanerdem2749

    @ozanerdem2749

    8 ай бұрын

    Yaz kış farketmez hatta köpek gibi öksürürkende ilaç kullanırkende hep içerim. Biranın yerini hiç bir içki tutmaz.

  • @utkandemiroz5918
    @utkandemiroz5918 Жыл бұрын

    Sibel, çok güzel bir video olmuş. Ağzına sağlık....

  • @ilkerilerler5891
    @ilkerilerler5891 Жыл бұрын

    bu mekanın adı nedir, bu üretilen biraları nerede içebiliriz yada

  • @dadycool41

    @dadycool41

    Жыл бұрын

    The Populist

  • @oguzzhank
    @oguzzhank Жыл бұрын

    Adres neresi ?

  • @mordor8707
    @mordor87075 ай бұрын

    Dükkan nerede gelelim. Bira candır.

  • @yunusarabac3653
    @yunusarabac3653 Жыл бұрын

    bura neresi?

  • @bulentermis1179
    @bulentermis1179 Жыл бұрын

    Sibel hocam işini iyi biliyor ve siir gibi konusuyor.masallah.Bol kazanclar hocam. zamlar sayesinde evde Votka ve rakimi yapar oldum.Birde 4250 sayili yasa yuzunden raki ve votkalara %40 katilan tarimsal kokenli etil(donatonyum benzonat) kendi icecegimi yapiyorum.Zor değil ama vakit ayirmak zor.Bu ötv sayesinde kendi yaptigim kaliteli rakimi içiyorum.Bu arada sizin urettiginiz biralari nerede bulabilirim.Tadini çok merak ettim.

  • @ahmetel1651

    @ahmetel1651

    Жыл бұрын

    Bomonti bira fabrikasının içinde Popülist adlı bir mekan var. Birçok çeşidi orada denemiştim, fiyatlar normalden yüksek ama zaten devamlı içilecek biralar değil bana göre. Tadımlık ve damak zevkini geliştirmek için içilmeli.

  • @killadrakarahan3470
    @killadrakarahan3470 Жыл бұрын

    Zaten kışın ben oda sıcaklığında içiyorum bogazlarim çok şık usuttugum için tadı ve aromasi daha iyi oluyor.

  • @bakdeniz
    @bakdeniz Жыл бұрын

    Sibel hanımı tebrik ediyorum. Çok güzel anlatmış. Dolu dolu bir içerik olmuş. Ufak bir eleştirim olacak: sıcaklık kelimesi yerine yanlışlıkla ısı kelimesini kullanıyor. Bu toplumda genel olarak yapılan bir yanlışlık ama bu kadar güzel ve teknik anlatılan bu videoda bu yanlışı görünce naçizane düzeltmek istedim.

  • @bulentermis1179
    @bulentermis1179 Жыл бұрын

    Bira 4-6 derece arasinda içilmeliki tadi alinsin.Bira kesinlikle bardakta içilmeli.Karbondioksit salinimi en aza indiginde yudumlayiniz.Bu esnada 6 derecelik biramiz 7 derece olacaktir.Yemeklerin yaninda harika gidiyor.Tipki soguk hosaf(komposto)gibi.En harika içeceklerim basinda bira gelir.Butik biralar daha çok insan emegi barindirir.Sizin için annenizin pisirdiği yemek gibi.Afiyet olsun.

  • @umutsuyusal8516
    @umutsuyusal8516 Жыл бұрын

    Mekan nerde acaba

  • @ozgunyesilyurt9568
    @ozgunyesilyurt9568 Жыл бұрын

    yani aslında biranın mucidide bi nevi türkler diyebiliriz seviyorum birayı valla sizi tebrik ediyorum böyle videolar daha fazla gelsin

  • @birazrastbirazhuzzam
    @birazrastbirazhuzzam Жыл бұрын

    Tuborg Gold seven biri olarak videodaki bilgilerin hiçbiri bana göre değil.. misal sıcak bir yaz günü sahilde 11derece birayı bedava verseler içmem.. köpük konusuna gelince, içeceğiniz bir yada maksimum iki biraysa hatta sol tarzı biralarsa istediğiniz kadar köpürtebilirsiniz tercih sizin, benim gibi sekize ona gidiyorsanız(2021 öncesi ekonomi.. şimdi nerdeee?) asidi lezzeti soğukluğu yerinde olmalı.. akşamdan kaldıysanız çivi çiviyi söker sabah güzel bir açılış olur.. günün her saatinde her yerde içilebilir yeter ki güzel bir dostunuz muhabbetiniz olsun, alkolik gibi tek başınıza içmeyin. manzarada olur bodrumda depoda balkonda park bahçede yeterki ortamı bozacak kadar eğreti durmayın.. Mezesine gelince tercihim domates peynirdir, açlık varsa bira tabağı yada makarnada olur, hiçbir şey yoksa tuzlu leblebide iş görür.. bir bira severden naçizane öneriler..

  • @evarilci

    @evarilci

    Жыл бұрын

    Tuborg gold’u 11 derecede iç dememiş zaten. Lager biranın servis sıcaklığı 4 derecedir. Ama mesela bir guinnes içiyorsan onu mahzen sıcaklığında yani 10-12 derece arası içme i öneriyor. Kimse tuborg goldu önüne 12 derece koymaz meraklanma

  • @birazrastbirazhuzzam

    @birazrastbirazhuzzam

    Жыл бұрын

    @@evarilci dinlediğimi ve gördüğümü idrak edebiliyorum çok şükür.. bira diye genelleyen onlar, bira sever hatta Tuborg Gold sever diye kişiselleştiren benim bilmem anlatabildim mi?

  • @serkanyldrmer5277
    @serkanyldrmer5277 Жыл бұрын

    Bira sıcak içilir demiyor herkes yanlış anlıyor her biranın belli bir ısıda içilmesi gerekiyor diyor arkadaşlar durumu şöyle anlatayım benim bildiğim içtiğim ve evde yarı profesyonel yaptığım bira çeşitleri var bunları sıcaklık derecelerine göre yazayım en soğuk bira ilk 2 sıradakiler içilir baharatı az düz biradır ve renkleri 5-7 ebc civarında olur açık renkli olurlar yani ardından gittikçe yükselir daha koyu biralar bir tık daha sıcak içilir ilk 2 sıradaki biralar 4-7 derecede içiliyorsa 3-4 sıradakiler 8-10 derecede içilir 5-6 da 9-11 derece arasında bu dereceleri doğru yaparsanız biranın içerisindeki baharat tadı ve kokusunu alırsınız lezzeti hissedersiniz bira çok geniş bir kültürdür bizim ülkemizde pek gelişme sağlamamış olsa da sadece marketten gidip efes kutu tuborg kutu alıp içmeyin karakterli bira deneyin migrosta var mesela frederick pale ale ipa lager alin deneyin onlar bile cok zayif ama yinede denyin hepinize sevgiler saygılar Lager Pilsner Pale ale IPA Bock Stout

  • @firatkama9583
    @firatkama95837 ай бұрын

    Bira sıcak icilirmi maqoym

  • @KorfezimIzmitli
    @KorfezimIzmitli Жыл бұрын

    Abla senelerdir okuyup bira yapıyorum diyosunda. Benim kuzen ilkokul terk. İlkokulu 7 senede bitirdi. Ama evde bira rakı vodka herşeyi kendi imal ediyo😁

  • @ElvinMolla-fp2ct

    @ElvinMolla-fp2ct

    9 ай бұрын

    Zekan kültürün kapasitesen bu kadar işte.

  • @buraknaml1204
    @buraknaml12049 ай бұрын

    Bu abla gibi girişimciler,yurt dışına satılmadığı sürece birer milli kaledir

  • @berkehrmnci1894
    @berkehrmnci1894 Жыл бұрын

    gece gece canım çekti evde de yok ooff

  • @emrullahaksoy9227
    @emrullahaksoy9227 Жыл бұрын

    Soğuk seviyoruz 👍

  • @yorukkizigeziyor
    @yorukkizigeziyor Жыл бұрын

    Canım istedi 😊👍

  • @cihandemir7822
    @cihandemir78225 ай бұрын

    İyiki okumuşun bira yapmak için okumaya gerek yok biraz araştırma ile de evde bira yapıyorum yapan da çok zaten.

  • @bulentcelik6441
    @bulentcelik6441 Жыл бұрын

    Bira 38 tl olunca ağzımızın tadı bozuldu evde bira yapmayı düşünüyorum 🤔🍻🍺

  • @alierdemir7103

    @alierdemir7103

    10 ай бұрын

    47 TL oldu şuan 😀

  • @barank1606
    @barank1606 Жыл бұрын

    Bira soğuk içilirmiş, bira köpürtülmeden içilirmiş, içildi mi kırmızı içilmeliymiş gaz yapıyomuş, yemek yanına içilmezmiş, sabah sabah içilmezmiş, fıçı içilmezmiş oymuş buymuş... Herkes dilediğince içer. Şahsen ben tadını sevdiğim için ve genelde sohbet yada yalnızken içildiği için kafa bulunacak bir içki olarak görmüyorum. Hem birayla kafayı bulacak kadar zengin de değilim, istersem gider vodkamı viskimi alır öyle bulurum kafamı. O yüzden çok da kafa dert edilecek olaylar değil

  • @dirtyharry4716
    @dirtyharry4716 Жыл бұрын

    Almanya bir kaç bira şirketinin tanıtımına katıldım. Orda Brew Masterler birinin 7-9 derece arası en iyi

  • @BerhanOvic
    @BerhanOvic Жыл бұрын

    Türkiye'den neden tekrar çıkmasın'a içimden sessizce cevap verdim.

  • @SuddenDiet
    @SuddenDiet3 ай бұрын

    Gazlı içeceklerin yani içerisinde karbondioksit gazı çözülmüş olan içeceklerin (Bira, Gazoz, Soda, Seltzer, Kola...) hiç biri sıcak içilmez çünkü sıcaklık arttıkça karbondioksitin sıvıdaki çözünürlüğü azalır. Yani "gazı kaçar" Bira sıcak içilir demek, bira gazsız içilir demektir. Sırf ilginçlik olsun diye bir şey söylemeden önce biraz düşünmek gerekir.

  • @themre369

    @themre369

    3 ай бұрын

    Bira gazsız da içilir, içiliyor. Gazlı içecek kategorisinde değil bira zaten

  • @ibrahimcelik7380
    @ibrahimcelik7380 Жыл бұрын

    yıllardır söylerim arkadaşlara bira soğuk içilmez tadını alamazsın malesef bizimkiler tatmadan mideye indiriyor

  • @aidzy4192
    @aidzy4192 Жыл бұрын

    abla bişi bildiğin yok ya bira dedigin buz gibi icilir vallah billah

  • @user-wu5wb4sw4y
    @user-wu5wb4sw4y10 ай бұрын

    Serbetciotu bilecik te var be kardesim

  • @bygencturk
    @bygencturk Жыл бұрын

    sıçak bira içtiğimde böğüre böğüre kusuyorum :D

  • @anlrzaislak9654
    @anlrzaislak9654 Жыл бұрын

    Burası neresi ya?! Benim gitmem gerekiyor buraya!

  • @burakekmekci7734
    @burakekmekci7734 Жыл бұрын

    Yaaa müthiş, müthiş

  • @ercanyuksekses2269
    @ercanyuksekses2269 Жыл бұрын

    bu video yu carlsbeg içerken izliyorum video nun arka palında kamuran akkor eskidendi o parçasını kapatıp

  • @muratbeyazoglu1343
    @muratbeyazoglu1343 Жыл бұрын

    Bi an 1960 yılında memlekette iş bulamayıp İstanbula geldim diyecek sandım.

  • @seydiz1
    @seydiz1 Жыл бұрын

    Şerbetçiotu nün yatıştırıcı etkisi ni unutmayın

  • @Mr.Tascii
    @Mr.Tascii Жыл бұрын

    Son yapılan zamlardan sonra bu video trende girer benden söylemesi 😂

  • @nathanflynnsackhoff
    @nathanflynnsackhoff9 ай бұрын

    kveik bira mayası ile 36 saatte içilebilir bira yapılabiliyor artık.

  • @suursuzdeli
    @suursuzdeli Жыл бұрын

    Tiflis te görmüştüm neredeyse eli yüzü düzgün bir çok restoran kendi birasını üretiyor.

  • @amat1910
    @amat1910 Жыл бұрын

    kisisel menkibesini yazan,hayallerinin pesinden kosan insanlarin hastasiyim. sevgiler 😻

  • @ithirsizi
    @ithirsizi Жыл бұрын

    Buraya gitmem gerek

  • @c0yate
    @c0yate Жыл бұрын

    Adresi neresi arkadaşlar 😂 yolumuz düşerse tadına bakarız

  • @mesuttunc2372
    @mesuttunc23728 ай бұрын

    NOT -Arkadaşlar bende bir kez kullandığım iki adet bira seti var kova ve aletleri piyasanın altına satıyorum benim vaktim olmuyor almak isteyen burdan yazssin kargoyla yollayim piyasada sü an kova ve set binin üzerinde ben makül fiyata satıyorum sıfır sayilir

  • @Tolebaton
    @Tolebaton Жыл бұрын

    Ya Craft bira içelim de zaten endüstriyel bira olmuş 50 lira

  • @seydiz1
    @seydiz1 Жыл бұрын

    Bira şişede ve soğuk icilir

  • @boragmt9410
    @boragmt9410 Жыл бұрын

    Markası ne acaba içmeyi çok isterim

  • @ilkererturk89
    @ilkererturk89 Жыл бұрын

    Peki başlıkta yazdığı gibi evde bira nasıl yapılır???

  • @D.o.b.o.
    @D.o.b.o. Жыл бұрын

    Birada rakı muhabbeti oldu söyle yiceksin böle sohbet söyle oooo bu mevzu ilk insana kadar gider

  • @burakakkkoc3905
    @burakakkkoc39056 ай бұрын

    Birayı soğuk içmeyi seviyorum

  • @ugursen4059
    @ugursen4059 Жыл бұрын

    sibel hanıma sormak istiyorum ev şartlarında alkolsüz bira yapılabilirmi veya düşük alkollü 2 gibi diyelim olabilirmi yanıt verirseniz sevinirim hatta nasıl yapılır video çekme şansı olurmu

  • @ylmaztopal2964

    @ylmaztopal2964

    Жыл бұрын

    Maya koymazsan maltlı içeceğin olur

  • @sdeyes8387

    @sdeyes8387

    Жыл бұрын

    Yapılır ve var zaten migrosta maltana diye. Düşük alkollü olanlarda var desperados gibi.

  • @Buraklagezenkanal
    @Buraklagezenkanal Жыл бұрын

    Tavukla çok iyi gidiyo ya