𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐜𝐡𝐮𝐩𝐚𝐫𝐬𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐝𝐨𝐬
La historia de 𝐁𝐢𝐨𝐚𝐫𝐭𝐞𝐬𝐚 tiene su miga. Esta empresa especializada en comestibles naturales, radicada en 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐢𝐥𝐥𝐞́𝐣𝐚𝐫 (en el anejo de Los Carriones) ha pasado en poco tiempo de un pequeño obrador a unas instalaciones amplias y modernas de más de 3.000 metros cuadrados.
Durante ese proceso de expansión, las ventas de sus productos a nivel nacional se han disparado. Tienen varias líneas de productos de alimentación sanos y ecológicos, entre los que destacan los procedentes de harinas sin gluten y derivados. Como dicen ellos, otra forma de alimentarse es posible.
En este reportaje nos cuentan su evolución empresarial y el papel fundamental que supuso la ayuda y gestión del Grupo de Desarrollo Rural del Altiplano de Granada.