Bikin Kue Lemper Isi Ayam Buat Isian Snack Box Acara Tasyakuran 7 Bulanan
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hai semua, kebetulan nich, saat ini saya sedang ada acara 7 bulanan kelahiran abimana jadi kita bikin selamatan kecil kecilan untuk merayakannya. Kita bikin kue sekalian bisa dibuat video. Saya bikin kue lemper isi ayam. Saya pilih kue lemper isi ayam karena mudah dibuatnya dan pasti semua orang suka. Oke kita langsung saja tonton videonya ya. Terima kasih 🙏☺️
Bahan isian ayam :
1000 gram daging ayam tanpa tulang direbus dengan 750 ml air
9 siung bawang putih
15 siung bawang merah
2 batang serai
5 lembar daun salam
5 batang daun bawang prei
1,5 sdt garam ( maaf... Divideo salah sebut )
-/+ 5 sdm gula pasir ( sesuaikan selera )
2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
1 sdt kaldu bubuk rasa jamur
1 sdt merica bubuk
1 bungkus ( -/+ 65 ml ) santan instan
Bahan kue lemper :
2 kg beras ketan putih
1500 ml santan agak kental
3 lembar daun pandan
135 gram gula pasir
4 sdt garam
Bahan tambahan lainnya :
Daun pisang secukupnya untuk alas dan membungkus
Staples secukupnya
Ingredients for chicken filling:
1000 grams of boneless chicken meat boiled in 750 ml of water
9 cloves of garlic
15 shallots
2 stalks lemongrass
5 bay leaves
5 leeks
1.5 tsp salt (sorry... I spelled it wrong in the video)
-/+ 5 tablespoons granulated sugar (adjust to taste)
2 tsp chicken flavored stock powder
1 tsp mushroom flavored stock powder
1 tsp ground pepper
1 pack (-/+ 65 ml) instant coconut milk
Lemper cake ingredients:
2 kg white sticky rice
1500 ml slightly thick coconut milk
3 pandan leaves
135 grams of granulated sugar
4 tsp salt
Other additional ingredients:
Enough banana leaves for base and wrapping
Staples as needed
#lemper
#lemperayam
#snackbox
#cemilan
Пікірлер: 32
Mau coba dimasukin freezer, utk pesanan pagi pagi, makasih resep nyaaa
Masya alloh kumlpit bgt isian kotak kuenya
Trimakasih resepnya kak ...sukses selalu
Terimakasih resepnya, sy juga kalo utk pesenan pagi saya simpan dl dlm kulkas
@mandufitri20-wo3lq
Ай бұрын
Kalau d kulkas d taruhnya d freezer ato jangan mbak
Kayax lemperx enak ya .pengen nyoba a.....
Semua resep.dari dapurbak.Heny memang terbukti super enak dan sedap di rasa, elok cara penyampaiannya nya dan kereen orangnya 😂😂❤❤❤
@wiwikwahyuni5003
Ай бұрын
Satu resep jdi berpa pcs bun
Wuiihhh 👏👏👏👍👍👍🙏🙏🥰
Makasih bund resepnya barusan aku coba... Perdana bikin lemper & sukses.. Beneran enak
@sinaraja7545
4 ай бұрын
Ajarin
Mbk di simpennya di lemari es di frizer atau ciler ,makasi
Resep dari mb heni selalu pas
Klo buat 1minggu tp di simpen di kulkas bs tdk mbk heni
Bu, kalau mau bikin setengah resep, semua bahan tinggal dibagi dua, begitu kan ya?
@kekesukaesih39
3 ай бұрын
bntu jawab iya mba tinggal bagi dua az
Mksh mb kebetulan q ada pesenn kue lemper eh si mbkny bikin resep kue lemper q mo praktek aach biar ps bikin pesenn udah bisa jadi brapany mksh yh mb skss dn trs brkry buat menginspirasi bgi pemula siip 👍🙏❤
@DapurHeni
8 ай бұрын
Sama2 🙏 ☺️. Siipp 👍 ☺️. Semoga lancar dan laris manis jualannya. Aamiin 🤲 🤲
Sy pernah bikin lemper tp stelah sy kukus kembali 30 menit stlh dibungkus daun, kenapa malah jd lembek? Seperti lemet itu lho bun..
Kalau dipanggang lebih wangi x bu😊
mb klo ukuran sedang itu jual brp?
Itu berapa kilo Bun
1kg jadi brp bun
Boleh tau berapa kali berapa ukuran loyang nya
@mirsaalfarizee2331
5 ай бұрын
Td sdah ada d vidio
Mb ini rasanya sama dg resep sebelum nya atau beda krn resep sebelum nya q sdh coba masak rasanya enak banget
@DapurHeni
8 ай бұрын
InsyaAlloh untuk rasa sama enaknya. Sepertinya lebih pas yang ini kalau untuk yang suka rasa lebih gurih dan manis. Semoga cocok ya dengan resepnya. Terima kasih 🙏 ☺️
@faisalhamid7646
6 ай бұрын
Bun klw untuk dua hari disimpan di kulkas bawah atau frizer
bun kalo buat jualan pagi besok hari ini bikinnya brrti aman ya
@DapurHeni
8 ай бұрын
Aman karena udah dikukus kembali dan terbungkus daun pisang, 👍☺️
Klw buatnya hari ini simpan kulkas dulu besok baru di kukus bisa kah mbak? Klw utk 100 pcs,,kira2 perlu brp kg kentan mbak?? Mohon bantuan nya mbak,,soal msh belajar🤭🙏🏻
@sakinahsnack
Ай бұрын
bantu jawab ,klo bikin 100pc pake resep ini jg bisa tp ukurannya kecil.