비건식에서 빼 놓을 수 없는 레드 퀴노아 샐러드 l 단백질,필수 아미노산이 모두 들어 있는 비건 음식 l Red Quinoa Salad
안녕하세요. 배우 문숙입니다.🌿
하루님들, 오늘은 퀴노아 샐러드 레시피를 가져왔어요
퀴노아의 20%는 단백질로 이루어져 있다는 걸 아시나요?
채식을 하는 분들 단백질 섭취 때문에 고민 많이 하시죠
거기에 딱 어울리는 식품입니다.
그리고 따뜻한 성질을 가지고 있어서
여름 채소, 과일들이랑 같이 드시면 정말 조화로운 음식이 된답니다.
페타 치즈를 올려서 그리스식으로 드셔도 정말 맛있어요.
여름이 가기 전 음과 양이 조화로운 샐러드 드셔보세요. 💚
그럼 다음 주에는 자연식 이야기로 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.
[문숙의 간단한 레드 퀴노아 샐러드]
@기본 재료@
빨간 퀴노아, 방울토마토, 오이, 적양파, 당근, 피망, 병아리콩, 아보카도, 이탈리안 파슬리,
소금(천일염, 암염), 허브, 후추, 마늘, 올리브유, 페타 치즈(그리스 식)
@만드는 방법@
1. 퀴노아와 물을 1:2 비율로 넣고 10~15분 정도 삶아주세요.
2. 방울토마토는 반으로 잘라주시고, 오이, 양파, 피망, 당근, 아보카도를 서로 비슷한 크기로 잘게 잘라서 넣어주세요.
3. 이탈리안 파슬리를 채 썰어서 넣어주세요.
4. 전날 미리 불려놓은 병아리콩을 넣어주세요
5. 올리브유와 소금(천일염, 암염), 레몬을 넣어주세요. (올리브유를 소금보다 먼저 넣으셔야 해요!)
6. 허브를 넣어주세요.
7. 다 삶아진 퀴노아를 넣고 섞어주세요
8. 마늘을 잘 다져서 넣어주시고 후추를 뿌려 마무리해 주세요.
9. 잘 섞으신 후 드시면 됩니다.
TIP : 페타 치즈와 올리브를 올린 그리스 식 퀴노아 샐러드도 정말 맛있어요!
#문숙 #퀴노아 #샐러드
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Пікірлер: 39
안녕하세요. 하루님들~ 🌿 올리브유를 뿌린 후에 레몬을 반으로 잘라 즙을 짜주시면 돼요. 오늘도 건강한 식사 하세요. (Add fresh squeezed lemon juice)
@JJ-cx8mq
2 жыл бұрын
일주일정도 두고 먹을수도 있을까요? 밀프렙으로요~
@mihhy964
2 жыл бұрын
문숙님, 샐러드 담으신 항아리 모양 그릇 정보좀 주세요~~~
@user-vr3oz1sw9r
Жыл бұрын
레몬즙은 안넣으시는지요?ㅎ
겨울이 다가오고 있으니 겨울철에 어울리는 퀴노아샐러드도 부탁드려요
정말 맛있을 것 같아요:🤤 퀴노아 한 번 사서 이 레시피대로 만들어 보고 싶어요👍🏻 문숙님 감사합니다🙏🏻
하루하루 정민입니다^^ 아침마다 하루하루 문숙님 영상보면서 뒹굴뒹굴 요가도 하고, 아몬드 밀크로 카페라떼도 마시면서 저를 아껴주고 있어요. 감사합니디♡
선생님 벌써 가을이 왔어요... 가을 요리도 해주세요~😊
레몬즙 과 꿀을 넣으면. 더맛있을거 같아요, 건강에 좋은 음식 감사합니다 ♥
오늘 해먹어봤는데 맛있어요~ 아보카도가 후숙이 안되어 빼고 적양파가 없어 일반 양파넣고 만들어 아침 빈속에 먹었더니 속이 좀 자극이 되는것같아 통밀식빵 구워서 같이 먹었어요. 샐러리가 첨엔 거북했는데 먹다보니 점차 익숙해지고 있어요~ 문숙님 요리 하나하나 배워갈때마다 뿌듯하고 건강해지는 느낌이예요. 좋은 요리들 소개해주셔서 감사합니다^^
소양인이라서 따뜻한 성질의 음식을 조심 하고 있는데 먹기가 그러네요 요즘 체질 음식을 먹고 피로도 줄고 좋아졌어요 음식의 성질을 말씀 해주셔서 너무 감사합니다^^
과민성대장 때문에 제한된 음식이 많아요 건강한 샐러드 보기도 좋네요 감사합니다^^
건강한 음식 소개해주셔서 감사합니다~ 좋아요와 구독하고 갑니다 ^^
렌즈를 끼고 양파 작업을 하시면 눈물이 안나요 ㅎㅎㅎ 너무 감사한 음식 알려주셔서 감사합니다 선생님을 보면서 항상 배워가요 배운다는건 참 좋은 친구가 생기는거 같아요 💝
라오스 살며 서양식재료 프랑방송보며 활용 배웠는데 내가 맞게 활용하고있나하다가 선생님 영상보며 정답도 얻고 새롭게 재료도 배워 가요 오늘은 믹스 허브 내가 맞게 활용하고 있나 싶었는데 확신얻고 상상으로만하던 재료 자신있게 활용할것 같아요
이걸 보기만 했는데 활용에 익숙치 않아 궁금했어요 저도 비건 쪽은 아닌데 고기를 싫어해 온갖종류 콩만 활용하고 있는데 그렇군요 단백질과 따뜻하단게 저한테 딱이네요 전 샐러리인줄요 집에 심어놓고 먹거든요 이태리파슬리 새롭게 알았어요
선생님 잘 배웠읍니다 감사드립니다 ❤️
퀴노아 셀러드 한번 먹어보고 싶어요. 양파 때문에 눈물이 나서 선생님 왜 이렇게 귀여워요
한번 해보고 싶네요. 문숙님! 건강하세요.^^
Such a delicious recipe!
만들어볼께요^^ 감사합니다♥
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
요즘 영상 자주 올라와 넘 좋아요
감사합니다
퀴노아 전에 오곡밥때 사놓고 나머지 그대로 있어요...ㅋㅋ 감사합니다 ㅠㅠ
당장 해 먹을래요 ~~♡
소금 어디서 구매하시는지도 궁금하네용😊
너무 잘 보고 있습니다. 자주 쓰시는 샐러드보울이 참 줗아 보여요. 저런 옹기느낌이 나는 샐러드 용기는 어디서 구입할 수 있을까요?
@user-js7fu2we3y
Жыл бұрын
장독 뚜껑
토마토와 우울증의 상관관계도 궁금합니다🤍
퀴노아💕
오행 기운 중 어떤 기운이 그 곡물에 강한지는 어떻게 알수 있는 것인지 궁금합니다🙏
이대로 겨울에 먹어도 되나요? 토마토만 다른 걸로 대체해도 될까요?
레몬?들어가나요?
페타치즈 올리는 순간 비건이아니에요
레몬즙은 넣지 않나요???
1등
@hijenny83
2 жыл бұрын
전 육식 가공식 과식을 하는데... 항상 너무너무 잘보고 있습니다.언제쯤 채식.생식.소식을 할수 있을까요??
@user-vm7ym1wu1p
4 ай бұрын
지금당장할수있어요