Bife de Contrafilé na Manteiga e Alho na Airfryer Receita de Churrasco
Ойын-сауық
Como fazer churrasco na airfryer de contrafilé na manteiga e alho. Receita de carne assada na fritadeira elétrica sem óleo. O preparo é fácil, a carne foi assada como se estivesse em uma churrasqueira, carne macia e suculenta. Como preparar carne bovina na airfryer e ficar com gosto de churrasco.
Como preparar:
Corte o contrafilé, fazendo bifes com dois dedos de espessura. Tempere com sal grosso triturado dos dois lados da carne. Deixe a carne descansar. Aqueça à Air Fryer. Coloque a fatia de carne mais grossa no fundo da panela. Asse na temperatura de 200 graus, por cerca de 5 minutos, para selar a carne. Prepare a manteiga de alho, com quatro dentes de alho picados e duas colheres de sopa de manteiga derretida. Mistura a manteiga com o alho. Faça o rodízio de lados da carne, para selar os dois lados da carne. Asse por 5 minutos à 200 graus, em seguida passe a manteiga de alho na carne. Volte com o contrafilé para Air Fryer e asse por mais 10 minutos. Em seguida faça o rodízio de lados e passe manteiga com alho do outro lado do bife. Volte com a carne para Air Fryer e continue o preparo por mais seis minutos. Coloque a gordura da carne para cima para dourar. A carne assou por um total de 24 minutos e ficou ao ponto. Fatia o contrafilé e deguste.
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Capítulos:
00:00 - Contrafilé Manteiga e Alho na Airfryer
00:26 - Como Cortar e Temperar o Contrafilé
02:55 - Assar Bife de Contrafilé na Airfryer
08:53 - Degustação do Contrafilé ao Alho
09:59 - Receitas de Churrasco na Airfryer
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Пікірлер: 92
Sensacional 🤤👏🏼👏🏼👏🏼
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Muito obrigado 🤩, valeu.
Excelente 🎉
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Obrigado 🙌
Deu água na boca .😋
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Valeu, obrigado.
Eita que minha boca salivou
@Manualdochurrasqueiro
Ай бұрын
Valeu 👍👍
esse vídeo é muito bom, adorei as dicas de churrasco na arifryer
@Manualdochurrasqueiro
5 ай бұрын
Que bom que gostou
ótimo vídeo, as melhores receitas com airfryer estão neste canal.
@Manualdochurrasqueiro
7 ай бұрын
Muito obrigado.
Estou vendo todos seus vídeos acho muito bom, que Deus te abençoe irmão.
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Obrigado amigo, forte abraço e fique com Deus.
Minha boca encheu de água 😋😋
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Rssss, valeu, abraço.
Fiz nossa boa dica amei ficou perfeito ❤
@Manualdochurrasqueiro
7 ай бұрын
Que legal 😊valeu, obrigado.
a segunda ficou no ponto excelente
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Valeu.
Gostei muto do seu video amamha ja vou fazer! Que Deus abençoe voces 🙏sou de Joinville SC
@Manualdochurrasqueiro
9 ай бұрын
Muito obrigado, valeu, abraço.
AMEI ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Manualdochurrasqueiro
Ай бұрын
Obrigado valeu 😃🐱
Show!
@Manualdochurrasqueiro
5 ай бұрын
Obrigado
Ficou com um aspecto top, vou fazer hoje ✌🏾👏👏
@Manualdochurrasqueiro
7 ай бұрын
Muito obrigado, valeu.
Amei essa forma de fazer contra filé na airfryer,e com essa pasta de alho e manteiga huuuum!!!delícia 😊.
@Manualdochurrasqueiro
3 ай бұрын
Obrigado, que bom que gostou, valeu.
Cara deu água na boca... adoro um contra filé ainda mais na manteiga com alho,vou fazer em casa .... top das galáxias.
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo, que bom que tenha gostado, valeu.
Eu fiz hoje seguindo suas dicas! Ficou perfeito, muito obrigada 😍👏👏👏❤ Já me increvi😊
@Manualdochurrasqueiro
9 ай бұрын
Que notícia boa, muito obrigado, valeu.
Excepcional, fiz e foi sucesso, todos amaram, ficou uma delícia. Amei, parabéns!!! ❤
@Manualdochurrasqueiro
5 ай бұрын
Que bom que amaram a receita, obrigado
Báh, eu sei que a carne e a receita são as estrelas do vídeo , más, as facas e os respectivos fios são fantásticos prá mim 😊 .
@Manualdochurrasqueiro
2 ай бұрын
Rsss, também gosto muito. Valeu
Ficou maravilhoso meu churrasco .. adorei tenho Air frye a um ano e só agora tive coragem de fazer churrasco nela 🥰 ótimo vídeo
@Manualdochurrasqueiro
10 ай бұрын
Que bom que gostou, obrigado, sucesso aí com as receitas, valeu.
Sou de paraíso do Tocantins logo paraíso terá novidades.
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Que legal, obrigado, abraço.
Ótima receita , fiz aqui em casa e ficou uma delícia. A carne ficou um pouco dura ,mas achei que ficou saborosa .
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Que bom que gostou.
meu deus mais onde q axa um contra file desse , q coisa linda
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Verdade, muito bom mesmo, valeu, abraço.
Pqp!!! Fico top demais ainda mais com essa pastinha
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Muito obrigado, valeu.
Melhores receitas de churrasco na airfryer, estão aqui neste canal.
@Manualdochurrasqueiro
7 ай бұрын
Muito obrigado 😊
Hummm😋😋😋
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
😋
Eu adoro seus vídeos, tanto de ensinar como assar como os drinks. Parabéns Deus abençoe sempre. Ah só me tire uma dúvida,qual o tamanho da sua Airfryer????
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Muito obrigado minha amiga, a minha airfryer comporta 3,5 l, valeu, abraço.
Vitória da Conquista ba
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Legal, forte abraço.
Eu nunca fiz carne assim, não sabia memo. Agora que comprei a minha Airfryer vou aprender. Gostaria que você explicasse se dá para congelar essa carne, e outras, nas marmitas, ou se perde o sabor. Grata !!!!
@Manualdochurrasqueiro
9 ай бұрын
Boa tarde, olha não testei ainda, mas acredito que não terá problemas, valeu.
@vitoriamariakroska3330
9 ай бұрын
@@Manualdochurrasqueiro Vou testar !!! Obrigada !!!
bom
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Obrigado.
Não entendi essa parte de selar? É só colocar e tirar ? Qto tempo pra virar?
@Manualdochurrasqueiro
10 ай бұрын
Cerca de 3 minutos para selar de um lado, depois vire. Valeu.
Parece otima vc nao addicionou sal ?
@Manualdochurrasqueiro
6 ай бұрын
Obrigado, adicionei, valeu
Comprei um pedaço de contra filé ontem 3.500 kg de pura delícia .
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Top demais, adoro contrafilé, valeu, abraço.
@RafaelHenrique-oy2pl
Жыл бұрын
O contrafilé que vendem aqui nos mercadinhos perto de casa é fake. Mais parecem um coxão duro.
Dá p fazer rolê de peixe na aer flayer
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Da sim.
Como usar a fumaça líquida para dar o gosto de churrasco?
@Manualdochurrasqueiro
9 ай бұрын
Segue o vídeo, em que usei a fumaça líquida, valeu. kzread.info/dash/bejne/iZp3w7SDc8yvips.html
Eu não tenho air fryer,só forno elétrico. Pode fazer da mesma maneira?
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Pode sim, deixe ficar bem quente, antes de começar.
Testei sua receita! Ficou espetacular, muito gostozo , obrigado👏👏
@Manualdochurrasqueiro
4 ай бұрын
Que bom fico feliz, obrigado
Faz costela de javali
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Vou procurar aqui na minha região.
Não entendi essa 1a parte de selar a carne. Qto tempo vc colocou? Não entendi esperar ligar o ventilador e desligar.
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
O ventilador fica o tempo todo ligado na velocidade mais baixa, quando o barulho aumenta, quer dizer que ligou o estágio mais forte do ventilador, você sela a carne nesse momento, valeu.
Dá pra fazer outro tipo de carne com maçã de peito.
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Segue a receita com a maça de peito, valeu. kzread.info/dash/bejne/eYF1qsuciNu4ndY.html
Nossa, que delícia😋😋😋😋🍻🍻
@Manualdochurrasqueiro
5 ай бұрын
Muito obrigado valeu
Obrigado por postar! Como fazer uma peça inteira de carne com o miolo mal passado e poder ir lasqueando. Ps. Sou péssima no churrasco, mas gostaria de aprender como aprendi essa receita maravilhosa. Tks
@Manualdochurrasqueiro
8 ай бұрын
Que bom que ajudou, gostei da sugestão vamos fazer essa receita, obrigado
Passou
@Manualdochurrasqueiro
8 ай бұрын
opinião registrada, valeu
Esse bife está ao ponto +, não gosto muito...
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Valeu.