簡単お弁当おかず1週間の記録です🌸
裏技で簡単にできる大絶賛されたお弁当おかず
白ご飯が進むおかずレシピ満載です！
よかったら作ってみてね✨
お弁当作り記録をゆるく投稿しております。
旦那弁当を簡単時短おかずで乗り切る主婦のリモです。
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簡単弁当レシピ▼
【1日目】
▪️照り焼きなすチキン
鶏もも肉1枚(300g)、なす1本(100g)、サラダ油・片栗粉各大さじ1
(てりやきのタレ)
醤油大さじ2、酒・みりん・砂糖各大さじ1
(塩水の分量:300cc、塩小さじ1/2)
▪️ちくわ入り卵焼き
卵2個、ちくわ1本、醤油小さじ1/2
▪️塩バタにんじん
にんじん1本(80g)、バター10g、塩ひとつまみ
(レンジ500w3分)
【2日目】
▪️鶏ひき肉のしそつくね
(肉だね)
鶏ひき肉100g、しそ7枚、玉ねぎ1/4個(50g)、片栗粉・マヨネーズ各大さじ1/2、醤油小さじ1/2
(タレ)
めんつゆ(4倍濃縮)小さじ2・みりん小さじ1
(玉ねぎ:レンジ500w1分加熱)
▪️梅入り卵焼き
卵1個、梅干し1個、水小さじ2、白だし小さじ1/2
▪️小松菜の柚子胡椒和え
小松菜2株(150g)、醤油小さじ1、柚子胡椒小さじ1/2
(レンジ500w2分)
【3日目】
▪️焼き鮭
塩鮭1切れ、酒小さじ1
(トースターで7~10分ほど火が通るまで焼く)
▪️おかかチーズ卵焼き
卵1個、鰹節・水各大さじ1/2、粉チーズ小さじ1
(レンジ500w1分〜1分半)
▪️ピーマンの塩昆布和え
ピーマン2個、塩昆布大さじ1/2、ごま油・白ごま小さじ1
(レンジ500w2分)
【4日目】
▪️豚じゃがガーリックカレー炒め
豚肉100g、じゃがいも1個(100g)、玉ねぎ1/4個(50g)、酒・醤油・カレー粉・ニンニク小さじ1
▪️ピリ辛折りたたみ目玉焼き
卵1個、塩胡椒少々、ラー油適量
▪️なすのめんつゆ生姜煮浸し
なす1本(100g)、水・めんつゆ(4倍濃縮)大さじ1、生姜小さじ1/2
(レンジ500w5分)
【5日目】
▪️ねぎ塩レモン豚丼
豚肉150g、長ねぎ1本(60g)
(下味)
ごま油・片栗粉小さじ1、ニンニク小さじ1/2、塩胡椒少々
(味付け)
レモン汁小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2
▪️ゆで卵
卵1個、水:卵がかぶる量
(レンジ500w9分)
▪️ラディッシュのピクルス
ラディッシュ4個、酢大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、塩ひとつまみ
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