بهارت سنبوسة زمان مع بعض اسرار البهارات
كوب كمون وكوب بصل مجفف وكوب ثوم مجفف ونص كوب كزبره جافه وربع كوب فلفل اسود حار
الطريقه ..
ننقي البهارات من الحصى والشوائب ثم نغسلها كلها عدى البصل والثوم غسيل بسرعه بدون نقع بماء فاتر ونصفيها بالمشخل ونتركها على منشفه تجف تماما او ندخلها لفرن بعد تسخينه حراره وسط ثم نطفيه ونضع البهارت مفروشه بصينيه حتى تجف ثم بعد ماتجف نحمسها كلها عدى الثوم والبصل ويكون حمس خفيف ثم تبرد وتخلط مع البصل والثوم ثم نضيف لها ملعقه صغيره ملح بحري ونطحنها ثم نحفظها بعلب محكمة الاغلاق وتجلس معنا من سته اشهر لسنه بدون مايتغير طعمها
Пікірлер: 195
ماشاء الله نضافه وذوق ومعرفه من افضل ماشفت مافيه استعراض ولا كلام زايد ،👍🏻👍🏻👍🏻شكرا
ماشاء الله تبارك الله عليك الله يسعدك راح اجربها بإذن الله
اللهم أسألك من فضلك ورحمتك فإنه لايملكها الا انت كرروها
@user-py8iu2zu3p
3 жыл бұрын
جزاك الله خير
السلام عليكم .. من السنه الي فاتت اعتمدت طريقتك وحتى احطها ع الكبسات والايدامات اقسم بالله انها تجنن جعل ربي يسلم يدينك ويفتح لك ابواب الرزق والتوفيق
ولبا ااا قلبك والله كلما اتابعك اني اسمي عليك وربي يبارك بعمرك وصحتك ومن تحبين اللهم امين
شغل بطل جزاك الله خيرا . وفتح الله لك أبواب الخير والبركة .
ما شاء الله تبارك الله 💕✨
شغل جميل سنعه ماشاءالله تبارك الله 💓🌺💞
شكرا على الوصفة ياقمر ♥️♥️♥️♥️
تسلم الايادي ياقمر 👍🏻❤️
الله يسعدك يارب ويكتب اجرك❤️❤️
روعه ماشاءالله عليك الله يعطيك العافيه
تسلمي حبيبتي
تسلمي يارب كلك ذوق تحياتي وتقديري لحضرتك الكريمة
إلزمي الاستغفار و(ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار)كرريها كثيراً اللهم اتها سؤلها يأكرم من سئل وأعظم من أجاب
@mama-fk6pd
3 жыл бұрын
مشاءالله تبارك الله
مره شكراً صولا ♥️♥️♥️♥️
اي مهموم معسور مريض مكروب يكثر من الاستغفار والصلاه على محمد والحوقله قول لاحول ولا قوة الا بالله كل يوم وقرأه البقره راح تفرج كروبك وتتعافي وترزق من واسع فضله اهم شي استمرو لاتيأسو وقبل كل شي تقربو من الله واحسن الظن بالله
@ssssalg8009
3 жыл бұрын
اي والله صادقه مهموووومه وتعباااانه وقرفاااانه وكل شي ضدي والله استغفر والبقره اقراها بس الله ما اذن لي بالشفاء يااااارب
@memebop4790
3 жыл бұрын
@@ssssalg8009 تدرين ان اي احد تتعسر أموره بعد البقره والاستغفار والذكر انه راح تفرج إن مع العسر يسرا استمري وتفائلي وخلي ظنك بالله كبير واقراي الفاتحه ٧ مرات كل شوي نفسك بإذن الله تفرج
@user-sf3vn4wf7z
3 жыл бұрын
اللهم صل وسلم عليه
ماشاء الله روعه
والله انك اميره وصادقه وحساباتك محترمه الله يوفقك ويسهل امرك ويشفي زوجك يارب
@solla_g
3 жыл бұрын
تسلمين الله يسعدك💐 وماعليك زود
مبدعهههه مرههه مرهه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخت صولا برافو عليكي برافو كل طبخاتك حلوه وجميله موفقه يبنت الجنوب
تسلم يدك ياعسل
جزاك الله خير .مشتركة جديدة ياليت تعطينا وصفات تحميص القهوة وخلطات القهوة وطريقة القهوة
الله يجعل يدينك في الجنه ياقمر مره حلو
الحمدلله : من رددها بصدق تأوي إلى صدره كل السّعادات ♥”
الله يسعدك سعاده لا تشقي بعدها جزاكي الله كل خير كنت مستنيتها🌺❤️
@user-yv3qg3jd8f
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️
ماشاء الله تبارك الله
@user-ii2qh9tg3s
Жыл бұрын
السلام عليكم
تسلمين مبدعه
الله يجزاك خير نبغى طريقة الشوربة والمهلبية
"إن الشَّدائِد لتهُون بكثرةِ الصَّلاةِ على النَّبيِّ ﷺ"
😍😍😍😍😍تسلم الايادي
الله يوفقك اختي صوله الشهري انا من اشد المعجبهات في في طبخك وتقديم النصايح وطريقة شرحك لها. الي الامام وبالتوفق. 🥰🥰🥰
@raadfj2079
3 жыл бұрын
صولة الشهراني وليست الشهري
ادعولي اتزوج ، واتوظف..وازاله همومي..والستر..وصل الله وسلم على محمد.
@user-qr2zv8kn2o
3 жыл бұрын
الله يرزقك بزوج صالح يارب
@user-py8iu2zu3p
3 жыл бұрын
اللهم حقق مرادها رمضان ع الابواب استغلي كل وقت بالدعاء بالذات مع اذان المغرب وقبل اذان الفجر
@user-sf3vn4wf7z
3 жыл бұрын
اللهم صل وسلم عليه
@lulisweetworld8575
3 жыл бұрын
ربنا يسعدك ويرزك ياحبيبتى وتتجوزى وتتوظفى❤️
@user-ov9md5kp6b
3 жыл бұрын
بتقدم لك وش رايك
اسال الله العظيم رب الكريم ان يرزقك بزوج يخاف الله فييك ويرزقك بالوظيفه اللي تبينها والستر بالدنيا والاخره وبدعيلك الله يوفقك ويرزقك من حيث لاتحتسبين اللهم امين يارب
@solla_g
3 жыл бұрын
اللهم امين وجزاك الله خير حبيبتي وانا متزوجه😅 ربي يسعدك وباذن الله انه يخاف الله فيه باقي الوظيفه 🤭😂 ويارب يسترنا وياك بالدنيا والاخره جميله دعوتك💐💐♥️
@user-xk1qk4hv8j
3 жыл бұрын
@@solla_g طس.سظي ص
ماشاء الله
انا هذي بهاراتي لكل شي بس الثوم والبصل المجفف لا. بس اضيف على الشوربه خولنجان وليمون اسود
نبي طريقتك في بهارات الشربة
جميل جدا
لوسمحتي صولا نبغى طريقة البهارات المشكله
نبي طريقه قهوة الشعير وايا نوع يصلح
روعه
ممتاز
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اختي الفاضله ممكن تخبريني عن مكونات بهارات شوربة القمح جزاك الله خير
أنتي مـبدعہهہ❤
@user-ii2qh9tg3s
Жыл бұрын
احسن بهارات
نبغى طريقة كبسة دجاج لذيذة بالفلفل الرومي .. غريبة مافي حسابك كبسات.. وحسابك جميل جداً استمري.. أمس سويت طريقتك في خبز التنور وطلع لذيذ الله يسعدك
@solla_g
3 жыл бұрын
باذن الله انزلها لكم اغلب الطبخات في استقرامي لانه اقدم من اليتيوب توي فتح قناتي وشوي شوي انقل لكم كل طبخي هنا
حلو يعطيك العافيه بجربها 👍
الله يعطيك العافيه حبيبتي ممكن تقولي بهارات السمك
نفس صوت فوز الشهري
ممكن تعملي الاكلات السعودية الاصلية مصرية وحبة اعمل الكبسة السعودية بطريقة سعودية اصلية
ياليت تعطينا طريقة الماجي البودرة 😊
يعطيك العافية البصل والثوم تجفيف البيت ؟
الله يصلحك السمبوسه مالها بهارات الا فلفل اسود وملح بدون خرابيط زايده هذي من زمااان الزمااان
@solla_g
3 жыл бұрын
هذا عندك انتي ولاتقيسين الكل عليك زمان فيه كمون وفلفل اسود وبصل وثوم هذي بهارات زمان لسنبوسه بس البصل والثوم خليتها مجففه للحفظ لاطول مده وسرعه الشغل
@fatmhsrk3646
4 ай бұрын
@@solla_g زين رديتي عليها ياكرهي للي كذا علشان بس طريقه معتمدينها في بيتهم او مدينتهم لازم الدوله بكبرها زيهم ولا الكل مايعرف جايين من الفضاء !!!! ناسين أن كل مدينه لها طقوسها وطريقتهم حتى كل عائله في نفس المدينه فمابالك بالمناطق
تسلم ايدك، كيف طريقة البصل والثوم المجفف ياريت لو تنزلي الطريقة يعطيك العافيه يارب
كيف نغسل البصل والثوم ولا لا
السلام عليكم . اشتي اسوي نفس هذا الثوم مجفف ...كيف ماحصلت ثوم مجففه نفس حقكم لو ترد عليا ياصولا وشكرا ..
نزلي طريقه البصل مجفف
لوسمحت هذه تصلح للمرق
ممكن بهارات الشوربه
بارك الله فيك والأفضل ان لا تطحن البهارات كلها فقط نطحن المقدار الذي نحتاجه وقت الاستعمال في الطبخة لان البهارات فيها زيوت عطرية طيارة تفقد جزء كبير منها اذا كانت مطحونة و لم يتم استخدامها فترة من الزمن.
@user-wo2md5to8c
3 жыл бұрын
عادي تطحن كميه انا طحن مده شهرين
@salmamahmad5144
3 жыл бұрын
اذا وضعت في الثلاجه ومحكمة الاغلاق تبقى معك سنه . غير عملي كل طبخه اطحن مضيعة للوقت والجهد
جميل جدا الله يجزاك خير ممكن بهارات الشوربة حقت زمان
@user-lb6tm8ek9z
3 жыл бұрын
@@user-ln5uv2de6u تابعي واسكتي مالك شغل
@aljoharahsaud6323
3 жыл бұрын
@@user-ln5uv2de6u يا اختي الله يهديك اسلوبك غلط واسمك استغفرالله تناقض !!؟
@user-ln5uv2de6u
3 жыл бұрын
@@aljoharahsaud6323 عنك حول؟؟
@user-ln5uv2de6u
3 жыл бұрын
@@user-lb6tm8ek9z مسكينه انتي
الله يسعدك تبغي بهارات شوربه
@user-rk3ct7dt2b
3 жыл бұрын
امي تحط بهارات صحيحة... عود قرفه و2 حبه ورق غار وحبه خولنجان وشيبة حبه وحده الى حبتين مع م كبيرة بهارات مطحونة مشكلة وذره فلفل اسود مطحون وبس
اذا ضفت لها كركم كيف بتكون؟
كلامك واجد َممكن تختصري
واش الفرق بين البصل والثوم البودرة الجاهزه
عادي لو أضيف كركم
فديتك مااقصدك ربي يسعدك سعاده وبركة بعمرك اقصد وحده من متابعينك تقول ادعولي ربي يسعدكم جميعا
@solla_g
3 жыл бұрын
اهاااه ربي يسعدك ويسعدها♥️
هل ينفع بودره جاهزه بادل البصل وكذلك الثوم
استشيرك يالغاليه لو سويت مشروع صغير اجيب بهارات ونظفها وحمسها وطحنها وحطها في علب للبيع كيف الطريقه ساعديني كيف ابدا الله يسعدك دنيا واخره ردي
@marwahalharbi8757
3 жыл бұрын
خلي احد يحط لك اعلان في السناب في المنطقه اللي انتي ساكنه فيه🤲🤲🌹🇸🇦🇸🇦🇸🇦
@S4ara39
3 жыл бұрын
الله يرزقك
@asmafahmi7377
2 жыл бұрын
انا ابيع بهارات راسليني اعلمك الطريقه وكيف تبدين وكيف تسوقين لبهاراتك وكيف تسوين التاق خق البهارات وعلب البهارات من وين تاخذينها باسعار رخيصه والبهارات اماكنها (بهارات كنينه )من الخبر
@user-ro8by5ux8v
2 жыл бұрын
@@asmafahmi7377 وانا الله يسعدك يارب علمين انا من عنيزه
@user-fr6no4pw2t
Жыл бұрын
@@asmafahmi7377 من وين
ماشاء الله تبارك الله بس سؤال ايش الفرق بين البصل والثوم الجاف والبودرة ولك الشكر معاك اخوك ديكان
@TamaAlmualem
3 жыл бұрын
المجفف قبل الطحن .. والبورده بعد الطحن
كمون فلفل اسود كزبره ناشفه بصل مجفف ثوم مجفف فلفل اسود
هل كمون حلو. او كمون حوت
الله يعطيك العافيه. انا ام بدر متابعه
الله يسعدك البهارت الحب مغسوله قبل وابغي طريقه القهوه طلبته منك من قبل انا احب الطبخ مره واحب كل شي مرتب واموات في المطبخ 🇸🇦 ادعيلي اتزوج وصلت سن الياس وانا ماتزوجت كل اهتمامي خليته في المطبخ والطبخ😔😔🤲🤲 بنت السعوديه🌹🌹انا ماعندي غير اليوتوب ماعندي انستغرام ولا سناب
@marwahalharbi8757
3 жыл бұрын
@@user-em6qq3mc6d الله يسمع منك يارب 🌹🌹🌹🤲🤲🤲❤❤
@marwahalharbi8757
3 жыл бұрын
@@enjazalhasad2269 🤲❤❤❤
@KA-oi3jv
3 жыл бұрын
الله يسخر لك حبيبتي اللي يخاف الله فيك
@marwahalharbi8757
3 жыл бұрын
@@KA-oi3jv 🤲🤲🤲🤲🤲🌹🌹🌹💕💕
@user-uo4zk9wr1k
3 жыл бұрын
الله يرزقك الزوج الصالح
كيف اقدر اجفف الثوم والبصل
@solla_g
3 жыл бұрын
انا بصراحه اخذه مجفف جاهز ومككن تجففينه بتقطيعه شرائح خفيفه مرره وتحطينه على شرشف بالشمس وتغطينه بشاشه عشان الغبار والحشرات وكل يوم تقلبينه لين يجف وافضل شي وقت الصيف
صولا تقولين ماتنفع للكبسات والايدامات طيب ياقلبي وش تنفع له واعطينا طيب بهارات الكبسات
@soso-np8tg
3 жыл бұрын
مكتوب في العنوان للسمبوسة 😬
@user-bh2vw8so4d
3 жыл бұрын
@@soso-np8tg اسفه
، 🥉👍
طيب الله يسعدك من فين نجيب البصل المجفف
@user-py8iu2zu3p
3 жыл бұрын
جاهز عند المحامص والعطارين والسوبر ماركت قسم البهارات
@user-ii2qh9tg3s
Жыл бұрын
بصل المجفف صلحي في بيت
حبيبتي اول بهاراتهم كمون كزبره ليمون اسود البصل الثوم المجفف ماطلع الا من تالي
@user-bb5dd8zg6r
3 жыл бұрын
انا مستحيل استخدم بصل وثوم مجفف
@user-kl8kj7qk6h
3 жыл бұрын
بس حلو يعطي نكهة بس ترا الثوم والبصل المجفف للمعلومية قديمة ماهي جديده ممكن ماهي معروفه فمنطقتك او محفظتك بس جدتي اذكر وحنا صغار كانت تسوي سرار حائل اذا تعرفونه بس حنا مو من حايل منطقة ثانيه بس نحب أسرار حايل نستخدمه مع الاكل واحيان تسوية جدتي المهم كانت تحطله اظافات من عندها جميلة من ضمنها ثوم وبصل وطماطم مجففه وهي تجففها بنفسها لان عندنا فمحافظتي كثير اشياء نجففها يعني جداتنا وجدات جداتنا كانو يجففون الملوخية والنعناع ونوع من الحم والسمك وكثير شغلات ماكان عندهم ثلاجات زمان والحاجة ام الاختراع لكل منطقة ومحافظة لها بصمة فالمطبخ تختلف عن باقي المناطق والمحافظات بس ماهو مسلط عليهاالضوء كفاية
@rama4110
3 жыл бұрын
@@user-kl8kj7qk6h كيف اجفف البصل والثوم مثل ماجففته صاحبة المقطع تعرفي ؟
@user-hf3zx8yq1b
3 жыл бұрын
@@user-kl8kj7qk6h اذا امكن مقادير بهارات الكبسه وسرار حائل في ماذا يستعمل وكل عام وانت بخير
@bebeadam5086
3 жыл бұрын
@ rama تغسلي الثوم وتنشفي وتقطعي شرايح بالطول تجيبي كاسة سميد ف طاوة تحمصي ثوم معاه لين يجف واذا تبي بودرة تنخلي وتسيبي شوي من السميد ونطحني او ملعقة نشا عشان مايتكتل الثوم والبصل نفس الطريقة
هل تنفع مع الفول يا ريت تعملي لنا بهارات الكبسة جزاك الله خير
@user-kc7jx4ph3y
3 жыл бұрын
انتي في السعوديه
@memeyhh2710
3 жыл бұрын
ياعسل الفول بهاراته بس كمون وملح فقط لاغير
በረካ ሁኚ👌🇪🇹
بهارات العثمان
ممكن صورة الكمون أوضح من هيك
@ahnan2556
2 жыл бұрын
هل الكمون يستعمل للأسماك
ممكن ثوم بودر بدل المجفف ؟
@solla_g
3 жыл бұрын
ممكن بس الطعم بالمجفف وتطحنينه غييير مركز اكثر
والنعم في الشهرلني بنت عمتي متزوجه شهراني معيشه ملكه ماشاءالله تبارك الرحمن
قيام الليل فيها العجايب اطلبوو الله اي شي محتاجينه
@S4ara39
3 жыл бұрын
جزاك الله خير
@memebop4790
3 жыл бұрын
@@S4ara39 وياك يارب
اذا تبغون طعم شوربة وسمبوسة الطيبين جيبوا من المحامص الشعبيه بهارات اسمها بهارات الطائف غير مطحونه واطحنوها فرش او في البيت وبتدعون لي
@user-kl8kj7qk6h
3 жыл бұрын
بجربها مع اني شوربتي وسامبوستي من غير شي تطلع نفس طعم سمبوسة وشوربة الطيبين من غير شي بس مايمنع اجرب موجوده فكل مكان فالسعودية ولا فمنطقة معينة انا من المدينه المنوره
@user-rp7gz1zq1z
3 жыл бұрын
@@user-kl8kj7qk6h ايوه باذن الله تلقينها
@safaaabdelrhman7890
3 жыл бұрын
لو سمحتي هذه البهارات في منها في ابها وهل تعرفين نوع ممتاز لبهارات الكبسه وجزاك الله خيرا .
@user-vi4st1yg2q
2 жыл бұрын
وين احصل المحامص انا من الطايف
@user-rp7gz1zq1z
2 жыл бұрын
@@user-vi4st1yg2q العنقري خلف هبه للنظارات
ليتك تختصرين الكلام لاتصيرين مثل هالمصريات اللي يجيبون الصداع الله يهديهم ومشكوره على تعبك
@user-wo2md5to8c
3 жыл бұрын
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
@hallahrashid6805
2 жыл бұрын
قرقررررررررر😉😂
معليش اخت صولا اصحح مصطلحك في بهارات الشوربة تقولي (افرم البهارات خطأ ) والصح اطحن البهارات ( الفرم للخضرة والطحن للحبوب ) وشكراً
@solla_g
3 жыл бұрын
احسنتي ربي يسعدك👍🏼
طحن وليس فرم ، الفرم يقال للحم طحن البهارات وفرم اللحمة .
كل منطقة اظن لها طريقة في البهارات السمبوسة واش طريقتكم انتو يالمشاهدين
@user-xm9dh6qo1f
3 жыл бұрын
انا شبت او شبث فص واحد ثوم مهروس كزبره قليل من الكزبره. وبهارات للحم شوى ماكثر حتى لو اصلح بالدجاج نفس البهارات وكل يوم بوقته ماخزنها
@user-xm9dh6qo1f
3 жыл бұрын
الكزبره خظراء
@safaaabdelrhman7890
3 жыл бұрын
@@user-xm9dh6qo1f شكرا لك بس اسم نوع البهارات الي تستعملينها لو سمحتي واسم بهارات للكبسه تكون ايضا جاهزه ونوعها ممتاز ومشكوره .
@user-ii2qh9tg3s
Жыл бұрын
صح
والله ي طويلة العمر لاانا ولاامي ولا جدتي ولاجدتها ولاوحدة فيهم قالت حطي هالبهارات طووووًول عمرنا مافيها غير فلفل اسود وملح فقط فقط فقطولاوعينا ع الثوم المجفف الا تو ولانعرفه قللي البهارات وشوفي طبخك شلون يصير افضل الطباخين ب العالم يقولون فقط ملح وفلفل اسوددددد ويعطيك العافيك انا اتكلم ع السمبوسة ولاليس السنبوسة !يمكن للكبسة ممكن مع اني مااحب الخربطة اللي وعيت عليها هو اللي نفضله
@solla_g
3 жыл бұрын
هذي انتوا ماعرفتوه بس الثوم والبصل والكمون من اجداد اجدادنا اذا انتوا ماوصلكم فهو واصل لغالب الكره الارضيه والتجفيف حديث للبصل والثوم اذا ماكان مجفف فكانوا يضيفونه لها طازج وانا جهزتها لكم مايحتاج بصل وثوم طازج اذا حابين .
اشكد تلغين
كنت راح اسئلك سؤال بس لمن شفت التعليقات ما عليها تجاوب منك بطلت اسئل !
@solla_g
3 жыл бұрын
معك حق بس ظروفي لاتسمح لي دايم بالرد من وقته وباذن الله ارجع لاسالتكم وارد عليكم قدر ما اقدر
@Sandra-oo8iu
3 жыл бұрын
@@solla_g الله يعينك ويقويك ويوفقك . احنا في انتظارك لا تنسين الوعد قلتي بتنزلين لنا بهارات الكبسة وغيره وانا متحمسة كثير لفديوهاااتك .
@solla_g
3 жыл бұрын
@@Sandra-oo8iu باذن الله انزلها لكم اليوم بهارات الكبسه وبهارات الشوربات والايدامات
ياختي مو فرم اسمه طحن الفرم للحوم
@solla_g
3 жыл бұрын
صح ههههههههه بس المهم وصلتكم المعلومه
اختصري حبيبتي في الشرح اسرعي لو سمحتي
من وين العلب ي عسل
@marwahalharbi8757
3 жыл бұрын
تلقينه عند ابو خمسه انواع واشكال🌹❤🇸🇦
السلام عليكم نريد رقم وتس لوسمحتوة
وين السر في بهاراتك
اختصري الكلام