ممتازة جدا جدا وقيقة بالشرح الله يجعله بموازيين حسناتك ويبارك بعمرك

فدوة لهالصوت والبهارات تجنن ربي يخليكي النا ⁦❤️⁩⁦❤️⁩

جربتها الله يعطيك الصحه

اطيب بهارات هي البهارات الهندية ..تسلم ايديكي زهور 👍😘

ماشاءالله عليك ... شي جديد بالنسبةلينا احنا العرب .. تسلم يديك

تسلم ايدك يااروع شيف مبدعة بأفكارك كثير حلوة بهارات الهند رايع جدا 🌹🌷👍🏻🍰👌

جزاك الله خير على الوصفة فيديو جميل يا حبيبتي

شكرا الك يعطيكى العافيه

تسلمين يامبدعه وانا والله بنتظر فيدوهاتك عاشت ايدك ياورده

ااي يسسلم هالتم و هالصوت الحلو عالشرح جد شكرا الك صار فيني هلأ اعمل برياني باللحمة لجوزي و ما كنت بعرف شو هي بهارات

بارك الله فيك

تسلم ايدك بارك الله بك

عاشت الايادي ماشاءالله ست بيت معدلة

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنت عرشه ومداد كلماته

أول مرة أجد فيديو بالجمال واسرار المهنة ٠ تسلم ايدك وعيونك ياقمر 👍 وأنا بحب المطبخ الهندي وألوانه وتوابله أحيانا عندنا بالكويت الجاهز غير شغل البيت ، وأنتي مهتمة بالمطبخ الهندي الرائع ٠ أتمنى لك التوفيق والنجاح 🌹🌹🌹

الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ماتقدمينة لنا تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم 😘❤️❤️👍👍👍

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

تسلميلي يا اخت نوال الله يسعدك

تسلم افكارك وشكراً على المعلومات المفيدة لنا يازهرة اليوتيوب 💜

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

نورتي هادا اقل شي بيقدر قدموه لكم ان شاءالله ينال اعجابكم

دايما في تألق والله يوفقك اختك ام محمد من مصر

روعه الله يعطيك الصحه والعافيه تبارك الرحمن

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

الله يحفظك ويكرمك منورة كالعادة ياقلبي

عاشت ايدك 😍😘

السلام عليكم ياختي انتي مبدعه وجميله وصفاتك مثل روحك الطيبه شكرا لك جزيلا على وصفتك الدجاج ماسالا من زمان ادورها وشكرا لك مره اخرى وهل سافرتي الهند وهناك عملت الوصفات الجميله هذه البهارات شكلها جميل هل هي من الهند

تسلمي حياتي ربي يحفضك ومايحرمنه من صوتك الحلو كثير حبيتك😍😍

ماشاء الله.عليكي..مرتبة..وواضحة بالشرح والتفصيل..وكل وصفاتك تعجبني..انا وكل عائلتي..اتمنى لك..التوفيق..والنجاح الدائم..برافو...

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

شكرا جزيلا لكم والمتابعة الله يسعدكم

تسلم ايدك

عاشت ايديكي

ان شالله تكوني بخير صرلنا زمان ما سمعنا عنك

انت رائعة

عاشت ايدك

ازهري يا زهور بوصفاتك الطيبة الله يحماكي فنانة ورتايبية أميرة المطبخ والزوء والشياكة

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

يخليلي اياكي يا عسل هذا من فضل ربي بتشكرك دايما لحسن متابعتك واليوم راح اعمل جهد جهيد نقل ملف الكبة لموبايلي لساويلك الفيديو غدا ان شاء الله

بارك الله فيك على حسن التقديم... ماهي فوائدها فى الطبخ ومتى تستعمل؟بارك الله فيك

تسلم الأيادي يا رب 🌹🌹🌹

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

ودياتك حبي مرامو

تسلم ايدك لايك زهور ام اسامه

ماشاء الله عليكي 😍أديش بتهتمي بالبهارات وأفكارك حلوة الله يسعدك ودوم يارب تكون أيامك حلوة مثل ماتقدمية من أشياء حلوة ومفيدة وتسلم ايديكي وعنيكي ♥️

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

والله البهارات غير شكل اذا انعملت بالبيت وهون بالهند مافي سر مخبى كلو قدامك مو متل بلادنا بيحتفظوا بالاسرار ههههه

@user-xs5ef9ql5e

5 жыл бұрын

Zohoor Alsukhny_ زهور السخني 😂ياريت ولاأمر عليكي يالغلا تساوي لنا خلطة بهارات كبسة المضغوط وتسلم دياتك مقدمآ

ما شاء الله

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

شكرا لمروركم

تسلم ايديكي 😘😍

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

ودياتك اهلا وسهلا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته انت في نهاية الفيديو سلمت وان عم رد السلام وتسلم ايدك صار في كتير انواع بهارات عندنا ب البيت 👍

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

بتشكركم وجزاكم الله كل خير ان شاءالله هل البهار بينحط على الصحة والعافية

يسلمو ايديك و يعطيكي العافيه شرح سريع و وافي وخفيف علا القلب وجدا انتي ذوق علا معلوماتك الثمينة اختك يمنيه مولوده و مقيمه بالسعوديه وتحب الاكل الهندي واتمنا احد يعطيني البهارات الهنديه الصح وعلا قد ما اشتري من السوق البهارات واعمل الطبخه ما تطلع النكهه اللي انا احبها ياريت تعملي السمبوسه الهنديه المحشيه بطاطس

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

صافي الحلا منزلتها تفضلي kzread.info/dash/bejne/ia560bGMn5ecXcY.html

أول مرة أسمع هيل أسود . إلي عارف يفهمني جزاه لله خيرا

جزاكى الله خيرا حببتى..اراكى قريبا منورانى

ماشالله عليكي حافظة اللغه الهندية كمان. يسلموايديكي عهيك وصفات بتجنن

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

Abed Al45moughise لا والله صعب فقط إنكليزي

@abedal45moughise69

5 жыл бұрын

الله يزيدك من نعيمو يارب لانك بتستاهلي كل خير

لوسمحت ممكن تحطيلنا فيديو عن البهارات أصول انها تنخلط وايش اللي غلط ينخلط

فرقة فلفل،اسود كمون،حبوب ينسون نجمة 10حبات حبهان نصف م قرنفل ميسي او جوزالطيب كزبرو ورق لورة

لا شك البهارات الهنديه من اطيب البهارات في العالم من زمان كل إللي حكيتيه موجود عنا ما عدا الأحمر مش موجود على كل حال شكرا لك اخت زهور

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

يسعد اوقاتكم هادا البهار الميس الاحمر انا ماشفته بدول خارج الهند يمكن خاص فيهم ريحته عطرية وحلوة قريب لجوزة الطيب

@user-ei9hy7qe6b

5 жыл бұрын

عبد الهادي الزبيدي يقال انها قشرة جوزة الطيب وهي عندنا بالسعوديه تستعمل مع الكبسه بس للاسف مايحضرني اسمها ة الان ومو كل الناس يستعملها

@user-ei9hy7qe6b

5 жыл бұрын

عبد الهادي الزبيدي واحد من الاخوان ذكر ان اسمها بسباس اوتسمى احيانا بسباسه

@user-xm8qw2um3d

5 жыл бұрын

@@user-ei9hy7qe6b شكرا أخت زهور والسلام

حبيبتى تسلمي لو سمحتى عندى هذه البهارات كلها فى كيس اطحنه كله على بعض فى المطحنه واستعمله فى ايه من الأكلات وشكرا

الله يعطيكي العافية ياريت تسوي بهار الصيني

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

الله يعافيكي والله اذا توفر عندي فلفل ستشوان الصيني بسويها لان هوي اساسي هي قرفة شمرة ونجمة اليانسون قرنفل وفلفل ستشوان

@user-km3hb6zk8p

5 жыл бұрын

Zohoor Alsukhny_ زهور السخني شكرا على الرد تسلميلي بسرعة اهم شي

شكرا ليك على الوصفة الميس عندنا في المغرب اسمو بسيبيسة وهي بتدخل في الكثير من التركيبات للدجاج واللحم وهو تابل مهم عندنا

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

سبحان الله اسماء غريبة شكرا لمرورك العطر

@ibtissamibtissam8384

5 жыл бұрын

@@Z-o-h-o-o-r_ العفو حبيبتي

تقريبا نفس توابل ادلمروزية باستثناء الكامون

تسلم ايدك يا حبيبتي روعة والله يجعل تعبك ومجهودك في ميزان حسناتك يارب ومشكورة كتير كتير علي وصفاتك الرائعة والمتميزة معلش ليه عندك سؤال لو حبيت اعملها بالتوابل المطحونه يبقي معيار الهيل والورا والقرفه ونجمة الينسون وجوزة الطيب قد ايه وشكرا

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

Rody Moamen الهيل نصف ملعقة الورا ملعقة شاي القرفة ملعقة طعام الا شوي زغيرة النجمة نصف ملعقة جوزة الطيب ربع ملعقة شاي

@user-lu4qx2tc3o

2 жыл бұрын

@@Z-o-h-o-o-r_ يسلمو ايديك ... ياريت المقادير بالكيلو ... لو سمحتى وجزاك الله كل خير

🌹🌹🌹🌹🌹

وين أستخدم هذه البهارات لأي أكله رجاءأ ردي عليه

👍👍👏👏

السلام عليك يسلموا حبيبتي مبدعة كالعادة نحن في المغرب تدخل هذه البهارات في كتير من الأطباق اليومية والبهار الأحمر نسميه (بسيبيسة) نضعه في الدجاج المحمر واللحم كدلك يعطي اللذة هائلة مزيد من التألق والاستمرار ونسأل الله أن يفرج هم السوريين وكل المسلمين أينما تواجدوا

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

وعليكم السلام الله يسعدكم شكرا جزيلا لمرورك

@redkas8900

5 жыл бұрын

العفو اختي مزيد من التألق

@user-ji3ni5qj5j

5 жыл бұрын

آمين

@nidalalawad3887

4 жыл бұрын

@@redkas8900 لا تضاف كزبره؟

انا بموت على البهارات خاصه الفلفل الاسود وكل انواع البهارات بس ورق الغار الهندي اطيب من السوري ورقتو طويله

شكرا حبيبتي لكل شي بس حابة اعرف شو بيفرق الهيل الاخضر عن الاسود اذا سمحتي

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

الاسود بيجي مدخن نكهته سبحان الله

Hello, first of all i really like your recepie thank you for sharing it on KZread. I would like to know what machine are you using to blend your spicies? I mean, what is the brand of your blinder ? Thank you 🙏🏽

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

Sarah CHOUDAR You must welcome I use Indian brand

@taktok4557

3 жыл бұрын

@@Z-o-h-o-o-r_ تسلم ايدك على كل حال بس يا اختي مش كل واحد عندو ملاعق قياسات ولو تفضلتي كانت بالغرامات بيكون احسن

السلام عليكم اولا اشكر أختنا زهور وربنا يوفقك التوابل الأحمر اي القشرة هي من قشرة جورة الطيب انا في المغرب نسميها ابسبيسة وجودتها هنا في هولندا في المتاجر الهولندية واسمها laos وعالية استعملها لدجاج المحمر وكذلك للحم والسلام عليكم .مغربية من هولندا 🌹

شكرا ست زهور على ابداعاتك انا حابه استفسر عن الشمر في قناة طبخ هندي بيضيفو على الوصفه هذه جرام ماسالا الشمر هو ضروري والا لا

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

امير الليل حسب الرغبة الإضافة هي مكوناتها هيك

وين الشوربه بليز

الميس هو زهرة جوزة الطيب تكون ملتصقة بالقشرة الخارجية للجوزة

@user-vb4or3ye6j

3 жыл бұрын

هل هي حرام لأن جوز الطيب حرام لأنه مسكر ماكان كثيره مسكر فقليله حرام

@ganaibrahimmohamednagah8696

2 жыл бұрын

عندنا في مصر اسمو بسباس

@Awmay

2 жыл бұрын

@@ganaibrahimmohamednagah8696 بدور على تعليق مصرى بردو مفهمتش 😂😂😂.. اختك من مصر

@aboubekeurtv3131

2 жыл бұрын

@@ganaibrahimmohamednagah8696 في الجزائر نسميه بسيبيسة وهي قشرة جوز الطيب

@anesmadani8992

2 жыл бұрын

اسم بهار الميس باجزائر؟؟؟

🌹

👍🏻

السلام عليكم اختي انتي عايشه بالهند

تسلم ايدك زهور 😍😍😍 سؤال خارج الطبخ. شيف زهور احس ان لهجتك شوي لبنانيه مو سوريه خالصه صح والا يتهيا لي 🤗🤗🤗

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

نحنا من حمص بمنطقة قريبة عن لبنان يعني نهاية الكلمة نفسها وفي مصطحات ذاتها لهيك كتار بيكتبولي هيك

@rorodee527

5 жыл бұрын

لهجتك ساحلية اكتر هي نفس الهجة تمامآ

ممكن بالجرام مشكورة اختي زهور لانو ادق للكمية ١كيلو ضروري وبميزان حسنات

اتصور ميس هو عبارة عن اوراق او ورود كاجو اذا اني مو غلطانة مرة شرح شيف عليهم اذا هما نفسهم بس مو متاكدة اذا هم نفسه او لا

حلوهاذالبطلةتن

السلام عليكم تسلمي يااا ورده . بس عندك نستا كرام . علمود نكدر نتواصل ويه حضرتك

الmace هو جوزالطيب واعتقد ان هذه وردة جوز الطيب وتسمى ميس للمعلومة فقط

تسلمين الله يبارك بك. ممكن اعرف لاي شي تستعمل هذه البهارات وشكرا لك..انا ام سامر من العراق

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

لمعظم الاكلات الهندية وانا منزلتها بقناتي

@muwafaqfrancis180

5 жыл бұрын

@@Z-o-h-o-o-r_ يسلمو حبيبتي،/ام سامر

@user-ei9hy7qe6b

5 жыл бұрын

muwafaq francis ممكن تستخدميها مثل الكاري في الطبخ لانها تقريبا نفس المكونات ناقصها الكركم والحار

@user-nm6ve2rb8p

4 жыл бұрын

@@Z-o-h-o-o-r_ اني اريد اتابعش

Mace بالعربي صولنجان متابع من بنجلاديش

اذا منا نحط البهارات مطحونه خالصه لازم نحمصن ؟..و فيي استخدم الينسون العادي بدل زهرة الينسون ؟

@Z-o-h-o-o-r_

3 жыл бұрын

اليانسون طعمته غير نجمة اليانسون

زهورة أقدر أستخدمها في تكا ماسالا😙😙😙😙😙😙😙😙😙

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

اي طبعا اكييد

وش بديل نجمة اليانسون.😊

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

استغني عنها

زهور بينفع اجيبهم مطحونين وخالصين واخلطهم مع بعض

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

اي بينفع

قرفه اسود يانسون هال قرنفل جوزه الطيب ورق غار

يسلمن.مابحطولا زنجبيل .وكاجو مطحون؟

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

أيهم جبلاوي لا

ممكن نستخدم بالاكلاات الهندية ٧ بهارات بدال المسالا ؟

@Z-o-h-o-o-r_

3 жыл бұрын

بصير

ست زهور هاد لشو فينا نستخدمو وإنت عاملة معجون التندوري هو نفس النتيجة لما كيف

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

كل واحد شي هادا لاكلات الهندية اما التندوري خليط هندي على سوري تأليفي وشي نغم عم يطلع

@user-ji3ni5qj5j

5 жыл бұрын

@@Z-o-h-o-o-r_ أها حلو لكن رح أعمل الخلطتين إن شاء الله اليوم بدي أعمل الدجاج بالفرن بخلطة الماسالا بس لو سمحت عملينا السبع بهارات

حبيبتي هذه الاحمر الي موعارفه اسمه عندنا في مكه والمدينه اسمه بسباسه

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

يمكن مابعرف بالعربي

الميس بالعربي اسمه صولجان اعتقد

اخت زهور... معاي قرفه مطحونه. كم ملعقه اضيف في هاي البهارات... وهل اضيفها مع باقي البهارات واطحنها.. ام اضيفها بعد الطحن لانها في الاصل مطحونه...؛؟ ومشكوره اختي..

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

ضيفي ملعقة واحدة قرفة كبيرة تكفي وبتضيفها بعد كونها مطحونة

سلام حنا في الجزائر عندما توابل مشكلة مسموه (راس حانوت).ام مرام 😘

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

سبحان الله اسماء غريبة شكرا لمرورك

@yassminabrahimi3166

2 жыл бұрын

لكن راس الحانوت عندنا مايحتويش على كل التوابل لي حطت ينقصو النيس و الهيل و الرند و القرفة لقرنفل و و و

وين حلبه عيوني اهم شي

المبس هو قشرة جوز الطيب قبل ان تجف

Jatni hara

مين جرب الوصفات

ها هذه المكونات في بلاد المغرب تسمى ( رأس الحانوت🇲🇦🇲🇦🇲🇦) تحية لصحراوة

@hidaya153

2 жыл бұрын

باسم الله عليك منين جبتي هدا الكلام راس الحانوت ماشي هكا هدا راه بهار هندي يختلف تماما على راس الحنوت ويختلف على المروزية راس الحانوت فيه بهارات كتيرة تصل ل اكتر من 20 اما الكرام مسلا معرؤف عند الهنود لكن الاخت لم تعمل الوصفة على احق ما يرام تنقصها مواد اخرى

لماذا لم تضعى المقادير بالغرام

✋هذا ورق قرفة وناس بتقول ورق كافور. أما ورق الغار جوات الورقة خط واحد فقط يتفرع منه على اليمين والشمال شعيرات خفيفة من الخطوط . والسلام عليكم .

مشكورة ياأختي على لفيديو استفدت الله يكتب أجرك.نصيحة: جوزة الطيب حرام .حطوا : حكم جوزة الطيب على ليوتوب وشوفوا المشايخ يقولو من المسكرات

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

نورتي اختي الاكثار منها حرام ولكن كميات قليلة عادي لانها مادة مخدرة منومة مثل اليانسون

@ahlamkram1312

2 жыл бұрын

اكيد لانها بتظيفي قليل مأيثر...

الميس هي البسيبيسة

تبيعين البهارات؟؟

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

preser O_o لا 🙈

بس للملاحظه هاي مش ورقة غار هاي اكاليبتوس لانه الخطوط بالطول.. أما الغار الخطوط بالعرض

فينا نستعمل بدال البهارات الحب بهارات مطحونة يعني مثلا بدال الفلفل الخب فلفل مطحون او بدال عود القرفة قرفة مطحونة والكزبرة والهيل .......وشكرا كتير كتير الك وشرحك وطريقة طبخك كتير حلوة ..اللَّه يجزيكي الخير

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

اي طبعا فيكي حبيبتي نورتي

هاذا البهار الاحمر اسمه بسباس ويباع عند العطارين بكثثثثثره

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

والله ماشفته الا بالهند بسوريا ولا مرة شفته

@user-ei9hy7qe6b

5 жыл бұрын

خالدk Kaldت الله يذكرك الشهاده كنت اجور على اسمها

@user-ei9hy7qe6b

5 жыл бұрын

خالدk Kaldت ادور

@user-or1ei9ie9w

5 жыл бұрын

الله يسعدكم

هذا بالفديو ورق القرفة مو ورق الغار ... اكو اختلاف بشكل الورقة

انت عايشة ف الهند شكلك ؟

@Z-o-h-o-o-r_

5 жыл бұрын

ايوا

جوز الطيب لا أحد يدخلها في البهارات لأنها محرمه شرعا من المسكرات والمسرات قليله وكثيره محرم

@ahlamkram1312

2 жыл бұрын

ليش محرمه اوب مره اسمع

للتنبيه جوزة الطيب ❌ لايجوز اكلها

تسلم ايدك