Беспроигрышное блюдо, родные обожают! Курица Табака САМЫЙ вкусный и простой вариант
Дарите праздник близким!
👉Вакуумный упаковщик VS120W - clck.ru/332JyP
Gorenje - лучший подарок на Новый год!
Реклама: ООО «Горенье БТ»
Курица табака. Необыкновенно вкусное, праздничное, горячее, которое может приготовить любой желающий. А результат всегда идеальный: хрустящая корочка, сочное мясо и аромат.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**************************
Рецепт:
курица - 1,5 кг
соль - 1ч.л. (+1/2 ч.л. к чесноку с перцем)
чеснок - 7 - 9 зуб
черный перец - 1ч.л. (или по вкусу)
****************************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/kalninanataliagotovim
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я в Пульсе pulse.mail.ru/source/62991021...
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
***************************************************************************************************************
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Наполеон со вкусом Мор...
6. Рецеп-ты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецеп ты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#курица #калнинанаталья #курицатабака #рецепты
Пікірлер: 156
Всем зрителям читающим этот комментарий желаю, отличного настроения и всего самого доброго 💕😉 Наталье спасибо за рецептик 🌺
@user-lg4jj6ly7i
Жыл бұрын
И тебе всех благ добрый человек!
@user-cq5xf6zo1y
Жыл бұрын
🤗🤗🤗
В молодости, когда рестораны были очень доступны, бегали туда именно за этим блюдом... Никогда не приедалось. Спасибо, что напомнили! Это так просто!
@user-vk1gu5no3f
Жыл бұрын
Блюдо супер. Помню цену в ресторане
@olgaborisovna437
Жыл бұрын
И мы на " курочек" ходили ...Именно такие и подавали))
К чесноку можно немного сливочного масла и петрушки добавить. Конечно все по желанию и возможности. Всем огромный и теплый привет из Никарагуа. Всем здоровья и счастья в новом году 🐰🌲♥️
Действительно это вкуснятина,тоже люблю такую курочку готовить,еще в СССр покупала специальная сковорода с крышкой и винтом ,кладешь курицу,а сверху крышку,затем приспособление с болтом,болт закручиваешь по резьбе и крышка придавливает курицу в лепешку,она выделяет сок и готовиться в соку,потом переворачиваешь курицу и с другой стороны обжариваешь ,не смотря ,что готовилась в соку ,сок весь в курочке ,а она хрустящая ,это действительно самая вкусная курица,я ее даже не отбиваю ,винтом затягиваешь вовремя приготовления и просто класс получается👌😋..
@user-he9bz2rl9d
Жыл бұрын
Да ,да и у меня такая сковорода до сих пор есть.Напомнили нужно достать.
@Elena-kg2dr
Жыл бұрын
@@user-he9bz2rl9d 😍👍классная сковорода,я в ней и картошку жарю,крышкой другой накрываю так картошка то какая в ней вкусная поджарка золотистая хрустящая, если честно моя любимая сковородка .У моей однокласснице тоже такая сковородка ,брат хотел забрать так там пыль до потолка из -за нее была🤣,он жен меняет,а потом говорит где мне сковородку искать....
Люблю курочку.Спасибо Наталья за вкусный рецепт.👍🌹Ждём новых рецептов от вас Наталья к праздникам.🎄🌳🌳
Умница. Коротко, доходчиво. И главное ни какой воды. И рецепт отличный. Учитесь. Блогеры.
Хорошие у вас рецепты, без заморочек и все очень вкусно! Спасибо за всё! Будьте здоровы!
Моя мама так готовила курочку, когда мы маленькие были. Спасибо🙏💕 за рецепт
Наталья, браво! Благодарю за напоминание, когда-то готовила такую птицу, очень вкусно получилась!!!
Большое спасибо Наташа. Как всегда прекрасный рецепт!❤️
Спасибо за хороший рецепт. Всё очень подробно, а главное объясняется, зачем это делается.
Мама такого цыпленкв готовила, спасибо, напомнили! 👍
Спасибо за рецепт выглядит аппетитно, это незабываемый вкус детства. Ирина.
В открытый космос нынче вышел Я отвечаю за базар Метеорит вдали услышал Туманность вижу я, квазар Созвездие медведя мамы Я облетел уже пять раз Я облучён немного гаммой Но это пустяки для нас Кругом созвездия, планеты Туманность, кольца Андромеды Но завтра я домой лечу Цыпленка табака хочу🐔🐣🐤
@kalninanatalia
Жыл бұрын
😍
@igorrsokolov7948
Жыл бұрын
@@kalninanatalia 😊🖐️
@user-mm1qf1fq9c
Жыл бұрын
Игорь, привет!
@igorrsokolov7948
Жыл бұрын
@@user-mm1qf1fq9c Привет привет.😊🖐️
@user-jf4dj2bh1u
Жыл бұрын
Да, Игорь, так повеселее, Чтоб не про рай и ад, а о вселенной. Медведица конечно хороша, ведь держит мелкого там мишку, Малыша. 🙂 Метеорит то может и летит, Туманность ... это к непогоде, может? А у меня проснулся аппетит...К той курочке... Ну у тебя ведь тоже?
Спасибо Наталья,что поделились прекрасным рецептом,давно хотела сделать.
Сколько рецептов не пробую,Ваши самые адекватные,вкусные и быстрые,спасибо❤
В смесь к чесноку Я мелко режу петрушку и заливаю кипятком, немножко кипятка, для того чтоб петрушка запарилась. Потом этой смесью чеснока петрушки и водички поливаю уже готовую курочку.
@user-bg7dr3ts2x
Жыл бұрын
Спасибо! А замороженную петрушку можно?
@tatyana.5766
Жыл бұрын
@@user-bg7dr3ts2x У замороженной вроде нет аромата. Во всяком случае магазинной. Если есть, конечно кипятком заливать не надо, всё убьёт. Так кладите.
@user-by5di6wy4r
Жыл бұрын
@@user-bg7dr3ts2x конечно! Особенно если домашняя!
@user-bg7dr3ts2x
Жыл бұрын
@@user-by5di6wy4r Спасибо, домашняя😂
Супер-рецепт!!!👍👍👍🌹
Спасибо большое за простой и вкусный рецепт 💖🥰😋
Спасибо, Наташа, совсем забыла про цыпленка табака, раньше часто готовила, как и многие, думаю. Хорошо что напомнили
Как в детстве, почему то я об этом забыла, а сейчас вспомнила, что раньше родители на праздники делали именно курицу табака, вкусно было, только вместо кастрюли ложили камень, его ещё при квашении капусты использовали в качестве гнёта. Спасибо за напоминание о детстве.
@file3589
Жыл бұрын
"Ложили "? Ну как такое можно сказать???????
@olgaborisovna437
Жыл бұрын
@@file3589 Очень привычное слово.У нас все так говорят...Одесса....
Отличный рецепт
Всегда по вашим рецептам вкусно! Спасибо!жаль фото не добавить! Курочка - вкусняшка!
ТАПАКА!!!!!!!
@user-jf7xj7xq3d
Жыл бұрын
Тапака, от слова топтать!!!!
@elenamikhailiouk6064
Жыл бұрын
@@user-jf7xj7xq3d может и так, Вы по-видимому правы, но все, ещё со времён советского союза, называли " цыплёнок табака", так повелось из давна, так и продолжается. Сколько помню себя, постоянно интересовалась, почему "табака", до сих пор не получила ответа. Спасибо Вам за разъяснения! Мы ещё добавляли в чесночную массу немного томатной пасты, а приправки можно любые, на ваш вкус!
Помню в советское время продавалась сковорода для такого блюда. У неё была крышка винтовая для прижатия курицы. Я долго на неё смотрела и думала, что дорого, всего то 5 рублей… . Ваш метод самый дешёвый! Лайк!!
Это же цыпленок табака , все новое, хорошо забытое старое;)
Супер спасибі чудово прекрасно смачно
😍🤩🥰😍🤩🥰😍🤩🥰 Классненько, вкусненько.🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Вкус из детства.
Спасибо за рецепт!!! Всех благ!!!❤👍
Как всегда всё супер.👍😋
Как всегда изумительно
Спасибо большое за рецепт
Спасибо!
Супер, пойду готовить!😍
Очень понравилось👍!
Тоже забыла это,надо сделать.В 70-е и 80-е,если удавалось добыть курочку(венгерские были вкусными),готовили цыплят табака.М-м-м!
Класс! Спасибо!М
Спасибо
Рецепт детства🤝
Спасибо.
Спасибо большое за рецепты!Я тоже давно так не готовила,аж захотелось!
Спасибо за рецепт .
Я ещё в чесночную смесь майонез добавляю, вкусно как!!!
Я помню, бабуля так готовила лет сорок назад. Спасибо, что напомнили
@user-vr5cj9vd4m
Жыл бұрын
Вот именно 40 лет назад курочку до косточек съедали, а сейчас как не маринуй, не та курица!!
@elenabergman580
Жыл бұрын
@@user-vr5cj9vd4m Согласна!
Вот спасибо! 🥰 Я как раз запамятовала этот рецепт, все вспоминала вчера-сегодня, хотела ко Дню Независимости моей страны приготовить такую вот курочку. Теперь точно все правильно сготовлю. Желаю Вам здоровья и удачи! Из Алматы, 👋
@user-pk4fs2nn3q
Жыл бұрын
Привет Алматы из Темиртау 😊
@user-jk8ff6jk2y
Жыл бұрын
Мы в молодости в ресторане Отрар ( не путаю? Он еще работает?) всегда заказывали именно цыплят-тапака. Это было необыкновенно вкусно!👍
@user-nl5sb4is9c
Жыл бұрын
@@user-jk8ff6jk2y Сәлем, вроде бы работает
@user-jk8ff6jk2y
Жыл бұрын
@@user-nl5sb4is9c Привет моей любимой Алма-Ате-городу детства и молодости. Это лучший город Земли!
@user-nl5sb4is9c
Жыл бұрын
@@user-jk8ff6jk2y Спасибо за добрые слова, как говорил наш Преображенский(худрук театра им. САЦ): "Алматы - это город тёплых сердец." 🥰
Отличная идея
Орининально, никогда так не делала. Спасибо
👍👍👍😋 Вкуснятина!
_О! Давно не готовила "Цыплёнка Табака". Можно и курочку взять. Спасибо, Наталья, за классный рецепт! Приготовлю._ 💌🎈❗
@ingaiovitsa1760
Жыл бұрын
таПака, пака - специальная сковорода в Грузии.
@Lousin755
Жыл бұрын
@@ingaiovitsa1760 да, да, таПака, но допускается и *таБака* ❗
@user-jx1nc8kl1k
Жыл бұрын
Благодарю за изумительный рецепт!!! Процветание каналу👍🎖️🎖️🎖️Успехов всегда и во всем!!!
Ах,вкуснотище.👍🌹
Спасибо!!!
Привет, Наталья! Ну, наконец то. Дождался именно твоего рецепта. Всё, погнал за птичкой, буду разминаться перед праздниками. Лайк 👍 даже два! 😉😋
@kalninanatalia
Жыл бұрын
😍
Вкусняшки
Спасибо, Наталья, очень аппетитно !
У нас продаются распластанные цыплята.Смысл в том,что они молоденькие и быстро готовятся.Я на ночь замариновала,потом делала в рукаве,чтобы ничего не горело.Как сготовится,рукав разрезала и добавляла чеснок.
@user-su7yq8xc6q
Жыл бұрын
В рукаве тоже не плохо,но это уже не "цыплёнок-табака" . "Цыплёнок-табака",ИМЕННО ЖАРИТСЯ на сковородке.
Я знаю,что никому не нравиться когда поучают. Но я сама совсем недавно узнала: это блюдо называется "курица таПака". Это грузинское блюдо. С Новым годом!
Умничка❤
Блин чуть не удавился слюной 🤭
Рецепт хороший и самый адекватный.. А что касается огня.. по вашим словам НИЖЕ СРЕДНЕГО, то курица сойдёт соком и будет сухая.. УЖЕ ПРОВЕРЕНО ! Огонь должен быть чуть выше среднего и это важно.. и лучше пару раз переворачивать, что б не подгорела.. ЭТИ ТОНКОСТИ ОЧЕНЬ ВАЖНЫ!
Всех благ вам и вашим близким людям 💐
А я думала там специй много ,в магазине вкусную продают теперь сама сделаю
Я так внимательно слушаю рецепты, поэтому услышала неточность.Кладём курицу грудкой вниз, а не спинкой.😄👍Рецепт супер
Музыкальный фон другой...как в новогодней сказке)
Вы единственный человек,кто готовит как мама в детстве, только у неё специальная сковорода с крышкой которая делает гнёт сама!!!! А то посмотрел видео,где поливают какими-то соусами итд...пробовал делать по другому рецепту,не то... А вот Вы правильно готовите!!!!
Я вместо кастрюли использую старый чайник с широким дном…удобно…👍🏻(также с горячей водой).
*_вкусняшка_*
Наташа, приветствую Вас, на Вашем канале! Спасибо, за все, прекрасные рецепты! Вопрос, к Вам? Приобрела, такой аппарат для ваккумирования, а какие пакеты или рулонные ленты лучше покупать, я новичок в этом и не ведаю, какие лучше! Благодарю, заранее!!!🤝
Милые дамы, если рядом мужчина, то пусть он раздавит цыпленка. После молотка осколки костей могут быть. Наталья, спасибо за Ваш труд. Не болит голова что сегодня приготовить, из стандартного набора продуктов.
Курица табака...это что-то новое, я знаю только цыплёнок табака.
А лучше мариновать натирая солью с перцем и дать настояться а чесночной приправой потом просто после жарки полить так чтобы кусочки можно было макать а приправу просто чеснок давим и заливаем кипятком подсаживает даёт настояться я так делаю
Добрый день. Подскажите что у вас за варочная панель такая?
Здорово,мне понравился
Цыпленок табака! Старый и забытый многими рецепт.
@user-ib7nr3hu9r
Жыл бұрын
Только специй меньше
@user-vt7tj3zb6y
Жыл бұрын
Раньше были спец.сковородки алюминиевые с крышкой и пресс-винтом для,,цыпленка-табака,,... очень вкусно получалось,готовила лет 37 назад (+)...😂пока не появились новые сковороды...сковорода жива,где то на даче,в приличном состоянии...есть повод вспомнить молодость 😂
@user-zx4qt2hj7s
Жыл бұрын
@@user-vt7tj3zb6y И у нас была лет 40 назад.Раза 3 сделали на ней цыпленкаи все..Появились окорочка и забыли про это блюдо.Сковорода валялась валялась,да мы ее и выкинули .🤗
Цыплёнок таПака называется блюдо. По названию сковороды,в которой он готовится.
От цыплёка-тапака отличается только специями
😋😋😋👏🏽👏🏽👏🏽👍👍👍🌹🌹🌹
В почему кастрюлю именно с горячей водой?
Спасибо Наташа!нравиться как вкусно готовишь💐💐💐, особенно когда горячие блядо ,офигенно вкусные🌹🌹🌹👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
У многих блогеров такой вакуматор рекламируют
У меня ещё с советских времён есть специальная Сковорода с тяжеленной крышкой , которая меньше по объёму , чем Сковорода , это как бы набор для приготовления Табака. А что сейчас нет в продаже такого комплекта? Я что-то не интересовалась?!
@olegtikhonov8515
Жыл бұрын
Полно такого есть, в сети " Порядок" 2900 рэ.
Для табака нужен красный перец с паприкой
ТАПАКА!
Почему кастрюля именно с горячей водой?
@user-or9lq3yp3p
Жыл бұрын
От холодной воды будет тормозиться процесс жарки. А так курица не будет остывать я так думаю.
Можно узнать, сколько стоит вакуумный упаковщик?
@BelVolN
Жыл бұрын
Не видела ни разу, чтобы автор ответила. Вопросы в воздух!
Это раньше называли цыпленок табака
Почему же не замариновать его, если все равно пакеты рекламируете?)) В идеале в аджике или горчице, или хотя бы соком лимона сбрызнуть.🤷♀️😉 Соль добавить - это не маринование😁
@user-qc9ve3st4d
Жыл бұрын
Потому, что это цыпленок тапака, а не маринованная курица
@MurLuckKissKuss
Жыл бұрын
@@user-qc9ve3st4d а вы считаете это помешает его вкусовым качествам? Маринованная курица это че такое вообще???😁😁🤷♀️ Как селедка только курица? Зачем писать чушь))
@MurLuckKissKuss
Жыл бұрын
@@user-qc9ve3st4d оригинальный рецепт посмотрите или почитайте, раз уж слово тапака вы знаете😄
Я вас умоляю, только не ешьте сырые помидоры на ночь)) Великий комбинатор))
Правильно я поняла, что на холодную сковородку кладем курочку?
Цыпленок таПака женится на сливочном масле
@bondthlw5374
Жыл бұрын
ЖАРИТСЯ
У меня специальная сковорода с закручивающимся прессом и с крышкой,табака получаются такие поджаренные и к ним специально готовится томатный чесночный соус с зеленью,так готовят в Узбекистане,это,что тоо
Мне вот интересно как будит на вкус селезень .
@olegtikhonov8515
Жыл бұрын
Нормально будит, а потом усыпляет...🤓
сметану в чеснок забыли.
Простите за поправку, но правильно называется "таПака"
А где соус с кинзой?
У меня почему-то прилипает курица к сковородке
Я первый 😉
@user-hz9cc9uo5c
Жыл бұрын
Мадест любит курочку)))
7,8 зубчиков, а на видео чуть ли не 20))
А ножки надо заправлять через прорезь в коже, этот способ хороший, но не тапака