BERINJELA RECHEADA NA AIRFRYER
Receita prática e fácil de berinjela para fazer na Airfryer. Vem ver como eu fiz!
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Ingredientes asiáticos - mycollection.shop/dicasdehelena
Anotem:
- 3-4 berinjelas pequenas
- 450g de carne moída
- óleo vegetal
- 1/2 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- sal a gosto
- óregano a gosto
- páprica a gosto
- cominho a gosto
- pimenta calabresa a gosto (opcional)
- 1 a 2 c cheias de cream cheese ou requeijão
- cebolinha picada a gosto
- azeite extravirgem a gosto
- queijo mussarela ralado grosso
- salsinha para salpicar
Modo:
1. Em uma frigideira refogue a carne moída, junte a cebola e alho e refogue bem. Adicione os temperos secos: sal, óregano, páprica, cominho e calabresa e misture bem. Adicione o cream cheese e cebolinha e misture bem. Reserve. Bata com o rolo de macarrão as berinjelas para amolecer, corte no sentido do comprimento sem abrir totalmente, para que fique como uma barca, tempere com sal e azeite extravirgem, e recheie com a carne moída refogada e leve para a Airfryer por 5 a 6 min - 200C , abra cubra com queijo e mais 5 min. para gratinar o queijo. Polvilhe salsinha e páprica por cima e sirva. Bom apetite!
Пікірлер: 87
Fiz e é muito prático e fica bem gostoso!!!
@ChefHelenaJang
9 ай бұрын
Que legal 😊
Ummmm que delícia !!! vou fazer para o almoço de hoje , já fiz muito das suas receitas todas ficarm nota 10 , amo beringela ...obrigada pela receita bjs
Ótima receita! Irei fazer!
Adorei a sua receita de berinjela !
Ganhei 2 beringelas e não sabia uma forma simples rápida e gostosa. Ainda bem q encontrei seu vídeo. Vou fazer hj p o almoço. Muito obrigada
Ola Helena sempre com suas deliciosas receitas !! obrigada pelo carinho ,com essa simpatia passando as receitas deliciosas ,fiz hoje para o almoço essa deliciosa receita ficou muito bom ,todos gostaram muito arigatou .... sou de Pres; Prudente tenho 81 anos amo cozinhar sempre acompanho suas receitas ..bjs
@ChefHelenaJang
9 ай бұрын
Ah que linda! Muito obrigada 😊
Parabéns pelo seu trabalho. Obrigado
Amei tudo bem explicadinho
Adorei sua receita 😋
Adorei ❤
Ummmm que delicia !!!!vou fazer hoje para o almoço obrigada pela receita , já fiz muito das suas receitas todas ficaram nota 10 ...
Amei ❤ como sempre!!! Super fã
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Obrigada 😊
Amo berinjela, amo os teus vídeos!
@ChefHelenaJang
9 ай бұрын
Obrigada 😊
Menina amei seu video dicas otima do tempero muito agradecida
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Que bom que gostou
Adorei ok
Adorei. Nunca "surrei" a betingela😅, e sempre retirei as sementes (assava no forno, agora tenho tb uma airfraire 😊). Vou fazer assim, batendo na berinjela, não precisou retirar as sementes, legal. Com crtz uma delícia. Gratidão.
Obrigada chef!! ❤❤
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
😊
Oi minha chef Helena,amei😋😋
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Obrigada
Como sempre você arrasa demais, chef. Essa receita casa super bem com minha dieta lowcarb, vou fazer essa semana. Gratidão por compartilhar seus conhecimentos!
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
É perfeito e fica delicioso
Adoro berinjela, obrigado novamente !!! 👏👏👍👍
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Obrigada
Amo beringela. Vou fazer. Adoro seus vídeos, você é muito linda e simpática. SUCESSO 🎉
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Muito obrigada 😊
Parece deliciosa, vou fazer na semana, gratidão
@ChefHelenaJang
10 ай бұрын
Espero que goste!
Ameei essa receita. Vou fazer. Achei que era complicado,mas é simples. Brigada pela dica.
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
É fácil! Espero que goste 😊
Adorei a receita bj😊
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Obrigada 😊
Parece uma delícia 😋
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Fica muito bom
O q faz empelotar a carne moida é colocar o sal. Sempre voltar o sal por último
Eu fiz hoje, com linguiça calabresa picadinha, ficou excepcional! Muito obrigada pela receita (só mudei o recheio 😁)! Parabéns!!!!
@ChefHelenaJang
8 ай бұрын
Que bom que gostou
Vou fazer! Adoro receita de preguiçosa!!😂😂😂😂
Adoreiiiii essa receita de berinjela 🍆 vou fazer😋😋😋❤❤❤
pra quem tem fibromialgia e otimo essas receitas praticas pq tem dias que a pessoa mau consegue sair da cama , obg Helena pelas receitas 😘
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
😊👍🏻
❤❤😊
💯😋
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Obrigada 😊
Uauuuu arrasou!!! 👏👏👏 Amoooo berinjela e sou super preguiçosa na cozinha...kkkk Casou certinho...kkkk!!! Adorei as dicas de tempero e curto muito sua naturalidade!!! Parabéns e Gratidão!!! 💜💜👏👏👏
@francachiavarino7026
11 ай бұрын
Aprecio muitissimo o jeito de fazer biringela rrescheada com carne Mas nao tein como fazer biiringela com molho BECHAMEL? COMI SE PODERIA TENTAR FA ZER ANOBRINHA RECHEADA COM O MESMO MOLHO BESCIAMEL?
@francachiavarino7026
11 ай бұрын
E de tutt
@francachiavarino7026
11 ай бұрын
E de tutt altro gosto e sabor+
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Obrigada 😊
Chef Helena !🌹 UAU! que escândalo de gostosura🤤🤤😋😋😋. Ah! Comprei hj berinjela na feirinha, vou fazer com certeza 👏👏👏👏👏🌹🌹🥰🥰
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Espero que goste!
Kkkkk essa de tacar- lhe pau de macarrão , desconhecia 😂😂😂 tadinha da berinjela! Amei a?receita coko sempre.❤
Ai que delíciaaaaaa.Ai minha dieta vai pro espaço.kkkkkkkk.💯💯💯💯💯💯💯🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️😋😋😋😋😋😋🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗requeijão.judiou.Amoooo requeijão como uma boa mineira que ama tudo que vai queijo.
@leticiatrota1628
11 ай бұрын
Nesse caso, é só substituir por queijo vegetal 💚😋
Diga pra mim,tem como não ficar uma delícia Também gostei muito das dicas dos temperos Obrigado bjsss
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Que bom que gostou 😊
Eu Amei essas berinjela eu gosto muito agora eu tô fazendo ela na AirFryer ela temperadinha a milanesa depois eu vou mais para frente eu vou fazer com molho vou fazer recheada não hoje❤ Itaquera conjunto José Bonifácio me chamo Niza assim berinjela qualquer legumes cru também ai eu Amo ❤
@ChefHelenaJang
8 ай бұрын
😊👍🏻
Gente voces viram as dicas ate pimentao que amo recheado
O pimentão Est á junto ?
Para a carne moída não empelotar , vai amassando com o garfo quando está refogando , ela fica soltinha
Pode fazer no forno tradicional??
@ChefHelenaJang
10 ай бұрын
Sim
😂 adorei socar a beringela, vou fazer
Coloque d molho gente s não vai ficar amargo vc não vai conseguir comer e perder a receita
amei o video...como ela nao ficou de molho..nao fica amarga??? quero fazer para meus sobrinhos.
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Fica perfeito
Cozinha obpimentao antes de rechear?
@ChefHelenaJang
7 ай бұрын
Não precisa cozinhar a berinjela antes
A beringela não fica de molho para tirar o Amargor? 🤔
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Não
Helena, ao invés das pancadinhas na berinjela, qual seria o modo “nao preguisoco😊” para deixá-la mole por dentro? Colocá-la alguns minutos(qtos?) antes na air fryer?
@ChefHelenaJang
9 ай бұрын
Sim, cozinhar no vapor ou microondas ou assar antes
Come
Chef esquecendo o sal é ótimo....🎉
@ChefHelenaJang
11 ай бұрын
Quase né?
É normal a casca da berinjela ficar dura. ?
@ChefHelenaJang
9 ай бұрын
Não, fica macia
a minha está ficando seca não sei o que estou fazendo de errado
@ChefHelenaJang
10 ай бұрын
Diminui o tempo, pode variar por causa da Airfryer ou do tamanho da Berinjela
Bater na beringela, tudo bem, mas...e as larvas? As minhocas, como vc vai ter a certeza que não tem bicho? Confiando em olhar só por fora????