«Береке» аспаздық студиясында пайдасы орасан, дәруменге бай уыз көже әзірленді.
Уыз - жаңа төлдеген малдың ең маңызды сүті. Дана халқымыз алғашқы 3-5 тәуліктегі осы сүтті пайдаланып, уыз көже дайындаған. Нәрлілік қасиеті қарапайым сүтті екі орап алатын ағарған құрамында антиоксиданттар өте көп. Бұл балаң ағзаның қорғаныш қасиеттерін арттырып, ас қорыту жүйесін ретке келтіреді. Сондай-ақ, мамандардың айтуынша, сиырдың уыз сүті имуннитетті нығайтып, шаршағанды басады, аллергия, астма, күйзелістен арылтады, бас ауруы, ұмытшақтық, өкпенің қабынуы сынды көптеген ауруға қарсы тұрады.
«Береке» аспаздық студиясындағы кезекті шеберлік сағатында пайдасы орасан, дәруменге бай осы ұлттық тағамымыз әзірленді. Малы төлдеп, алғашқы уызын біздің орталыққа арнайы алып келген Жаңылай апа - Жетікөл ауылының тұрғыны, еңбек ардагері. Жетпісті алқымдаған қазыналы қария шеберлік сағатында уыз көже дайындаудың әдіс-тәсілін көрсетіп, табиғи, таза сүт өнімдерінің тағамдық құнарлығына тоқталды.
Пікірлер: 44
Менің алтын жеңгем. 45 жылдан аса құрт пен майын жеп кел🎉е жатырмын. Көп рақмет, Анаға тағзым мекемесіне, жастарға керемет өнеге мен тәрбие беріп, қазақтың ұмытылып кетіп бара жатқан тағамын қалай жасап, оның қасиетін айтып жатырған менің алтын жеңгеме Жаңылайға рақмет‼️ Алла деніне саулық беріп, құрметті де ардақты болып ортамызда жол көрсетіп жүре берсін‼️
Керемет алла күш қуат берсін.Ақ мол болсын
Қашанда ауылдағы табиғи таза тағамның орны ерекше.Ұлттық тағамдарымыздың құндылығын дәріптеуде өз үлесін қосып жүрген Жаңыл апамызға Алла разы болсын.Кейінгі ұрпақтар үшін құндылығы мол тәрбие.
Алла күш қуат берсін ,тамаша
Керемет осыдай дәмді, пайдалы тамақтарды бізге үйрете берсін.
Керемет. Алла сізге қуат берсін. Аман болыңыз.
Керемет, Гаухар ананың өмір жасы ұзақ болып, қолына Алланың берекесін берсін
Апамыздың қолы дерт көрмесін🤲
Керемет! Алла қуат берсін!
Тамаша Ақ жаулықты аналарымыз аман болсын Ьасыңыздан бағыңыз қолыңыздан ағыңыз кетпесін
Алла сізге қуат берсін.Қолыңыздан ағарғаныңыз кетпесін.Ақ мол болсын.Жастарға берер тәрбиеңіз мол болсын..❤
Керемет кандай Осылай казаактын тагамдарын дайындап дастурин жалгастырып журген Аналарымыз АМАНБОЛСЫН Алла денсаулык берсин куш куат берсин. ❤❤❤
Керемет!Алла сізге қуат берсін.
Керемет дастарханыңыздан ақ кетпесін, басыңыздан бағыңыз кетпесін.
Жарайсыз,қолыңызға дерт бермесін!
АЛЛА күш қуат берсін Сізге, керемет
Керемет,100 жасаңыз Алла қолыңызға дерт бермесін!
Қолыңыз дерт көрмесін
Керемет
Алла қуат берсін
Жарайсыз, қолыңыздан ақ кетпесін
Күшті екен
Керемет,колыныз дерт кормесIн ,Аллам сIзге куат берсIн !
Кереееемет! Алла күш-қуат берсін Апа!
Керемет!
Керемет👍🏻 💯жасаңыз
Жастарға үлгі - өнеге көрсететін, ұлттық дәстүрді ұлықтайтын аналарымыз аман болсын! Алла шешеме зор денсаулық, ұзақ ғұмыр берсін! Ағарғанмен ортамызда жүре беріңіз❤
❤❤❤Күшті керемет, апамыздың қолы дерт көрмесін
Керемет Алла қолыңа дерт бермесін Жаңылаи , еңбекқорсың ! Деніңе саулық от басыңа аиандық тілеимін❤
Керемет! Апамның майы мен құртын Астанада отырып алдыртып жейміз. Қолыңыз дерт көрмесін! ❤
❤❤❤❤❤
❤❤❤
Керемет апа екен, араным ашылып кетті ағарған ға!!! ❤
Ұлттық өнерді, ұлттық тағамды насихаттайтын үлкендеріміз аман болсын! Еңбекпен келетін тағамның құны да, құнары да күшті. Алтын қолдан айналдым!
Кушти колы берекели гой бул келиншектин мен корип танып билгели осындай дастарханынан ау кетпеген берекле Алла Куат берсин Жанылай
@user-jj1vz4bn5s
Ай бұрын
Дастарханынан ак кетпеген
Береклли болсын
Ұлттық тағамдарға жетер ас жоқ
2:21
Құдай қуат берсін!
Алла күш қуат берсін ,тамаша
Жарайсыз, қолыңыздан ақ кетпесін
Жарайсыз , қолыңыздан ақ кетпесін