안녕하세요 로미꽃빵입니다.
엄청 오랜만에 인사드리네요 ㅠㅠ
얼마전에 촬영용 카메라와 편집용 아이맥을 새로 구입해서,
적응하는데에 시간이 좀 걸렸습니다 :)
특히, 카메라는 같은 라인의 상위모델을 구입해서 적응이 그리 어렵지않았지만,
맥OS는 처음 사용해서 파이널컷 프로를 공부하는데에 시간이 많이 걸렸네요🥲
아직 기본적인것만 다룰 수 있는 상태라, 편집 기술에서 많이 달라지진 않았는데
일단 화질이 좋아진걸 느끼실 수 있을거예요!
더 발전된 모습 보여드릴 수 있도록 물심양면으로 노력하고있으니
예쁘게 봐주시면 감사드리겠습니다 ㅎㅎ
오늘은 맛있는 버터쿠키에, 새콤달콤한 로얄 아이싱으로 장식한
예쁘고 맛있는 하트쿠키 레시피 영상입니다.
로얄 아이싱은 색소를 섞어서 다양하게 장식할 수 있고,
말려주기만하면 단단하게 굳고 색소번짐이 없어서,
장식용 쿠키를 만들기에 정말 좋은 방식이예요.
살짝 달다는 특징이 있어서 호불호는 갈릴 수 있지만,
기분전환용 선물에 이만한게 없는것같아요. 정말 예쁜 쿠키인데다 맛도 좋거든요.
만들기 어렵지않고 정말 예쁘고, 쿠키를 좋아하신다면 누구나 맛있게 드실 수 있는 쿠키이니, 사랑하는 사람과의 기념일에 만들어보시는걸 추천드리고 싶어요.
발렌타인데이나 화이트데이에 친구들과 둘러앉아 같이 만들어보는것도 재미있을 거예요.
실패할 확률이 거의 없는 품목이지만, 혹시 어려운 점 있으시면 최대한 답변 드릴테니
댓글에 남겨주세요.
재료
지름 약 6cm, 두께 약 0.5~0.7cm 하트 모양 기준 약 15~17개 분량
-쿠키 재료
무염버터 60g
슈가파우더 40g
소금 약간
계란 흰자 20g(계란 1개 분량의 흰자보다 조금 적은 양. 계량해서 쓰셔야 해요)
박력분 120g
아몬드파우더 30g(아몬드파우더 없으신 경우 박력분 동량으로 대체 가능)
바닐라오일 4~5방울 (생략가능, 다른 바닐라류 사용가능)
-로얄 아이싱 재료
(아이싱은 장식 종류에 따라 필요한 농도가 있으므로 분당과 레몬즙을 가감해서 농도를 맞춰주셔야 해서, 아래 레시피는 정확한 양은 아니고 조절이 필요합니다.)
계란 흰자 15~17g
분당 100g(전분있는 슈가파우더도 괜찮은데, 전분없는 분당을 쓰시면 더 맛이 깔끔해요)
레몬즙 1~2tsp
오늘도 영상 시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 베이킹 시간이 되시기를 바랍니다 :-)
제 영상이 좋으셨다면
구독과 좋아요, 알람설정까지 부탁드려요!
구독과 좋아요는 영상제작에 큰 힘이 됩니다.
시청해주신 모든 분들께 감사합니다.
●자세한 공정은 영상에서 확인해주세요.
●본 영상은 로미꽃빵의 지적 재산으로,
무단배포 및 재편집을 금지합니다.
●레시피 사용시 반드시 출처를 남겨주세요.(ex/출처:로미꽃빵 romitube유튜브)
●영상/더보기란에서 설명드린 부분에 대해서는 답변 드리지 않고 있으니 영상을 자세히 봐주세요!
●미리 설명드린 대체가능한 재료 외에 다른 재료로 대체해도 되는지에 대한 질문에는 답변 드리지 않고 있으니 양해 부탁드려요!
●재료 대체 가능한 경우 더보기란에 다 알려드리고 있고, 그때 말씀드린 재료 외에는 재료 대체하셨을 때 어떻게 될지 제가 확신할 수 없습니다! 왠만하면 제가 알려드린 재료 그대로 해주시면 성공 확률이 높습니다 :D
●무례하거나 불쾌한 댓글은 임의로 삭제하고있으니 양해 바랍니다.
●instagram / / romikkotbbang​
●official site / blog.naver.com/psa592​
Hello, it's Romitube.
Today, I brought a delicious butter cookie and a video of heart cookies decorated with sweet and sour royal icing.
Royal icing is a great way to make decorative cookies because you can mix food colorings and decorate them in a variety of ways. And if you dry them, it will harden and free from pigmentation.
It's a bit sweet, so you can choose between likes and dislikes, but I don't think there's anything like this for a refreshing gift. It's a really pretty cookie and it tastes good.
It's not hard to make, it's really pretty, and if you like cookies, you can enjoy it, so I recommend you make it on your anniversary with someone you love.
It will be nice to sit around with friends and make it on Valentine's Day or White Day.
It's an item that's unlikely to fail, but if you have any difficulties, I'll answer as much as I can, so please leave it in the comments.
-Ingredients -
About 6 cm in diameter and about 0.5-0.7 cm in thickness Based on the heart shape, about 15-17 pieces
-Ingredients for butter cookies
60 g unsalted butter
40g Sugar Powder
a pinch of salt
20g egg whites (a little less than 1 egg whites. You have to measure them.)
120g cake wheat flour
30 g almond powder (replaceable by cake wheat flour with same amount)
4 to 5 drops of vanilla oil (approximate, other vanilla can be used)
- Ingredients for royal icing
(Because the icing has the required concentration depending on the type of decoration, add the powdered sugar and lemon juice to match the concentration, so the recipe below is not the exact amount and needs to be adjusted.)
15~17g Egg whites
100g sugar powder without starch(only sugar)
(Sugar powder with starch is fine, but it tastes cleaner if you use powdered sugar without starch.)
1-2 tsp lemon juice
♥Check the details through the video
●This video is the intellectual property of Romitube.
Prevent unauthorized distribution and re-editing.
●I'm not responding to what I've described in the video/double box, so please take a closer look at the video!
●We are not answering the question of whether we can replace it with other materials other than replaceable materials, so please understand!
●When using recipe, leave a source
(ex/Source: 로미꽃빵Romitube KZread channel)
●Please understand that rude or unpleasant comments are deleted at random.
●instagram / / romikkotbbang​
●official site / blog.naver.com/psa592​