BEM CASADOS PARA CASAMENTO E EVENTOS - PASSO A PASSO - COM CASQUINHA DURINHA POR FORA | Day Flaubert
Pegue aqui seu combo de apostilas com receitas do canal!
dayaneflaubert...
Ingredientes da MASSA DO BEM CASADO
4 ovos (separe gemas das claras e veja no vídeo)
100g de açúcar refinado
1 colher de sopa de óleo ou manteiga derretida
1 xic de farinha de trigo ou 145g
1 colher rasa de fermento em pó
TAMANHO DA FORMA: retangular 26x38 ou 25x40 ou similares. Cuidado para não usar uma forma muito grande e seu bem casado ficar muito fino. Caso use uma forma maior que essas, por exemplo de 40x50 cm, então DOBRE A RECEITA. Lembre-se de colocar papel manteiga na forma ou untar com manteiga e farinha.
PARA RECHEAR
300g de doce de leite moreno. Sugestão: Itambé.
Se o seu doce de leite for mole como o meu, recheio apenas no centro do bem casado. Não coloque nas laterais porque pode ficar vazando. Para conter o vazamento, caso aconteça, faça a calda e passe o bem casado inteiro no açúcar como mostro no vídeo.
CALDA PARA PASSAR OS BEM CASADOS
200g de açúcar refinado ou glaçúcar
70ml de água
umas gotas de limão (opcional)
começou a ferver bastante conta 1 minuto e desliga.
AÇÚCAR PARA PASSAR O BEM CASADO
200g de GLAÇÚCAR
1 colher de sopa de amido de milho
atenção: se você usar o açúcar de confeiteiro não precisa adicionar o amido, pois o açúcar de confeiteiro já tem amido.
ASSIM QUE TERMINAR, DEIXE O BEM CASADO SECANDO EM TEMPERATURA AMBIENTE (SEM ACESSO A ANIMAIS, INSETOS E EM LOCAL APROPRIADO) POR 10 HORAS ANTES DE EMBALAR.
Rendimento desta massa com recheio: entre 8 e 10 bem casados. Se você fizer menor que o meu rende uns 12.
VALIDADE: 15 dias fora da geladeira, embrulhados.
Não guarde na geladeira, pois o bem casado é bom fora da geladeira.
OUTRA FORMA DE EMBRULHAR BEM CASADO
• Como embalar bem casad...
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Пікірлер: 268
Já tinha tentado outras receitas E a sua foi a única que consegui executar Ficaram deliciosos 😋 Muito obrigada por tudo 🙏 Sucesso 👏🏻👏🏻
4 claras 100 gramas de açúcar. Bater até virar merengue e acrescentar as gemas coadas e bater novamente. 1 colher de sopa de óleo. 1 xícara de farinha de trigo, 145 gramas, peneirada. 1 colher rasa de colher de fermento em pó. Leve para assar em forma com papel manteiga e espalhe bem nessa forma, de umas batidas na forma já com a massa, e leve ao forno 180°, deixar assar por 12 a 15 minutos. Use o doce de leite mais encorpado(durinho), pra ficar dentro da massa. Deixar esfriar a massa por 10 minutos e depois corta com cortador redondo. Pode ser copo! Sempre coloque a parte que assou para baixo porque se colocar a de cima pode grudar. Corte e comece a rechear. Para a calda o açúcar União é mais fininho, 200 gramas, e 70 ml de água. Começou a ferver conte 1 minuto e desligue. Passe os na calda pelos dois lados e deixe escorrer em uma grade. 2 xícaras de açúcar e meia colher de amido de milho, e passar o bem casado até nas bordas, nas beiradas em cima e embaixo. Coloque o papel celofane em cima do papel crepom. Ou enrole do jeito que quiser. Coloca a parte de cima para baixo, passe a fita vira e volta pra cima para dar o laço.
@igorsantos6680
Жыл бұрын
Muito otimo
@lorelaynsilva1055
7 ай бұрын
Q dica boa! Muito obrigada!
@eduarda_santoos
3 ай бұрын
Rende quantos?
@vaneideperes8182
19 күн бұрын
@@eduarda_santoos8 ou 10 , ela disse no vídeo.
Resolvi fazer meus bem casados para o meu casamento, fiz inúmeros testes e sempre perdia ingredientes por não dá certo. Testei a sua agora e consegui 🎉 confesso que meus ovos não ficou em ponto de neve, mas quando acrescentei as gemas elas deram ponto igualzinho. Tô muito feliz! ❤
@silvanahelena2820
4 ай бұрын
Vc fez com quantos dias de antecedência? Quero fazer os da minha filha
Ficou ótimo, fiz para o aniversário da minha sobrinha (bem vivido) e todo mundo gostou. Isso que acabei esquecendo de colocar o óleo, só fui lembrar quando já tava no forno, mas no final deu certo. Duas receitas me renderam 25 bem vividos de diâmetro 5cm, utilizei em torno de 200g~250g de doce de leite Frimesa pra rechear todos. Bati os ovos de uma vez só, sem separar a clara da gema, bati muito bem até triplicar de volume e ficar uma mistura esbranquiçada e no final adicionei essência de baunilha. Mesmo assim ao sair do forno ficou com bastante cheiro de ovo, mas no final passando calda (coloquei essência tbm), açúcar... o cheiro sumiu.
PARABÉNS ,esse sim é o verdadeiro ben casado. As pessoas estão fazendo um bolo comum hj em dia e dizendo q é bem casado . PARABÉNS DE VDD
Vou da meu feedback, foi o melhor bem casado já feito e o mais gostoso sem cheiro de ovo, eu fiz 40, fica 4 receitas, assim que saiu do forno esperei esfriar um pouco e pincelei a calda e polvilhei o açúcar descrito com a maizena, eu amei demais ❤
@paamdesouza1278
Жыл бұрын
E essa "empanadinho" fica branquinho com o passar do tempo? Ou seria melhor usar açúcar gelado?
@jhenifermasson7715
8 ай бұрын
Você dobrou a receita? Ou fez 4 receitas uma de cada vez?
1:19 passa na farinha de trigo e depois fura com palito é bem mais rápido e a película fica inteirinha.amei a receita
Gostaria de lhe agradecer muito, fiz sua receita pra presentear minha amiga que casa hoje 7/12/22. Sua receita é simplesmente Perfeita, fácil de fazer, sua explicação nota Mil. Que Deus lhe abençoe rica e abundantemente. Eu não sou doceira, sou uma simples estusiasta de tentar fazer por mim mesma, pq dessa forma vai carregado de AMOR.
Massssaaaaaa MARAVILHOSAAAAA JESUS!! E o toque de limão na calda faz toda a diferença dá um gostinho á mais. Ameiiiiiiii. Mto obrigada Day pelos seus conhecimentos ❣️❣️❣️❣️❣️
Genteeeeee... essa receita é simplesmente a 8 maravilha do mundo kkkkk. Eu já tinha testado várias mas essa. Arrasouuuu. Façam sem medo!
@raizasetin_tarot
2 ай бұрын
Vc fez com quantos dias de antecedência da festa?
Eu fiz a receita deu super certo a única diferença que já fiz na forma de bem casados e rendeu mais. Obrigada 😊
@biancamesquita6991
Жыл бұрын
Rendeu quantos? Preciso fazer 100
@ericacaroline4913
Жыл бұрын
@carmem cruz sabe me dizer o tamanho da sua forma de bem casado e se vc teria foto para eu ver o modelo
@ednasilveira4112
Жыл бұрын
@@biancamesquita6991 queria saber tbm
@luizarocha827
Күн бұрын
Usou manga de confeiteiro?
Se fizer com cortador quadrado rende mais unidades , preciso fazer umas 100 unidades
Day adorei a receita, mas acho mais prático pincelar a calda no bolo inteiro antes de cortar as rodelinhas e já passar o açúcar também. Assim evita de encharcar demais e todos ficam por igual.
@dayflaubert
Жыл бұрын
Sim, como eu disse no video, algumas pessoas pincelam. Eu prefiro assim e ainda deixo secando quase 24h. Mas pode fazer pincelando TB que fica bom. E se for menor que o meu a embalagem fica ainda mais linda. Vou trazer pra vcs dessa forma TB. Beijok
@vanidias4752
Жыл бұрын
@@dayflaubert perfeito 💞
@Tatianavian
Жыл бұрын
Qual o cortador usar??
A receita e maravilhosa. Eu só alterei a forma de fazer e bati os ovos com o açúcar na batedeira até dobrar de volume e coloquei açúcar vanille pra tirar o gosto de ovo. Parabéns pela receita. Fiz hoje pro aniversário da minha sobrinha e amei
Oii amei sua receita de bem casado achei bem fácil e com cara de delicioso 😋💜
Eu tbm adoro o doce de leite da marca Itambé , faço pão de mel e só uso ele.
Amido cru, eu não sabia 😮 que podia crescendo e aprendendo 😂 OBRIGADO POR PASSAR SEUS CONHECIMENTOS PARABÉNS ❤❤
Acabei de fazer ,umas das mas perfeita receita parabéns por compartilhar pra nós Deus abençoe sua vida sempre.
Simplesmente maravilhoso.Massa excelente e muito fácil de fazer .Essa receita guardarei no meu caderno para a vida.
Amo de paixão. Melhor do casamento quando bem feito. Gratidão.
@erlyvieiradesouza3342
Жыл бұрын
É verdade. Nunca achei um gostoso.o último foi horrível
Qual é a preferencia da maioria, bem casado redondo ou quadrado? E voce o que acha que é mais bonito?
O melhor bem casado 🙌❤️
Que receita ótima,já fiz p bodas e gosto muito.obgda por suas dicas.💋👏👍😉😀😃
Oi bom dia quero fazer o meu agradecimento fiz o bem casado num casamento de última hora ficou maravilhoso 😊😊😊😊😊 já tinha feito de outra pessoa passei vergonha Mas esse ficou maravilhoso o casamento vai hoje mas já experimentamos parabéns 🎈🍾🎊🎉
Vou fazer um teste dessa receita 😋 pra mim poder fazer pro casamento da minha sobrinha
Vou fazer hj como "bem-nascido" para minha sobrinha-neta que esta chegando. Volto para dar o feedback
@dayflaubert
Жыл бұрын
🤭😍😍😍😍
Vou fazer para o meu casamento no próximo mês ❤
Adorei a receita, e claro q vou fazê-la ja sabendo q dá certo! mas queria deixar registrado q pra mim o melhor doce de leite é o aviação e o embaré. Sempre busco doces de leite diferentes e caros que superem, mas aparentemente meu paladar não é refinado, e gosta mesmo é desses dois. Kkkkk
@julianeveronicaalkmin8103
Жыл бұрын
Vc falou certo,doce de leite é aviação ❤
Perfeito!! Vou tentar fazer para meu casamento e volto pra comentar se consegui 😂❤
A melhor e agora a minha única receita em todos os aspectos
Suas receitas sao maravilhosas,obrigado por compartilhar conosco .
Qual o nome da música que toca no minuto 10:58? As músicas que tocam em seus vídeos são bem zen. Fiz semana passada duas receitas suas de bolo, uma de pêssego trufado e outra de beijinho. São magnificas!
@simonepinho7809
Жыл бұрын
Loving Caliber - Faster Car - Versão Acústica
@mariacristinatita9295
Жыл бұрын
Maria
Percebi q não ficou com uma casquinha aparente qdo abriu o doce. !!!! Mas a receita parece mto boa. Vou fazer. Grata
@julianafarias597
Жыл бұрын
Fica com uma casquinha de açúcar sim, eu fiz e ficou ótimo :)
Achei lindo seu bem casado 😍
Amo suas receitas! Obrigada por compartilhar 😊❤
A receita mais fiel que encontrei.
Preciso fazer 200 quantas massas dessa seriam?
Maravilhosa.. Amei a receita. Obrigada 🎉🎉❤❤
Boa noite Que delícia, essa receita ficou demais, você é muito caprichosa Day Parabéns 😋😋😋
Obrigada por ensinar
Estava procurando uma receita para testa, quero fazer para meu casamento adorei a sua super fácil de fazer mais tenho uma dúvida, passar nessa calda não esfarela o bolinho ? Em vez de passar na calda não seria mais fácil borrifar sei lá rsrs ? Só uma dúvida . Adorei a receita obrigada por compartilhar
Fiz hoje ameiii, muito bom só que fiz 2 receitas pra colocar em cada forma
Maravilhosa!!
Amei esse vídeo! Muito bem explicado e parece que fica bem gostoso. Vou fazer uma receita para experimentar e ver se eu acerto 😂 irei fazer os bem casados para o meu casamento, será em junho, volto aqui para falar pra vocês sobre. Sei que tem muitas noivinhas que também gostariam de saber a logística, então eu volto pra contar.
@tatayep
27 күн бұрын
Deu certo ?
DAY EU AMO SUAS RECEITAS, GRATIDÃO POR COMPARTILHAR ❤❤❤
Day. Que massa linda... Vc acha que daria pra fazer a versao pingado
Vou fazer para o casamento do meu filho.
Eu ia mandar alguém fazer mas como faço doce eu msm vou fazer pro meu casamento kkk tomara que eu consiga 😍 obrigada pelo vídeo
O tamanho tradicional é 2,5cm
Você e maravilhosaaaaaa. Deu tudo certo por aqui ❤
Amei de mas vou fazer para o casamento do meu filho 😍❤
Caraaaa Day é muitooo diferentona e as receitas dela dão super certo 🎉
Você explica muito bem. Obrigada.
Receita super fácil, vou fazer !
Day amo suas receitas 🥰❤
Eu fiz o teste dessa massa, ficou divina, todos amaram. Agora preciso fazer 300 bem casados, eu posso dobrar essa receita?
Maravilhoso 😍 fiz ontem a receita ficou top
Nossa, ficou lindo!!! E parece delicioso. Quanto tempo dura fora da geladeira?
@canalmj1082
Жыл бұрын
Kk
Day amo suas receitas e todas sempre dão certo !!!! Meu doce será o Bem Vivido rsrsrsrs lembrança para uma festinha … Será que é possível cortar quadrado ? Rende mais ? Obrigada ❤️🌻
Nossa muito doce
Que delícia 😊😋Boa tarde .Posso usar metade farinha de trigo e a outra metade de fécula de batata?
Maravilhoso!!!!mto obrigadaaa!!!!
Vou tentar fazer para meu casamento 😊😊😊
Obrigada vc e maravilhosa,adoro esse canal, gratidão por todo carinho
Amei a receita, obrigada por compartilhar!
Maravilhoso ❤
Deus abençoe vc 🙏
me encanta la receta, y apenas puedo entender portugués, me gustaría poder activar los subtítulos en español. ¿Por qué no puedo activar subtítulos en español ? --- AYUDAAAAAAAA
@jaquelinemartins5298
Жыл бұрын
Copia o que escrito na descrição e coloca no Google tradutor
Gente essa massa em forma de 38x26 ? Eu fiz e não cobriu minha forma que tem esse exato tamanho 😢faltou bastante. Uma forma de 26x38 no mínimo são 8ovos. Mas segui a risca mesmo desconfiando. E oeu virou merengue td certo. 😮
Quanto tempo antes do evento posso fazer essa receita? Caso dia 15/07 e tô ansiosa pra fazer
ameiii vou fazer aqui no Chile para vender pena que aqui nao vendem glassucar
Boa tarde lindona! Posso substituir por Fécula de batata? Bj grande
Olá day tudo bem receita top heim Me manda o nome da música do fundo quê toca no vídeo. Obrigada
Fiz a sua receita para o casamento do meu sobrinho e ficou maravilhoso. Obrigada por compartilhar! Deus continue te capacitando. Queria te mandar as fotos, mas não sei como fazer. Rsrs.
@marciahiga9752
Жыл бұрын
Manda no Instagram e marca ela
@beatrizalmeida5381
Жыл бұрын
Quantos dias antes do evento vc fez?
@taniamattos4660
Жыл бұрын
@@beatrizalmeida5381 Oi Beatriz! Fiz com dois dias.
@sabrynagama
Жыл бұрын
Sua receita rendeu quantos? Vc fez qual tamanho?
Tenho que passar mesmo essa calda?
Oieee posso untar a forma como se fosse bolo? Eu não tenho papel manteiga 😢, estou desejando muito bem casado, estou grávida 🤰🏼 e foi a receita que eu achei mais fácil ❤
Eu sugiro doce de leite da marca Itambé.
@deborafraga4352
Жыл бұрын
Vc dissolve o doce de leite itambé? Pq comprei e achei tao grosso
@talitaalves9871
Жыл бұрын
@@deborafraga4352aconselho o doce de leite da marca mu-mu. Eu trabalhava numa doceria e tinha ele. 🥰 nao vai se arrepender
@marlenegalo3475
Жыл бұрын
Nunca vi essa marca mu-mu...Eu uso o itambe e dissolvo em um pouco de água filtrada e fervendo p ficar mais pastoso
@talitaalves9871
Жыл бұрын
@@marlenegalo3475 ve se vc acha por aí, vai amar também! Eu garanto.
@alexandrexandy5341
Жыл бұрын
Ótimo
Olá! Alguém sabe se a farinha de trigo é com ou sem fermento??
@DoraAres
Жыл бұрын
Nessa receita ela adiciona o fermento, então o trigo é sem fermento.
Maravilhoso, amei 🥰
Olá! com quantos dias de antecedência posso fazer, ou seja quantos dias posso deixar guardado?
@Giovannarib
Жыл бұрын
Até 7 dias
Amei ❤️ fiz é uma delíciaaaa
Que pena não tinha visto essa receita mai na próxima eu faço
E obrigado fazer a calda ?obrigado
Eu fiz , para meu casamento deu muito certo
Hum que delicia. Minha sobrinha quer que eu faço para o casamento dela. Vou fazer esta receita. Mas preciso fazer 300 bem casados . 🤦♀️😅😊
Você é top! Suas receitas são perfeitas ! 🥰👏👏
Estava anciosa 😍😍😍😍😍😍
Q demais! Obgda por compartilhar. Pode pingar essa massa?
@dayflaubert
Жыл бұрын
Pode, fica ainda mais fofo pq fica menor e melhor pra embalar
Adorei , obrigado ☺️
Olá! Sabe me dizer se consigo fazer pingado com essa receita? Aparentemente, pela consistência, parece que dá.
PREGUNTA : ¿para que sirve el almidón de patata en esta receta ?
@MrD0ughG0d
Жыл бұрын
O amido é para misturar ao açúcar de confeiteiro para peneirar em cima dos bem casado.
Porque tem q molhar o bem casado na calda ?
Com essa receita eu consigo fazer aquele bem casado pingado ?
A MMO as receitas dela amooo de acho ela bem parecida comigo kkkkkkkkkk sem mimi linda 💜😍
Day maravilhosaa💜
Pode ser brigadeiro de doce de leite? Ou o melhor é usando o doce de leite puro?
Qual o tamanho padrão para cortar o bem casado?
Por favor, consigo usar essa massa pra fazer o bem casado pingado ao invés de corte?
@liliancarvalho9988
9 ай бұрын
Também gostaria de saber. Você testou?
Amo suas receitas!
Vou tentar fazer