БЕЛОК ИЗ МУХ И СВЕРЧКОВ УЖЕ В НАШЕЙ ЕДЕ? РАЗБОР ПИЩЕВОГО ТЕХНОЛОГА + ДЕГУСТАЦИЯ ЕДЫ С НАСЕКОМЫМИ

Ғылым және технология

Белок из мух, сверчков и прочих насекомых уже везде в еде? Разбираю энтомопротеин и пробую продукты с белком из насекомых прямо на камеру!
Я Ольга Косникова, пищевой технолог и разрушитель мифов о еде. Welcome на канал! Тут наука, здравый смысл и юмор.
Подписывайтесь на меня:
📌Instagram* / chemistry_by_olga
📌Telegram www.t.me/chemistrybyolga
📌Вконтакте chemistry_by_olga
*запрещенная в РФ организация и прочее бла-бла
📌Моя книга "Страшная химия: Еда с Е-шками" www.chitai-gorod.ru/r/UAbXZ
📌Связаться со мной: kosnikova.olga@mail.ru
➡️ Таймкоды:
0:00 - две причины есть насекомых
3:04 - правда ли еду всё тяжелее выращивать?
4:44 - продовольственный кризис: нечего будет есть?
5:55 - почему нужен именно белок из насекомых?
7:39 - мясо это новая нефть
8:20 - растительное мясо
9:04 - культивируемое мясо "из пробирки"
10:13 - белок "из воздуха"
10:42 - что в составе белка насекомых?
11:38 - какие виды насекомых можно есть?
12:39 - как выглядит белок из насекомых?
13:07 - противно ли есть насекомых?
13:55 - как делают белок из насекомых
15:19 - опасен ли белок из насекомых?
16:52 - хитин не переваривается?
19:02 - СКАНДАЛ! в Европе разрешили есть насекомых
20:53 - нам теперь надо есть насекомых?
21:26 - могут ли положить насекомых в колбасу и не указать это?
23:27 - разрешен ли белок из насекомых в России?
25:05 - заменят ли насекомые мясо и рыбу?
26:13 - употреблять ли белок из насекомых?
27:22 - в Сколково начали печь хлеб с мухами
28:26 - европейцы не могут переваривать насекомых?
29:44 - дегустация продуктов с мукой из сверчка!
30:51 - ем печенье со сверчком
33:52 - ем доширак со сверчком
38:36 - резюмируем: есть или не есть?
Какие насекомые разрешены в еду в РФ?
publication.pravo.gov.ru/docum...

Пікірлер: 197

  • @iuliiavolkova5116
    @iuliiavolkova51166 күн бұрын

    кошка на 18:23 пытается скушать бедную веточку на полке )) "когда не кормили уже целых 30 минут"

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Кошочка так украсила кадр)

  • @gonzofossa3711

    @gonzofossa3711

    5 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga Пришлось переслушивать, о чем вы в этот момент говорили 😆Когда ты видишь кошочку, мозг ничем другим не может быть занят!

  • @user-Alesha34

    @user-Alesha34

    4 күн бұрын

    ​@@chemistry_by_olga она ее таки слопала))

  • @krypton_57
    @krypton_576 күн бұрын

    Меня всегда удивляло, почему есть ракообразных - раков, крабов, креветок - это для людей нормально, а насекомых почему-то нет?

  • @kafkatomura2692

    @kafkatomura2692

    6 күн бұрын

    Крабе вкуснее личинки очявидно жеж! Вообще: кушайте много, кушайте вкусно :3

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Таки да

  • @deargewar5151

    @deargewar5151

    6 күн бұрын

    @@kafkatomura2692 некоторые, кстати, терпеть не могут морепродукты (дело вкуса, у всех свои предпочтения Но могут с аппетитом есть что-то, кажущееся другим не очень приятным Я морепродукты люблю, но не люблю именно рыбу Крабы, креветки, раки, моллюски и мидии СЮДА, а рыбу изредка и то конкретного приготовления

  • @mr_bm

    @mr_bm

    6 күн бұрын

    Человеческие культуры - странная штука. Да и раки с насекомыми хотя бы в разных классах, только тип членистоногие. Есть и постраннее штуки из типа хордовых. Там среди одного только класса млекопитающих совсем разное отношение к разным. Да что уж там, кроликов есть для людей нормально, а крыс почему-то нет, хотя тут не то что класс, тут даже грандотряд один - Glires.

  • @user-km5nv6ww2e

    @user-km5nv6ww2e

    4 күн бұрын

    Это ладно. А вот почему есть моллюсков, устрицы те же, или улитки - это ок. А есть шелкопряда или вот этих мучных личинок - это фэ и зашквар. Вот где лицемерие.

  • @zorres23
    @zorres236 күн бұрын

    Блузка топ 😄👍

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Вы заценили))

  • @jah236

    @jah236

    2 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga все заценили, я уверен.

  • @dcont2716
    @dcont27166 күн бұрын

    Есть предположение по поводу "а почему не хотят есть насекомых" - в основном насекомые тысячелетиями ассоциировались с болезнями, инфекциями, паразитами и т.д. Если говорить о западной культуре, за остальных не ручаюсь) Мне немного жаль за культивируемое мясо, я на него очень надеялась 😅 И не очень-то люблю насекомых, но продукты из них в формате муки я бы все равно ела, какая ж разница каким путем белок получен)

  • @xenia_izvne

    @xenia_izvne

    6 күн бұрын

    точно! я, к примеру, до ужаса боюсь пауков и насекомых. и со змеями так же, мы обычно не едим то, что у нас вызывает ужас и отвращение на каком-то бессознательном уровне)

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Есть такая связка, да. А где-то свиньи ассоциировались с болезнями...)

  • @deargewar5151

    @deargewar5151

    6 күн бұрын

    @@xenia_izvne пауков люблю, другие насекомые многие есть и есть (ну пчел и шмелей люблю еще; глажу их, не шутка) А вот тараканы противные абсолютно

  • @zorres23
    @zorres236 күн бұрын

    Вставки мемов топ 😄

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

  • @deargewar5151

    @deargewar5151

    6 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga отличное видео Ждал именно тут на эту тему А насчет мемов Я бы предпочел в виде фоток в тему; не ломается динамика видео + вариантов больше + некоторые из них редкие (их никто не видел, дополнительно сыграет свою роль)

  • @ivan._._

    @ivan._._

    5 күн бұрын

    Вставки вообще не в тему и не смешно. Отвлекают от темы видео. Именно из-за них рука тянулась к кнопке Отписаться. Если захочу посмотреть вставку мемов, пойду на +100500. Допустимо только в виде фото в уголочке.

  • @user-wf9nu7vi2i
    @user-wf9nu7vi2i6 күн бұрын

    Мне очень нравится ваша деликатность, все время отмечаете, что каждый волен выбирать. И просто даете информацию, что правда, а что чистый маркетинг. Спасибо за то, что объясняете такие важные вещи . 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @kactusechek8096
    @kactusechek80966 күн бұрын

    Спасибо большое за видео, как всегда оно чудесно и информативно ❤🥺 Очень хотелось бы чтобы ваши видео выходили чуть чаще, а то без вас тут скучаем😮‍💨

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Спасибо огромное

  • @dots2394
    @dots23946 күн бұрын

    А я вот давеча купил пакетик конфет "белочка". Почитал состав. А белок там всего 17%...

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Везде вранье)

  • @mr_bm
    @mr_bm6 күн бұрын

    Основных вопроса тут два: 1. Когда это всё можно будет буднично купить в условной пятёрочке, магните или дикси, а не выискивать на маркетплейсах? 2. Этот белок из насекомых продвигается как более дешёвая альтернатива, но как я понимаю, пока это не так. Как минимум для самого потребителя. Изменится ли это со временем, или так и останется экзотикой, за которую люди переплачивают просто из любопытства, как это произошло с культивируемым мясом, 3д-принтингом еды, квадратными арбузами, исксственными яйцами? Это всё тоже изначально для удешевления придумывалось, а на деле воз и ныне там, и оно в разы, а порой и на порядок дороже традиционного. И что-то вот совсем не похоже, что это временно - сперва так казалось, но со временем стало понятно, что уже нашёлся статус кво, и он вот такой. Не произойдёт ли так же с этой всей насекомой мукой? P.S. По поводу мемов-перебивок - по-моему, вполне органично вставлено. Не понимаю, чем возмущаются те, кто пишет про «каждые 30 секунд» - ну неправда же, вполне себе умеренное количество, без перебора. А главное, в отличие от одного из предыдущих видео, на сей раз по громкости не так выбивается. Хотя хотелось бы, конечно, чтоб ещё получше по звуку было выровнено.

  • @user-ky2vv8fn9d
    @user-ky2vv8fn9d5 күн бұрын

    Спасибо за новое долгожданное видео, очень интересно!) Кофточка, вставки и хищнеГ, пытающийся схомячить веточку на заднем плане - просто шикарны 🤣❤‍🔥

  • @user-rm4zt7jz8m
    @user-rm4zt7jz8mКүн бұрын

    Как всегда умничка, спасибо за труд!

  • @ginshipll5031
    @ginshipll50316 күн бұрын

    Ураааа,видево :3

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Сама рада)))

  • @jjo996
    @jjo9964 күн бұрын

    Ольга, спасибо большое за видео! Разобрала все по полочкам!

  • @elenok_sova
    @elenok_sova5 күн бұрын

    Спасибо за информацию и дегустацию!)

  • @Penguin12326
    @Penguin123266 күн бұрын

    Ольга вы прекрасны, спасибо вам за вашу работу ❤

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Спасибо!

  • @user-lm6sv5uk8b
    @user-lm6sv5uk8b6 күн бұрын

    Хотелось бы еще спросить. А почему мы масштабно не переходим на улиток? Их тоже легко выращивать, и они, кстати, на самом деле вкусные даже если ничего не выдумывать.

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Отличный вопрос, не знаю, надо поискать инфо)))

  • @user-lm6sv5uk8b

    @user-lm6sv5uk8b

    6 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga , я пробовала консервированных улиток. Очень вкусно, на грибы похоже. Но это меня угощали, а в продаже я так и не видела. А еще я как то содержала ахатинок. И подтверждаю - очень легко и недорого получается.

  • @user-fy5if8lq8t

    @user-fy5if8lq8t

    4 күн бұрын

    во Франции и Португалии их уже едят за милую душу

  • @user-lm6sv5uk8b

    @user-lm6sv5uk8b

    4 күн бұрын

    @@user-fy5if8lq8t , вот, а у нас то когда? Вкуснотень же!

  • @user-oe8eb3xi7v
    @user-oe8eb3xi7v5 күн бұрын

    Спасибо большое за видео 😊

  • @chemistry_by_olga
    @chemistry_by_olga6 күн бұрын

    Спасибо ❤

  • @user-dh2hs3ty9u
    @user-dh2hs3ty9u6 күн бұрын

    Привет! Очень нравятся твои видео, темы, которые в них поднимаются, это бравое дело. Хорошо поставленная речь, все конструктивно и по факту) Но хотелось бы добавить немного здравой критики со стороны потребителя контента. Думаю, что стоит наложить легкую фоновую музыку, чтобы информация, которую ты транслируешь, лучше усваивалась, чтобы смотреть тебя было еще комфортнее, наслаждаясь здравыми мыслями и фактами❤

  • @user-bt4cz9js8k
    @user-bt4cz9js8k4 күн бұрын

    Супер я пробывал ) это бомба

  • @artk7966
    @artk796622 сағат бұрын

    Классное видео) сравнение с молоком их желез и отрыжкой пчёл забавное ))

  • @leyvatein
    @leyvatein6 күн бұрын

    Я думаю что в рамках обзора белка обязательно надо упоминать аминокислотный состав этого белка. Или хотя бы проговаривать что этот белок полноценный (есть все 9 незаменимых аминокислоты) или неполноценный. Яндекс говорит что энтомопротеин это полноценный белок. Правда инфа опубликована на сайте производителя продуктов из белка насекомых так что есть место для сомнений. А дальше искать мне было лень =)

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Я это говорю. Емнип)

  • @leyvatein

    @leyvatein

    6 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga Хм. Вроде я внимательно слушал, но мб и пропустил. Ну если есть, то хорошо. Забыл написать в первом комменте: Спасибо за видео. Давно подписан на вашу "телегу" и с каждым новым видео радуюсь, что вы стали делать и видео тоже. Ещё на яндекс музыке мифологику немного слушаю =)

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    @@leyvatein мур мур! А что за мифологика?

  • @leyvatein

    @leyvatein

    6 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga Подкасты на ЯМ. Вроде вы участвовали в этом проекте. Но может и перепутал с кем-то другим кто тоже мифы разрушает =)

  • @nicknickovich

    @nicknickovich

    6 күн бұрын

    10:45 мельком, вскользь, без уточнения.

  • @user-bt4cz9js8k
    @user-bt4cz9js8k4 күн бұрын

    Вы молодец )) честно

  • @natdnn3498
    @natdnn34984 күн бұрын

    18:20 задний фон - зачот!😂

  • @shurhrum
    @shurhrum3 күн бұрын

    Офигенная тема, офигенный выпуск. Не так давно смотрела ролик с бруклинским поваром, который рассказывал, как готовить то или иное насекомое (и паукообразных), а потом описывал вкус. На деле какие-нибудь скорпионы гастраномически - просто сухопутные креветки :D а с учетом того, что человек - существо приспосабливающееся - и к такому адаптируемся, куда денемся 😅 а за видео лайк 👍

  • @user-ct9ve5li5w
    @user-ct9ve5li5w6 күн бұрын

    Да! Пробовали на выставке продуктов в Ставропольском крае совершенно бесплатно. И сверчков в том числе( обжаренных). Было очень вкусно! Лапшу не представляли, но анонсировали ее производство.

  • @nghtmr_streams
    @nghtmr_streams6 күн бұрын

    Комментарий для продвижения полезного контента ❤, ждем первые 10К подписчиков

  • @xMelonius
    @xMelonius6 күн бұрын

    Чудесное видео, как и всегда! Бесконечно восхищаюсь тому, с каким вниманием вы подбираете образы и уделяете внимание деталям: видео про жуков -- значит и блузка с жуками! :D А что касается самой темы, я с удовольствием буду есть такую альтернативу и очень жду, когда она наконец обретет популярность у нас. Хочется помогать планете, и частичный переход на иные способы получения белка - меньшее, что мы, как вид, можем сделать. P.s. Всегда залипаю на полочку Вашего мужа с вахой и красками. Не поделитесь, чьи армии он собирает?

  • @alexchernov8909
    @alexchernov89096 күн бұрын

    Классная тема! Я только "за" Правда, недавно была информация, что питонов на мясо/белок разводить еще выгоднее (для природы), чем насекомых

  • @anyaoshi
    @anyaoshi6 күн бұрын

    Ольга, расскажите про газировки, пожалуйста

  • @nostaljazz
    @nostaljazz6 күн бұрын

    Мемы мешают, если честно. А видео очень интересное. Ничего не имею против белка из насекомых, но очень не нравится, когда это огромными буквами на упаковке. В составе пусть пишут, это да. А когда на упаковке еще и насекомое нарисовано - неприятно.

  • @C3MAK
    @C3MAK5 күн бұрын

    20:50 Обожаю как Ольга забавно ругается на английском😂. Правильно говорится «ЭфЭйКью». но привычка дело святое. ❤

  • @user-ui8gu8yo4p
    @user-ui8gu8yo4p5 күн бұрын

    Хоть бы ссылочку оставили на продукцию😂 не нашла на Озоне Спасибо большое за видео❤

  • @vikgun2109
    @vikgun21095 күн бұрын

    Можете рассказать подробнее о грибах (и дрожжах) как источнике белка? С ними всегда на грани - то ли растения, то ли животные. К кому они ближе как источник белка?

  • @olgab2075
    @olgab20753 күн бұрын

    Жаль этого печенья больше нет😢Очень хотела попробовать, надеюсь появиться в продаже

  • @kactusechek8096
    @kactusechek80966 күн бұрын

    Вы вроде бы хотели снять серию видео о Ешках, тактично напоминаю👉❤️👈

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Я все помню, но первое видео не так залетело, как я хочу. Видео про ешки будут, но чуть позже и чуть в другом формате.

  • @user-lu1bd7hj6l

    @user-lu1bd7hj6l

    6 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga и про процесс изготовления новых рецептов тоже подумайте. Интересует как придумываетете, как подбраете состав, как удешевляете и находите замену тем или иным компонентам

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    @@user-lu1bd7hj6l я не так много работаю с продуктами. И обычно не удешевляю, а делаю дороже/лучше) но так тема интересная вообще, спасибо за идею

  • @alexchernov8909
    @alexchernov89096 күн бұрын

    Физик пишет статью по физике, биолог по биологии, а журналист - удивительная профессия, где люди пишут о том, в чём не разбираются )

  • @user-fz8ij4eb2i

    @user-fz8ij4eb2i

    5 күн бұрын

    Она не журналист, а пищевой технолог. Прошу не отвечать ☝️

  • @alexchernov8909

    @alexchernov8909

    5 күн бұрын

    @@user-fz8ij4eb2i 20:08

  • @Dungeon-Master_

    @Dungeon-Master_

    Күн бұрын

    ​@@user-fz8ij4eb2i думаю, автор коммента имел в виду тех журналистов, о которых шла речь на видео

  • @user-lm6sv5uk8b
    @user-lm6sv5uk8b6 күн бұрын

    Я согласна есть все, кроме кузнечиков. На кузнечиков, пока лето, перешел мой кот и очень отвратительно ими хрустит...

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    А если это будет порошок?

  • @user-lm6sv5uk8b

    @user-lm6sv5uk8b

    6 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga , мне надо либо не говорить, либо просто дать время забыть хруст и вид отгрызенной кузнечиковой головы. На самом деле прям предрассудков у меня нет. Просто лето, время котиковой охоты. Жалко кузнечика, сидел себе в траве зелененький... 😁

  • @deargewar5151

    @deargewar5151

    6 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga как в "Смывайся" " - Ты ешь не рис, а бедных личинок - А я думаю, чего он разбегается, пока его солишь"

  • @itachiakaai
    @itachiakaai3 күн бұрын

    Немного подушню по поводу хитина. Растительный и животный все же немного разные вещи. Именно животный содержит аллергенный белок тропомиозин. А так спасибо за выпуск, было интересно👍

  • @bymzyk
    @bymzyk5 күн бұрын

    ну понятно - в итоге будут продавать сверчков по цене курицы. и насекомые так же болеют и требуют антибиотиков. или например как будут ловить "сбежавших" зараженных насекомых?

  • @olgab2075
    @olgab20754 күн бұрын

    С удовольствием буду есть насекомых, сейчас ем из мяса только курицу👏💚

  • @blykynqp
    @blykynqp6 күн бұрын

    Я покупал зофобосов в зоомагазине с целью зажарить и съесть. Вкусно! :) Т.е. даже не "белок из насекомых", а самых, что ни на есть настоящих насекомых. Кстати нифига не дешево :)

  • @blykynqp

    @blykynqp

    6 күн бұрын

    кстати когда был в Таиланде, безумно хотел попробовать насекомых. Однако где видел их в продаже, они были в такой дикой антисанитарии, что так и представляешь этикетку не "в собственном соку", а "в естественной среде обитания". А где я мог позволить себе питаться (в смысле, не переживать за свое здоровье), никаких насекомых, понятное дело, не было

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Под пивко?)

  • @blykynqp

    @blykynqp

    6 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga да нет, просто так. На самом деле когда я ездил в Азию, мне было просто интересно, но в Москве об этом вообще не думал. А потом посмотрел "Все Как У Зверей", точнее один из немногих выпусков "ВКУЗ жизни". Там как раз гусениц жарили, ну и решил попробовать. Во второй серии мухоморы у них были. На них не решился :)

  • @RalfusOnkel
    @RalfusOnkel6 күн бұрын

    Ольга, сделайте рубрику "пробуем экспериментальные продукты" 😅

  • @pahairk1

    @pahairk1

    6 күн бұрын

    Так и Ольга может кончиться 😢

  • @user-uz6jy5yb5n
    @user-uz6jy5yb5n4 күн бұрын

    Когда Вы это купили? На Озоне сейчас не найти, страница в Вк тоже предлагает покупать на Озоне, а вебсайт не работает. В Вк рекламировали эти продукты в декабре 2023-го.

  • @golovakonsrva7029
    @golovakonsrva70296 күн бұрын

    Давайте придумаем дешёвый белок, уничтожим насекомых, потому что они отвратительны и не должны существовать, а птичек и мышек, которые питаются насекомыми, будем кормить протеиновыми батончиками. Пожалуйста ='-))

  • @user-mb1ui5oo2f
    @user-mb1ui5oo2f6 күн бұрын

    мои 2 кошечки и собачка ловят и едят насекомых сами, ибо они знают, что там белок и очень любят кусь кусь насекомых

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    И мои тоже. Хищницф

  • @user-hm5ek2ge9s
    @user-hm5ek2ge9s5 күн бұрын

    Хорошая. Подписался

  • @jah236
    @jah2362 күн бұрын

    28:35 Для себя придумал термин пищевой шовинизм. Это когда итальянцы говорят, что спагетти нельзя ломать при готовке или ананасы в пицце - не Ъ. Etc

  • @dcont2716
    @dcont27166 күн бұрын

    К слову, по поводу хитина - я только из Вашего ролика узнала, что хитин, оказывается, содержится еще и в грибах и водорослях. В школе нам точно не рассказывали про такое) Так что тут, я думаю, не лицемерие со стороны людей, а банальное незнание того, что так бывает

  • @rodion9238

    @rodion9238

    6 күн бұрын

    Кому как) Я со школы помню)

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Окей , возможно

  • @mr_bm

    @mr_bm

    6 күн бұрын

    Нам рассказывали в школе про хитин в грибах содержится… Вроде… Давно это было.

  • @ssl4226
    @ssl42266 күн бұрын

    Комментарий для продвижения полезного контента

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Спасибо ❤

  • @nuclearsum2566
    @nuclearsum25666 күн бұрын

    Очень интересное видео, но звук вставок раза в два громче голоса. Было бы хорошо, если бы весь звук был на одном уровне

  • @ivan._._

    @ivan._._

    5 күн бұрын

    Да, звук на видео очень тихий. На ноуте пришлось выкручивать на максимум.

  • @BUPS.DELICIOUS
    @BUPS.DELICIOUS4 күн бұрын

    Кушаю карминчиков всю сознательную и несознательную жизнь. До того как узнал что это за жуки, и после.

  • @MrKim-pt2vm
    @MrKim-pt2vm6 күн бұрын

    Так насекомые, точнее части насекомых итак есть в еде. В том же шоколаде., когда какао бабы собирают, попадают, лапки, усики и прочее. Надо придумать способ, а такое уже придумали, как сразу мясо выращивать, а не коров держать

  • @Victor-dp4oi
    @Victor-dp4oi5 күн бұрын

    Захотелось печенюшек со сверчками

  • @ufc_kfc
    @ufc_kfc6 күн бұрын

    Красотка!

  • @pavelkozlov7163
    @pavelkozlov71636 күн бұрын

    Ням ням 🦗 🐞 🪱

  • @user-uq8bu3dk1f
    @user-uq8bu3dk1f5 күн бұрын

    Цены конечно растут , но насекомыши гораздо дороже мяса, и никогда не будут дешевле к сожалению

  • @ginshipll5031
    @ginshipll50316 күн бұрын

    У вас там в моменте,немножко целлюлозы украли(сгрызли) >:)

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Моя пушистая хищница)))

  • @ivandelei3062
    @ivandelei30626 күн бұрын

    "Тут я не разбираюсь" сказала пищевой технолог 5 минут до этого уверенно чесавшая за макроэкономику. Ну-ну

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Окей 😂😅

  • @BUPS.DELICIOUS
    @BUPS.DELICIOUS4 күн бұрын

    Моя такса ест мух, когда получается их поймать, чтобы это по5ять мне необязательно что то читать)

  • @C3MAK
    @C3MAK5 күн бұрын

    26:48 забавно, то есть сверчка запеченного не смогла а сырых и даже ЖИВЫХ червячков в черешне с «бабушкиного дерева в деревне» сможешь или слабо? я, к примеру, никогда не проверял каждую черешенку - удовольствие от черешни пропадает напрочь 😅

  • @Aleksey_88
    @Aleksey_882 күн бұрын

    Картошку тоже поначалу есть не хотели 😆

  • @denzzzlo
    @denzzzlo6 күн бұрын

    Хочу чипсы и прочие снеки из сверчков, потому что крахмал обжаренный в жире это просто адок для нашего организма

  • @denzzzlo
    @denzzzlo6 күн бұрын

    В детстве попки муравьям облизывал - это считается? А если серьёзно, то абсолютно нормально отношусь к еде из насекомых, белка в рационе явно не хватает даже жителям постсоветских стран, изучите как много мы едим углеводов. При этом нагрузка на экосистемы колоссальная и серьезно увеличить производство животных не угробив природу та еще задачка. Так, что производные из насекомых и микроорганизмов это наше весьма вероятное будущее

  • @user-ib6wf5sy4g
    @user-ib6wf5sy4g6 күн бұрын

    Я упоротый качок, мне белок даёт сверчок😁 И ваще , чё россияне расшумелись? С нашим то маянезиком всё прокатит😁

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Ахах и то верно

  • @patologinya
    @patologinya5 күн бұрын

    ✍️ не пить чай с печеньками в гостях у Оли

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    5 күн бұрын

    Никакого насилия! Только по взаимной любви

  • @svetlannagritzai4165
    @svetlannagritzai41656 күн бұрын

    Я вот недавно муху съела. Нечаянно, конечно, она сама в рот залетела и как то проглотилась. И хотя я не ем мясо, в целом ничего страшного не произошло😅

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Это не первая ваша муха, думаю)))

  • @AlexFedoreev
    @AlexFedoreev6 күн бұрын

    Очень вкусные личинки короеда, если их пожарить, на вкус как шкварки только нежнее, ещё пробовал жареных кузнечиков. Всё это дело готовил сам в России

  • @jah236
    @jah2362 күн бұрын

    АВ чё все против поедания кошек и собак выступают? Хорошая попытка, Ольга, но нет. Плов со сверчками это какая-то хрень.

  • @ONAK.ONE.illustrator
    @ONAK.ONE.illustrator5 күн бұрын

    Тревожникам будет о чем задуматься после просмотра этого видео😅

  • @DvisAndan
    @DvisAndan4 күн бұрын

    Страхи заставляют людей делать крайне иррациональные выводы и принимать крайне иррациональные решения. Традиционализм туда же, он слишком боится всего нового. Если решение продовольственной проблемы идёт вразрез с "традициями" и привычным образом жизни, то для придерживающихся этих "традиций" хуже. Главное, чтобы их не было большинство, иначе хуже будет всем.

  • @olgab2075

    @olgab2075

    4 күн бұрын

    К сожалению их всегда большинство в любой популяции😢

  • @elenok_sova
    @elenok_sova5 күн бұрын

    Если это мука, то пофиг вообще, насекомое там или червь, но если это сушенное насекомое или даже некоторые живыми едят - то нет, спасибо, не надо))

  • @_mental_
    @_mental_6 күн бұрын

    Мне хватает наблюдать, как мой кот сжирает пойманных моль, мух и т.п.

  • @user-fz8ij4eb2i

    @user-fz8ij4eb2i

    5 күн бұрын

    Кот молодец 😁👍

  • @Demibu
    @Demibu5 күн бұрын

    Насчёт расизма интересно есть ли какая-то особая способность у народов крайнего севера переваривать такое количество жира 🤔

  • @hitoshikudzuro9202
    @hitoshikudzuro92026 күн бұрын

    а какие еще альтернативы белка хотят сделать?

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Так вот же в видео рассказываю

  • @hitoshikudzuro9202

    @hitoshikudzuro9202

    6 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga вы в видео упомянули что помимо насекомых какие то еще альтернативы разрабатываются (на 25:14) но конкретно не сказали

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    @@hitoshikudzuro9202 жа нет же) 1. Растительные белки 2. Культивируемое мясо 3. Белки их водорослей, грибов и пр 4. Белок "их воздуха"

  • @SergiuIftodi

    @SergiuIftodi

    6 күн бұрын

    Не хотят, а уже давно сделали: 1) творог/сыр 2) яйца (в любой стране мира дешевле всего будут куриные) 3) Все бобовые растения 4) арахис можно даже выделить в отдельный пункт. Только для лучшего усваивания арахис недостаточно пожарить, ещё нужно растереть в виде муки или пасты. 5) в гречке и пшенице кстати тоже есть белок 6) грибы, для лучшего усваивания нужно растереть в муку или пасту, как арахис. 7) А потом уже идёт всякая мерзость на любую фантазию, обычно фантазия особенно включается во время массового голода: лягушачьи ножки, насекомые, всякие морские гады, земные ящерицы, змеи. 8) Ну и искусственное мясо - хотя рентабельность там в ближайшие минимум 20 лет будет никакая, так что это веганские сказки.

  • @Aleksey_88
    @Aleksey_885 күн бұрын

    🐛👍

  • @sitshen
    @sitshen6 күн бұрын

    Я нормально отношусь к белку насекомых. Жареного сверчка на палочке я бы съесть не смогла. Скорее всего из-за ощущения при разжевывании всяких насекомых частей, типа лапок, хитина и прочего. Но если тут чисто белок в порошочке из которого приготовили что-то нормальное, почему бы и да.

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    У меня абсолютно так же

  • @veronikapotapova9845
    @veronikapotapova98456 күн бұрын

    Мне так нравятся ваши видео, очень полезная и интересная информация!) но так отвлекают эти секундные вставки видео или звуков с фразами, которых очень много😢 у вас и без того получается удерживать внимание, у вас такой приятный голос, речь, эти вставки выглядят инородно и неактуально( особенно когда включаешь видео на фон, погружаешься в рассказ и тут внезапно этот «25 кадр» от которого забавнее не становится, а наоборот Спасибо вам большое за классную, полезную информацию, я искренне обожаю ваш контент 🫶🏻

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Хм, подумаю про это, спасибо за обратную связь

  • @rodion9238

    @rodion9238

    6 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga А я за мемы в видео

  • @vernamu.
    @vernamu.6 күн бұрын

    В этот раз как-то не очень хорошо зашел монтаж. Вставки рвут повествование и местами довольно натужные.

  • @rodion9238
    @rodion92386 күн бұрын

    Еее, дайте мне жуков

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Bzzzzz

  • @user-mb1ui5oo2f
    @user-mb1ui5oo2f6 күн бұрын

    неправильно заварили

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    А как правильно?

  • @ufc_kfc
    @ufc_kfc6 күн бұрын

    Я придумал и хочу запатентовать как выращивать зеленых мух, которые на говно слетаются! Илон Маск, как тебе такое?!

  • @Ol611-ux1uf
    @Ol611-ux1uf4 күн бұрын

    Привет люди и рептилоиды))))

  • @paranoiddoll4169
    @paranoiddoll41696 күн бұрын

    Слишком много мемов...

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Какой кошмар

  • @user-gn8hc4iv3n

    @user-gn8hc4iv3n

    6 күн бұрын

    ​@@chemistry_by_olgaбольшое количество мемов это кринж. И это мешает нормально воспринимать информацию. Не понимаю, неужели вы научпоп блогеры думаете, что без этого вас будет не интересно смотреть? TrashSmash не напихивает видео мемами, а смотреть очень интересно и при этом юмор в роликах присутствует

  • @ivan._._

    @ivan._._

    5 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga это реально бесит. При чем они не в тему и не смешные.

  • @user-xz1fc3er3l
    @user-xz1fc3er3l6 күн бұрын

    Ждём следующее видео о пользе кокаина и героина

  • @romanich77
    @romanich776 күн бұрын

    Дегустировать лучше одним кадром. То есть без нарезки видео. Так как могут быть обвинения в подлоге, или просто недоверие. Мол кушала обычные продукты под видом сверчковых.

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Омг, вы уверены, что это тут нужно и уместно?

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Если какие-то долбоклюи решат, что это подлог, - ей богу, не моя проблема 😂

  • @user-lu1bd7hj6l
    @user-lu1bd7hj6l5 күн бұрын

    Фууу... Максимум, на что меня хватит это на желейных червяков😂

  • @machleidsv
    @machleidsv6 күн бұрын

    Эфко топ делает поддельное мясо. Очень вкусно. Самая что не наесть "идеальная звмена". Культивируемое мясо будет точно. Насекомых нафиг.

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Почему поддельное?))))

  • @machleidsv

    @machleidsv

    6 күн бұрын

    @@chemistry_by_olga ну потому что растительное

  • @user-lu1bd7hj6l
    @user-lu1bd7hj6l6 күн бұрын

    Это видео, нужно не рассказывать, а показывать как есть насекомых😂

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    В конце видео дегустация еды с насекомыми

  • @user-gn8hc4iv3n
    @user-gn8hc4iv3n6 күн бұрын

    Без мемов каждые 30 секунд, видимо, научпоп никому не интересен

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Есть вариает сделать видео без мемов и оценить, зайдёт ли. Это на самом деле конструктивный комментарий . Пусть и подан в хамоватой манере. Автор все читает

  • @ivan._._
    @ivan._._6 күн бұрын

    Вставки не уместные.

  • @nurgul_m
    @nurgul_m5 күн бұрын

    А веганам можно есть насекомых?

  • @albinashvets
    @albinashvets6 күн бұрын

    ❌❌❌Ребята, это не норма. И не надо говорить, что «люди ели всё». Есть нормальная еда, а нас пытаются убедить, что это «круто/полезно/нужно вам», только потому, что кому-то это ВЫГОДНО Паразитоз, низкая стоимость, якобы улучшение окружающей среды… отличные аргументы. Только посмотрите на богатейших людей мира, которые это продвигают. На чем они летают (частные самолеты уж точно хуже пуканья коров), что они едят, сверчков или бифштексы? Опарышей «черная львинка», что в муке они вряд ли едят. Так что советую всем включать мозг и не отказываться от рационального подхода 👌

  • @olgab2075

    @olgab2075

    4 күн бұрын

    Ну как раз сегодня, такие как вы врядли смогут себе позволить продукты из насекомых, а те кто "летает на самолетах" их уже едят

  • @albinashvets

    @albinashvets

    3 күн бұрын

    @@olgab2075 к сожалению нет) почитайте Ф. Бегбедера «Вечная жизнь»

  • @albinashvets

    @albinashvets

    3 күн бұрын

    @@olgab2075Не пытаюсь вас переубедить, почитайте Ф.Бегбедера «Вечная жизнь», там отлично описано, что они едят.

  • @albinashvets

    @albinashvets

    3 күн бұрын

    @@olgab2075 ой, ответ третий раз пропал. Удаляете? Так вот, рекомендую книгу Бегбедера «Вечная жизнь», где описано, что же едят те самые люди, владеющие частными самолетами.

  • @albinashvets

    @albinashvets

    3 күн бұрын

    По этому поводу высказалась врач-диетолог Наталья Лазуренко в интервью изданию "Ямал-Медиа". Вот что она говорит: "Россиянам будет невозможно включить в питание сверчков и других насекомых без последствий для здоровья, поскольку для сформировавшейся пищеварительной системы жителей страны она не характерна. Такая еда может вызвать аллергическую реакцию и привести к генетической трансформации в организмах людей.

  • @theodorki4148
    @theodorki41486 күн бұрын

    суп бп заваривать надо в кипятке а не в моче теплой, производителю че теперь писать это надо на упаковке? wasted

  • @chemistry_by_olga

    @chemistry_by_olga

    6 күн бұрын

    Это был кипяток. Спасибо за токсичный комментарий. Каждый коммент- продвижение моего контента.

  • @natonkrush
    @natonkrush5 күн бұрын

    Ну, рано или поздно человечество придёт к веганству. И будут вспоминать скотоводческую промышленность, как дремучее варварство

  • @myown2993
    @myown29935 күн бұрын

    Какая вы узколобая, даже малограмотная.Что за претензии к людям, почему у банкиров и олигархов не требуете жрать живность. Не собираюсь надрывать себя пока власть придержащие будут жить припеваючи. А российским женщинам рекомендую пыл сбавить, у нас нет аминокислот кот.умеют расщеплять сверчков и прочую лабуду на полезные белки, а вот то, что можно получить аутоимунные заболевания, ранний климакс, сбой в женской гормональной системе уже есть статьи, и бронхиальная астма не самая страшная аутоиммунка. Всё идет от лени.

  • @alexprime9607
    @alexprime96075 күн бұрын

    Желаю вам чтобы через пару лет вы ели только насекомых, не зависимо от ваших желаний. Хитинчиком похрустывали. То, что вы снимаете это пропаганда.

  • @olgab2075

    @olgab2075

    4 күн бұрын

    Ага, а мясо вашим предкам тоже древние пропагандисты навязали😁

  • @teriapiro5850
    @teriapiro58505 күн бұрын

    если это вкусно и безопасно - то почему бы не да

Келесі