Belajar Dari PAYAKUMBUAH Arief Muhammad Buka 1000 Cabang
Riset untuk melihat apakah bisnisnya bisa grow dari melihat ukuran potensi market, dari industri yang growing
Chapters
00:00 Payakumbuah OTW Omzet Triliunan?
00:40 The Franchise Model
03:33 The History & "Bisnis Artis"
06:56 Expansion Plan
09:04 The Secret Sauce
11:28 Conclusion
#raymondchin #nasipadang #ariefmuhammad
Raymond's Socials
Instagram: / raymondchins
Tiktok: / raymondchins
Пікірлер: 1 200
*Ini sekolah yg kita butuhkan selama ini*
@none7268
Жыл бұрын
Rill
@FZ-F26
Жыл бұрын
Anjay Di Love Gak Tuh 🗿✈︎
@wearejrockstars9925
Жыл бұрын
@@none7268 rill mata uang negara apa ka?
@wearejrockstars9925
Жыл бұрын
@@FZ-F26 a n j ay
@michaeltom8888
Жыл бұрын
Biasalah... Tong kosong nyaring bunyinya..
Bang kamu akan jadi salah seorang pendorong dan penanggung jawab bagi bertumbuhnya bangsa indonesia yang melek ilmu bisnis. Terima kasih!
IJIN BAHAS UPNORMAL GROUP DONG , Agak geli nih liat realita resto or warungnya udah banyak yang kembang kempis trus foundernya pada sibuk tawarin kelas bisnis F&B . Bukan apa2 sebagai salah satu fans awal2 upnormal cukup sedih liat kondisi upnormal group sekarang yg mulai sepi bahkan ada yang mati
@eggyaditama3115
Жыл бұрын
Dibengkulu sepi smua warung ini
1000 cabang = 1000 kepala koki masak yang jago Gausah seribu, 5 kepala koki yang jago masak Padang aja dah susah nyarinya😵 But that's briliant idea, keren 👏
Suka banget sama segmen ini, jadi manambah wawasan lebih luas lagi terkait bisnis yg ada di Indonesia dan gimana cara merencanakan, melaksanakan, dan juga menyikapi sesuatu jika terjadi sebuah rintangan. Daging bgt semuanya, thanks ko 🙏 Intinya jgn pernah berhenti mencoba 🔥
emg marketingnya armuh gokil sih, ngebangun strateginya bner2 tipikal yg dari lama sampe org ga kepikiran dia lagi campaign buat buat munculin awareness tau2 saat momennya tepat "boom". udah ga heran dari jaman dulu ngebranding di twitter lewat akun pocong sampe rame pada penasaran siapa org dibalik akun pocong dan ketika terkuak dan muncul boom juga
pengn banget ketemu sama orang2 yg pinter fnb, aku br mau buka nasi kapau aja deg2annya luar biasaa.. semoga lancar bisnis aku ini.. amiinn...
@RizkyRamadhanPutra
Жыл бұрын
Aamiin
@user-cn6fd3pc6r
Жыл бұрын
Yang penting rasa yang konsisten, tidak pelit bumbu, dan kedepannya jangan kurangi porsi meski harga bahan pokok lg naik. Mending harga dinaikin sedikit, karena orang jg maklum. Orang ke lapau nasi karena lapar, kalau porsi dikurangi ya gak kenyang. Jg harus sering mantau pelanggan. Hapalin yang sering makan kesana. Komunikasi dg pembeli, siapa tau bisa jadi pembuka rejeki lain. Misal dapat pesanan katering/mau investasi utk cabang baru RM kakak. Semangat kak
@Butterflyy967
Жыл бұрын
@@user-cn6fd3pc6r terimakasih untuk saran dan masukannya,, amiiin.. semangaaatt !!
Franchising adalah bisnis model yang mengawinkan sosialisme dan kapitalisme dengan masuk akal, dibanding koperasi
Kalau makan nasi padang saya pasti pakai tangan. Kalau makan di warteg-warnas pasti pakai sendok. Kalau chinese, japan, korean food pasti pakai sumpit. Terima kasih and have a nice day
Mdah2an nama payokumbuah bs mendunia oleh uda arif..kami warga payokumbuah sangat bangga punya putra daerah yg mau membesarkan nama daerahnya sdri.
@gongyunghoon3231
Жыл бұрын
Loh payokumbuah nama daerah toh
@prasetyoyuhuu
Жыл бұрын
@@gongyunghoon3231 iya kampungnya bg arifnya sendiri dipadang
@cheesepancakes2884
Жыл бұрын
@@gongyunghoon3231 salah satu nama kota di sumbar
@gongyunghoon3231
Жыл бұрын
@@prasetyoyuhuu oalah gitu ya
@gongyunghoon3231
Жыл бұрын
@@cheesepancakes2884 ok bang
The thing about Indonesian customer adalah growth awal terlalu tinggi dan cepat. Terus orang kita agak sebel aja liat kesuksesan orang yg super tiba2. Ibaratnya rating awal bisa hampir 5 dgn puluhan ribu reviewer. Abis gitu bisa ampas ke 3 koma. Beda dgn bisnis yang gak kedengeran marketingnya. Ownernya gak terlalu keliatan dan gak nge pitch marketing, tapi konsisten terus produk dan kualitasnya. Orang tau bukan dari si marketing ownernya tapi dari customer ke customer, kyk people power. Growthnya steady tapi pelan2, orang gak ada yg iri. Itu bakal sustain. Di Indonesia, pohon yang tinggi banget bikin banyak orang pengen nebang. Ada aja yg pengen ngehancurin sesuatu yg terlalu keliatan. Dari bisnis resmi, tradisional, sampe bisnis penipuan kyk binary option. No one likes success person in here. That's my conclusion. Btw pin gw dong koh
@sulhan7930
Жыл бұрын
ini sih lebih ke pengalaman pribadi lu wkwkw
@SHN0o1
Жыл бұрын
Kenapa bawa2 binary option
@azersuadrif
Жыл бұрын
@@sulhan7930 tapi emang bener kan? Yg tiba2 viral pasti tiba2 tenggelam
@azersuadrif
Жыл бұрын
@@SHN0o1 ya itu contoh juga, terlalu mencolok jadi banyak yg gali kesalahan
@MilkywaaaY
Жыл бұрын
@@azersuadrif yang tiba tiba viral pasti tenggelam, gak juga, tergantung. kalau tiba" viralnya tanpa effort hanya dengan kebodohan dll iya pasti tenggelam, beda yang tiba tiba viral karena effort dia untuk mem-viralkan dirinya sendiri karena berbeda dengan yang tanpa effort, yang dengan effort pasti tau bagaimana cara sustain agar dia tetap di notice karena dari awal itu yang dia lakukan.
Intinya harus enak dan konsisten sih dari segi rasa yang buat kita bisa repeat order lagi di tambah bumbu2 kompleks banget kalau masakan padang berat pasti dari quality controlnya dan kemungkinan besar beda cabang beda rasa, kalau masalah bisa bertahan lama atau tidak hanya waktu yang bisa menjawab, karna nasi padang di mana2 ada mau harga mahal murah pun ada semua. Harus di akui FC nasi padang agak melawan arus sih dari segi rempah mungkin disanalah pembedanya yang bisa buat orang tertarik
Raymond Chin mungkin seharusnya yg jadi business model untuk di ulas Rumah Makan Padang Sederhana atau Pagi Sore yang sudah Sukses terbukti KLO ini jadi lebih seperti support bisnis Duta nasi padang jualan Frenchise
@siskaayumesta4991
Жыл бұрын
Betul . Seperti memperkenalkan...
@sbm1379
Жыл бұрын
Simpang raya om...cbang puluhan..
@diascell9010
Ай бұрын
1
Semangat bang ngasih konten kayak gini, orang Indonesia butuh pengetahuan tentang bisnis. Karena ada uang tapi tidak bisa mengelola akan sangat merugikan. Selalu semangat bang, demi kemajuan Indonesia
Banyak Ilmu Dari Konten Ini Semoga Kedepannya Bisa Jadi Pengusaha Sukses Aamiin
Satu kunci nya bisnis makanan bakal lama dan maju... "Jangan berubah rasa makanan nya"
@easter7688
Жыл бұрын
Bener
@arwahsapi
Жыл бұрын
Bener (2)
Bisnis makanan dengan olahan Bumbu yang kompleks, masalah terbesarnya adalah quality control konsistensi rasa dan tekstur masakannya. Resep sama, takaran sama, beda cheff tentu akan beda rasa. Berbeda dengan jenis kuliner yang bumbunya sederhana kayak KFC ato McD, Control Quality nya lebih mudah. Toh KFC dan McD yang mereka jual bukan sekedar masakannya saja, tapi pelayanan cepatnya. Belum pernah dengar saya di bumi belahan manapun, sebuah restoran yang menyajikan masakan dengan bumbu yang kompleks punya cabang sampe ratusan, apalagi ribuan
@gedecandra7722
Жыл бұрын
Terdengar aneh ya, ga masuk akal
@sqlsql1500
Жыл бұрын
namanya juga content creator, ya dia bikin video yang bombastis lah, menarik orang untuk melihatnya lalu iklan masuk deh, kecuali bukanya di chrome pakai ads blok hehehe, mana ada bisnis masakan padang trilyunan omzetnya, nanti ujung2nya suruh ikut seminar lalu bayar ya itu caranya biar dia hidup hehehe
@papagena111
Жыл бұрын
Resto sederhana bkn nya ada ratusan cabang tuh.
@ilhamfajar4632
Жыл бұрын
@@papagena111 rasa nya beda2 tiap cabang, yg enak ada tg asal2an masak nya ada
@sqlsql1500
Жыл бұрын
@@papagena111 restoran padang sederhana tidak ada ratusan bro,mentok puluhan (puluhan itu diatas sepuluh yak) dan yg pasti omzetnya tidak trilyunan, kalau omzet trilyunan sudah daftar IPO saham mereka hehehe
Ngapain juga harus franchise, asal masakannya enak. Pasti rumah makannya rame. Jd intinya kl rm padang itu tukang masaknya
@robintamba3969
Ай бұрын
Frinchise masakan Padang keuntungannya 100x lipat dari hanya jualan masakan Padang
Bermanfaat ulasannya. Bang tolong dong buat review Rumah Makan "Padang Murah" yang sedang ramai pertumbuhan cabangnya di kota Semarang. Keren banget tuh RM, harga murah meriah dan selalu rame.
Resto belum buka 1 tahun aja udah bikin franchise. Pengalaman belum banyak udah bisa hitung profit & omzet. Kalo memang mau otentik, kenapa harus ada riset 11 sawah untuk beras? Itu namanya modernisasi. Bagi orang yang sudah pengalaman dalam bisnis, tentunya bisnis franchise spt ini resikonya sangat besar, bagi franchisor resiko mungkin nantinya hanya mental, bagi franchisee ya sudah tentu resiko besar di kerugian materi. Analisa lokasi, target market dan lainnya tidak bisa dengan mudah di-standarisasi. Butuh pengalaman puluhan tahun untuk penyesuaian sampai menentukan standarisasi berdasarkan response pasar. Dalami lebih jauh agar tidak salah langkah
4 M , profit sharing , non autopilot,red ocean .. Semoga ada orang kaya yg khilaf lah 🤣 Di kampung saya ada 2 rm Padang 1 tutup gara gara yg 1 bikin paket 10 RB an ..
@muhammadshiddiq
Жыл бұрын
Kalau di kampung wajar sih yang menang yang paling murah dan rasanya ga jauh beda, kalau di kota mah harga naik yang penting makin enak dan experiencenya bagus mah gas aja
@serbatarkam1460
Жыл бұрын
Sepakat
@drMazh
Жыл бұрын
🤣Nunggu jadi berita flop aja dah... Semoga dapat funding ny venture capital.. kalau dapat funding ritel.. bisa rame d ujung nya ..
@asubadjingan
Жыл бұрын
Beda pasar bro, blok
Bang raymond ini emang beda...suka bngt ama setiap edukasinya ❤
Gila sih ini ilmu tentang bisnis dan marketing yg sangat kita butuhkan .
last statement sih, apakah dengan rasa yg otentik konsumennya akan suka atau engga? F N B itu unik, bukan cuma bermodal bahan2 berkualitas, tapi ngeracik jadi menu yg enak & disukai target marketnya yg ga gampang, dengan harga yg afordable jg sesuai target marketnya
Bro Raymond cerdas. Komprehenship banget neranginnya
Sekarang banyak bisnis franchise. Dia gembor2 dulu klo profitnya gede supaya nanti banyak yg tertarik. Dia bisa mengeruk keuntungan besar dari franchise bukan dari bisnisnya
@Repost_ing
Жыл бұрын
Saya kalau punya uang 4 M saya berani investasi di padang payakumbuah,karena saya udh tau betul siapa arief muhammad.
ngikutin ilmu bisnis kayak gini serasa nikmat banget dan termotivasi pas mau eksekusi bisnis liat uang di dompet ternyata kosong kemudian down lagi 😅😅😅😅, semoga kelak saya bisa punya bisnis yang menghasilkan 1 M perbulan
thx buat ilmu nya, jelas banget gokil.... tapi, gua sama sekali blom pernah makan di resto ini hehehe kudu aware juga karena ada satu sisi yang blom di bahas di video ini : pemain di bidang resto padang yg udah sustain itu agak sulit digoyahkan juga, ga cuma ngomongin sederhana, garuda, pagi sore, ada resto "lokal" yg dah legend kayak "Surya" di benhill, itu udah punya pelanggan sendiri yang dah bertahun2 makan di situ. Tantangan besar banget buat narik customer buat "pindah" cita rasa ke payakumbuah, karena orang ga makan padang setiap hari, jadi ketika dia mau makan padang tentu saja dia akan memilih rasa yang udah nyaman buat dia.
Gw demen kalo lu slalu bahas bisnis tentang FnB koh dri segi marketing, produk, strategi dll.. thx kontennya koh
Feelingku sih ini video berbayar dari Payakumbuah 😂 ini ya bagian dari branding dan marketingnya. Raymond Chin as always penyampaiannya detil dan alurnya enak
@ariawiyana
Жыл бұрын
Kayaknya gitu. .
@wariorandri-hm2iy
Жыл бұрын
pdhal pake penglaris 🤣🤣
Gw suka gaya bicaranya...jelas, padat dannnnnn kerennnn❤❤❤❤
paling seneng sama video dari ko raymond, detils banget, jelas banget dan mudah di cerna.. thank you ko..
Ijin Request Kontent Koh Ray 🙏🏻😁 Yaitu Kontent tentang Founder Archetypes, dikarnakan banyak Teman2 dari komunitas saya yang pengen mempelajari Karakter Founder yg hrs diadaptasikan dalam proses Create Super Team Koh
Gua setuju sm program #bedahbisnis bang, justru membantu nambah wawasan thx bg👍
"Alam takambang jadi guru..di ma bumi dipijak disinan galeh di kambang..#Salamanakdagang
Setahu saya nasi padang itu susah menyamakan rasa nya.. Karena kamu sangat berpengaruh dengan cuaca suatu daerah..
Hebat, Arief, M anak muda punya naluri bisnis yang kuat,, francise lokal tidak kalah dengan francise luar negeri,, walaupun banyak saingan di bisnis rumah makan padang di Indonesia arief tetap yakin usahanya akan berjalan baik
@sang_pembawa_kebenaran
Жыл бұрын
Oh arif itu orang padang ya saya kira dia chinese
@ingatnamaku7268
Жыл бұрын
@@sang_pembawa_kebenaran Minang/Padang 11 12 sama cina soal dagang
@anouarchaniago8548
Жыл бұрын
@@sang_pembawa_kebenaran dari fisiknya dan dari namanya tidak menggambarkan Chinese sama sekali, kok bisa bisanya anda berfikir bahwa arif itu orang Chinese?
@sang_pembawa_kebenaran
Жыл бұрын
@@anouarchaniago8548 makanya saya bertanya karna tidak tahu
@sang_pembawa_kebenaran
Жыл бұрын
@@anouarchaniago8548 fisik dan nama itu bukan tolak ukur bang
kalo menyamakan rasa di tiap cabang susah bgt, di daerah saya ada Nasi Padang namanya "Roda Baru" cabang yg pertama kali rasanya mantepp bgt, begitu ada cabang ke 2 3 di daerah yg sama, gk semantap cabang yg pertama
Topik yg sangat menarik. Terima kasih sudah membahas ini. Menyimak dulu
Thanks ko sharingnya sangat bermanfaat, sekarang tiap ada notif dari Raymond gw nntn, dari Ellon, Mixue, skrg Payakumbuah.
Kl yg punya duit knp mesti franchise Payakumbuah? Knp ga Sederhana atau Pagi Sore yg emg udh jelas dari lama.
Ilmu yang gini perlu Di sebar luaskan. Belajar dari arif Buka cabang, menurut saya menggunakan sistem Investasi. Seoalah olahraga dia buat Payakumbuah Masuk IHSG Keren 😎
Otentik sih setuju,... Cuma harga franchise-nya kemahalan.... IDR 4 M ... Muaaahaal coookkk
ini selera ya , hanya menjelaskan saja tidak menjatuhkan... gw sering makan padang di gang gw , payukumbuah ini tu rasanya kayak padang padang jawa biasa yang di gang gang...serius sama , bedanya ya tempatnya bersih, mewah , dan makanannya tidak berminyak/seminyak padang biasa yang harganya 10-15 ribu...gw lebih nikmat makannya saingannya sepeerti sederhana , merdeka , dan pagi sore ...rasa padang restoran nya tuh dapat gitu , rasanya legit dan mantul...dripada gw makan mahal mahal padang payukumbuah tapi rasanya sama dengan padang di gang gw ...ini selera aja ya
branding dan networking arief gak diragukan lagi, kualitas aja nih yang perlu diuji. jadi inget prepstudio, gue pikir berkualitas spt mirip2 uniqlo, ternyata eh ternyata, haha
@harryardian7108
Жыл бұрын
Iya prepstudio awalnya kelihatan keren tapi kok lama2 meh juga 😑
@RizalHarun
Жыл бұрын
@@harryardian7108 mending beli celana sama kemeja di matahari lagi dah, hahaha
@cheesepancakes2884
Жыл бұрын
prepstudio itu gak punya dia, dia cuma sempat jadi marketing aja
@jgn_nyepongin_pemerintah_trus
Жыл бұрын
Uniqlo overrated kalo lu bilang uniqlo cool lo harus cek mental
@RizalHarun
Жыл бұрын
@@jgn_nyepongin_pemerintah_trus prep maniak detected, wkwkwkwkwk
Menurut intuisi gw, kunci masa depan warung makan padang cuma pake strategi 10k perporsi.. kalo si payakumbuah ini harganya diatas itu atau overprize, paling cuma musiman aja atau selama si arif muhammad ini masih terkenal.. secara warung padang itu tercipta buat pelanggan yg laper, bukan yg nyari rasa.. gw liat2 jg resto padang itu paling pelanggannya cuma pejabat, sedangkan warung padang ya semua kalangan
@Gilium100
Жыл бұрын
kalau pagi sore yang super mahal udah dari lama itu kira2 kenapa ya bisa bertahan?
@mystek6761
Жыл бұрын
@@Gilium100 ada banyak kemungkinan, antara ownernya punya bisnis selain rm padang, atau brand nya udah legendaris kayak 'sederhana' , 'kami saiyo' dll.. kalo rm padangnya baru, owner nya harus pinter2 jualan nama, biasanya yg bisa ngelakuin itu cuma kalangan artis/influencer
@Gilium100
Жыл бұрын
@@mystek6761 memang sudah legend sih itu, udah lama banget, udah established haha
@Hendraongen
Жыл бұрын
@@Gilium100 kalau pagi sore harganya mahal, tapi rasanya enak. apalagi tunjangnya. selain itu pagi sore sudah lama banget ada (di google sejak 1973) jadi brand nya sudah dikenal cukup kuat. Nah kalau payakumbuah dibantu pengelolaannya sama akang grup (yang punya baso aci akang sama cakekinian) yang sebenarnya dulu ramai tapi sekarang malah redup juga (utamanya cakekinian sih) jadi jarang terdengar. Entahlah, semoga bisnisnya bang arief bisa berjalan lancar
@destinyhero4795
Жыл бұрын
Gw rasa kalo padang otentik, range harga 20-30k itu masih masuk akal. Tapi kalo getok harga lebih dari itu mungkin ga bisa sustain
Masih banyak makan kata" yang disampaikan oleh ABG ini yg gw ga tau/ ga ngerti,,, tapi aku selalu menonton channel ini karena aku yakin suatu saat aku pasti faham,,,
Thank u ko ilmunya, selama bertahun” punya youtube , baru ini commentar divideo org 🙏
Emang bener rasanya ngak bohong beda sama padang2 lainnya Gue baru coba padang punya arif ini emang the best sih
@ponsterlingduit7583
12 күн бұрын
lebay banget lu bro, lu coba tu pagi sore biar tau rasa masakan padang nya gimana, dibanding payakumbuh mending gw pagi sore, sebab rasa makanan di pagi sore itu emang benar benar enak, bukan enak karna trend !
Keren buat penjelasannya bg Raymond but aku ada beberapa pendapat dari penjelasannya: 1. Dari tujuan pembuatan bisnis bg Arief Muhammad bilang kalau ingin mengenalkan masakan Sumatra ke Indonesia tapi menurut saya banyak juga rumah makan Padang yang ada di Jawa dan daerah lain malah lebih banyak dari di Padang sendiri 2. Tujuannya rasa yang otentik, kebanyakan owner rumah makan Padang asli dari Minang tapi tetep menyesuaikan dengan lidah masyarakat Jawa atau daerah tempat makannya di bangun (mungkin bisa dibilang businessman can't be to idealis) 3. Pengiklanan lebih diperhatikan dari produk sendiri. Ini penyakit lama produk artis iklannya megah dibuat 5 hari 5 malem di sebut dimana mana sampai masuk tv, KZread, dll pokoknya orang sampai pusing karena bosen liatnya. Tapi waktu di beli dengan harga yang sangat mahal ternyata kualitas tidak sesuai lebih baik daripada pengiklanan yang terlalu overkill lebih baik perhatikan lagi buat produk dari bisnisnya mungkin juga biaya buat iklan dikurangin dan bisa nutup biaya produksi, harga lebih murah tapi kualitas terjamin. 4. Bicara tentang mahal boleh kalau bilang kalau masakan Padang bg Arief Muhammad lebih ke experience daripada makanannya. Tapi kalau dia mau targetnya dari kalangan bawah, menengah hingga kalangan atas ini bukan solusi yang baik. Yang makan paling juga dengan harga segitu untuk masakan Padang cuman beberapa orang dan hanya sekedar mencoba saja. 5. Terlalu terburu-buru kalau dengan masalah franchises yang membuka 1000 cabang jika dibandingkan dengan contoh usaha mixue dia memang terkenal di wilayahnya karena harga yang murah dan enak mangkanya di buat franchise disuruh kota karena demand tinggi. Tapi kalau dari bisnis masaka Padang bg Arief saya rasa belum ada ciri khas yang muncul di masyarakat untuk membelinya kecuali dia kenal dengan Arief Muhammad dan biasanya kalau udah lama orang juga bakal lupa Arief Muhammad lalu tidak kembali makan disana. Akhir kata disini saya hanya mengutarakan pendapat saya, tapi dari pertanyaan bg Raymond di akhir apakah bisnis ini sustainable? Jawaban saya sama seperti bisnis sangpisang kaesang Pangarep. Terimakasih
Wah konten yang menarik. Kalo melihat gimana kuatnya branding Armuh dan nasi padang sejak lama, aku bisa yakin bisnis ini bakal sustain sih. Mari kita liat aja gimana ke depannya.
Payokumbuah is my hometown..semoga maju juga seperti bisnis Arief Muhamamd
Harusnya tagline nya Masakan Minang, karena Payakumbuh dan Padang itu dua kota yang berbeda
@abdulmuzakir7744
Жыл бұрын
Orang payakumbuh asli hadir.. Dan sedikit cerita. Walaupun padang dan payakumbuh itu sama² dari sumbar. Tapi ada beberapa perbedaan dari 2 kota ini. Baik budayanya, khas makanannya (rendang itu asli payakumbuh bukan dari kota padang). Karakter orang nya dll Coba deh berkunjung langsung ke kota Payakumbuh Hehe
@mengejutkan
Жыл бұрын
@@abdulmuzakir7744 betul, makanya komentar begitu
1. Mending Payakumbuah menyediakan sertifikasi Chef masakan Padang sesuai standar mereka, lalu setiap Chef di tugaskan di cabang2 tertentu. 2.Payakumbuah cukup kontrol ketat Chef saja, sedangkan untuk pelayanan bisa disistemkan (karena lebih sederhana). 3. Harus ada 'SATU DAPUR BESAR' di satu kota sebagai pemasak utama, yang nantinya cabang yg lain hanya sebagai tempat drop makanan jadi. 4. Atau "DAPUR BESAR" untuk bumbu di setiap provinsi. Ada 37 provinsi jadi Payakumbuah cukum kontrol 37 dapur besar, setelah itu bumbu di diatribusikan ke cabang lain. Sehingga kualitas bisa tetap sama,karena hanya mengontrol 37 dapur.
@vandrakurniaputra4504
Жыл бұрын
Sebenarnya ini sangat realistis ya bang,, tapi dalam bisnis F&B tidak ada pelimpahan atau pemindahan tanggung jawab ke F&B lainnya. Maksudnya tetap yg melakukan controler di setiap cabang yaa pemegang F&B yaitu Armuh. Karena semua risk dan bagaimana progit kedepannya emang harus di maintence sama armuh (team) dengan setiap F&B yang ada...
@siwiepambudhi716
Жыл бұрын
Arief Muhammad ngimpi dulu saja untuk bangun sistem yang terintegrasi jika mau buka 30 propinsi
@siwiepambudhi716
Жыл бұрын
@moral tidak semudah itu kontrol rasa bahan baku bumbu basah ala restoran Padang
Keren...sangat menginspirasi..bagi sy yg sdng merintis #militan bonsai dan landscape#
Sering-sering dah buat konten beginian. Ajib bet buat amunisi otak ke depannya
Belajar dari yang udah-udah para calon pengusaha FnB
Klo 4M kemahalan, yg autopilot aja under 1M. Kecuali brand internasional 4M masih wajar krn udah punya brand, citarasa teruji, terbukti outletnya berkembang rame di berbagai negara. Semakin tinggi investasi semakin sedikit investor yg bisa ikut.
Semoga Bisa sukses Seperti Arif Muhammad Amien.
Bang raymon boleh di tambah konten tentang Knowledge Bisnis biar masyarakat Indonesia bisa pada belajar
Kalo gua punya 4M , mending buka resto sendiri sekalian, apalagi harus terjun langsung, kecuali bisa Auto pilot baru bisa dibilang infest
@aliyuspriyanto8173
Ай бұрын
Target nya org kaya bro, bukan org kayak lu
Saya pikir bukan ilmu logika doang tp para pelaku bisnis pake ilmu magic juga hehehe
Kaka masih banyak ya, udah mau ngasih ilmu dengan cuma². Yaa walau saya belum terlalu memahami apa yang kaka bicarakan. Tapi sampe kapan pun saya akan belajar semaksimal mungkin untuk mengerti semuanya dari kaka🙏
Jadi, problem solving apa yang payakumbuah ini tawarkan? Rasa otentik doang? Rasa itu selera, dalam satu keluarga aja bisa beda2 favorit warung padangnya. Harus ada nilai tambah/differensiasi yg lainnya sih, kalo ngandelin rasa doang, kayaknya berat..
Pasti bisa yg penting sistem SOP bisa di terapkan oleh SDM yg ada di masing² cabang dan hak masing² SDM di peroleh secara baik ..krna yg bekerja disitu bukan hanya satu divisi melainkan banyak individu divisi
Yg d tawarkan kuliner kebutuhan pokok,akan long term asal kwalitas rasa enak...sepertinya market mereka menyasar middle up...semoga sukses dan waktu akan menguji
@Chandra378
Жыл бұрын
Sama pagi sore enakan mana?
@Repost_ing
Жыл бұрын
@@Chandra378 enakan padang payakumbuah asli,kalau udh nyoba akan tau rasanya
Menurut gue, demi selera Nusantara, baiknya artis2 yg serius bisnis kulier, klo mau buka (resto padang, warteg, warung sunda, warung sate madura, mie aceh, soto banjar, coto makassar, dll.), sasarannya harusnya utk saingin Fast Food luar Indonesia, yg buka 24 jam (sejenis mekdi, ka ef si, dll tuh). Plis, Jangan jadi saingan UMKM menengah kecil di Indonesia. Kan artis pny previlege ke Luar Negeri, bisa buka frenchise nya di seluruh dunia, biar orang luar minat dtg ke Indonesia, beli masakan UMKM. Jadi sama2 saling membangun & mendukung.
Ilmu yg bermanfaat. Makasih videonya
BANG BAHAS BISNIS WAROENG STEAK DONG, YANG DIA BISA PUNYA BANYAK BGT CABANG DI INDONESIA TANPA FRANCHISE
@farrasandi8231
Жыл бұрын
wah sebanyak itu cabangnya bukan franchise ya?
@manufactt
Жыл бұрын
Iya, dia pakai cara konvensional. Kalau mau mau buka cabang ya pakai modal sendiri, pinjaman bank, atau bagi hasil dengan investor.
Kalo w masih kuliah Gue bisa bikin banyak judul skripsi komunikasi dan bisnis dengan subjeknya payakumbuah Cuman gara2 video ini wkwk
Hebat! Selamat Berjaya....usaha sabar jujur amanah doa ..membawa kejayaan
Kak jujur pengen tau nih tentang brand lokal seperti erigo atau ventela gtu gtu Dia kan bergerak di bidang fasion, pastinya kan harus update terus. Nah gimana cara dia buat terus berkembang dan strategi apa yang dia lakukan. Banyak orang juga yang berfikir ah brand lokal pasti gtu gtu aja ga mungkin sustainable bla bla bla gtu Terima kasih kak sudah di baca 🙏
Sebenernya dari live kemarin udh keliatan jelas dan semua udh pasti tau kalau bang arief pake zee dan jerome untuk marketing restoran padangnya. But, I can't really tell kalau semua ini udh diatur awal atau bang arief emng memanfaatkan keadaan. Bisa dibilang timingnya emng pas bnget sih, pas bang arief lagi mau peresmian buka restoran padangnya. Dan satu hal yg buat saya ganjil, zee itu kan public figure. Let's say dia emng punya pemikiran seperti yg dia tweet, kenapa harus dia tweet kasih tau banyak orang, secara dia pasti tau bakal banyak yg ngak suka, tapi bukan ngak mngkn jg kalau dia emng mau tweet gitu. Hasil akhir jg kayaknya seakan akan udh ditentuin kalau semuanya pemenang, soalnya kalau salah satu menang akan buat kesel pihak yg mendukung salah satu dan kalah dan itu buruk buat marketing. Tapi ini semua cuma kayaknya, kalau misalnya ini semua staged. Kemungkinan besar saya bisa salah jg. Tanpa data yg jelas saya ngak berani bilang ini staged, dan bisa jadi ini semua benaran dan bang arief make moment yg pas ini buat marketing restorannya. Ini cuma berandai andai.
4 M, wowwww banget ya pak arif😁 brand baru, tapi udah bisa predik 1-2 tahun balik modal, tambahin 1 M bisa buka mcd or kfc. sekelas mcd sm kfc aja, orang pusat nya bilang kalo estimasi balik modal tuh kisaran 3-5 tahun ( tergantung lokasi ). Ya mungkin pak arif punya bisnis plan yg bener2 visioner🙏
@triejokosusilo3835
Жыл бұрын
To good to be true..... Semoga....
@lediofamily
Жыл бұрын
Terlalu optimis ?? Hahaha lihat ajalah ya nanti hehehe berarti jago juga si arif ya bisa ngalahin RAKSASA yang bernama "MCD, KFC, DLL"
@yogakurniawansaputra68
Жыл бұрын
Saya analis bisnis F&B, saya rasa arif terlalu ambisius. Praktik di lapangan tidak semudah yg dia ngomong. 4M sangat tidak wortit. Lbh baik duit segitu buat buka brand sendiri, buka cabang sendiri jauh lbh menguntungkan
@herubarlan5660
Жыл бұрын
Sy penggiat biz kuliner juga. Yg dibahas diyotube cuma biz bagian kulitnya. Jeroan biz kuliner sndr ya dari konsistensi rasa makanan, bagaimana cara pengolahan makanan, bagaimana bahan baku (yg dibahas cuma beras aja, terlalu simple itu. Coba bagaimana kualitas daging, sayuran, cabe dan bahan² rempah lainnya). Apakah systemnya masak dimasing² lokasi atau ada dapur pusat. Kl dapur pusat, tentu ada mslh distribusi lagi. Jd ga sesimple itu. Tp apapun juga, hanya bisa menyemangati semoga Payakumbuah bisa sukses. Krn biz kukiner satu lagi kuncinya, hrs ada kreatifitas dlm jenis masakan, kl gitu² aja juga org akan bosen, krn pendatang baru akan bawa lagi konsep baru yg lebih mengikuti jamannya.
@elindasafitri7364
Жыл бұрын
@@triejokosusilo3835 iya , to good to be true, ngurus 1 rumah makan aja belum tentu beres kak,,, udah pengalaman soalnya
Bener sih.. Khususnya di jkt..masakan padang memang banyak tp yg otentik itu paling susah nyari nya..
Trimakasih banyak atas ilmu nya pak Reymond 🙏🙏🙏
Franchise rata2 hanya "jualan" gerobak dgn harga mahal tanpa peduli outlet merchant berdarah2 🙏🙏
@elindasafitri7364
Жыл бұрын
kok tau sih kak ^_^
@alicealter5044
Жыл бұрын
@@elindasafitri7364 karena teman bnyk yg punya franchise😁😁
@elindasafitri7364
Жыл бұрын
@@alicealter5044 bener jg ya, outlet di tempat lain yang ber-darah2 atau tutup skalipun dy jg ga peduli ya ^_^
Gw yakin dengan adanya Payakumbuah, citra nasi adang di mata masyarakat bakal scale up, baik dari kualitas rasa makanan, service, dll. Tapi dari sisi harganya sepertinya lebih cocok untuk kalangan menengah ke atas, sehingga tidak cocok untuk kalangan menengah kebawah seperti saya 😂. Nah dari situ gw masih bingung segmentasi pasar nih brand fokusnya lebih ke masyarakat kelas menengah ke atas atau menengah kebawah ya Bang Raymond ?
@tivitabung9772
Жыл бұрын
lha kan udah dijelasin ada 3 model😂
@daengarul2532
Жыл бұрын
Kan itu ada model yg ketiga. Yg murahnya.
@agungpratama7117
Жыл бұрын
Payakumbuah ada 3 model, model pertama restoran yang mewah, model kedua rumah makan, dan yang ketiga warung untuk yang paling murah kayak warteg.
@okezan6307
Жыл бұрын
Sebungkus 25k menengah kebawah juga bisa beli
Penjelasan yg singkat padat dan mudah di pahami..keren
Mantap bang. Seru dan bikin ngilersih, ngiler jasmani dan psikologi. Setidaknya salah satu permasalahan terhadap branding image bisa terbantu dengan metode franchise ini.
ngomongin nasi padang, lgsg kepengen makan naspad wkwkw
Terlalu muluk2 sih jujur.. pertama ini bisnis umurnya masih seumur jagung... belum nyampe 5 tahunan.. terus omset di pake 1,5 M/bulan... itu kan omset cabang utamanya.. kalo cabang frencisenya apa bisa sebesar itu? 1,5 M/bulan itu rata2 dia harus jual sekitar 2500-3000 bungkus sehari.. apa iya bisa segampang itu? Tarolah rame karena lagi hype, tapi hype2an begini tahan berapa lama sih? Rumah makan minang ini rumah makan rakyat yg murni memang berakar rumput pada rasa dan harganya.. sudah banyak restoran masakan padang yg sudah jauh lebih dulu keluar aja seperti sederhana, ga berani kasih kasih target muluk2 target omset 1,5 M/bulan di tahun pertama... apalagi embel2 artis... hadeh, udh mikir negatif aja... 👿
Thanks bgt ilmunya bang, suatu saat gw mulai bisnis gw terapin ilmu dari sini ❤
Jadi banyak masukan dalam membuat dan mengelola Bisnis, bukan hanya sekedar Buka terus tiba2 besar tapi butuh persiapan yang Matang dan butuh Riset yang Matang juga untuk menghasilkan Produk yang berkualitas dan dibutuhkan Market. Ko, kalau boleh Bedah Bisnis Fashion Dong Ko, kalau bisa yang spesifiknya di Fashion Muslim diindonesia, kira2 masih Besar ga yah Ko potensinya dan apakah skema Bisnis dengan sistem kemitraan masih "WORKS" untuk dijalankan dengan situasi saat ini Ko ?
Memperkaya si pemilik franchise.tidakmembuat kaya yg beli franchise,karena bisnis nya belum teruji dan siap bersainh dengan warung padang lainnya
@jameelatv
Жыл бұрын
@Hrnbln1906 biar waktu yg menjawab aja bosss.. Realistis aja siapa aja yg mampu beli franchise 4 m?? Orang orang yg sangat kaya sedangkan Indonesia kalangan nya banyakan apa ?? Menengah kebawah.
@okezan6307
Жыл бұрын
Lu bicara pake angan* sedangkan yang mau berbisnis naspad bicara pake data langsung ke lapangan. Keliatan kan bedanya?
@jameelatv
Жыл бұрын
@@okezan6307 biar waktu yg menjawab bosss..
Payakumbuah: memviralkan diri, high cost marketing Mixue: diviralkan netizen, free marketing 😂
@2x.xx.199x
Жыл бұрын
ya mixue kan "enteng" istilah nya
@okezan6307
Жыл бұрын
Mixue di viralkan buzzer wkwk
Suka dengan model konten begini karna penyampaian nya untuk saya yang orang awam point per point nya saya bisa nangkep, meskipun nda menyeluruh😂
Suka banget sama penjelasannya, bang bahas soal bisnis hidroponik dong
Harus pake robot biar rasanya sama setiap cabang wkwkwk
YANG UNTUNG YA ARIEF NYA YANG RUGI YA YG BELI FRANCHISE NYA 😂😂😂
@haryowijaya
Жыл бұрын
😂
Tengs Ko.. Gw dapet inspirasi banget dari video Mixue 🙏 hampir setahun ngejalanin bisnis stak ga ada perkembangan, sampai akhirnya gw liat materi Mixue.. Semoga bisa gw terapin di bisnis yg gw jalanin..
Keren parah pembahasannya mendalam 🧠💆♂️
Gak masuk akal dari sebuah nasi padang. Gila amat modalnya 4M, ngalah ngalahin MCD, KFC, BK🤔. Its too good to be true
@Xein-bg9yq
Жыл бұрын
-_- McD : 14,96 M KFC : 14 M BK : 14 M Anyway, 4M itu kecil kalau bagi orang kaya, karena banyak dari kalangan mereka yang gajinya diatas 1M perbulan
@Gilium100
Жыл бұрын
@@Xein-bg9yq 14M itu info darimana masbro? boleh liat proposalnya kalau ada?
@adimasguntur
Жыл бұрын
@@Xein-bg9yq iya ni, gw dulu pernah kok di tawarin, ngga sgitu. Sumbernya drmn mas?
Kalau teori doang, ngomong apa juga bisa bos, coba terjun langsung biar tau rasanya gimana? Kalau ngomong ini itu, anak SD juga bisa. Apalagi sampai modal meliaran bos, saya pingin tertawa aja
@berenangdenganmudah
Ай бұрын
Bener sih, orangnya PD, smart, informative, tegas jadi enak banget didengerin dan disimak. But, in reality, semua balik ke kita semua ya dan keadaan real life kita.
Kerennn... ahli bisnis Indonesia. 👍🏻👍🏻👍🏻📷
Paket komplit lau bray, gw analogiin lau kyk nasi padang lauk rendang, Mantap, dan semua orang suka rendang. Point topik lo komplit dan pas bgt.
SAYA BIKIN KONTEN SEPI TERUS 💔 WALAUPUN SEPI TETAP SEMANGAT BUAT KALIAN SEMUA❤️👍k
Kalau bisnis kuliner ada embel2 artis insya allah nggak akan bertahan lama contoh ngikan, geprek bensu, ra fried chicken milik raffi ahmad, kue artis dll. Ini adalah sistem franchise terngawur dan termahal yang pernah gue liat 😂😂😂
@okaprabawa9362
Жыл бұрын
Gokil emang 4 miliar mending franchise Indomaret lebih sustain hahah
@Ayam.plastik
Жыл бұрын
@@okaprabawa9362 asli ga jelas sih.. selevel sederhana aja ga semahal itu frencisenya..
@calvinhartonoofficial801
Жыл бұрын
Bener bgt,prefer cari Pemegang Franchise yg asli Pengusaha Kuliner.
@okaprabawa9362
Жыл бұрын
@@Ayam.plastik nah makanya, sederhana udah lebih proven
@melimpahruah
Жыл бұрын
Benarkah begitu? padahal selalu ramai geprek bensu. Cuma sejak kena kasus jadi redup.
analisis yg mendalam dan keren koo !! semangat terus, gue selalu dukung infotainment semacam ini
Thanks berat koh ilmu nya , keren juga bang Arief Muhammad S11 Marketing nya , bisnis gw baru tembus omzet 100 jt / bln di f&b , harus belajar ilmu marketing franschise seperti nya 😁