Seharusnya semester 2 ini aku masuk mata kuliah teknik pengolahan daging, unggas dan ikan. Dan selama pandemi gapernah belajar online karena emg harus praktek dan sampe sekarang belum praktek². Setidaknya ini adalah gambaran teknik dasar pemotongan bagian mata kuliah ku. Makasih cheepp 👍

Chef arnold sudah sangat profesional dalam memaotong daging dan tau apa bahasa keren nya makasih chef untuk tipsnya

thank you Chef Arnold ada keinginan untuk mengedukasi orang lain, karna tidak semua orang mau seperti itu.. Pelajarannya bermanfaat sekali, Sehat selalu untuk Poernomo Family 💚 GBU.

Terimakasih chef-kok Arnold atas berbaginya ilmu cara memotong daging ,,sukses selalu GBU

Sombong iya, berbagi ilmu juga iya. Sangat bermanfaat sekali sep satu ini, mantap

@kasihbijaksanakaruniailahi618

4 жыл бұрын

yang penting seimbang

@embi_e2977

4 жыл бұрын

@@kasihbijaksanakaruniailahi618 wow namanya bagus sekali

@hapizkhairullah7567

3 жыл бұрын

@Great Man Asep siapa?

@hapizkhairullah7567

3 жыл бұрын

@Great Man ohh

@hapizkhairullah7567

3 жыл бұрын

@Great Man kirain siapa

Wah chef arnold pinter banget masak, cara kerja nya bersih dan rapi banget

@nocourage6678

4 жыл бұрын

Namanya juga chef, kalo pinter benerin mesin namanya montir

@arnoldpoernomo

4 жыл бұрын

Wow ente jgn salah saya juga jago itu

@rifkifajar__

4 жыл бұрын

@@arnoldpoernomo chef bisa bikin video yutub gk?

@dearenkansil5494

4 жыл бұрын

@@arnoldpoernomo akwoakw

@anggelinaeka8298

4 жыл бұрын

Namanya juga chef

kontennya sangat bermanfaat chef, walaupun sekarang belum kesampaian untuk dilakukan, pasti akan diterapkan ilmunya di masa depan, terima kasih banyak chef, sukses selalu

Video ini isinya ilmu semua. Thank you chef.

Mantappp the real master, Thank you Chef for new knowledge and tricks 🙏

Bacot namun berilmu memang kombinasi yang mantul chef 👏

@Talwalus

4 жыл бұрын

Kalo tawuran gak usah bawa golok,pake piso aja

@hendrabastian7253

4 жыл бұрын

bacot ulet dan menang sendiri, arnol suruh tinggal di hutan aja

Ilmu yg sangat bermanfaat chef, sukses selalu yaa🙏

the best lhaa chef arnold . sangat bermanfaat.. ngene a tutorial guyon.e dapat, ilmune yo dapet . .di Masterchef australia lihat chef reynold kalem.. mas.e dadakno pelawak ditunggu tips tips lainnya chef

Chef Arnold : every knife had a purpose Gua : punya mak mah satu untuk semua 😂😂😂

@gazegamer2714

4 жыл бұрын

Gw bacanya pake nada SCTV dong 😂

@fahmiyahya9511

4 жыл бұрын

Kedenger wkwkwk

@zuskimaylandri5698

3 жыл бұрын

@@gazegamer2714 iya anjir

Semoga channel masak indonesia bisa dinikmati dan dicoba sampai mancanegara! dan semoga channel masak saya juga bisa menjadi inspirasi bagi semua penikmat youtube di Indonesia seperti Arnold Poernomo

Luar biasa terdahsyat Master chef Amold yg tak pernah lelah berpenampilan menarik, kesan mewah Tapi tetap berbagi inspirasi n Resep memasak 👍👍👍

Ilmu yang bermanfaat sekali buat newbie 🙏 terimakasih tutorialnya pak

Chef Arnold: every knife has its purpose. Chef Gordon Ramsay: let the knife do the work. My knife: Ini pisau apa pemukul kasti, tumpul amat.

@arvianoseptiansyah11

4 жыл бұрын

@@imsosedd gk pernah motong pake pisau tumpul pasti

@ohh9079

4 жыл бұрын

@@imsosedd owh, ga nanya

@dapuuuq3144

4 жыл бұрын

@@imsosedd mau di r/wooosh?

@putralukito4492

4 жыл бұрын

Sblm video ini keluar paginya gw ngomel ama pisau gw sendiri, thx udh sepemikiran 😂

@frederickateng3779

4 жыл бұрын

Asah bro, dangerousnya piso tumpul is no joke

wow, this dude is so good at cooking, he should be a chef.

@dickyyy6619

4 жыл бұрын

Actually He's chef too on tv show

@nocourage6678

4 жыл бұрын

Wtf men, he is a chef

@geoffreylionel7493

4 жыл бұрын

r/woosh

@yujin9548

4 жыл бұрын

He is a masterchef judge lol

@parelajah

4 жыл бұрын

Bahhahaha lol

Bermanfaat banget chef, series ini terus dibikin yah, please.

Thx a lot Chef arnold...Jd nambah pengetahuan buat amatir-amatir seperti saya yg doyan makan & masak,ko. Mantap iki....

sumpah chef, konten ini bikin satisfying njay

@mariagloriao.s9100

4 жыл бұрын

Iya woi

@yaraaanew7402

3 жыл бұрын

iya jir bikin ngantuk

"kasian kaki nya patah" Lah trus ngapain lu malah potong ntuh kaki chef 😂😂

@helloanita_movie

4 жыл бұрын

BUAT YG CEWE2 DICHANNELKUU ADA HAUL ROOM DECOR MAKEOVER KAMAR JDI AESTHETIC PARAAAH SHABBY PASTEL KAWAII.. CEK PLIS BENTAAAAR AJA.. 10 DETIK CUKUP.. :( DIJAMIN BAGUUUS BANGET..

@albarry6083

4 жыл бұрын

NGAKAK WKWKWKWK

@Talwalus

4 жыл бұрын

Biar sekalian patah;v

@elviraseoryatmodjo2491

3 жыл бұрын

@@helloanita_movie aku udh subscribe chanel kakak

@elviraseoryatmodjo2491

3 жыл бұрын

@@Talwalus baim kun ya bukan baim wong hahaha

Mantaap, benar2 ahli, hasil potongannya cantik 🤗👍🙏

Top bgt chef Arnold ilmunya

Cak Arnold... Your language, your diction and also the way you speak, the way you explain.....is awesome, Is very Surabaya! I love it Please show Us, how to make Simple and Delicious Roasted Peking Duck.. Thanks

Mantep sep, lamgsung pratekin dirumah

Sangat sangat sangat sangat Bermanfaat dan dapat membuat kita lebih baik memasak

Setiap nonton video chef arnold purnomo senengnya dobel dobel Seneng ngliat cara presentasinya Seneng dapet ilmunya... Thanks chef.... Keep sharing...

Om, review pisau dong...belinya dimana, harga, Jeni's pisaunya...

@sentot8515

4 жыл бұрын

Gratis kabeh

@shinzulawliet9434

4 жыл бұрын

Gw ada nih 2 ringgit

@jotarokujo1979

4 жыл бұрын

Anjir auto korek awokaowkow

@palmminix2999

4 жыл бұрын

Pakai golok aja🤣🤣🤣

@agoestalbert88

4 жыл бұрын

Setuju..

Chef Arnold:"Every knife has a purpose" Rumah ane yg warung sate:"Every knife is same."

@devahendra6776

4 жыл бұрын

Knife is Knife !!!

Terimakasih chef , tmbh pengetahuan . . .

Tks ilmunya chef...jadi geulis dagingnya👍👍

Kenapaaa ngakak banget sih nontonnya wkwk 😂😂😂 informatif plus entertain banget dah chef arnold ❤ full package deh talentnya chef keren

@BagasWicaksana-jf6jt

Жыл бұрын

chef arnold janji mau ke bali

22:49 i hate my mind

@MrSilverino7

3 жыл бұрын

Mem....

@zarkasiasnawi3832

3 жыл бұрын

Katrok

terima kasih ilmunya saep.....

Connecting tissue, urat (tendon), daging, arah patahan joint, anatomi bebek. biologi sesuai banget sama yang dijelaskan chef arnold. Makasih chef. Saya bakal upgrade skill walaupun dengan bahan seadanya. gak bakal skip iklan!!!

Nonton video tutor lu, tapi iklan nya "kelas masak chef Juna" :')

@andikamajid1098

3 жыл бұрын

O

@SabrinaDiniMarchia

3 жыл бұрын

kerjasama yang bagus 😃

@roslansiip5167

3 жыл бұрын

Jelas kafir

Kebarbaran : Antek Surabaya Pro : Kekaisaran Britania Raya Jiwa : Jepang Harta : Arab Saudi Emang lengkap, mantap

Uuuu suka deh sama tips and triknya chef arnoldd

Wahhh trima kasih chef arnold sangat membantuuu!! Butuh asah kemampuan memotong daging..

Judulnya ambigu yaa, "Teknik memotong daging juri master chef"

@kiyen7583

3 жыл бұрын

HAHAHAHA BARU NGEH😭

@messironaldo7696

3 жыл бұрын

Wah g jg kok

@indoremix28

3 жыл бұрын

@@messironaldo7696 ambigu lah "memotong daging juri" masa nggk ambigu wkwkwk tp udah di ganti sih judulnya

@indoremix28

3 жыл бұрын

@@messironaldo7696 harusnya tuh "Teknik memotong daging ala juri master chef" gtu baru nggk ambigu..

Caranya potong mantan dong chef

@georgebruce9313

3 жыл бұрын

sampah

Mantap banget nih tutorialnya

Bagian daging sapi yg lain chef diulas, sama di jelasin istilah² nya, ky tanderloin itu bagian apa, sirloin, dsb, dan cara membersihkan, kasih tips juga cara membedakan daging yg bagus sama ga bagus, perbedaan daging sapi, daging kambing, daging babi. Lumayan buat nambah² pengetahuan yg masih awam. Matur nuwun yo chef sudah bikin video yg bermanfaat

Mamang ayam/bebek pasar nonton "Kelamaan motongnya"

@arnoldpoernomo

4 жыл бұрын

Ya beda tong! Ini gw jelasin supaya ente ngerti

@farhanfauzan7518

4 жыл бұрын

Kalo pedagang pasarnya pake ilmu chef pasti lebih laris lagi dagangannya, ga cuma asal potong2 aja 😂

@mayabhaskara3506

4 жыл бұрын

Hahahah benar

@jotarokujo1979

4 жыл бұрын

@@arnoldpoernomo siap bang jago👍

@sando783

4 жыл бұрын

ya klo bisa rapi dan cepet, kan jadi tambah laku bro 😁

Thumbnailnya bikin ngakak wkwk

wew kereen bngt c ceff ilike dh q bru tau chef cara mtong dging bgtu toh trnyta trgntung pisau'y jg y chef trnyta chef arnol lucu jg lnjut dh

aku suka Chanel nya chef Arnold memasak dgn cara yg bersih bgt & mudah di pahami

22:30 kaya pernah lihat tapi apa ya

@noobplayer_23

3 жыл бұрын

Iya itu bebek

Gimana gk mahal pisaunya, motifnya aja kyk damascus knife

@LyanChan081958544927

4 жыл бұрын

Wkwkw

@mamakkau2181

4 жыл бұрын

Udh gitu yg factory new lgi

Trimakasih vidionya Sangat bermanfaat

Seru banget! ga cuma ilmu yg didapet tapi jg menghibur.

Next.. "TIPS CARA MEMOTONG AYAM HIDUP" Plis chef. Aku Ngga tega Soalnya :'(

@lolz_3142

4 жыл бұрын

Jgn lupa bacain doa ny :'(✌-peace

@daunsimbukan

4 жыл бұрын

Uwoooo, aku juga ga bisa, salah2 ga mau makan ayam yg itu, kalo aku tau proses dia mati 😭

@neptuneai8798

4 жыл бұрын

Ezpz Pake kapak kek film kiamat 2012

@Enchang-nq8ep

4 жыл бұрын

Tips cara memotong babi hidup

@franzzbaron8256

4 жыл бұрын

@@Enchang-nq8ep daging yang tiada lawan :)

Chef... tolong dijelaskan dong... knpa ayam harus mateng? Sedangkan bebek bisa dimasak medium? yg orang awam tau karna mereka sama" unggas...

@robypratama2446

4 жыл бұрын

Karena ayam mengandung bakteri yg berbahaya bagi manusia klo gak dimasak dengan matang

@ersapratama4521

4 жыл бұрын

Roby Pratama Gw juga tau klo itu.. maksut gw kan buat yg belom paham gitu nah.. gw juga kerja di prof kitchen soal nya ehehe

@xelarian289

4 жыл бұрын

Ayam makan pakan. Bebek jarang makan pakan

@spoilerspree6027

4 жыл бұрын

Alasannya dimasak sampai matang karena bakteri salmonela dan virus flu burung. Ini lebih ke masalah pemasok dagingnya. Bebek biasanya diternak secara liar sedangkan ayam biasanya diternak secara massal. Resiko daging terkontaminasi lebih besar dari model seperti itu. Daging dada bebek yang punya 30% miogoblin lebih mirip red meat / dark meat dengan serat otot kencang. Daging dada bebek dimasak well done (71-74C / 160-165F) dagingnya jadi kering (dan cenderung alot). Makanya di resto dimasak medium rare (55--57C) atau mentok medium (60-63C). Disinilah letak kesulitan masak dada bebek. Untuk paha bebek itu ototnya lebih banyak kerja dan miogoblinnya lebih banyak jadi mirip potongan sapi yang alot. Karena itu masak paha bebek butuh suhu lebih tinggi untuk memecah dagingnya jadi empuk.

Kereeennnn , patut dipelajarin , cocok dimasukin ke konten saya selanjut nya , makasih chef

Sangat bermanfaat skali chef .. walopun baru bergabung di dunia butcher .. ini sangat menarik skali chef 🙏🏼

15:18 : "liat nih kakinya udah patah, kasian" Lah dari tadi ente matahin kepalanya loh :'(

@mariagloriao.s9100

4 жыл бұрын

Iya ya wkwkwk

"Selain pengetahuan, ya pamer, saya bisa beli daging segini banyak" 😂😂 savage sombongnya 🤣🤣 "enough bacot", ngakak gila 😂😂 "Ga usah bacok² kan, only bacod" , "Percayalah dengan pisau kalian" Ahahaaaaa savage 🤣🤣

@mahdaaulia1298

4 жыл бұрын

Gapapa pisaunya ga mahal. Tapi yang ini mahal..

@vidaavidoth3530

4 жыл бұрын

Emng gemes chef Arnold ini 😂😂

Mantap coi, kt hrs pintar y seperti chef. Sukses urkmu... Amin.

Bermanfaat sekali ,,, thanks chef jdi tinggal di praktekin aj 😊😊 siapa tau ketularan jdi chef 😇😇

Chef:kasian kakinya patah Netizen:lu mutilasi tuh bebek🤣

Kapan shokugeki no arnold last ep

@wibunolep9972

4 жыл бұрын

UP

@ihsanannaba1207

4 жыл бұрын

Up

@denyrmdn452

4 жыл бұрын

UP

@ryuuuu5501

4 жыл бұрын

Up nih

terima kasih sharing nya, chef... like this

Chef Arnold is a good teacher and chef👍btw I like your favourite dishes “terong sama sambal trasi” 😁👌 terimah kasih chef Arnold

thumbnail e njancuk i 😂

Chef arnold : bebek Done Me: jari saya, done...

Waahhh ancen joss chef arnold berbagi ilmu beteti daging

Aku jd makin pinter... Dan suka masak... Tx chef

Hells kitchen moment cut meat broken Chef Juna: Woii jangan perkosa daging saya woii Menunggu Chef arnold di Hells kitchen masalah dagiiing

Mang buat mi ayam sultan

Nahh aku suka yang gini2 cheff lanjutkann🔥🔥

Thank you, chef....ilmu penting buat ibu rumah tangga macam saya

Muka : bebelac Badan : L-men Jiwa : wibu Mulut : cabe caroline ( pedes nikmat ) Perfect combinezion

@yudha0589

4 жыл бұрын

basi boy

@matsumotokun1038

4 жыл бұрын

Mulut:cabe carolina

@faizarya._

4 жыл бұрын

Kulit : rosebrand

@unknownname5906

4 жыл бұрын

@@faizarya._ anjay buat bikin bakwan dong😂

@hsvaufsjdgahs8946

4 жыл бұрын

basi

NEXT: WEDING CAKE BIG MOM

@afdaleee

4 жыл бұрын

Up!

@indahfebrianti8157

4 жыл бұрын

Up

@indahfebrianti8157

4 жыл бұрын

Up

@azzahramazaya5669

4 жыл бұрын

harus ngundang bigmom buat jadi juri

@hendyzulnasatrio7324

4 жыл бұрын

UP

Pokoknya chef arnold the besttttttt❤️ banget masak kwkwkwkw mantap chef arnold hebat rejeki ny berlimpah ya amin🙏😀

makasi banyak Chef. banyak ilmu yang didapat dari endog series dan butcher series. smoga ada series lainnya sehingga saya bisa membeli bahan bermutu dengan harga yang pantas. semangat Chef

1:58 sefArnold : Kenapa saya mengajarkan kalian untuk How to clean ini? Selain untuk pengetahuan, ya Untuk PAMER 😎😎 me belyke : MantaapJiVVA sombongny ngga luntur2 wkwkwk 🤣

Masih menantikan shokugeki no Arnold part 3

Makasih ilmunya chef

Bebeknya kayanya dilindes mantannya kali ya.....😂😂😂😂 tapi skill motongnya emang udah tingkat dewa si.... dan emang ya chef... memotong bahan makanan sebagai chef itu perlu ketelitian, kerapian, kegesitan, kebersihan, dan pengetahuan tentang letak tulang dan organ2 nya. Semangat trus Chef Arnold

Chef, how to debone chicken thighs

Kalo yg nanya siapa gurunya Ni orang yg komen gurunya :v

Luar biasa Cara membersihkan n memotong Daging 👍👍👍

Mantab ilmu nya cep

chef bikin reaction STRAYKIDS - GODS MENU dong

Next : Ratatouille (Confit Blyadi) Bantu Like Biar DiBaca :)

Thanks infonya chef🧡

Teknik dasar itu sangat penting,,makasih cheff

Chef, ajarin ngasah pisau

orang bodoh be like : tinggal potong aja repot amat. orang yang ingin belajar : membantu sekali saat ingin masak daging tapi gaada pisau bacok ala2 penjual daging

@rock.n.roll.mamam99

3 жыл бұрын

Tukang ayam pinter2 mem-fillet jangan2 kursus ke chef arnold ya

Makasih chef knowledge nya bermanfaat 🙌

Thanks ilmunya chef, mantap juga pisau nya , kapan ya aku bisa punya pisau seperti itu

Apa cuma gw yang kesel ngeliat muka cgef arnold yang di thumbnail?😂😂

@gerald369

4 жыл бұрын

mimiknya kek ngajak gelud ajig tapi gue ngefans mulu wkwkw

"Tarik aja gapapa" Ya emang gpp chef, tapi waktu saya praktekin si silver skinnya itu gakmau ditarik dianya🙂

Widiihhhhh mantap bgt chef!!😎

Suka banget series how to clean sama how to cook. Banyakin konten basic masak chef😁

16:03= gw benci pikiran gw :v

22:23 i hate my mind.

Baik banget chef Arnold mau bagi ilmu,udah gitu gratis lagi. Terima kasih chef👍

Di tiap video ada ilmu gratis sering dijelasin di sela2 masak dari juri masterchef, itung2 buat belajar masak dari sumber yg sangat terpercaya, makasih chef😁