Begini cara bikin Lapis Model Zigzag Ekonomis|Otang
Haii..jumpa lagi
Kali ini dari Dapur Seinna77 berbagi resep Bolu Lapis dua warna yang biasa dibilang lapis malang/mandarin tapi dengan model zigzag..
Bolu ini tetap irit telur dan tetap lembut biarpun loyangnya lumayan besar,dan hasilnya pasti banyak..
yukk intip cara membuatnya divideo sampai selesai biar tidak gagal dalam membuatnya.
■ Lapis Malang Zigzag ■
Resep by.Seinna77
Lapisan Kuning
Bahan :
● 5 Butir : Telur uk sedang kebesar
● 100 g : Gula pasir
● 105 g : Tepung terigu pro rendah/sedang
● 1 sdt : Cake emulsifier SP/TBM/Ovalet
● 1 sdt : Pasta vanila
● 25 g : Susu bubuk
● 120 g : Margarin cair
● pewarna kuning sedikit
Lapisan Coklat
Bahan :
● 5 Butir : Telur uk sedang kebesar
● 100 g : Gula pasir
● 95 g : Tepung terigu pro rendah/sedang
● 1 sdt : Cake emulsifier SP/TBM/Ovalet
● 1 sdt : Pasta vanila
● 25 g : Susu bubuk
● 120 g : Margarin cair
● 10 g : Coklat bubuk
● Pewarna coklat sedikit
~ Selai strawberry
Alternatif loyang :
~ Loyang zigzag 30 x 28 x 4 cm (Dipakai dalam video)
~ Loyang zigzag 28 x 28 x 4 cm ( Hasil lebih tinggi )
~ Loyang kotak 28 x 28 x 4 cm
jika dipotong sesuai uk loyang divideo menghasilkan 3 x 13 : 39 potong
Selamat mencoba
Happy baking
#lapismalang
#lapismandarin
#lapiszigzag
Пікірлер: 70
Syukur Alhamdulillah Terimakasih Bunda Seinna tig berbagi ILMUNYA aneka resep bolu, smg Aku diberi kemudahan mempraktekkannya, baik untuk jualan/cari nafkah juga bermanfaat buat Sesama, Amin Ya Allah, & kpd Bunda Seinna smg sehat wal afiat, bahagia bersama keluarga and sukses selalu, Amin Allah Humma Amin. Oiya minta satu (1) tip lagi Bun...cara simple meletakkan kertas roti ke dlm loyang zigzag Terimakasih. Aku tunggu jawabannya
Wauu kerenn kue nya hasil nya. Cantik
Makasih. Ya ka. Resep kue susun lapis nya. Kereeennn. Cantik. 👍👍
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Iya trksh
mantap seinna.cantik.ktrangannya👍👍👍
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Trksh
uh lalalaa,ini bru lengkap,resep d loygnya sgat semourna,jd ibuk2 buat kuenya smgat gk pusig.bgni trus ya seinna,slm dr pdang
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Salam kembali dr jateng
Mantul resepnya mb sukran...
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Trksh
Mantaps resepnya...
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Trksh
Yg dr malang ketinggalan nonton nya 😭 Masyaa Allah mom...hasilnya cantik banget 🤩 bolunya keliatan lembut. Fixed...wajib coba nih buat takjilan bersama keluarga 🥰 matur nuwun mam ide resepnya 🙏😊
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Njjih sami2
@shenachan8243
2 жыл бұрын
@@Seinna77Kitchen kalo pake oven gas cara samakah kak?
Trimajasih bundaa Insya allah mau coba
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Trksh kembali
Allamdulilah, resefnya.dpt buat jualan, sehat selalu mbak sekeluarga dan sukses teruss dlm memberikan ilmunya untuk kita semua Aamiin 💪💪👍👍😀😀
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Aamiin..trksh
Ternyata rahasia nya ada di loyang nya....😆😆Selama ini sellau penasaran kek mana cara bikin supaya jadi zigzag.. Mkasih bunda udah share resepnya, bermanfaat sekali... Sukses dan sehat terus ya...
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Aamiin..trksh juga
hadirrrr
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Trksh
dtggu resep brikutnya ya.
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Iya siapp
Resep baru ..model baru..pngen nyoba..tpi blm punya loyang spt itu..yg zig zag..😁
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Iya..ayukk dicoba..hehehe
@octariz1233
2 жыл бұрын
@@Seinna77Kitchen kpn2 bund..nunggu beli dlu loyang zig zag nya..mgkin hbis lebaran😆😆 Mkch resep nya bund..tiap kli nyoba pke resep nya bunda seinna..alhamdulillah..sllw berhasil..krn tiap koment di chanel nya bunda..sllw di respon..bunda kyk ngajarin gtu.. Kyk guru online 😁😁✌😊
Bunda...tulong minta resep ukuran loyang 20x20
Saya tinggal di Malaysia..tidak ada cetakan zig zag ..Menarik.sekali
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Trksh malaysia sudah hadir
Kalau pakai loyang persegi ukuran 30x30x4 kira kira hasilnya masih agak tinggi tidak ya?
terimakasih resepnya lapis malang zigzag pas banget mau membuat ini kak mau tanya kalau coklat bubuk diganti dengan pasta coklat bisa kak???? ini kesukaan keluarga aku dan cocok juga buat tambah ide jualan pasti laris manis sukses selalu kak
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Bisa saja,cuma rasanya kurang nendang klo tanpa coklat bubuk
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Aamiin..trksh
Kalau untuk loyang ukuran 30x30 brp kali resep ya mom
wow! cantik banget hasilnya bolu lapis zigzag malang modal 10 butir telur😍😍 oh iyaa kak kalo pake loyang zigzag yg 30x10 gitu bisa pake 2 atau 3 butir telur?
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Bisa dua bisa tiga tergantung tingginya
@shenachan8243
2 жыл бұрын
@@Seinna77Kitchen oalah gitu😅🤠cantik banget hasil lapis zigzagnya😍 pas banget untuk bawa kerumah buyut di kampung😍😍
Oalah, jadi motif zig zag itu dari loyangnya ya bun, saya fikir gimana cara buatnya kok bisa ada zig zag nya😅
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Iya..hehehe
Bunda kaLau pakai Loyang setengah zig zag aja bisa ga ya ?? Karena di kota sy ga ada juaL yg fuLL zig zag gitu ?? Mohong penjeLasannya ya bun,, terima kasih 🙏🙏
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Setengah zig zag itu biasa untuk bolu gulung
@iinramayunica6125
2 жыл бұрын
@@Seinna77Kitchen iye bun krn di kota sy yg ada Loyang itu aja 😢😢 berarti ga bs ya bun ?? 🙏🙏
Mixer nya langsung speed tinggi atau bertahap Bun?
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Divideo sdh dijelaskan ya
Loyang nya beli di mana bunda ? Lau pakai oven listrik pakai suhu brapa ?
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Beli di toko bahan roti Otrik kuranglebih sama suhunya 190-200° C
Bunda, mau Tanya itu ukuran ovennya berapa cm ya ? Karena punyaku ovennya persisi punya bunda oven bima 3 susun, tapi loyang ukuran 22x30 kok gk muat ya bunda?
@Seinna77Kitchen
Жыл бұрын
42 cm tuk bodi kalau tuk dalam (rak) ukuran loyang kotak 30 cm masih bisa masuk bahkan masih sisa longgar sedikit.
@riaaja3745
Жыл бұрын
@@Seinna77Kitchen terimakasih bunda, sudah menjawab pertanyaanku
98Ko
Loyangnya belinya dimana emb ukuran berapa mohon dijawab
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Ditoko ..mohon juga dilihat dan dibaca kolom deskripsinya ya..😊
Bun misal punya saya loyang zig-zag 24 brti pakai 4 telur cukup ya Bun.
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Bisa
@arifrusman4146
2 жыл бұрын
Trimakasih Bun ramah sekali langsung menjawab.tpi apa bisa tinggi ya Bun
@arifrusman4146
2 жыл бұрын
Dan utk takaran tepung dan lainnya sama persis hanya beda telur ya bun
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Kalau telur dikurangi otomatis komposisi resep semua berubah,yg saya maksud disini loyang 24 pakainya takaran 4 telur masih bisa tapi bukan resep ini..trksh semoga membantu jawabannya
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Bunda lihat saja di playlist channel ini yg spiku lapis malang disitu ada yg 4 telur
Dan cara manggangnya bergantian ya
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Iya
Kalo otang yg 2 susun diletakkan yg susunan bawah/atas bun?
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Yg atas
Bun kalo di jual 2000/biji di potong jadi 3 masih pantaskah?? soalnya dpt pesanan yg harga 2000 an takut kekecilan dari pasarannya
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Kalau potong dua kebesaran,..tapi sekarang juga bahan2 lagi naik bun kayaknya jadi 3 masih pantas..hehehe
Kak klo loyang 30 x 26 bisa ya
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Msh Bisa kayaknya
Bagaimana KL orangnya 2 rak saja..ditaruh dmn
@Seinna77Kitchen
2 жыл бұрын
Rak atas