Beef Fajita/ בשר פהיטה
בשר בקר חתוך לרצועות (שפונדרה/ שייטל)
1 בצל סגול חתוך לרצועות
1 בצל רגיל חתוך לרצועות
4-5 שיני שום קצוץ
4 גמבות צבעוניות חתוכים לרצועות
1 צרור כוסברה קצוצה
אופן ההכנה:
בסיר שחומם מראש שמים מעט שמן ומטגנים את השום מעט ומוסיפים את הבשר…מקפיצים דקה ומתבלים בכורכום וגריל עוף. מערבבים וסוגרים את הסיר. נותנים לבשר להתבשל ולהתרכך במים שלו. אם צריך להוסיף מעט מים אז תוסיפו מעט.
בסיר אחר מתחילים את הקפצת הירקות. שמים מעט שמן ומטגנים את הבצלים מעט ועליהם מוסיפים את רצועות הגמבה ומקפיצים…מתבלים ב..1 כף גריל עוף, 1/2 כפית כורכום, 1 כפית כמון, 1 כפית מעט מרק עוף מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים היטב ומוסיפים את הבשר אחרי שסיננתם וכבר מוכן, את צרור הכוסברה וסוגרים את האש. מוכן☺️
גואקמולי
לשים בקערה:
2-3 אבוקדו 🥑 חתוכים לקוביות
1 עגבנייה קצוצה (בלי הבפנים שלה)
2-3 גבעולים של בצל ירוק קצוצים
1/2 צרור כוסברה קצוצה
1/2 בצל סגול קצוץ
1/2 פלפל חריף קצוץ
1 שום כתוש
1-2 כפות שמן זית
1 לימון סחוט
מלח ופלפל לפי הטעם.
סלט עגבניות (pico de gallo)
לשים בקערה:
3-4 עגבניות חתוכות לקוביות (בלי הבפנים שלהם)
1/2 צרור כוסברה קצוצה
1-2 שיני שום קצוצות
1/2 פלפל חריף קצוץ
1/2 בצל סגול קצוץ
1 לימון סחוט
1-2 כפות שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם.
אחרי שהכל מוכן לקחת טורטיות ופשוט למלא ולהתענג עליהן 😋😋😋 פשוט טעם של עוד ☺️
בתיאבון 😋
‏#meat #meatlover #foodporn #foodtok #foodgram #lunch #dinner #foodlover #greatfood #guacamole #avocadolover #picodegallo #mexicanfood #beeffajita #fajita #beef #beeflover #שפונדרה #בשרבקר #בשר #אוכלבשרי #גואקמולי #אבוקדו #עגבניות #אוכלמקסיקני #מקסיקני #סלטעגבניות #סלטאבוקדו