Haftanın ilk tarifi geldi malum yaz meysimi ile birlikte taze taze baby kabaklar çıktı tam bebeğinize dolma yapma zamanı geldi tarif benden yapması sizden.Bu tarifi 9 ay ve üzeri bebeklerinize yedirebilirsiniz.
KABAK DOLMASI
MALZEMELER
4 - 5 adet baby kabak
1 adet orta boy soğan
1 tane sarımsak
4 yemek kaşığı kırık pirinç
1 tane küçük domates rendesi
2 yemek kaşığı kıyma
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı dereotu
Kabakların kapatmak için domates
Sosu için
1 çay bardağı et suyu
3 su bardağı kaynamış su
Yapılışı
İlk önce kabakları ikiye bölüp içlerini boşaltıyorum.Ardından dolma içini hazırlıyorum bi kaseye doğradığım,soğan,sarımsak,dereotu,domates,pirinç,zeytinyağ,kıymayı ekleyip güzelce karışmıyorum.Ardından kabaklarımın içini bu harç ile dolduruyorum burada püf noktası 1 parmak kalınlığında boşluk bırakıp içine domates koyuyorum.Eğer tam doldurursak pirinçler şişeceği için taşma yapacaktır.Bütün kabakları aynı şekilde doldurup tencereye diziyorum.Üzerine et suyunu ve kaynar suyu ekleyip yarım saat kısık ateşte pişiriyorum.Ve hazır ister yoğurt ile ister sade servis edebilirsiniz.
Not(Doktorların çoğu alerjisi yüksek bir bebek değilse 9 ay ve üzeri bebeklerin yemeklerin de domates rendesi,domates salçası kullanmaya izin veriyor sizde doktorunuza danışarak verebilirsiniz.Hayır veremem derseniz domates yerine biber salçası ekleyebilirsiniz.
(Not)Miktarı biraz fazla gelmiş olabilir ben 2 kişilik yapınca böyle oluyor KZread kanalıma yüklediğim için nasıl yapıyorsam onu yazıyorum bilirsiniz sonradan tarif değiştirmem siz kendinize göre miktarı ayarlayabilirsiniz.
(İlk defa bebeğinize vereceğiniz gıdalarda 3 gün kuralına uymayı unutmayın 🥰)