Bešamel sos - recept za najukusniji bešamel sos
U ovom videu sam prikazao bešamel sos i recept za najukusniji bešamel sos. Video je prvenstveno namenjen pocetnicima u kuhinji ali i onima koji vole da vide nešto drugačije.
Iz iskustva znam da zaista nema boljeg bešamel od ovoga, jer su zbog njega, mnogo iskusnije domaćice i kuvari ostajali bez teksta. Poboljšava ukus svakom jelu koje pripremite sa njim a kombinuje sa svim mogućim jelima. Ovaj recept za bešamel sam dugo čuvao u tajnosti, ali evo došlo je vreme da i njega iznesem pred vas. Nadam se da ćete probati i napraviti sa ovakvim receptom za sos i da ćete mi javiti vaše utiske. Prijatno i Živeli !
Sastojci za sos: 60gr putera, kašika ulja, 3 vršne kašike brašna, 600-700ml mleka, kašikica soli, biber, 50-100gr rendanog kačkavalja, 1 kisela pavlaka.
#bechamelsauce#bechamel
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hvala što ste tu
kontakt: olizivanovic@gmail.com
Пікірлер: 56
Skoro 30 godina pravim besamen na prilicno drugi nacin,ali nisam tvrdoglav pa cu i ovo da probam,puno je ulozeno morao bi biti dobar
Ovo nije klasičan bešamel sos, ovo je nešto između Alfredo sosa i bešamela... U svakom slučaju, super je 👌🏻
Bravo izgleda odlično i ukusno 👏👏👏👍😊
Super👍👍👍
Kao uvek super
@domaceiukusno
3 жыл бұрын
Hvala draga Dženi, veliki pozdrav :)
HVALA DANIJELA
Fenomenalno 👌👌🔝🔝
@domaceiukusno
3 жыл бұрын
Hvala Mimi, veliki pozdrav.
Hvala vam za vaš okusen recept.L.p.iz Ljubljane ☺️☺️🤗🤗
@domaceiukusno
2 жыл бұрын
Hvala i Vam draga Katja na pažnji i podršci. Veliki pozdrav iz Beograda.
Bešamel sos je samo puter, brašno, mleko i muskatni oraščić. Kada mu se doda sir (kačkavalj) to postaje Mornay sos.
@lazargajicic9115
2 жыл бұрын
A što je vrsta bešamel sosa. Jer je bešamel iznad
@djvmarjanovic
2 жыл бұрын
@@lazargajicic9115 Postoji samo jedna vrsta bešamel sosa jer po Escoffier-u spada u jedan od pet osnovnih soseva iz kojih nastaju svi drugi sosevi.
@lazargajicic9115
2 жыл бұрын
@@djvmarjanovic tako je. Podvrste bešamel sosa
@lazargajicic9115
2 жыл бұрын
Ukucaj na guglu mornaj sos i vidi šta piše
Oli,ja te mnogo volim. Gledam skoro sve tvoje recepte.Ali ovde fali muskatni oraščić i "ide pola mleka,pola vode". Samo mleko hoće da zagori. VEEEELLIIIIKIIII POOOOOZZZDDRRAAAAAAAAAVVV, OLI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!🙂😉
👌
@domaceiukusno
3 жыл бұрын
Hvala, veliki pozdrav.
Interesantan sos.
@domaceiukusno
3 жыл бұрын
Deki, stvarno je vrhunski. Veliki pozdrav.
Рецепт врхунски, уосталом као и остали Ваши рецепти. Молио бих за мишљење о следећем : Какво је Ваше искуство са том врстом тигања ? Има неко вријеме желим да купим такав тигањ (мислим да га трговци зову "камени тигањ"), па ме занима Ваше мишљење. Унапријед хвала !
@danijelanikolic5739
3 жыл бұрын
Ja sam kupila takav tiganj pre mesec dana i odusevljena sam, kupujem jos jedan. Moje misljenje ako vam nesto znaci.
@zarkomijatljumovic
3 жыл бұрын
@@danijelanikolic5739 Hvala na podeljenom iskustvu
A muskat orah 😁👍
Oliver postaje Nikola Jokic kulinarstva.... Dodaj Sos, dodaj cufte.... Njam njam njam..... Pingvin i Joker!!!
@domaceiukusno
2 жыл бұрын
Hvala Nikolase, jedan je Nikola Jokić. Zato mi je još draži takav epitet. Veliki pozdrav i sve najbolje. :))
Morate miješati brašno i puter dok ne dobijete glatku tečnu smjesu, dok god imate grudvice brašno nije spremno za mlijeko. Ne želite okus zaprške u bešamelu, čim dobijete glatku smjesu počnite postepeno da dodajete mlijeko. Ulje je nepotrebno.
Sve je ovo top ali gdje je muškatni oraščić .. Po meni dobar bešamel bez njega je onako kako bih rekao nikakav ..
@domaceiukusno
3 жыл бұрын
Borise ima onoliko ukusa od sira i od pavlake, tako da mu oraščić ne fali. čak je i višak. probao sam.
@maki1239
3 жыл бұрын
@@domaceiukusno 2
@maki1239
3 жыл бұрын
Www
@maki1239
3 жыл бұрын
Ww
@maki1239
3 жыл бұрын
@@domaceiukusno ww w
Gdje su lav i lavica
@domaceiukusno
3 жыл бұрын
Otišli u šetnju... :))) Veliki pozdrav najvećem majstoru crtanja...
@adeomic
3 жыл бұрын
@@domaceiukusno hvala maestro nadam se da su otišli u slast i u dobrom društvu. Veliki pozdrav moj Oli
Znam da je ovo kuharski kanal ali ipak.... Nemoj da koristis pridjev "neki" kad govoris o prijateljima jer ispada da nisu bas pravi prijatelji nego tamo neki, potpuno nevazni. Moze "sinoc su nam bili prijatelji" bez neki. Nisi ni ti napravio "neki" besamel... jesam li u pravu??
A OBAVEZNI MUŠKAT NIJE ZNAČI OBAVEZAN
Zanimljiv umak, ali to nije bešamel