BBQ vepřová žebra na 150°C, porovnání mezi Masterbuilt Gravity a Kamado Joe

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Dnes si po delší době uděláme vynikající klasická vepřová BBQ žebra, ale nepojedeme na standardní teplotu 107°C(225F) , ale rovnou na 150°C. A k tomu si rovnou porovnáme jestli jsou lepší žebra z Kamado Joe, nebo z Masterbuilt Gravity, což je nová řada grilů , kterou mám v nabídce na mém eshopu. www.pipmaster.cz/Grily-Master...
Navštivte můj eshop
▶www.pipmaster.cz/
-⏱️ Časové Značky ⏱️--
Přihlaste se k odběru kanálu
▶kzread.info?s...
Staňte se členem kanálu a získej výhody
▶ / pipmaster
Přidejte se na sociálních sítích
▶FB / pip.mastercz
▶Instagram / pipmastergrill

Пікірлер: 135

  • @funthomazbarta3396
    @funthomazbarta33962 жыл бұрын

    tohle už je trestný čin vysílat😁😁😁opět bomba,určitě zkusím taky,paráda😉Jdu si namazat chleba a vyplakat se do polštáře😭😁

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky, vyzkoušej, nic na tom není👍

  • @Kral125
    @Kral1252 жыл бұрын

    Dnes to vypadá naprosto profesionálně! Ořezáni, kořenění, grilování vše paráda 👍

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    👍🍻

  • 2 жыл бұрын

    Nádhera už se těším na to koření až bude. 👍

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    👍🍻

  • @NorbertPalas
    @NorbertPalas2 жыл бұрын

    Pipe, to je nádhera! Strašně se mi sbíhají sliny. Žebra miluju 👍🍺

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    dík, jsme na tom stejně 👍

  • @Zonngo
    @Zonngo2 жыл бұрын

    Toto je jednoducho dokonalosť 👌

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    🍻👍

  • @trishan.780
    @trishan.7802 жыл бұрын

    Super ako vždy....palec hore 👍👍👍 a najlepšie je to konečné ochutnávanie...si veľký Gurmán

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky 👍🍻

  • @tomas529
    @tomas5292 жыл бұрын

    Krásne masité žebra, přesně moje gusto, mám radši masita žebra než tuková, tohle vypadá naprosto fantasticky 😋

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky, takhle by měli vypadat, dnes bohužel často říkají masitá žebra bůčku s kostí, bez kůže

  • @grilovani
    @grilovani2 жыл бұрын

    Krásný maso a super výsledek! 👍🔥

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky 🍻👍

  • @jerryr5668
    @jerryr56682 жыл бұрын

    Bomba pane šéf, jak jinak👏👏 škoda, že nejsem tvůj soused😁

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky 👍🍻 na sousedy nezbylo

  • @Yacupp
    @Yacupp2 жыл бұрын

    Radost se dívat. Paráda. Víc se mně zamlouvají ty z keramiky.

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    🍻👍

  • @juraskrob4293
    @juraskrob42932 жыл бұрын

    super tak to sou žebra na prvotřídní urovni bravo Pipe

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky 👍🍻

  • @Ondraasha
    @Ondraasha2 жыл бұрын

    Tak to je ovšem nádhera. Hned bych si dal.

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    🍻👍

  • @hejlik4859
    @hejlik485910 ай бұрын

    Máš úžasný ty grili m to je hustý, Jen tak dál ať se máš dobře, brácho 👍🏼💪🏽🇨🇿🍾🚬

  • @pipMaster

    @pipMaster

    10 ай бұрын

    Díky 🤣🔥👍

  • @tomasklekner275
    @tomasklekner2752 жыл бұрын

    Včera jsem měl nízký roštěnec 40 dní stařeny,ale toto vypadá skvostně.🍺🍻

  • @bububu12345

    @bububu12345

    2 жыл бұрын

    Súhlas

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky 🍻👍

  • @jiripribyl9404
    @jiripribyl94042 жыл бұрын

    Chlape jako vždy krásná práce

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky 🍻👍

  • @nikolawenzelova6248
    @nikolawenzelova62482 жыл бұрын

    Úplně skvělý 🫵

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    Díky 🤣👍

  • @mirasochor3726
    @mirasochor37262 жыл бұрын

    Teda to je něco extra hned jak bude počasí udělám si je

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    dobrá volba 👍🍻

  • @Jajamilan
    @Jajamilan2 жыл бұрын

    Pěkná práce. + Like

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky 👍🍻

  • @ondrejhorvath7891
    @ondrejhorvath78912 жыл бұрын

    Mistře, úroveň Vašeho grillování se neusále zvyšuje. Děkuji za Vás!

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky 👍🍻

  • @ChannelZico
    @ChannelZico Жыл бұрын

    Úplně skvělý.

  • @pipMaster

    @pipMaster

    Жыл бұрын

    🍺👍

  • @ciba04
    @ciba042 жыл бұрын

    Na toto koukat po desátý hodině když přijdu z práce je opravdu za trest, hned bych vyžral celou ledničku 😭😋 Za mě naprosto luxusní práce 😛😛👍👍

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky 🍻👍

  • @okomentujsongnebonecojineh4304

    @okomentujsongnebonecojineh4304

    2 жыл бұрын

    Na tenhle kanál by se mělo dívat právě po desáté. Někdy je to nevhodné i pro dospělé natož pro děti:-)

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    @@okomentujsongnebonecojineh4304 ale chce to mít plnou ledničku :-)

  • @1Requs
    @1Requs2 жыл бұрын

    Vypadají bezva :) 👍

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    🍻👍

  • @jirisabek9532
    @jirisabek95322 жыл бұрын

    Paradní, perfektní žebra,ale člověk si je musí udělat sám. U nás koupíš buď moc ořezané,nebo bůček s kostí.👍

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    dík, přesně tak

  • @Suchac_cz

    @Suchac_cz

    2 жыл бұрын

    Vždycky kupuju bůček s kostí a upravim si žebírka jak potřebuju. Zbytek dám do pekáčku a hodím to taky do grilu jako výpečky.

  • @luroshe
    @luroshe2 жыл бұрын

    Idem zomriet ked to vidim proste perfektne

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    😂👍🍻

  • @zbirole
    @zbirole2 жыл бұрын

    Tvl, to je porno. nemám slov, prostě nádhera. ;-)

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky 🍻👍

  • @honza5592
    @honza55922 жыл бұрын

    No to je zase zraso 😁👍

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    🍻👍

  • @petrmichovsky456
    @petrmichovsky4562 жыл бұрын

    Ahoj Pipe, můžu se zeptat, kdy budeš mít skladem RUB, který jsi ve videu používal? A stejně tak i omáčky Stockyard, který nejsou skladem? Děkuji. Jinak úžasný žebra 👍🍻

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    začátkem dubna, čeká se na naskladnění v evropských skladech

  • @petrmichovsky456

    @petrmichovsky456

    2 жыл бұрын

    Tak to si počkám, ať tě aspoň trošku podpořím👍 Děkuji za odpověď

  • @richardhajda7963
    @richardhajda79632 жыл бұрын

    Hned o víkendu tohle testnu 👍

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    👍🍻 dobrá volba

  • @strejdahanz9085
    @strejdahanz90852 жыл бұрын

    Dneska sleduji se segedínem před sebou, takže ani moc netrpím. :-) Vypadá to úžasně. Škoda že tady u nás taková žebra nekoupím. hold co se dá dělat, budeme grilovat bůček:-D

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    kup si celej bok a žebra si z toho vyřezej, zbytek na něco použiješ.

  • @sagi333

    @sagi333

    2 жыл бұрын

    @@pipMaster No ved jasne...aj Ja to tak robim. Nikde nekupis take rebra a ak ano su drahe no lenze ludia to nechapu. V podstate zničiš bok ale zase mas rebra a ako pises ... ten zbytok sa pouzije na nieco ine. Tiez som si kupil kamado joe 3 klasik a nelutujem ani euro kazda grilovacka je gurmansky zazitok....

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    @@sagi333 přesně tak. A kamado joe je boží

  • @The6redbull9
    @The6redbull92 ай бұрын

    Super ako vždy.... mňam. Len tak od veci ....kde kupuješ taký kvalitný alobal ? Všade majú len tie tenké... ďakujem za radu. A teším sa na ďalšie video

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 ай бұрын

    nechávám si ho vyrábět a pak je na eshopu,ale aktuálně jevyprodán, tak za 14 dní bude

  • @orkan8303
    @orkan83032 жыл бұрын

    👍

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    👍🍻

  • @strakos66
    @strakos66 Жыл бұрын

    Ahoj Pipe. Chtěl bych se zeptat,proč když jsem dodržovat čas a teploty(v elektrické troubě), tak po rozbalení alobalu byly žebra až po okraj v tekutině i když jsem mimo postřik žádnou nedal a maso bylo skoro suché?

  • @pipMaster

    @pipMaster

    Жыл бұрын

    může to být masem, vyteklo. taky zkotroluj jesli ukazuje spravně teplotu.. jinak nevím, ale trouba se chová vždy trovhu jinak než gril, zvláště horkovzuch. chce to vychytat. ale tipuju nejspíš to maso

  • @jindrichvotypka8243
    @jindrichvotypka82432 жыл бұрын

    Ahoj Pipe. Chci poprosit o názor. Já na zauzování používám malé dřevěné štěpky a vždy je před tím nechávám namočené ve vodě alespoň půl hodiny. Všimnul jsem si, že ty používáš jen velké špalíčky a vždy suché. Myslíš, že jsou rozdíly ve finální chuti, nebo to je jen rozdílný styl kuchařů?

  • @tomas529

    @tomas529

    2 жыл бұрын

    Ještě jsem u nikoho neviděl že by dával namočené štěpky, já bych řekl že suché štěpky to zákouri lépe , ale uvidíš názor od pipmastera

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    Ahoj, kdysi jsem to dělával taky, ale pak jsem přišel na to že špalky jsou lepší. namočená štěpka udělá akorát to že se bude zahřívat, nejdřív se bude odpařovat voda a pak chytne, a shoří. zároven rychle zvedne teplotu. kouře ve finále moc nedá. za mě jednoznačně kousky dřeva. ale nesmí hořet, jen doutnat, klidně nechat chytnout a sfouknout, pak dát na rošt nad uhlí.

  • @VinchersLP

    @VinchersLP

    2 жыл бұрын

    @@pipMaster uznavam je to presne tak jak hovorite najlepsie nechat stvrtku polianka na kazdej strane (steny) grillu

  • @pindasek1
    @pindasek1Ай бұрын

    tak jsem si tě pustil abych věděl stupně a nějak jsem to nepostřehl 😂😂😂

  • @pipMaster

    @pipMaster

    Ай бұрын

    žebra na 92-96, ale dělám je dle toho jak jsou měkká když do nich píchnu

  • @pindasek1

    @pindasek1

    Ай бұрын

    @@pipMaster .dik. včera jsme spěchali do leťáku a vyndal jsem to zhruba na 88. a byli jak říkáš na zkus. sehnal jsem vzorek už ořezanej za 60,- trosku jsem se bal ze na tom nic nebude ale bylo to akorat.

  • @ladislavknytl7228
    @ladislavknytl7228 Жыл бұрын

    Super. Fakt super. Taky dělám často žebra. Jen mě nějak nejde na rozum ten ocet …

  • @pipMaster

    @pipMaster

    Жыл бұрын

    ocet ti zvýrazní chut, a taky trochu zkaramelizuje

  • @josefzak74
    @josefzak742 жыл бұрын

    super, jen bych pohlídal tu černou v chuti vždy hořká příchuť a zdraví to taky nepřidá

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    🍻👍

  • @josefblazej9340
    @josefblazej93402 жыл бұрын

    👍🍻

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    🍻👍

  • @vojtechsedlacek7993
    @vojtechsedlacek7993 Жыл бұрын

    Ahoj pipe když ty žebra budu dělat v kotlíkovém grilu tak je mám dělat na přímo nebo na nepřímo?? Dík

  • @pipMaster

    @pipMaster

    Жыл бұрын

    určitě nepřímo

  • @vojtechsedlacek7993

    @vojtechsedlacek7993

    Жыл бұрын

    @@pipMaster Dík moc

  • @jaroslavkonrad8426
    @jaroslavkonrad84262 жыл бұрын

    Video z grilování starenych žeber a bůčku. Jinak v těch sackaxh myslíte že půjde i koleno?

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    nejsem si uplně jist že u těchto řezů má suché zrání význam.

  • @jaroslavkonrad8426
    @jaroslavkonrad84262 жыл бұрын

    Pipe potřeboval bych pomoct. Objednal jsem si z maso profitu zračí sáčky. Pak jsem zjistil že je máš i ty. Bohužel jsou bez papírků a budou je mít až za tejden. Dá se v tvojim eshopu objednat zvlášť ty papírky?

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    Nedá. Ale u těch mých se tam vkládá kousek klasické vroubkovane fólie, přes kterou vysaješ vzduch.

  • @jaroslavkonrad8426

    @jaroslavkonrad8426

    2 жыл бұрын

    @@pipMaster takže myslíš že můžu použít kus fólie která byla k vakuovacce?

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    @@jaroslavkonrad8426 zkusil bych to, uvidíš

  • @tomasbednar2989
    @tomasbednar29892 жыл бұрын

    A jaké prosím bylo koření a omáčky? Můžete dát link?

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    koření je vyprodané, bude snad začátkem dubna. tohle je stejné, akorát bez příchuti slaniny www.pipmaster.cz/633271232/e-search?q=burnt a finish omáčka je tahle www.pipmaster.cz/SuckleBusters-Honey-BBQ-Glaze-Finish-Sauce-567ml-d299.htm

  • @pavelkopecny5049
    @pavelkopecny504911 ай бұрын

    Dobrý den,grilování super,ale balení do alobalu naprosto nezvládate...Za 500 Vas to naučím...

  • @petrpv7107
    @petrpv71072 жыл бұрын

    Nejak jsem nepostrehnul kam si dal ty chrupavky co jsi ořiznul 🤔

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    všechen ořez šel do klobás

  • @petrpv7107

    @petrpv7107

    2 жыл бұрын

    @@pipMaster aha, ja chrupky vyhazuju (psovy)

  • @RadekFreimann
    @RadekFreimannАй бұрын

    Pipe, proc tam pridavate to drevo do uhli? Diky

  • @pipMaster

    @pipMaster

    Ай бұрын

    Aby to bylo více zauzené

  • @RadekFreimann

    @RadekFreimann

    Ай бұрын

    @@pipMaster diky. O vikendu jsem zkousel, musel jsem je delat dele, ale byly perfektni. Diky!

  • @jirihorak6790
    @jirihorak67902 жыл бұрын

    Ahoj. Bude recenze na Masterbuild 800? Dík.

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    pravděpodobně už v pátek, dělám na tom.

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    teda představení a zprovoznění, recenze až po nějakém čas až to pořádně odzkouším

  • @lubosskrivanek2543
    @lubosskrivanek25432 жыл бұрын

    Zajímalo by mě, na co jsou ty 4 otvory vlevo na ovládacím panelu. :-)

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    Na sondy. Jedna je součásti

  • @conik007
    @conik0072 жыл бұрын

    Ten pekac chci, odkud je? :)

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    měli je v lidlu, momentálně jsou vyprodané

  • @FilipKohout
    @FilipKohout2 жыл бұрын

    Netušíte jestli se někde taková dobrota dá ochutnat?

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    myslím že moc ne, nejlepší je si je udělat sám

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    nebo u mě na kurzu s dalšíma dobrotama

  • @EmTex147
    @EmTex1472 жыл бұрын

    Za kolik mi je uděláte ? To je neskutečný

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    nic na tom není , šup šup ke grilu

  • @lezleymontgomerycampbell376
    @lezleymontgomerycampbell3762 жыл бұрын

    ??????? ?

  • @dr350s4
    @dr350s42 жыл бұрын

    Až tolik koření?

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    Ano, je to BBQ, tedy výrazné koření

  • @VinchersLP

    @VinchersLP

    2 жыл бұрын

    @@pipMaster s tymto ale vazne nesuhlasim bbq je o krasnych vyraznych chutiach ale nie o prekoreneni tym to zabijate stacilo by vam na to pri tom procese co pouzivate o polovicu menej zase druha vec tazko povedat ako piše to korenie ak to je len farbivo tak sa nedivim na druhu stranu nemozem to uplne sudit pretoze ja pouzivam marinady

  • @VinchersLP

    @VinchersLP

    2 жыл бұрын

    @@pipMaster a este bbq znamena poriadne dlho robene maso nie prekorenené XD ale 100 ludi 100chuti ja som si myslel ze korenim hodne XDD vy si na to korenie mozte zobrat bager XD len srandujem kazdopadne video mate dobre spracovane vazne pekne aj by som to rad ochutnal cize skusim to urcite

  • @jaroslavkonrad8426
    @jaroslavkonrad84262 жыл бұрын

    Hele pipe ještě k těm hráčům sackum. Myslíš že můžu vepřové nechat měsíc? Můžu žrát i z kostí a tukem z kůži? Ještě jsem si u tebe všiml že si stejně z kotlety griloval na málo stupňů. Přitom mě učili že stejky se dělají kolem 230 . Jak důvod to má že u kotlety grilujes na 130

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    teoreticky ano, dělal jsem v nich 21 dní vepřové a bylo dobré. jestli vydrží více neví, to moje 40 dní bylo v dry age lednici. Já jsem kotletu nedělal jako steak, ale spíš jako BBQ, nebo případně steak reverzní metodou. na vysokou teplotu se dělají klasicky, zatáhnout a nechat dojít, reverzní je obráceně. za mě u vyšších kusů masa lepší kontrola nad průběhem teploty. a více se tam dostane kouře.

  • @matyas1723
    @matyas17232 жыл бұрын

    nejostrejsi noze na scéně

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    😂🍻👍

  • @cirylkratkohlavy5683
    @cirylkratkohlavy56832 жыл бұрын

    ja zas ty chrupavky na tom zboznuju

  • @dr350s4

    @dr350s4

    2 жыл бұрын

    Aj chuť zlepší bych řekl

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    chut nezlepší a za mě na žebra nepatří, ale proti gustu žádný dišputát

  • @dr350s4

    @dr350s4

    2 жыл бұрын

    @@pipMaster s tím masem v hubě zlepší

  • @TheFryc
    @TheFryc2 жыл бұрын

    Bože to je porno...

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    👍🍻

Келесі