Baumkuchentorte mit Zimtsternen und Zimtsternencreme backen | Backen mit Globus & Sally

#Baumkuchen #Zimsterne #BMGSally
Diese Woche passend zur kommenden Weihnachtszeit haben Globus und Sally euch ein absolutes Highlight bei Backen mit Globus und Sally kreiert. Eine Baumkuchentorte mit einer Zimtsternencreme. Zwei Weihnachtsklassiker in einer Torte vereint. Einfach himmlisch. Der Boden besteht aus aus vielen hauchdünnen Schichten an Baumkuchen. Überzogen wird dieser mit einer dünnen Schicht Marmelade und abgerundet mit einer köstlichen Creme aus Sahne, Schmand und Zimtsternen. Die Zimtsterne könnt ihr entweder vorweg nach einem Rezepot von Sally selbst backen oder aber ihr greift auf leckere Zimtsterne aus eurem Globus-Markt zurück. Diese werden klein gebröselt, in die Creme untergerührt und final zur Dekoration der Torte verwendet. Was kann man sich leckereres vorstellen?!
Was ihr an Zutaten für die Baumkuchentorte braucht, findet ihr wie immer auf der passenden Rezept-Seite unter www.globus.de/Sally und alle Zutaten in eurem Globus-Markt.
Rezept Archiv: backen-mit-globus.de
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Zudem stehen alle benötigten Zutaten direkt am Stand in Ihrem Globus-Markt bereit. Für begeisterte Rezeptsammler gibt es einen exklusiven „Backen mit Globus und Sally“-Rezeptordner kostenlos dazu. Nur solange der Vorrat reicht ;-)
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Пікірлер: 83

  • @DonutLounge
    @DonutLounge3 жыл бұрын

    Hach die Melodie aus Deinen „alten“ Videos - da bekommt ich einen richtigen Flashback ☺️

  • @danielapflaum3809
    @danielapflaum38093 жыл бұрын

    Egal welches Rezept was Sally macht vom Globus des wird jedesmal ausprobiert und nach gebacken. Dani

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Wie schön! 🥰 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @monikontorowitz4916
    @monikontorowitz49163 жыл бұрын

    Man könnte doch dann auch den "abfall" der zimtsterne mitbacken un den dann zum vermahlen, für die Creme, nehmen.

  • @petragrunner337

    @petragrunner337

    3 жыл бұрын

    Hatte genau den gleichen Gedanken, und es wundert mich das die Sally als Schwabe nicht drauf kommt.😉

  • @franziskaonken1838

    @franziskaonken1838

    3 жыл бұрын

    Sehr gute Idee

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hmm, vielleicht wollte Murat den restlichen Teig lieber so naschen. 🤭😜 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @quinnmarc8230

    @quinnmarc8230

    2 жыл бұрын

    i know I'm kind of randomly asking but do anybody know a good website to watch new movies online?

  • @Melissa_9
    @Melissa_93 жыл бұрын

    Sieht echt toll aus.😍Ich liebe Zimt!😍♥️

  • @kaetchen6698
    @kaetchen66983 жыл бұрын

    Vorsichtig unterheben😂 und Sally macht den Turbo mit dem Schneebesen an😬

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    😂🧡

  • @ilkadevries4949
    @ilkadevries49493 жыл бұрын

    Sally du bist die beste beste überhaupt Sally und ich finde deine Videos so tolle Sally 👍👍👍😋😋

  • @Joelina456
    @Joelina4563 жыл бұрын

    ihr seid spitze und so lustig! ich bekomme immer gute Laune bei den Videos!

  • @leticias9959
    @leticias99593 жыл бұрын

    Liebe Sally, Es wäre evtl. eine Möglichkeit gewesen die "Resten" des Plätzchenteigs die beim austechen übrig bleiben zu backen und für die Fullung zu verwenden, statt die schönen Sterne. Ich bestreiche die Sterne nie vor dem ausstechen weil sonst so viel Teig verschwendet werden muss. Nur so ein Einfall;-)

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Leticia, das ist natürlich eine super Idee. 💡Ich persönlich vernasche die Reste ja ganz gerne roh. 🤭 Aber in diesem Fall würde es sich ja tatsächlich anbieten sie zu backen. 🤔 Zu dem Bestreichen vor dem Auststechen: Du kannst den Teig auch mit der Creme einfach wieder verkneten und neu ausrollen und bestreichen. Das ist kein Problem. 🙂 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @MsPimbolin

    @MsPimbolin

    3 жыл бұрын

    Man kann ja auch die unschönen Teile backen und für die Sahnefüllung geben da diese ja eh klein gehackt werden :)

  • @lauraminza8375
    @lauraminza83753 жыл бұрын

    Tolle Idee... ihr seid einfach genial... ich freu mich immer ein rezeptvideo von euch zu sehen... 🥰

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Laura 👋 und wir freuen uns, wenn du dich freust! 😍🥰 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @marinamartin7746
    @marinamartin77463 жыл бұрын

    Vielen Dank für die vielen tollen leckeren Rezepte. 😘Ich liebe das Backen👩‍🍳 und natürlich auch die Weihnachtszeit 🎄

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Marina, wow dann ist das ja die perfekte Torte für dich. 🤗🎄 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @kagomechan9301
    @kagomechan93013 жыл бұрын

    Das ist definitiv ein super toller Kuchen 😍 wird nachgebacken!

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Viel Spaß dabei! 😍 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @kagomechan9301

    @kagomechan9301

    3 жыл бұрын

    @@globus danke ☺️

  • @far3w3ll
    @far3w3ll3 жыл бұрын

    Du hattest bei den Zimtsternen ja noch Zimtstern-Teigreste übrig (da du ja die creme raufgestrichen und dann ausgestochen hast, sodass man den teig nicht nochmal neu ausrollen kann), die sind ja "krum und schief" und könnten ja auch gebacken werden? Dann kann man die nachher für die Creme zerkleinern! =)

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Far3w3ll, das ist eine super Idee. Du kannst den Teig, mit der bereits aufgestrichenen Creme allerdings auch nochmal verkneten und weiterverarbeiten. 🙂 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @torsten2916
    @torsten29163 жыл бұрын

    Murat wie immer der Show Act🤣🤣🤣🤣🤣

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Emily, aber natürlich! 😜 Das Weihnachtsmann/Nikolaus-Kostüm steht im doch echt gut, oder? 🎅 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @lydiasiegert7112
    @lydiasiegert71123 жыл бұрын

    Die Torte werde ich unbedingt nachbacken ,ich liebe Baumkuchen👍👍🥰

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Viel Spaß beim Nachbacken! 😊Schöne Grüße von Sophie aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @julevey375
    @julevey3753 жыл бұрын

    Oh mein Gott Ich liebe Baumkuchen und Zimtsterne🥰

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Jule, super! Dann ist der Kuchen ja wie für dich gemacht. 😋 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @kuchenkruemel2199
    @kuchenkruemel21993 жыл бұрын

    Tolle idee 🥰 ich hab sogar schon zimtsterne gebacken 😄

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hey perfekt! 🤗 Dann kannst du ja direkt mit dem Kuchen loslegen. 😋✨ Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @sabrinath.6560
    @sabrinath.65603 жыл бұрын

    Tolles Rezept 👍

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Das finden wir auch 🤗💚

  • @_ich_mel_178
    @_ich_mel_1783 жыл бұрын

    2:53 "... ganz vorsichtig unterheben." Ähm.. 😳 Also mein vorsichtig sieht anders aus 🙈😂 Das sieht so mega schnell aus für "vorsichtig" 😂 Aber dieser Kuchen sieht soooo gut aus 😍 Sally kann's einfach. Einmal eine Torte/ein Kuchen von ihr persönlich hergestellt essen 😍 Das wäre mal was 😁

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Mel 👋 keine Sorge, bei den ganzen Torten die Sally schon gebacken hat, ist das Unterheben zur Routine geworden. Wie du so schön schreibst: Sally kann’s einfach! 😍💪 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @karinweihard8479
    @karinweihard84793 жыл бұрын

    Ich hab noch nie so einen collen Plätzchenausstecher gesehen 😊

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Karin 👋 wenn du mir verrätstin welchem Globus-Markt du am liebsten einkaufen gehst, kann ich dort gerne mal für dich nachfargen, ob es diesen Ausstecher dort gibt. 🙂 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @bakelove00bakelove8

    @bakelove00bakelove8

    3 жыл бұрын

    Me to 🤣

  • @bakelove00bakelove8

    @bakelove00bakelove8

    3 жыл бұрын

    @@globus hallo gibt es den auch in koblenz?

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Nein, den Ausstecher haben wir leider nicht im Markt Koblenz 😞 Schöne Grüße von Sophie aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @birgitwolf5332
    @birgitwolf53323 жыл бұрын

    Murat ist süß. 🎅

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    🎅

  • @selvikamberi3866
    @selvikamberi38663 жыл бұрын

    Der kuchen Ist so lecker und sied auch so genial aus super gute gemacht prima iddee liebe grüsse selvi Kamberi

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Vielen Dank und liebe Grüße zurück Selvi 🥰 von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @selvikamberi3866

    @selvikamberi3866

    3 жыл бұрын

    @@globus Dankeschön für deine wünderschönen kommentar freut mich sehr grüsse züruck von mir

  • @bakelove00bakelove8
    @bakelove00bakelove83 жыл бұрын

    Sally die armen Zimtsterne ich musste ja fast weinen 😳 dass würde mir so schwer fallen 😢😢 so ne tolle Torte 👍♥️🥰

  • @Cgn90258
    @Cgn902583 жыл бұрын

    Wow, will haben. Beneide die zwei, die probieren durften 😂😅

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Sergio, ich glaube, das tun wir hier alle. 😂 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @kiss2003singer
    @kiss2003singer3 жыл бұрын

    Der Weihnachtsmann wurde nicht von Coca Cola erfunden, nur mit dem roten Mantel publik gemacht. 😉

  • @taniamarzolla_dasoriginal8023
    @taniamarzolla_dasoriginal80233 жыл бұрын

    Das Video bekommt schon nur wegen den letzten 3 einhalb Minuten ein Daumen nach oben von mir. 🤣🤣🤣😂😂😂 Die Torte sieht echt lecker aus! 👍🤤

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Liebe Tania, sie schmeckt auch echt super lecker, probiers sie doch selbst aus! 🧡 Alle Zutaten bekommst du in deinem Globus-Markt :)

  • @hljtig6666
    @hljtig66663 жыл бұрын

    Das ist ein Rezept, was ich als Backmuffel auf jeden Fall ausprobieren werde! Das hört sich so lecker an... Aber vielleicht nehme ich statt der Himbeermarmelade eine Orangenmarmelade, denn im Teig ist ja auch Orangensaft. Das passt bestimmt auch toll!

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hallo H.-L., gerne kannst du auch Orangenmarmelade verwenden. 🤗 Viel Spaß beim Nachbacken. Viele Grüße vom Globus-Social-Media-Team. 💚

  • @marvona3531
    @marvona35313 жыл бұрын

    ✳️🌺✳️🌺✳️🌺

  • @sandras.8288
    @sandras.82883 жыл бұрын

    Den Weihnachtsmann gibts schon um einiges länger als Coca Cola 😉

  • @line9851
    @line98513 жыл бұрын

    Ich hab zuerst nur den Kuchen auf dem Thumbnail gesehen und dachte "ach das könnte auch von Sally sein" dann sehe ich auf dem thumbnail das dort Sally steht😅

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Was ein Zufall! 😋😍Liebe Grüße, von Sophie aus dem Globus-Social-Media-Team 🧡

  • @jakobn2913
    @jakobn29133 жыл бұрын

    Das Eiweiß war trotzdem flockig,. Mein Tipp : mehr Zucker zum Eiweiß, und den Zucker sofort zum Eiweiß geben

  • @Mimi-ym2wb
    @Mimi-ym2wb3 жыл бұрын

    Könnte man die Zimtsterne in der Creme durch eine nussige Komponente ersetzen?

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Mel, natürlich kannst du das. 😊 Deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. ✨💫 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @ameliemattes1274
    @ameliemattes12743 жыл бұрын

    Coole Idee...Allerdings war der Boden unten nicht durchgebacken(flüssig) obwohl ich alles nach Anweisung gemacht habe🙄...Schade

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Amelie, das tut uns natürlich leid :/ probiere am besten mal, den Kuchen etwas länger zu Backen - jeder Backofen ist ja etwas anders. Viel Erfolg beim nächsten mal :)

  • @haupt339
    @haupt3393 жыл бұрын

    Für die Creme würde ich ehrlich gesagt erstmal die gebackenen Teigreste nehmen...

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Mareike, das ist eine super Idee. 🙂 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @evibus9584

    @evibus9584

    3 жыл бұрын

    @@globusDas hätte ich auch genommen, da man die Reste mit dem Zuckerguss nicht mehr zusammenknetet.

  • @sonjasonja3754
    @sonjasonja37543 жыл бұрын

    Ist das dass selbe Rezept von den Zimtsternen auf Deinem Kanal? Weil ich habe die einmal gebacken und so viel ich mich erinnern kann, hattest Du die Sterne einzeln mit Glasur bestrichen! LG

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Sonja, ja das Rezept ist das Gleiche. Ist macht vom Geschmack her keinen Unterschied ob du die Plätzchen einzeln oder alle zusammen, wie im neuen Video, bestreichst. 🙂 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @barbaral-p3385
    @barbaral-p33853 жыл бұрын

    Hallo Sally, kann man den Boden auch einen Tag vorher machen?

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Barbara, ja, das sollte kein Problem sein. 🙂 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @StephiH.
    @StephiH.3 жыл бұрын

    Wird jetzt zu Nikolaus nachgebacken. Ich bin gespannt.🙂

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Stephi, der Nikolaus würde sich bestimmt über ein Stück freuen 😜 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @schokobrotchen5273
    @schokobrotchen52733 жыл бұрын

    Die Frage ist, wie rollt sie den Teig nochmam aus, wenn sie ihn schon direkt komplett einstreicht😂

  • @twinmom7820

    @twinmom7820

    3 жыл бұрын

    Ja einfach Reste wieder zusammen kneten und wieder eine eiweisschicht drauf tun.

  • @shari-divanagerhard3308
    @shari-divanagerhard33083 жыл бұрын

    Ich liebe deine Rezepte. Backe auch so viel nach. Und immer gelingt mir eigentlich alles. Aber mit den 2 Minuten komme ich einfach nicht hin... mein Backofen ist ganz neu, daran kann es eigentlich nicht liegen. Ich muss den Teig 4-5 Minuten im Ofen lassen damit er so schön bräunlich wird, ansonsten ist er noch ganz nass. Kannst du dir erklären warum ?

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Wie schön, dass du so viel nachbackst! 💚 Jeder Backofen ist anders, wenn du weißt dass dein Backofen 4 Minuten braucht kannst du die 2 Minuten ja immer mit drauf rechnen. 😘 Liebe Grüße, von Sophie aus dem Globus-Social-Media-Team 💚

  • @lenaschwaiger4730
    @lenaschwaiger47303 жыл бұрын

    Tolles Rezept aber warum die Mühe machen und Sterne ausstechen? Abgesehen von den Sternen für die Deko hätte man die Zimtsternplatte einfach in ungefähr gleich große Rechtecke, in der Größe der "Dekosterne", schneiden können, damit sie die selbe Backzeit haben. Für die Creme werden die Kekse sowieso gehexelt und man hat weniger Reste, die neu verknetet und bestrichen werden müssen. ;)

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Lena, das ist auch eine super Idee. 💡🤭 Schöne Grüße von Sophie aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

  • @ssstses5086
    @ssstses50863 жыл бұрын

    Wenn die Sally schon vor dem Ausstechen den Eischnee auf die zimtsterne streicht, dann hätte sie doch die Überbleibsel backen können und die für die Creme benutzen. Mir wäre es viel zu schade die selbergemachten zu zerstören

  • @zuckerbacker8929
    @zuckerbacker89293 жыл бұрын

    Ich kenn Baumkuchen nur mit Marzipan

  • @19Gabi65
    @19Gabi653 жыл бұрын

    Die Eiweißcreme gleich auf den Teig der Zimtsterne geben? -Und was wird mit dem Rest gemacht? Also, wenn man schon immer wieder so für Resteverwertung ist, dann sollte dieser Teig gebacken werden. Dann kann er ja später statt der Zimtsterne zerbröselt werden.

  • @globus

    @globus

    3 жыл бұрын

    Hi Elisabeth, die Eiweißcreme kann zum erneuten ausrollen einfach wieder mit in den Teig verknetet werden. 🙂 Aber du hast Recht, das letzte bisschen, das zu klein zum erneuten Ausrollen ist, könnte man tatsächlich mitbacken und statt der Sterne zerbröseln... Wenn man es nicht lieber pur naschen möchte. 😋 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡