Barszcz czerwony | Magda Gessler odc. 1

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Wigilia z Magdą Gessler | Przepis na barszcz czerwony:
- 3 kg buraków
- pół selera
- pietruszka korzeń 2szt.
- por
- 2 duże cebule
- 4 kwaśne, polskie jabłka
- 5 łyżek octu
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- ziele angielskie, liść laurowy
- suszone grzyby (borowiki)
Jeśli barszcz wigilijny przygotowujemy z 3 kg buraków, to połowę z nich pieczemy w piekarniku w łupinach, a drugą połowę kroimy lub trzemy na tarce. Dodajemy korzeń selera podzielonego na ćwiartki, 2 cebule białe, 6 korzeni pietruszki. Całość zalewamy dobrą wodą kranową lub mineralną bez gazu, której powinno być tyle, żeby zakrywała warzywa - ani więcej, ani mniej.
Wywar na barszcz czerwony musi zawrzeć. Kiedy zrobi to po raz pierwszy, dodajemy do niego polskiego, dębowego octu, kilka kulek ziela angielskiego i czarnego pieprzu, goździki i cukier. Buraki w wywarze powinny zmięknąć. Następnie przelewamy wywar do garnka, w którym znajdują się już starte na tarce buraki wyciągnięte z piekarnika. Wywar na barszcz wigilijny gotujemy na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Dolewamy 0,5 litra wywaru z dojrzałych prawdziwków. Następnie całość uzupełniamy kilkoma ząbkami polskiego czosnku, pieczonymi w piecu cebulami i skórkami kwaśnych, polskich jabłek. Odstawiamy na całą noc.

Пікірлер: 2 000

  • @Peterkowna1
    @Peterkowna1 Жыл бұрын

    Jeden, jedyny raz w życiu spędziłem Wigilię poza rodziną. Wydarzyło to się w roku 1989, pracowałem wtedy w Bremie, przy rozruchu nowego kotła, w miejscowej elektrowni. Wigilię rozpocząłem od rannej zmiany, więc o trzeciej po południu byłem już wolny i mogłem pojechać do mojego hotelu „Deutsche Eiche“. Postanowiłem kolację wigilijną zjeść w jakiejś dobrej restauracji. Przy opuszczaniu hotelu spotkała mnie pierwsza niemiła niespodzianka, mianowicie recepcjonistka wręczyła mi wejściowe klucze i powiedziała, że kiedy wrócę, to w hotelu już nikogo nie będzie... Doczłapałem do pobliskiej restauracji, a tu na drzwiach kartka informująca, że dzisiaj, jedyny raz w roku restauracja jest zamknięta. Okazało się, że podobnie było ze wszystkimi restauracjami, również z chińską... Około 20- tej postanowiłem wracać do hotelu. Byłem przekonany, że po drodze uda mi się usłyszeć kolędy śpiewane w mieszkaniach. Nic z tego, zasłonięte rolety i kompletna cisza. Beznadziejna sytuacja. Z budki zadzwoniłem jeszcze do żony, przekazując życzenia całej rodzince. Otwarcie ciężkich hotelowych drzwi okazało się łatwe i po chwili dotarłem do mojego pokoju. Uderzył mnie zapach świeżego, świerkowego igliwia, na stole stał przyozdobiony duży bukiet z gałęzi świerka oraz cała wigilijna kolacja. Karp smażony z niemiecką kartoflaną sałatką, makowiec, pierniki, gorąca kawa w termosie, no i oczywiście butelka wina... Właściciele hotelu zrobili mi wspaniałą niespodziankę. Bardzo mnie to wzruszyło. W Niemczech, na Wigilię raczej nie jedzą karpia, wolą schabowego, sznycla wiedeńskiego, czy łopatkę, więc właściciele hotelu dokładnie poszperali za tym, co mogłoby mnie ucieszyć... Włączyłem radio na długich falach, program I Warszawa i posłuchałem polskich kolęd. Wszystko to znacznie poprawiło mój nastrój. Od tego czasu jestem jednak absolutnie przekonany, że każda Wigilia spędzona z rodziną, należy do najwspanialszych wydarzeń w życiu i nie da się jej niczym zastąpić.

  • @monikas4656

    @monikas4656

    Жыл бұрын

    Ja tez mam mile wspomnienia z pobytu w Niemczech przed swietami.. po pracy wracam do domu, a przed drzwiami tyle prezentow, dla calej rodziny, tyle bylo tego, ze nie moglam dostac sie do drzwi, prezenty byly bez nadawcy, ale mysle ze kilka osob sie na to zlozylo,i kosciol po sasiedzku.. bardzo milo wspominam ten czas.

  • @Peterkowna1

    @Peterkowna1

    Жыл бұрын

    @@monikas4656 Po wielu latach pobytu w Niemczech jestem przekonany, że ich zachowania mają zawsze prospołeczny oraz praktyczny charakter. Mniej u nich jest tego naszego tiu tiu, tych serdeczności czy bliskości na siłę. Cieszy mnie bardzo, że Pani ma tak dobre wspomnienia z pobytu w tym kraju. Zyczę Pani wspaniałych Swiąt Bożego Narodzenia!

  • @irenapawlak9138

    @irenapawlak9138

    Жыл бұрын

    @@Peterkowna1 h

  • @alicjagdaniec4610

    @alicjagdaniec4610

    Жыл бұрын

    Wzruszające

  • @beapari4664

    @beapari4664

    Жыл бұрын

    Pięknie pan to opisał.

  • @gosiawatkins2104
    @gosiawatkins21046 ай бұрын

    Pierwszy raz zrobiłam ten barszcz z Magdą Gessler krok po krok - ja , warzywa i laptop z Panią Magdą w akcji! Barszcz wyszedł OBŁĘDNIE 😋, od tamtej pory robię go dokładnie tak samo i nie tylko na Wigilię 😉

  • @msdjablica

    @msdjablica

    6 ай бұрын

    Też lubię wracać do tego przepisu 😊

  • @escbarty5338
    @escbarty53383 жыл бұрын

    Kto przed Wigilią 2020? Edit: Witam ponownie w 2021r.

  • @samogon12345

    @samogon12345

    3 жыл бұрын

    Przecież odwołana .....

  • @dogiobanano

    @dogiobanano

    3 жыл бұрын

    Nie prawda Sławek święta mamy w sercu

  • @mareks7846

    @mareks7846

    3 жыл бұрын

    Ja właśnie zabieram się do roboty na próbę przed świętami 😁😁

  • @agnieszkatakaja2723

    @agnieszkatakaja2723

    3 жыл бұрын

    Hej🌲🌲🌲🌲

  • @mareks7846

    @mareks7846

    3 жыл бұрын

    Właśnie barszcz wszedł na stół jest reeeeewelacyjny polecam 😁

  • @johannapancherz3059
    @johannapancherz30596 ай бұрын

    Robię ten barszcz na wigilie poraz trzeci i ubóstwiam. Ale za karzemy razem irytuje mnie ta wypowiedz „mało gospodyni stać na dobry zakwas”. Robię zakwas z buraków przez cały rok, tak do picia, bo jest niesamowicie zdrowy i uważam, że każda osoba da radę, zrobić pyszny zakwas.🤷🏻‍♀️

  • @laurafilon2388

    @laurafilon2388

    6 ай бұрын

    Ja też robię trzeci rok. Mnie to nie irytuje. Ja akurat ogarnia zakwas, ale mam mnóstwo koleżanek, które są tak zapracowane, że nie mają czasu. Kwestia priorytetów.

  • @kyoushimi

    @kyoushimi

    6 ай бұрын

    nie maja czasu? zakwas sie robi z 20 minut@@laurafilon2388

  • @TybaldTuch

    @TybaldTuch

    6 ай бұрын

    Jestem biednym gosposiem co zarabia drobne pieniążki, a zakwas z buraków też robię cały rok. Burak jest tani i zdrowy. Nie wiem o co jej chodzi z tym „mało gospodyni stać na dobry zakwas”. Może o czas? Tylko że zakwas to się sam robi. Wkład pracy jest dosłownie minimalny.

  • @tomaszes318

    @tomaszes318

    6 ай бұрын

    @@TybaldTuchdokładnie

  • @martita19835

    @martita19835

    3 ай бұрын

    ​@@TybaldTuch ale mało jest osób, które go wogóle robią, o to jej chodziło. Ale ja od lat robię i rozdaję rodzinie, bo nikt nie umie 🥴

  • @gregsobotka2730
    @gregsobotka27309 ай бұрын

    I lost my babcia this year and watching you cook reminded me of her. She always cooked with feeling. Thank you for making me feel like I'm home again ❤ I've never really been to Poland, but it's always been a part of who I am and it's always in my heart. I hope I can get there one day. Please keep making videos like this, make bigos, pierogi, and golampki. Even in the US, people love this food and we love the spirit of Polish people.

  • @joanna2823

    @joanna2823

    6 ай бұрын

    GOŁĄBKI ❤

  • @magorzatakusiak7597
    @magorzatakusiak75977 ай бұрын

    Piękne wprowadzenie aż łezka się kręci. Wspominam czas z lat 70- ych, choinka do sufitu, wyroby z własnej wedzarni- zapach i wspomnienia niezastąpione🤔🤗❤❤Serdeczności pani Magdo❤

  • @annamariaditrych5503
    @annamariaditrych55034 жыл бұрын

    Droga Pani Magdo dziekuje serdeczi za wszystkie cudowne wigilijne potrawy.Dzieki Pani przypomnialy mi sie czasy mojego dziecinswa i nie zyjaca babcia,ktora byla mistrzynia kuchni. Od dawna z wielka przyjemnoscia ogladm ,,Kuchenne rewolucje, jestem pelna podziwu dla Pani talentow kulinarnych i artystycznych,ale przede wszyskicm checi pmoagania czesto pogubionym a nie rzadko takz aroganckim osoba.Za Pani wielka pokore,,tolerancje i milosc do ludzi.JEST PANI CZARODZIEJKA... Z calego seca zycze Pani w Nowym Roku zdrowia, poweru i spelnieni w zyciu. Serdecznie pozdrawia z Genevy.

  • @izabelaalla8250
    @izabelaalla82506 ай бұрын

    Mój ukochany przepis ❤ Wszystkim go polecam😊

  • @wiesawa9693
    @wiesawa96936 ай бұрын

    Ten barszcz musieli jeść bogowie na Olimpie ! Robię go od kiedy pani Magda ugotowała go na żywo na yt❤❤Wesołych Świąt w 2023 🎄🎄🎄

  • @diodadioda4564
    @diodadioda45644 жыл бұрын

    To trzeba gotowac w mega dużym garze,bo duzo idzie do srodka warzyw itd,po wyjęciu malo wywaru zostanie, a jeszcze jak ktos ma duza rodzine....ale genaralnie swietny przepis,przepysznie to wyglada ,i narobila Pani mega smaka 😋😋😋

  • @mag_rut
    @mag_rut4 жыл бұрын

    Pierwszy raz w życiu robię barszcz świąteczny - właśnie z tego przepisu. Kończy się pyrkolić, zaraz idzie odstać swoje. Spróbowałam go oczywiście i jestem tak okrutnie zadowolona! Pyszny!

  • @MrTruckerAdam

    @MrTruckerAdam

    4 жыл бұрын

    Ja dzis bede gotowal ten barszcz.Mam pytanie, naprawde jest taki pyszny jak na filmie?

  • @mag_rut

    @mag_rut

    4 жыл бұрын

    @@MrTruckerAdam Nie wiem, jak smakuje ten na filmie, ale mój jest bardzo dobry :)

  • @amellx1

    @amellx1

    4 жыл бұрын

    Tez mam zamiar robić barszcz wg tego przepisu. Mam pytanie. Ile barszczu wchodzi po odcedzeniu?

  • @jacekm5798

    @jacekm5798

    4 жыл бұрын

    @Piko Lolo ło kurwa gościu dojebales ja dopiero po produkty jade

  • @mag_rut

    @mag_rut

    4 жыл бұрын

    @@amellx1 Jeszcze nie odcedzałam, ale dam znać, gdy to zrobię.

  • @przemekk1989
    @przemekk19896 ай бұрын

    Kto ogląda w 2023 😊😊

  • @BB-dj5lx
    @BB-dj5lx4 жыл бұрын

    Wreszcie jakiś przepis bez kiszenia buraków. Próbowałam ukisić buraki z 3 razy i nigdy mi się nie udało. I już miałam się poddać ale jeżeli można szybciej i łatwiej, a tak samo smacznie, to czuję się zachęcona. Dziękuję za przepis

  • @patricedecourcy4505

    @patricedecourcy4505

    3 жыл бұрын

    Spróbuj w zakręconym słoju, który co dwa dni odkręcisz na sekundę i zakręcisz ponownie.

  • @justynadobrowolska3463

    @justynadobrowolska3463

    Жыл бұрын

    Ja zakręcam sloik i go nie dotykam przez miesiąc. Wychodzi dobry Jak przykrywałam szmatką (bez zakrętki) to się nie udawał

  • @elzbietamarcinkowska

    @elzbietamarcinkowska

    7 ай бұрын

    Zakręcam sloik jak ogórki, nie mieszam nie otwieram po tygodniu jest OK.trzymam w cieple

  • @xcustomergo8611
    @xcustomergo86113 жыл бұрын

    Wigilia, Święta Bożego Narodzenia, to najcudowniejszy okres w roku! :) barszczyk super:)

  • @b.l.8216
    @b.l.8216 Жыл бұрын

    Zrobilam pierwszy raz ,opis i opowiadanie jest tak dokladne ze musi sie udac ,wyszedl wspanialy ,jaki kolor ,niesamowite .To jest barszcz !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!🥰🤩💚.

  • @marzenawilk9522
    @marzenawilk95223 жыл бұрын

    A ja się wypowiem tak zainspirowana tym o to przepisem musiałam go sprawdzić i teraz tylko ten przepis króluje w mojej kuchni ja pełna dumy gdy moje dzieci wraz z mężem w dniu wigilii były nim po prostu zachwycone smak kolor wszystko idealne i wracam tu nie jednokrotnie ♥️♥️ pozdrawiam serdecznie

  • @misioktoprosiok
    @misioktoprosiok4 жыл бұрын

    Oglądając to czuje się jak w prawdziwym domu którego nigdy nie miałem. Na pewno skorzystam z przepisu :)

  • @katarzynanowak9729

    @katarzynanowak9729

    4 жыл бұрын

    Taki dom trzeba sobie samemu stworzyć.

  • @violeta9740

    @violeta9740

    4 жыл бұрын

    To z nowym rokiem, życzę Ci wspaniałego i ciepłego domu

  • @zuzannawarzywo3167

    @zuzannawarzywo3167

    4 жыл бұрын

    Ja tez nie miałam takiego domu. To przykre, ale trzeba żyć dalej odcinając się od przeszłości. Może nasze domy będą lepsze jeśli się postaramy.

  • @martaniewiadomska6291

    @martaniewiadomska6291

    4 жыл бұрын

    Tylko weź większy garnek i nie pchaj tam tak dużo wszystkiego, bo Ci marmolada wyjdzie, a nie barszcz wigilijny.😀

  • @schneiderrose5601

    @schneiderrose5601

    4 жыл бұрын

    No i co z tego,jeszcze jak prawdziwy fiut zagonisz kobietę do garów

  • @starawredna
    @starawredna4 жыл бұрын

    Cały czas mnie denerwował ten zbyt mały garnek.-))

  • @anielalatuszko1899

    @anielalatuszko1899

    4 жыл бұрын

    Ta porcja na pewno nie wystarczy na 12 osób, bo tyle nas zbiera się przy stole. A jeszcze chciałoby się zjeść barszczyk na drugi dzień.

  • @cyg4215

    @cyg4215

    4 жыл бұрын

    Zgadza się, garnek za mały i brak pokazu końcowego. Należało poczekać na następny dzień i pokazać jak się barszcz prezentuje, a tak to widzimy na siłę domykany garnek, a resztę musimy sobie wyobrazić.

  • @sebastianpietsch2005

    @sebastianpietsch2005

    4 жыл бұрын

    Ojojoj

  • @karollorek6344

    @karollorek6344

    4 жыл бұрын

    @@cyg4215 Tylko się nie posraj. A poza tym zrozum tłuku że jest ciąg dalszy, o czym p Magda mówiła.

  • @andrzejolechnowicz7198

    @andrzejolechnowicz7198

    4 жыл бұрын

    @@cyg4215 Obrazu końcowego nie było bo się nie udał.

  • @renatagodyn1670
    @renatagodyn1670 Жыл бұрын

    Kto, jak kto, ale Pani Magda to potrafi stworzyć świąteczny nastrój, już na kilka dni przed Wigilią.

  • @agaciac6179
    @agaciac6179 Жыл бұрын

    Podobnie robiła barszcz moja babcia … zamiast pieczonych cebul, na koniec dodawała podsmażone na masełku. Całość dodawała do barszczu żeby przegryzł się smakiem przez noc. Wywar z grzybów to postawa oczywiście. O jabłkach nie słyszałam ale wyśrubuje. Dziękuje za przepis Pani Magdo i ekipo filmującą.

  • @ulalumfrigate1996
    @ulalumfrigate1996 Жыл бұрын

    Najlepszy barszcz jaki jadłam. Co roku wracam do tego przepisu

  • @MrPawelek23

    @MrPawelek23

    6 ай бұрын

    Ja pani zjadła ostanio barszcz ja jarmarku to mało mi dupy nie rozerwało

  • @dorotapotaszynska4441
    @dorotapotaszynska44412 жыл бұрын

    Muszę powiedzieć że to najlepszy barszcz jaki kiedykolwiek jadłam według tego przepisu!! Wyszedł I smakuje yummmmmmm

  • @koko-krzyzyk558

    @koko-krzyzyk558

    2 жыл бұрын

    Dawałaś seler naciowy? Tu widzę,że jest na stole ale nie w garnku 😳

  • @dorotapotaszynska4441

    @dorotapotaszynska4441

    2 жыл бұрын

    @@koko-krzyzyk558szczerze to nie 🤫bo nie miałam akurat ☺..w tym roku też nie daje.. I tak wyszedł sztos

  • @TheMonkey012

    @TheMonkey012

    2 жыл бұрын

    A robiłaś z podanej porcji? Dużo Ci go wyszło?

  • @agatastepaniuk6159
    @agatastepaniuk61594 жыл бұрын

    Pani Magdo, jest Pani NAJLEPSZA! To będzie mój pierwszy w życiu barszcz. Dziękuję.

  • @MagdaGesslertv

    @MagdaGesslertv

    4 жыл бұрын

    Smacznego 😘

  • @monikaoniszczuk7242
    @monikaoniszczuk7242 Жыл бұрын

    Robiłam i potwierdzam lepszego nie jadłam , goście również zachwalali 🌺dziekuje ze Pani jest 🌺

  • @maciejkepa5146

    @maciejkepa5146

    Жыл бұрын

    Czy zostawia Pani barszcz na 24 godziny w temperaturze pokojowej czy wkłada do lodówki? Pytam, ponieważ będę robił go w czwartek, ale nie wiem tego, bo Pani Magda nie powiedziała jednoznacznie tego w filmie.

  • @annamisterka886

    @annamisterka886

    Жыл бұрын

    @@maciejkepa5146 Powiedziała "... żeby go odstawić do chłodni...". Ja zdecydowanie rozumiem, że odstawia się barszcz na około 24 godziny do zimnego miejsca (czytaj = lodówka, zimny zimą ganek, lub chłodnia jeśli masz restaurację). Zresztą, raczej to logiczne, że raczej żadna zupa nie może stać w temperaturze pokojowej godzinami. Serdecznie pozdrawiam, mam nadzieję, że się zgadzasz z moim rozumowaniem.

  • @Elaja07
    @Elaja074 жыл бұрын

    Moja mama w lecie mrozi czerwona poprzeczkę żeby później używać zamiast octu do barszczu. Smak jest super 😊

  • @michonnegrimes1710

    @michonnegrimes1710

    3 жыл бұрын

    Czerwona POPRZECZKA mniam,mniam......

  • @tolatola2668

    @tolatola2668

    3 жыл бұрын

    Świetny pomysł 👌

  • @inajarosz8710

    @inajarosz8710

    3 жыл бұрын

    @@tolatola2668 a ja daje barszczyk kiszony jest super zadnego octu nie uzywam

  • @inajarosz8710

    @inajarosz8710

    3 жыл бұрын

    octu tylko trochu dla konserwacji koloru

  • @maami6788

    @maami6788

    3 жыл бұрын

    Podkradam ten pomysł 👍

  • @klaudiabartosiewicz5043
    @klaudiabartosiewicz50434 жыл бұрын

    Aż mi się przypomniał barszcz wigilijny mojej św. pamięci babci Krysi. Uwielbiałam jak gotowała, bo jej kuchnia miała taki przedwojenny sznyt. Besoski pani Madziu

  • @mariaps5717
    @mariaps5717 Жыл бұрын

    Ogromnie dziękuję za ten wyśmienity barszcz! Najlepszy!

  • @annamikiewicz7983

    @annamikiewicz7983

    6 ай бұрын

    Co z niej za ""kucharz""

  • @jmj6858
    @jmj68586 ай бұрын

    Zawsze gotuję barszcz z Panią. 👌

  • @dagmarad-sz.3221

    @dagmarad-sz.3221

    6 ай бұрын

    Ja też, każdego roku, odkąd powstały te odcinki z Panią Magdą.

  • @suffocazion7888
    @suffocazion78884 жыл бұрын

    Pietruszka: 'posłusznie daje się kroić i idzie do barszczu' Magda: i tak ją wypieprzymy z tego barszczu

  • @monikak-a1398

    @monikak-a1398

    4 жыл бұрын

    👌👌👌

  • @malz4402

    @malz4402

    4 жыл бұрын

    To jest jakieś tłumaczenie ?

  • @malz4402

    @malz4402

    4 жыл бұрын

    Słyszeliśmy

  • @OlaOla-kd1hd

    @OlaOla-kd1hd

    4 жыл бұрын

    uwielbiam tak po ludzku :)

  • @franeczka1032

    @franeczka1032

    4 жыл бұрын

    A wiesz czemu? Bo dali jej ujowy noz.. Nie widzisz jak bidulka się męczy..

  • @trzpiotka5557
    @trzpiotka55573 жыл бұрын

    Robiłam barszcz z tego przepisu rok temu, teraz też na pewno zrobię. Najlepszy na świecie ❤

  • @marzenawilk9522
    @marzenawilk95224 жыл бұрын

    Barszcz robiłam Pani przepisu polecam gorąco przepyszny kolor niesamowity i co najważniejsze domowy najlepszy taki jak kiedyś u mojej babci ❤️❤️❤️mogę wrócić smakiem do wspomnień tego pięknego czasu... Pozdrawiam i życzę wesołych świąt

  • @claudynka
    @claudynka4 жыл бұрын

    Pani Magdo .SUPER Pani tlumaczy Dzisiaj mniej wiecej ten przepis wyprobuje , Serdecznie Pozdrawiam ze Szwajcarii

  • @natalialeder626
    @natalialeder6264 жыл бұрын

    Robię barszczyk bardzo podobnie. Nie zgadzam się tylko z jednym, że podgrzybek suszony jest gorszy od prawdziwka, że mniej pachnie. Od lat zbieram i suszę grzyby. Podgrzybek ma więcej aromatu hmmm... grzybowego. Wszystkim Spokojnych Świąt 🎄❤️

  • @moonwalker1970

    @moonwalker1970

    4 жыл бұрын

    Spierdalaj

  • @pysiapysiaaa9702
    @pysiapysiaaa97024 жыл бұрын

    Wspaniały barszcz już czuje jego zapach i smak . Mmmmm Pani Magdo jest Pani jak taki dobry duszek 👻Kocham Panią ,oglądam wszystko z Pani udziałem jak tu Pani nie uwielbiać ❤️❤️ Barszcz wypróbuje na pewno . Besoski Pani Madziu jedząc ten barszcz na wigilie będę myśleć o Pani . Dziękuje za wspaniały przepis ❤️😘😘😘😘

  • @elabell2235
    @elabell22352 жыл бұрын

    Pani Magdo cała magia tego barszczu jest w Pani! Przypomina mi pani moja wspaniała mamę i jej cudowne Święta z jej cudowna magia osobowości. Pozdrawiam Elżbieta

  • @Iiines96
    @Iiines963 жыл бұрын

    Barszcz najlepszy jaki jadłam! Ten przepis będzie już u mnie gościł na święta ❤️

  • @magorzataostasz668
    @magorzataostasz6684 жыл бұрын

    Robiłam barszcz z tego przepisu w ostatnie święta jest przepyszny, wypieszczony. Wszystkim polecam.

  • @justnicki7261

    @justnicki7261

    3 жыл бұрын

    Ja też robiłam barszcz z przypisu Pani Magdy, był pyszny, ale jak na wielkość garnka i ilości warzyw wyszło go bardzo mało ☺

  • @arandomytkid947
    @arandomytkid947 Жыл бұрын

    Cudowny barsz !w tym roku ponownie zagości na moim wigilijnym stole,polecam !Wesołych i smacznych Świąt!

  • @chevythewolf
    @chevythewolf4 жыл бұрын

    Barszcz był hitem na wigilii wszyscy byli zachwyceni dziękuję Madziu za ten przepis całusy i wesołych świąt 😘

  • @Maja-dr5hy
    @Maja-dr5hy2 жыл бұрын

    Robię ten barszcz już 3 raz 🥰 z podwójnej porcji, trochę po swojemu. Dodaje mimo wszystko własnoręcznie robiony zakwas. Bardzo lubimy buraczki w środku więc kilka mniejszych kroję na plasterki, gotuję osobno i dodaję na sam koniec. Pozdrawiam i dziękuję za super przepis 😀😘

  • @daniellow11
    @daniellow114 жыл бұрын

    Już widzę jak za jakiś czas Mieciu morduje ten przepis.

  • @moongirl9392

    @moongirl9392

    4 жыл бұрын

    Kto to jest Mieciu?!

  • @daniellow11

    @daniellow11

    4 жыл бұрын

    polski youtuber - ma kanał Mietczynski, jedną z serii które robi to program "ni mom pojęcia co robie" w którym gotuje i jak tytuł może wskazywać, robi to nie za dobrze.

  • @Lambertv

    @Lambertv

    4 жыл бұрын

    czekam na wykonanie Miecia

  • @andredo4880

    @andredo4880

    4 жыл бұрын

    co tam Mieciu, może Major sie zajmie tuszeniem buraków bożych

  • @mecenasek_z_piaseczna2952

    @mecenasek_z_piaseczna2952

    4 жыл бұрын

    @@andredo4880 o +1 barszczyk boży

  • @kasiek696
    @kasiek6964 жыл бұрын

    Bardzo mi sie podoba to szczegolowe wyjasnianie przepisu, lubie wiedziec co po co i dlaczego, pani Magda ma olbrzymia wiedze kulinarna, fajnie ze sie nia dzieli xx

  • @biz2biz709
    @biz2biz709 Жыл бұрын

    Super przepis. Będzie na Wigilii u mnie w tym roku podany dla bardzo wielokulturowej rodziny. Do stołu Wigilijnego zasiąda katolicy, islamczycy I hebrajczycy. Pidzielimy się opłatkiem, następnie najmłodcze dziecko podziękuje Bogu za dary na stole I w ciszy każdy pomodli się przez sekundę do swojego Boga I szybciutko przystąpimy do pochlipania wspaniałego barszczyku. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia.

  • @TheVanGugi
    @TheVanGugi3 жыл бұрын

    Zrobilam ten barszcz na Wigilie 2020 roku. W wiekszym garnku ;) heh. Dodalam takze swoj zakwas. Obierki z jablek, to fantastyczny pomysl! Moj maz wciaz dopytywal, czy dalam ocet a ja octu ni grama nie dodalam. Barszcz wyszedl pieknie rubinowy a smak przebil nawet ten babcinego barszczu. REWELACJA!

  • @sanyol1014
    @sanyol10144 жыл бұрын

    Bardzo się cieszę, że stworzyła Pani ten kanał. Tak dokładne i żywe przepisy prowadzone przez Panią powodują, że aż chce się gotować

  • @andzia89emi
    @andzia89emi3 жыл бұрын

    Zrobiłam i powiem wam - geniusz 👌. Najlepszy barszcz jaki kiedykolwiek spożywałam. Cudo! Bez chemii, aromatyczny i dla heheszków, wyszło tyle, że wystarczał na 2 dni. Pycha 😋!? Dziękuję Pani Magdo ♥️

  • @maami4379

    @maami4379

    2 жыл бұрын

    Co to jest ta hemia? 🤔

  • @krollew1481

    @krollew1481

    6 ай бұрын

    To tajny składnik! Nikt nie wie i się nie dowie ,co to ta hemia,ale bez niej, nie ma dobrego barszczu! Proszę o zdradzenie tej tajemnicy!

  • @izabelakrol7487
    @izabelakrol74877 ай бұрын

    Co roku wracam do tego przepisu , Na te święta również zrobię. Barszcz naprawdę jest smaczny. ❤

  • @annamikiewicz7983

    @annamikiewicz7983

    6 ай бұрын

    Gara dużego nie ma ma...

  • @brombabromba
    @brombabromba4 жыл бұрын

    Zrobiłam, cudowny, klarowny. Skórki i czosnek faktycznie magiczne

  • @klaudiaszczesniewska5385

    @klaudiaszczesniewska5385

    3 жыл бұрын

    Z jakich proporcji? Z listy pod filmem czy z opisu? :D chciałabym zrobić ale między dwoma, a sześcioma korzeniami pietruszki jest różnica...

  • @ewarusin6796
    @ewarusin67964 жыл бұрын

    'Z nieba' mi pani spadła z tym przepisem😘Szukałam prostego a zarazem niezwyczajnego przepisu na barszcz wigilijny... Włączam you-tube a na głównej stronie miła niespodzianka vlog Magdy Gessler w którym gotuje właśnie 'to' czego tak bardzo potrzebowałam 👍🥰

  • @patrycjabolcek7961
    @patrycjabolcek7961 Жыл бұрын

    Co roku wracam do tego przepisu. Robię tak jak na filmie, wszystkiego dużo, tylko zakwas mam swój. Barszcz cudo!

  • @adagorska385

    @adagorska385

    6 ай бұрын

    A ja mam pytanie, w jaki sposób robi się barszcz tego typu jak tu z przepisu, z własnym zakwasem? Kiedy go Pani dodaje i ile mniej więcej?

  • @patrycjabolcek7961

    @patrycjabolcek7961

    6 ай бұрын

    @@adagorska385 zakwas dodaję na samym końcu, nie możesz go zagotować. Zakwas z buraków robi się tydzień czasu. Zakwas robisz tak jak ogórki kiszone tylko ze bez kopru.

  • @1sofi.3
    @1sofi.33 жыл бұрын

    Witam cieplutko Pani Magdo takiego przepisu jeszcze nie znałam, ale sądzę, że barszczyk będzie pyszniutki będę próbować przed świętami zobaczę co mi wyjdzie pozdrawiam

  • @irenapawlak3127
    @irenapawlak31273 жыл бұрын

    Pani Magdo barszcz wedlug tych wskazowek wyszedl REWELACYJNY dziekuje za wszelkie wskazowki, pozdrawiam serdecznie

  • @barbarakrasowska7241
    @barbarakrasowska7241 Жыл бұрын

    Najlepszy Barszcz na świecie, co roku wracam do tego przepisu. Nie mam zapisanego przepisu i w związku z tym co roku z oglądam ten film jeszcze raz i jeszcze raz. Pani Magda wspaniale wprowadza w nastrój świąteczny a przy okazji nieźle można się pośmiać 😊

  • @blania4697
    @blania46974 жыл бұрын

    Pani Magdo barszcz z Pani przepisu jest obłędny!!!❤️♥️ ♥️

  • @mateuszwisniewski4404

    @mateuszwisniewski4404

    4 жыл бұрын

    Ja zrobiłem wszystko jak w przepisie, ale mam wrażenie, że trafiłem na zły rodzaj buraka, bo wyszedł naprawdę gorzki 🙁 Ale kolor i konsystencja wspaniała

  • @nataliabayga5872

    @nataliabayga5872

    4 жыл бұрын

    @@mateuszwisniewski4404 Hej u nas też barszcz gorzki ;) Jutro prawdopodobnie smak będzie lepszy...

  • @MegaDolly1985

    @MegaDolly1985

    4 жыл бұрын

    Zgadzam się REWELACJA !!!

  • @grazynazuczek4729
    @grazynazuczek47293 жыл бұрын

    Wlasnie gotuje Pani Magdo dziekuje za przepis

  • @mariaratajczak2673
    @mariaratajczak26733 жыл бұрын

    Gotowałam w ubiegłym roku na Wigilię, teraz będę gotowała, na Sylwestra,jest obłedny.Mały garnek to barszcz jest gęsty bardzo bogaty w smaki :)

  • @aga2214
    @aga22144 жыл бұрын

    dziękuje Pani Magda za podzielenie się swoimi doświadczeniami kulinarnymi świątecznymi..

  • @wiesawakruszynska751
    @wiesawakruszynska7513 жыл бұрын

    Ten barszcz to mistrzostwo świata, nie jadłam lepszego 🍮❤️

  • @wiesawakruszynska751

    @wiesawakruszynska751

    3 жыл бұрын

    @Anna Sheehy zrobiłam z filmu, oczywiście te ilości jednak zmniejszyłam, np liści laurowych, czosnku czy grzybów dałam mniej, dałam jednak dużo selera i mniej pora, upiekłam buraki, cebulę przypiekłam na gazie, nie piekłam z burakami , cebulę jedną No i reszta jak na filmie, zachowałam procedurę i na prawdę był przepyszny, każdemu smakował , tylko myślę, że jednak te ilości trzeba jakoś dostosować do siebie i ilości jaką chcemy uzyskać 🙂

  • @wiesawakruszynska751

    @wiesawakruszynska751

    3 жыл бұрын

    @Anna Sheehy a, i kopru nie dawałam

  • @violadeinert545
    @violadeinert5452 жыл бұрын

    Nie znam Pani Magdy osobiście, ale bardzo Magdę lubię - nie wiem czemu ? A jej przepisy trafiają w mój gust kulinarny.

  • @beapari4664
    @beapari4664 Жыл бұрын

    Zrobię jutro taki barszcz.Świetny przepis.

  • @danadana3931
    @danadana39313 жыл бұрын

    Najlepszy barszcz jaki kiedykolwiek ugotowałam.Dziękuję za przepis.

  • @emkatie23
    @emkatie234 жыл бұрын

    Co za magia 😍 Pania Magda pokazuje, ze gotowanie to czytaa sztuka. mogłabym oglądać te filmiki godzinami. Poproszę więcej ❤️

  • @qqwetqwey1153

    @qqwetqwey1153

    3 жыл бұрын

    To prawda ! Już niedługo następnie Święta Bożego Narodzenia !

  • @JustSylwiaa
    @JustSylwiaa4 жыл бұрын

    Barszcz zrobiony. Na początku był lekko gorzki, wystraszyłam się, ale po około 30 min już idealny. Dziękuję Pani Magdo🙂

  • @mariaschabek5561

    @mariaschabek5561

    2 жыл бұрын

    Ja liście laurowe wyjmuję po 15 minutach gotowania bo mają dużo goryczki 🙂

  • @barbarapotrykus9977
    @barbarapotrykus99774 жыл бұрын

    Wykonano :) i sztos barszcz petarda, złota reneta od mamy, a buraki od teściowej :) smak zachwyca :)

  • @JoneK2009
    @JoneK20094 жыл бұрын

    Czuje że ten kanał będzie wielkim sukcesem. ❤️

  • @zaboreusz9797

    @zaboreusz9797

    4 жыл бұрын

    Też mi się tak wydaje. ;)

  • @norbvlo

    @norbvlo

    4 жыл бұрын

    Stanął ci że to czujesz?!

  • @overwhellmed

    @overwhellmed

    4 жыл бұрын

    @@norbvlo mi stanął

  • @padrexe

    @padrexe

    4 жыл бұрын

    @@overwhellmed mi też

  • @aronde188

    @aronde188

    4 жыл бұрын

    Sukcesem dla kogo?!

  • @ar1817
    @ar18172 жыл бұрын

    W tym roku będę już 3 razy z rzędu przygotowywać barszcz z tego przepisu po całym życiu "tradycji" robienia go z butelki. Ten jest najlepszy!

  • @monikaadamus3969
    @monikaadamus3969 Жыл бұрын

    W tamtym roku też robiłam ten barszcz, ale po roku czasu musiałam powrócić do tego filmiku i nie wiem dlaczego, Pani Magda nie dodaje marchewki (może dlatego, że na przykład cukier zastępuje słodycz, albo, że coś przeoczyłam), ani też nie zauważyłam, kiedy Pani Gessler dodaje seler naciowy, pamiętam, że w tamtym roku wszystkim smakował, ale nie pamiętam, czy dodawałam marchew. Na sto procent nie dodawałam selera naciowego, bo go nie miałam. Dziękuję Pani Magdo za ten przepis, bo w obecnych czasach zanika kuchnia domowa i zastępują ją półprodukty, a Pani porady i przepisy wznoszą gotowanie w domu na wyżyny tak przeciętnych gospodyń domowych, jak ja.

  • @N09072003
    @N090720034 жыл бұрын

    Zrobiłam barszcz czerwony według pani przepisu, wyszedł wspaniały,dziękuje bardzo za ten przepis , teraz będę go robić wyłącznie w ten sposób , jest pani cudowną osobą

  • @karolinacetnarska3825

    @karolinacetnarska3825

    6 ай бұрын

    Jeśli mogę dopytać, ile pani gotowała w sumie barszcz? Zanim nałożyła pani skórkę z jabłka i odstawiła? Bo pytanie to mnie nurtuje bardzo :) dziękuję

  • @SlodkaCytrynka1
    @SlodkaCytrynka14 жыл бұрын

    Pani Magdo, fartuszek i loczki- wygląda Pani jak Aniołek🤭😇

  • @lunastar698

    @lunastar698

    4 жыл бұрын

    Anielica raczej :)

  • @malgorzatamaciejewska2490

    @malgorzatamaciejewska2490

    4 жыл бұрын

    Roztrzepana glowa w kuchni inaczej by pani zareagowala jakby znalazla cudownego wlosa p.gesler w jedzeniu tez by sie tak zachwycala

  • @lunastar698

    @lunastar698

    4 жыл бұрын

    @@malgorzatamaciejewska2490 a co to pani włos z głowy nigdy nie spadł? Albo nigdy pani nie znalazła cudzego w jedzeniu? ;) Nie popadajmy w paranoję

  • @SlodkaCytrynka1

    @SlodkaCytrynka1

    4 жыл бұрын

    @@malgorzatamaciejewska2490 Pani nie rozróżnia kuchni w studiu, od kuchni w restauracji 😄

  • @Migotka9210
    @Migotka92104 жыл бұрын

    Pani Magdo. Trochę za mały garnek jak na tyle produktów 😉

  • @LeoxxXpl

    @LeoxxXpl

    4 жыл бұрын

    @MELA Albo jakość albo ilość. Potem zamiast esencjalnego barszczu jest woda po burakach.

  • @LeoxxXpl

    @LeoxxXpl

    4 жыл бұрын

    @MELA W drugim odcinku w sumie widać ile wyszło. Cała waza, wiec nie jest źle. Pamiętaj, że poza barszczem jest jeszcze 11 innych potraw ;). Pozdrawiam, z zimna...

  • @andrzejolechnowicz7198

    @andrzejolechnowicz7198

    4 жыл бұрын

    Magda sama będzie na wigilii to wystarczy.

  • @kubahamera423

    @kubahamera423

    3 жыл бұрын

    @@LeoxxXpl Polacy często myła pojęcie barszczu bo dają tacka włoszczyzny 2 buraki i 200 l wody i wtedy ilość jest a smaku nie ma pomijając już kolor😅

  • @bogumilaszmigielska334
    @bogumilaszmigielska3347 ай бұрын

    Oglądam ten film aby się wprawić w świąteczny klimat. Pozdrawiam i dziękuję 👏👌🤗

  • @olapola6

    @olapola6

    7 ай бұрын

    Ja też 😊

  • @kasia7478
    @kasia74787 ай бұрын

    Zrobiłam ten barszcz w tamtym roku. W tym roku tez go zrobię. Dziękuję

  • @agnieszkaiw.3985
    @agnieszkaiw.39854 жыл бұрын

    nie mogłam się doczekać i zrobiłam go już wczoraj/dziś z mniejszej ilości składników - jest REWELACYJNY!

  • @szamanko
    @szamanko4 жыл бұрын

    Super pamięć P.Magdo pamiętać rzeczy kiedy miało się 3 lata...

  • @kalinkamylove

    @kalinkamylove

    4 жыл бұрын

    Taaa na pewno pamięta...pewnie pamięta jak ruscy Warszawę wyzwalali ..😂😂😂😂😂✌️

  • @jevgjelen

    @jevgjelen

    4 жыл бұрын

    Ja tez wszystko pamietam, mnie to przeszkadza w zyciu,bo nie tylko radosne wspomnienia(nie w mojej rodzinie,a u kolezanek i sasiadow)Z tego ciezko wyjsc,taka nadwrazliwosc odziedziczylam od rodzicow.

  • @galanon3196
    @galanon31964 жыл бұрын

    Uwielbiam Panią oglądać. Barszcz musi być bardzo esencjonalny, podążając za tym przepisem.

  • @annazaomska8324
    @annazaomska8324 Жыл бұрын

    Lepszego barszczu nie jadłam!!!! Polecam

  • @karolinatokarzewska6509
    @karolinatokarzewska65094 жыл бұрын

    Juz nie mogę się doczekać gotowania tegorocznego barszczu!! :-) dziękuję za ten przepis!

  • @xCWANIAK
    @xCWANIAK4 жыл бұрын

    Dziękuje pani Magdo, moje życie będzie teraz o wiele lepsze :)!

  • @damianglebo

    @damianglebo

    4 жыл бұрын

    barszczyk mniam

  • @paweltarnawczyk9536
    @paweltarnawczyk9536 Жыл бұрын

    Cenne wskazówki, dziekuje.

  • @musicfuncooking379
    @musicfuncooking3792 ай бұрын

    Przepyszny dziękuję😊

  • @martabojzan5291
    @martabojzan52914 жыл бұрын

    oglądając ten filmik w pełni już poczułam magię świąt..dziękuję Pani Magdo

  • @ada__nevada
    @ada__nevada Жыл бұрын

    Ach robiłam w zeszłym roku dokładnie wg przepisu. I szok jaki ten barszcz był pyszny. Dziś robię tylko wg tego przepisu. Kocham Panią Magdę 🤣🤣🤣

  • @magdalenaj4395
    @magdalenaj43954 жыл бұрын

    Zrobilam wczoraj tak samo barszcz jak pani Magda - wyszedł rewelacyjny! I jaki kolor. Pycha!

  • @dorotadrewniak549

    @dorotadrewniak549

    4 жыл бұрын

    Na miesie wędzonym

  • @sylwiaborkowska7717
    @sylwiaborkowska77172 жыл бұрын

    Najlepszy barszcz na świecie Zresztą ciasteczka pani Magdy też, najpyszniejsze jakie jadłam, a jadłam sporo, uwielbiam ciasteczka. Uważam, że wszystkie przepisy pani Magdy są wyśmienite. Dla mnie to najlepsza kucharka na całym globie ziemskim. Moim marzeniem jest odwiedzić restaurację pani Magdy w Warszawie, chyba Fukier i zjeść chociaż jedną potrawę z karty w tym lokalu.

  • @marcincupial24
    @marcincupial244 жыл бұрын

    Gotuje z tego przepisu co roku!

  • @anduula

    @anduula

    3 жыл бұрын

    Ile mniej więcej wychodzi ml z tego przepisu?

  • @marcincupial24

    @marcincupial24

    3 жыл бұрын

    @@anduula mysle ze na maksymalnie 6 osob - ale jest przepyszny, trzeba dokladnie robic tak jak Magda, wszyscy moi goscie twierdzo ze lepszego nie jedli. Wesolych Swiat!:)

  • @tadeuszwojcik4748
    @tadeuszwojcik47484 жыл бұрын

    Magdo jesteś super kobita że pokazujesz ten burdel w tych restauracjach Dziękuję za film

  • @Urszula0077
    @Urszula00772 жыл бұрын

    Dziekuje za wspanialy przepis. Mimo tego, ze w Kanadzie, gdzie mieszkam, buraki nie sa takie dobre jak w Polsce, barszcz wyszedl bardzo dobry. Robilam pierwszy raz w zyciu! Dziekuje i pozdrawiam. Wesolych Swiat :)

  • @katarzynamikolajczyk5890
    @katarzynamikolajczyk58903 жыл бұрын

    Magdziu właśnie zrobiłam według twojego przepisu bajka dziękuję Jesteś wyjatkowa🎄🌹🎁🌲😘

  • @maciejkepa5146

    @maciejkepa5146

    Жыл бұрын

    Pani Kasiu, mam jedno pytanko. Czy zostawia Pani barszcz na 24 godziny na mieszkaniu czy wkłada do lodówki? Będę robił w czwartek i właśnie nie wiem, bo Pani Magda nie powiedziała w filmie o tym

  • @paulina1591
    @paulina15914 жыл бұрын

    A ja dodaje ocet jabłkowy do barszczu i jest równie przepyszny😉

  • @romanchojnacki1036

    @romanchojnacki1036

    3 жыл бұрын

    Tez twierdze ze z octem jablkowym jest superr

  • @tviti86
    @tviti864 жыл бұрын

    O rety :o jaka poezja to gotowanie, wiem że się za to nie zabiorę, ale fajnie się na Panią patrzy. Pozdrawiam

  • @RYBO1962AGrW

    @RYBO1962AGrW

    3 жыл бұрын

    ja jednak bym powiedziala prosze sie zabrac za to gotowanie.:) wogole nie jest trudne -zapraszam na moj kanal -pomagam w gotowaniu, pozdrawiam serdecznie -milego adwentu

  • @elzbietakalisiak8204
    @elzbietakalisiak82043 жыл бұрын

    Wygląda smakowicie. Pozdrawiam. Spróbuję taki ugotować.

  • @krzysztofk.4812
    @krzysztofk.48126 ай бұрын

    Robię go co roku i jest najlepszy. Pozdrawiam.

  • @lucynapienkos9432
    @lucynapienkos94322 жыл бұрын

    Robiłam w zeszłym roku z tego przepisu , wyszedł pyszny . W tym roku również korzystam 🙂

  • @jeszcze7237
    @jeszcze72374 жыл бұрын

    Świetny pomysł na program i świąteczny prezent od Pani Magdy! Bardzo dziękuję 😊 W tym roku Święta przygotuję z Panią! Wesołych Świąt!☺️🎄

  • @TenczytenPL
    @TenczytenPL4 жыл бұрын

    Miałem kiedyś taką nad kucharkę, która "upiększała" przestrzeń wokół siebie, a ja to miałem sprzątać ;) za mały garnek? ktoś musi mieć pracę, by tą kuchenkę umyć. Pani Magdzie nie za wszystko płacą. Wszystko ma być esencjonalne, reszta nie ma znaczenia. Żyjmy w zgodzie z duchami lasu :D

  • @wnaturze
    @wnaturze3 жыл бұрын

    Magicznie tam u Was zrobiłaś to jak prawdziwa wiedźma ,Bez urazy, mi smakuje,Pozdrawiam 🤗

  • @reniamagdalenayt
    @reniamagdalenayt2 жыл бұрын

    Robiłam ten barszcz rok temu. Wszyscy byli zachwyceni polecam jest wspaniały 😋

  • @aczynieotonamchodzi5854
    @aczynieotonamchodzi58544 жыл бұрын

    O mój Boze. To jest coś czego potrzebowałem choć o tym nie wiedziałem. 😍😍😍

  • @krollew1481

    @krollew1481

    6 ай бұрын

    O mój Boże! Warzyw za 50 zł, zalana kuchenka, pełen kosz na śmieci i .....1/2 l barszczu! Rzeczywiście perła! Przygotuje kieliszki do wódki i w nich podam ten eliksir! A co? W wannie miałem ugotować? Tam pływał karp i dziwnie na mnie zerkał! Świetny barszcz dla krasnali!

  • @aczynieotonamchodzi5854

    @aczynieotonamchodzi5854

    6 ай бұрын

    Według mnie bardzo fajny ❤

  • @krollew1481

    @krollew1481

    6 ай бұрын

    @@aczynieotonamchodzi5854 Może i fajny,ale jaki drogi. .....Jak zwykle wszystko z przesadą,7 pietruszek i 2 wielkie selery oraz chyba 17 buraków w takim małym garneczku? To gdzie ten barszcz się zmiescił?

  • @niespokojnabo9167
    @niespokojnabo91674 жыл бұрын

    🤩🤩🤩😋😋😋😋😋na pewno bede gotowac wedlug tego przepisu ☺️

  • @StellaP15
    @StellaP154 жыл бұрын

    Znakomity przepis aż pachnie przez telefon 💞uwielbiam Pani gotowanie I nareszcie ktoś mi pokazał jak przygotować prawdziwy wigilijny barszcz ,dziekuje I pozdrawiam serdecznie 💖

Келесі