Для приготовления мяса на углях придумано множество переносных приспособлений. Мобильные мангалы справляются со своей задачей, но со временем приходят в негодность. На садовых участках практичнее строить барбекю - печи из кирпича. Такие комплексы прослужат дольше, а готовить пищу в них удобнее. Барбекю печь можно построить самостоятельно, начать следует с изучения информации по данному вопросу. В интернете проекты комплексов барбекю из кирпича представлены в разнообразии.