Nuevo Échate Payá, en la Ribera del Marisco de El Puerto de Santa María, es un establecimiento puesto en marcha en 2008 por el matrimonio formado por Juan José Benitez Pérez y Ana María Riquet. A él le gusta cuidar la calidad de los productos que se sirven y ella es una virtuosa de los guisos.
Todos los datos, incluyendo tres sugerencias de la Casa, están contados en un minuto en este video.
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