seharusnya kita sebagai warga Indonesia mengikuti jejak chef asal Prancis ini bukan?

@BOPENKK

9 ай бұрын

Ya betul mengingat masakan Nusantara Indonesia memiliki 6k jenis makanan Indonesia yg tentunya rempah-rempah yg digunakan masakan di Indonesia

@srisemmelrock878

9 ай бұрын

Saya sdh kenalin ke tetangga2 masakan Indonesia, ngajarin mereka jg, saya tinggal di 🇦🇹

@Greyno1

9 ай бұрын

Sudah mengikuti jejaknya Mas Helmy, tetapi berat kalau tidak ada sponsor :)

@harititonfriends6026

9 ай бұрын

betul sekali mas Helmi....kita harus bangga akan kuliner Indonesia....coba kalau pemerintah lebih konsen lagi terhadap kuliner Indonesia, pasti betul2 akan menjadi daya tarik wisata yang sangat luar biasa,,,,,Lho OM Audran tinggal di ungaran? itu my home town mas helmy....Salam sehart penuh berkah selalu...amien.

@muhammadhilal1204

9 ай бұрын

@@BOPENKK

Chef yg paling humble & gak risih masuk pasar.

14:40 om helmi, opini saya mungkin pembeda kita sama vietnam adalah sejarah. Perang vietnam membuat vietnam jauh lebih dikenal warga amerika misalnya. Belum lagi film seperti rambo atau lirik2 lagu dll. Selanjutnya memudahkan mereka branding budayanya sekarang.

Beliau pernah mengajari tehnik masakan tidak basi sampai 3 - hari (saya pernah beberapa kali mampir di salah satu rumah beliau di Semarang), .. .. ..

@HelmyYahyaBicara

9 ай бұрын

oh ya? keren!!!!

@wanto6152

9 ай бұрын

​@@HelmyYahyaBicarakalo MU, sampe nasi basi, tetap gak dapat 3 poin 😅😅. Bcanda ya om helmy haha

@murtirahayu4080

9 ай бұрын

Semarang mana mb?

@wanto6152

9 ай бұрын

@@murtirahayu4080 ungaran

@mpokameame6377

9 ай бұрын

​@@murtirahayu4080Ungaran

21:45 betul kata Antoine Audran... btw cara paling cepat NGEBOM budaya indo di seluruh dunia itu ya perbanyak lewat film kartun 3D tema budaya sperti halnya china dengan film animasi 3D DONGHUA nya atau jepang dengan film Animenya

Trima Kasih Pak Batik ,semoga sehat , terjaga dihari Tua , . Enjoy di INDONESIA ,damai dlm Kluarga.Amin

Paris Prancis hadir. Makanan kekayaan terbesar Indo. Trm ksh pak Audran. Ça fait pas tellement facile d’imiter a cause des épices si variées

Bener bgt, bagi sy yg stay diluar Indonesia memang susah benar cari masakan Indonesia yg otentik, kembali lagi karena bumbu2 nya tidak selengkap di Indonesia. Terkadang cari di Asian store saja susah, adanya cm bumbu instan

Salut buat oom Audran yang lebih tahu kuliner Indonesia dibanding kita sendiri. Semoga ini dapat menginspirasi anak-anak muda untuk peduli dan mencintai hasil bumi mereka.

Korea para artis Korea juga mempromosikan di acara varieti show. Coba tv Indonesia juga kayak gitu. Gw sering nonton variety show makanan Korea yg dipromosikan di Bali, Prancis,Itali, Amerika di Eropa. Dan yg menjual para artis Korea

KULINER NUSANTARA BENAR2 KAYA KELEZATANNYA MANTAP MEMPESONA THE BEST 🤝👍👍👍🍝🍜🥗🍲🥘🥓🍗🍖🍳🥙🌯🌮🌭🥞😍😍😗😗💖💖💪💪🇮🇩🌏

Keren tamunya pak helmy star chef antouin , beliau sangat tau makanan dan budaya dan iklim setiao daerah di indonesia dari pada orang indonesia sendiri wawasanya sangat luas dibidang teknis masak masakan bahan masakan bumbu budaya indonesia maupun internasional, keren pembahanya pak helmy mantab

Bumbu masakan yg d luar negri jarang ada, klewueg,loas,jinten,kapulaga,pala,cengkeh,temu,dan banyak lagi yg blom d sebutkan. Nasi goreng lah paling enak.

Keren Bang,,juara banget Pak Chef Antoine Audran,sangat menginspirasi. chef cobain saksang margota dari sumatra utara. sehat selalu Bang Helmi, Pak chef and crew.

Orang luar khususnya vlogers orang asing kalau coba masakan indonesia apapun it pasti mereka terkesan...seakan" Baru merasakan makanan dan minuman enak 😁

Terimakasih Helmy Yahya yang mendatangkan tamu2 istimewa...untuk membuka wawasan

""Ruuaar biasa! Benar, tampak ia lebih faham kondisi 'Menu - Kulinari Indonesia' paham Jengkol, Tempoyak, Keluek..............😁👍 Tadi pada satu kesempatan ia mengatakan makan kini (disini) untuk survival, artinya 'sikon' memengaruhi Kultur Kulinari Indonesia yang banyak / Kaya itu......... Semua mesti cepat > fast>instanly............berakibat menu kehilangan mutu.........terlebih Bablas atw Musnah..........*Support untuk bro Helmy yang akan buat Resto resto khas didaerah*👍 yg tentunya bertujuan untuk kelestarian........... Bonjour Monsineur........... "" .

Perbincangan sangat bermutu dan pelajaran banyak buat para pemimpin kedepan, bahkan rakyat Indonesia smua yg ada di luar (pengusaha dan penguasa)

Keren.. Promosi terbaik memang lewat karya budaya dan olahraga

Saya hobi masak,dan saya jg seorang pemilik usaha UMKM warung nasgor dan ayam geprek. Pembahasan ini sangat menarik. saya D Blora jawa tengah.

@HelmyYahyaBicara

9 ай бұрын

halloooo terima kasih, salam untuk teman-teman di Blora

Luar biasa tamu Kando Helmy Yahya, selalu yang berbeda dan menginspirasi kami yang di rantauan..

Eidan ini.. Chef Antoine ilmunya banyak bgt.

Salut buat bang Helmi Yahya rasa Nasionalisme. Ketika seni budaya, makanan dan apapun mengenai tentang Indonesia di klaim negara lain Merasa sakit hati. Di mana peran pemerintah ketika seni, budaya, makanan Indonesia di klaim negara lain.

keren banget pembahasan nya, terus iya kuliner Indonesia kalo mau di bikin terkenal di kancah internasional emang harus di dorong secara jangka panjang, contoh thailand, atau mungkin yang lebih relate sama gen z ya korea atau jepang yang munculin makannya lewat karya fiksi, korea memperkenalkan makannya lewat drakor atau jepang yang lewat animenya, Indonesia juga sebenernya bisa kaya gitu salah satunya ya kalo yang kekinian dari medsos dan btw makanan Indonesia udah mulai banyam yang di boost gara gara medsos, kemaren kemaren sempet rame rendang, terus sekarang rawon, dan mungkin dengan strategi yang pas bisa aja memperkenalkan lebih banyak makanan Indonesia lainnya

Ada kata yg bagus 'Pemimpin yg bagus menjadi contoh "

persis pembahasannya mirip dengan chef william wongso. menarik sekalii... Kalo udah ada orang makan pete mentah cuma sambel, artinya lidahnya bisa available nyicip segala rasa.. Level tinggi makan pete mentah.. Ngga main2 klo urusan pete, cuma lidah2 terpilih yang bisa menikmati esensi rasa yang amat kompleks di sebuah bahan makanan, karena manusia dilahirkan dengan kmampuan rasa yang berbeda, tapi bukan tidak bisa dipelajari, untuk bisa jago kuliner minimal hal pertama adalah berani mencoba dan tidak takut rasa, berani kotor berani untuk sesuatu yang baru. Indonesa perlu diaspora2 yang TIDAK PERLU KEMBALI ke INDONESIA, TAPI mereka bikin usaha ekspor impor dan bikin usaha kuliner dan kebudayaan, minimal bikin asian market. jual beli bahan makanan asia. terutama dari indonesia

Terima kasih atas podcast nya.. memberikan banyak tambahan ilmu dan pengetahuan

Ngomong2 soal makanan yg hampir punah bahkan sdh punah sepertinya Pak Helmi bisa undang si Gundul yg sering eksplor makanan khas daerah yg hampir punah/hilang di acara TV. Saya rasa pasti seru krn si gundul program nya sangat bagus dan klo perlu dimunculkan lagi.

Pemerintah Indonesia mana fokus dikuliner. Fokusnya pemerintah Indonesia memperkaya diri, korupsi yg memang untung besar.

@danuwahyudi1313

9 ай бұрын

Nah ini baru bener

Chef idola, dari komentar dia masakan Indonesia sulit salah bumbu bisa salah nama beda dengan masakan prancis bisa diakali walau beda nama tetap masih enak, menu Indonesia beda

diaspora indonesia di luar negeri itu kebanyakan generasi pertama, lagi pula mereka itu hampir seluruhnya adalah pekerja, dan orang indonesia yang menetap di luar negeri kebanyakan menikah dengan orang lokal, bukannya bawa keluarga dari indonesia untuk hidup di luar negeri

Karimunjawa dari Jepara ada yg 2jam om pake kapal cepat, kecantikan ny gak kalah sama bali 👌

Keren banget...Act local think global

terimakasih untuk ilmu bumbu' nya

Begitu besar usaha warga Indonesia bertahun2 di setiap kesempatan untuk mengenalkan budaya, bahasa, makanan indonesia di kancah internasional.. Setelah banyak yg tau... Eh Malaysia dengan gampang nya bilang itu bahasa dan budaya Melayu Malaysia Krn pandangan mereka negara2 Asian itu bangsa Melayu🤡

Saya penikmat cita rasa asli bahan makanan dan rempah dan teknik masak, juga kisah di baliknya. Ingin membaca buku karyanya chef

Great chatting ❤❤ From London 🇬🇧

Jangan memotong bicara narasumber yg sedang menjelaskan !

Coba min undang David Allan tv dia youtuber Bali yg suka perkenalkan makanan Indonesia ke bule2 di pantai Bali 😂👍 Kalau di UK ad Yuni leusure Kalau di China ad shanty di Cina dan Rudy Chen Dll

@HelmyYahyaBicara

9 ай бұрын

menarik!!!

Wah luar biasa Pak Helmy 👍🏻

Indonesia menuju dunia melalui rasa

Suaranya Chef Antoine bagus ❤

Indonesia kaya akan bumbu dan rempah, tapi UKM kita gak ada satupun yg dpt michelin star. sangat jauh berbeda dengan negara2 tetangga kita seperti malaysia thailand dan singapore.

Wah fasih juga bahasa Indonesianya.

Paris adalah pusatnya alat ukur produk-produk yang ditransaksikan termasuk produk makanan. UMKM perlu belajar dari Chef ini bagaimana caranya agar masakan Indonesia yang dia masak memiliki standar kualitas yang sama dengan hasil masakan produk makanan yang ada di negara-negara di Eropa & USA. Saya yakin produk MAKANAN kita mudah Go Global. Lembaga yang concern antara lain : OIML (Alat Ukur Transaksi) & CODEX Alimentarius (Keamanan Pangan).

Antoine + Hikaru Take(alm) = Legend

Keren banget chef ini

Garam Jono dari Purwodadi Grobogan, pak. Please try....

Bubur jawa, makanan sarapan saya waktu kecil, sudah mau punah.

Tulisan Antoine Baca Antuan . 😊

Om Helmi, ayoo dong ngebahas jga kasus jessica dgn sudut pandang yg netral biar masyarakat dapat mengetahui sistem peradilan di negara ini. Tp tolong jgn seperti yg di channel sebelah yg host ya botak udh mulai seperti ada titipan.

Chef Antoine 🤩

Terasi paling enak memang asli bangka, maknyuss..

@ichasubadi9566

2 ай бұрын

Warnanya pink..dibungkus pake daun pisang

Coba undang Yuni Leisure

Chef, kaya yang di ratatouille "Semua orang bisa memasak"

"Buat bro Helmy Y ; lebih cepet lebih bagus (dipercepat) itu mau buat Resto / Rumah Makan di Palembang, DKI, Papua🧐, atw laen laen daerah di Indo💌 masak makin lama menu / jenis makanan yg Banyak itu bisa Hilang / Musnah !! ....digantikan oleh : 'Chilok' Pentol, dllsbnya ! Sorry, bukannya nyinggung atw meremehkan .......""

Telok ukan mang helmy namo nyo

Menteri pariwisata nya fokus sm taylor swift 😂 FOMO based policy

undang mursid,,lejat dan bergiji well..

MAKANAN INDONESIA HARUS PENYAJIANNYA PAKE DAUN PISANG BIAR ADA CIRI KHAS NYA JGN IKUT2AN GAYA BARAT

haruus

kuliner indonesia itu kurang dari segi promosi serta presentasi. prsentasi kadang asal asalan tanpa nilai seni yg memanjakan mata. promosi apa lagi.

Bolukujo makan sama apem Pak..

Ungaran di mananya om "Gusteau"?? Hehehe, maaf bercanda.

Maaf sebesar-besar y pak 🙏 bapak persis kayak pemain film yg berjudul hobbit

😂indo pemimpin bergaya artis, plonga plongo

@Ansfp17

9 ай бұрын

Lu aja kali yg hokcay makanya gatau apa apa, siapa juga yg begaya artis

HELMY DAN TANTOWI, I AM ON YOUR SIDE

@HelmyYahyaBicara

9 ай бұрын

apakah kita perlu membuat program bersama?

@ghalidgift8981

9 ай бұрын

Haruss

beras krayan terbaik.

Kamu di Indonesia ? Di sebelah mana dari Bali ? 😀

iya cara promosinya kasitau, platform apa pakai metode apa pakai laptop apa pakai hp apa. Tolong spesifik

bumbu susah, make sense 🤔

Nah jaringannya di tempat saya yg lelet

a

si obelix

Jangan smpe makkanan indo bernasib seperti buah2an Indonesia. Saya pernah duduk dgn tmn2 org thailand dan bebeerpa otg dr negara lain makan duren dan rambutan.. Mereka bilang enak. Inj dari thailand ya. Dan org thailand ny nanya ap di Indonesia ada rammbutan dan duren?... 😂

chef Ratatouille

Ga tahan minyaknya

Padahal makanan thailand g enak. Gw g tau sih mungkin krn gw g suka ikan2an.

@HelmyYahyaBicara

9 ай бұрын

enak itu tergantung lidah kak :)

@ik-ik245

9 ай бұрын

Bukan ikan beneran ya 😂😂😂

@forzenA111

9 ай бұрын

Jir helmi yahya jadi kek admin

Kurang art nya dan Indonesia sebetulnya banyak tempat bersejarahnya yang kurang di permewah mungkin seperti di Italia

Pilak kau sekarang masuk psi partai bar-bar😅

@taslimgunawan3112

9 ай бұрын

HMMMM.... PASTI PENDUKUNG HTI, FPI DAN PARTAI KEADLAN SEJAHTERA NIHHHH.... ANE NAHDLATUL ULAMA, DAN PENGAGUM WALI SONGO. PASTI ENTE ANTI KAN, WALAU SEUKUWAH KITA? =))) KAMPANG KAU DI INDONESIA!!!!! YANG ANE INGAT, GUS DUR DIHAJAR IKHWANUL MUSLIMIN LEWAT AMIN RAIS =))

ajak @rickybobbychef pak, dia chef Indonesia di Amerika.