BALKARIAN KHYCHINS 💖 CARD OF THE CAUCASUS😋SIMPLE AND TASTY

BALKARIAN KHYCHINS 💖 CARD OF THE CAUCASUS😋SIMPLE AND TASTY
**********************
Ingredients:
Flour........................650 gr
Water........................470 gr
Salt...........................1 tsp
Melt oil...................1 tsp
Filling
Potatoes.......700 gr
Brynza cheese......600 gr
Suluguni........................400 gr
Ground black pepper...a little
Salt...................to taste
For lubrication
Butter.........50 gr
Roll out the dough with a diameter of 10-12 cm
Filling ball......192 g
Dough ball............122 gr
Exit......9 pcs Khychin
BON APPETIT!!!

Пікірлер: 2 400

  • @user-bh8hd5nm5y
    @user-bh8hd5nm5y2 жыл бұрын

    Не только прекрасный повар,а еще толковый рассказчик,превасходный мастер класс ! Спасибо огромное за секретикии судя по голосу прекрасную душу! Здоровья вам и успеха во всём!

  • @linaletsgo9466

    @linaletsgo9466

    2 жыл бұрын

    Разбираю анализы крови. Подробно.

  • @user-bh8hd5nm5y

    @user-bh8hd5nm5y

    2 жыл бұрын

    @@linaletsgo9466 вы о чем,мадам?

  • @user-vs3im1lj9v

    @user-vs3im1lj9v

    2 жыл бұрын

    Откуда вы? Давно мечтала о таких рецептах

  • @user-lj2et8uy6d

    @user-lj2et8uy6d

    2 жыл бұрын

    @@linaletsgo9466 йй

  • @user-ji9lj4ib4g

    @user-ji9lj4ib4g

    2 жыл бұрын

    Э0

  • @user-zm3ju1fh2m
    @user-zm3ju1fh2m2 жыл бұрын

    Удивительное выражение:" тесто должно привыкнуть к начинке".. Я в восторге. 👍

  • @yasaumudova5071

    @yasaumudova5071

    2 жыл бұрын

    Какая удивительная хозяйка💗💗💗💗

  • @annakeys6468

    @annakeys6468

    2 жыл бұрын

    Как-то я еще слышала на ютюбе: овощи должны пожениться (в супе) теперь всегда так говорю

  • @floricabadea-patrizi3307

    @floricabadea-patrizi3307

    2 жыл бұрын

    Super tare multumesc esti minunată!

  • @user-nx3up9mo8e

    @user-nx3up9mo8e

    2 жыл бұрын

    Тесто с начинкой привыкнуть друг к другу.

  • @anmolraj9784

    @anmolraj9784

    2 жыл бұрын

    @@yasaumudova5071 , 0

  • @user-uk2sw7ji9b
    @user-uk2sw7ji9b2 жыл бұрын

    Так спокойно и интересно рассказывает, прям захотелось ставить чайник и сесть за стол) уютная хозяюшка, здоровья Вашим ручкам!

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    2 жыл бұрын

    💛🧡❤💜Спасибо большое милая, рада что Вам нравится !

  • @jayprakashsharma2093

    @jayprakashsharma2093

    Жыл бұрын

    @@vkusna-eda-s-khadija a QQ 1@1¹1 Q 1

  • @linaa.7487
    @linaa.74872 жыл бұрын

    Смотрела и мечтала оказаться у вас на кухне. Я балкарка, знаю все тонкости приготовления хычинов, поэтому подскажу, что тесто можно делать на айране, с содой. Хычины получаются пышнее и мягче. Теперь буду постоянно смотреть ваши рецепты и готовить. Первым делом, приготовлю ачму, смотрела и чуть с ума не сошла, так было аппетитно!!!🤤

  • @zarinaaltueva9421

    @zarinaaltueva9421

    6 ай бұрын

    Всегда мы делаем на тёплой воде и всё , все мы балкарцы так готовим , айран уже потом в моду вошел 😂😊

  • @user-gj6wp2xr5s

    @user-gj6wp2xr5s

    6 ай бұрын

    Тонкости написания названия блюда видимо не очень знаете

  • @user-be1dn7ev3i

    @user-be1dn7ev3i

    3 ай бұрын

    Пыталась приготовить, не получилось.

  • @user-gy3nn6mj4x

    @user-gy3nn6mj4x

    3 ай бұрын

    ​@@user-be1dn7ev3iА у меня получилось, я раза 4 посмотрела это видео,прониклась им и получилось

  • @user-po5ps2wc4e

    @user-po5ps2wc4e

    26 күн бұрын

    Настоящие Балкарские домашние хычины готовятся: тесто должно быть мягким не крутым, теста, как раз таки должно быть чуть меньше, чем начинка, для того, чтобы получились тонкие хычины. Начинка из картофеля и сыра, но сыра именно домашнего балкарского, картофель мы отвариваем в мундире и всё это пропускаем через мясорубку. Сыр, если свежий, хычины получаются особенно тянучие, в этом вся прелесть. И это возможно, только в горских районах Балкарии. Только так считаются настоящими балкарскими хычинами. А так, это уже похожи на пироги других национальностей. Не в обиду хозяюшке. У вас тоже по свойски очень вкусные хычины наверняка. Вы мне тоже очень нравитесь, очень приятный голос и то, что вы отлично готовите, учите прекрасным блюдам, я тоже с удовольствием слушаю вас, спасибо вашим золотым ручкам.👍🔥🌹♥️

  • @mariaulibashka1016
    @mariaulibashka10163 жыл бұрын

    Были в Ессентуках, поехали на экскурсию и ели у дороги эту вкуснятину!!! Спасибо огромное за рецепт! Кавказ очень гостеприимен!

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    💕 Благодарю Вас милая Мария , на здоровье !

  • @user-om2br8ft1p

    @user-om2br8ft1p

    2 жыл бұрын

    Марина,спосибо за коммент!Кавказ для россиян,бельмо в глазу,особенно в армии для бедных солдат!Если с кавказа,все пипец!А др.нации и русские прямо ангелы!Нация не причем,дело в человеке,если ты урод,останешься им,а если душа добрая ты перед Богом человек.

  • @mirvam100

    @mirvam100

    2 жыл бұрын

    @@user-om2br8ft1p вот обязательно надо было добавить лужку дёгтя? И хватит выдумывать про бельмо и так далее. Причём некоторые части Кавказа, есть Россия. Можно подумать мы вчера вас узнали. Хочешь поговорить про политику? Вали на каналы про политику. Зла на вас не хватает, везде свой поганый нос суете.И подумай о своей чёрной душонке, сама то далеко не ангел.

  • @esmi9464

    @esmi9464

    2 жыл бұрын

    @@user-om2br8ft1p и что там с бедными солдатами в армии? Полы заставляют мыть, а они не хотят?) Гордые орлы Кавказа. Ну извините в армии мам и жен нет которые будут молча надраивать. Нация не причем пишете. А тут же по нациям и проехалась танком. Своих выгородила, а остальные все не ангелы. Браво!

  • @user-zk5uz6pl7b

    @user-zk5uz6pl7b

    2 жыл бұрын

    Кавказ для нас,россиян,это жемчужина и большая любовь.Не надо всё опошлять.Унас в городе живет чень много кавказцев и мы их уважаем за их трудоголизм,предприимчивость,за то,что они дорожат семьёй,детьми.И не надо обобщать всех из-за одного случая.

  • @user-yy6nd2yy8e
    @user-yy6nd2yy8e2 жыл бұрын

    Только сядешь на диету, а тут такая вкуснота. Слюньки текут.

  • @gulnarabotchorishvili3055

    @gulnarabotchorishvili3055

    2 жыл бұрын

    А я на диете, катасрфааааа

  • @user-ox3jc7pq4e

    @user-ox3jc7pq4e

    2 жыл бұрын

    Та же история🤣 по ночам смотрю эти видео 🔥

  • @tatyanakoleso8318

    @tatyanakoleso8318

    2 жыл бұрын

    Это что ещё за слюнЬки?

  • @aleksaleks2652

    @aleksaleks2652

    2 жыл бұрын

    А еще можно в начинку ботву свеклы с творогом и домашним сыром!!! Это такая вкуснота!!!

  • @user-hn8mb8be1e

    @user-hn8mb8be1e

    2 жыл бұрын

    @@gulnarabotchorishvili3055 *катасТрОфа

  • @user-df8hu9up7g
    @user-df8hu9up7g2 жыл бұрын

    Спасибо от всего сердца вам за ваши чудесные руки, приятный голос и дельную информацию!

  • @user-mg6lz5tk9m

    @user-mg6lz5tk9m

    2 ай бұрын

    Супер блюдо . Особое спасибо за крапушки .

  • @Ekaterina_Lavrova_artelstudio.
    @Ekaterina_Lavrova_artelstudio.2 жыл бұрын

    Как Вы красиво говорите!! И тонко подмечаете, о том, чтобы тесто привыкла к начинке))) Голос у Вам волшебный!!) Спасибо

  • @user-nl1li1wq6v

    @user-nl1li1wq6v

    2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-hn8mb8be1e

    @user-hn8mb8be1e

    2 жыл бұрын

    *привыклО, у ВаС

  • @user-jr1qn4ux6f
    @user-jr1qn4ux6f2 жыл бұрын

    Очень рада, что среди огромного количества кулинаров, нашла Вас с вашими замечательными рецептами, доступными и толковым пояснениями. Отдельное спасибо за грамотно построенное видио, сберегающее время подписчиков, не перегруженное лишними элементами.

  • @user-of6wp1nu9h
    @user-of6wp1nu9h6 ай бұрын

    Я жила в Головачёвке, Жамбылской обл. Балкары были наши ЛЮБИМЫЕ! соседи. Надеюсь и они любили казахов.

  • @user-gl6cs2gh4x
    @user-gl6cs2gh4x2 жыл бұрын

    Как Вас приятно слушать! Грамотная речь без всяких эканий и беканий!

  • @user-sn1ki9gz4f
    @user-sn1ki9gz4f2 жыл бұрын

    Уаллейкум Ассалям Хадиджа !!!! Я сам русский, но всю жизнь живу на благословенном Кавказе, и мне знакомы почти все блюда которые вы готовите в своих роликах. Всё это действительно, очень вкусно, очень полезно и доставляет настоящую радость. А ваше умение все это преподнести с таким колоритом, делает каждое блюдо, настоящим произведением искусства. Спасибо вам !!!! Кстати, начал сам готовить по вашим рецептам изумительную Ачму ( обожаю её) И ленивую и обычную.

  • @user-bg2uu3tg3l

    @user-bg2uu3tg3l

    2 жыл бұрын

    Мы ели карачаевские хычины .Тоже очень вкусные. Дядя узбек был женат на карачаевке. Она изумительно готовила.

  • @user-qk3fz7er3o

    @user-qk3fz7er3o

    2 жыл бұрын

    Это не балкарские

  • @aleksaleks2652

    @aleksaleks2652

    2 жыл бұрын

    @@user-qk3fz7er3o А какие? Некуда негатив слить?

  • @user-qk3fz7er3o

    @user-qk3fz7er3o

    2 жыл бұрын

    @@aleksaleks2652 не балкарские, мы не так делаем, 🤗

  • @aleksaleks2652

    @aleksaleks2652

    2 жыл бұрын

    @@user-qk3fz7er3o Возможны варианты. Я знаю все про балкарские хычины.

  • @svetlanashimieva2843
    @svetlanashimieva28432 жыл бұрын

    Вы такая приятная женщина! Все доступно и вкусно получается! Благодарю Вас!

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    2 жыл бұрын

    Благодарю Светлана💗🌷💗Я очень рада что вам нравится!!!Вы Прелесть💗🌷💗

  • @user-qg1xg2qu4j

    @user-qg1xg2qu4j

    2 жыл бұрын

    Ну да,доступны, килограмм сыра сколько стоит, не подскажите.

  • @tatjanaivanova8957

    @tatjanaivanova8957

    2 жыл бұрын

    @@user-qg1xg2qu4j ну с вашей то фамилией какие проблемы?! Может вам Хадиджа должна деньжат подкинуть?! Вы нормальная?! Претензии однофамильцу предъявляйте, а не повару! Не можете, не делайте и не смотрите! И никогда не поверю, что работающий человек не может себе позволить купить сыр!

  • @user-dz1nw7pd4l

    @user-dz1nw7pd4l

    2 жыл бұрын

    @@tatjanaivanova8957 по по пр по ро

  • @irinagurieli909
    @irinagurieli9092 жыл бұрын

    Только одним голосом можно наслаждаться вашей едой, ну, а как же вы вкусно готовите, это нет слов! Браво!

  • @allakonovalova3319
    @allakonovalova33192 жыл бұрын

    Такой приятный голос, замечательные рецепты, откуда дизлайки, из вредности что - ли. Хозяюшка, спасибо, лайк.

  • @user-ne7zh8yx5n

    @user-ne7zh8yx5n

    2 жыл бұрын

    От зависти. Сами ничего не умеют.

  • @user-lo2zo9ko5k

    @user-lo2zo9ko5k

    2 жыл бұрын

    Да, такая приятная гундосость, просто завораживает.

  • @Che_Burekov

    @Che_Burekov

    2 жыл бұрын

    Скорее всего хычины, как любое народное блюдо, имеют тысячи вариаций, в каждой семье готовят по-своему и в каждой семье рецепт самый правильный. Сколько евреев - столько рецептов форшмака. Сколько поляков - столько рецептов флячек. Сколько балкарцев - столько рецептов хычинов. У одной моей подруги бабушки люто ненавидели друг друга, потому что одна делала тесто для чебуреков на воде, а другая - на молоке. Кулинарная тема - это то еще яблоко раздора.

  • @user-tz9mz6ig5c

    @user-tz9mz6ig5c

    2 жыл бұрын

    Обычная хейтерская атака. А вообще-то хейтеры, признак успешности канала, несмотря на однозначно навозное происхождение этого явления

  • @user-kr9jv3vf9w

    @user-kr9jv3vf9w

    2 жыл бұрын

    Завистники ставят дизлайк!Сидят и гадят себе под нос!

  • @nellimargina9695
    @nellimargina96952 жыл бұрын

    Дорогая Хадиджа, благодарю вас за вкусняшки,которыми вы с нами делитесь.Дай БОГ здоровья вам и вашей семье !!!

  • @user-xy8rj3xp2g
    @user-xy8rj3xp2g2 жыл бұрын

    Да, все блюда у тебя очень вкусные, объясняешь очень подробно, молодец, лайк 👍👍👍

  • @user-dh4so7vq9e
    @user-dh4so7vq9e2 жыл бұрын

    Какая вкусняшка, чуть слюной не захлебнулась.

  • @alexandral1259
    @alexandral12592 жыл бұрын

    Хадиджа, Вы сегодня накормили мою семью балкарскими хычинами( Ваш рецепт- моя работа)Это очень вкусные лепёшки, делала все , как Вы. Дорогая, благодарю за прекрасные рецепты, я Ваша подписчица и, безусловно, всегда лайки, Вы это заслуживаете! Счастья и здоровья всей вашей семье! Мир вашему дому!

  • @user-zp8pq7sk4c

    @user-zp8pq7sk4c

    2 жыл бұрын

    Сама ты лепёшка.

  • @mrvikastopno4975

    @mrvikastopno4975

    2 жыл бұрын

    Ok

  • @PremPrshad-we4xq

    @PremPrshad-we4xq

    10 ай бұрын

    ​@@mrvikastopno4975 ##@@@@@@@as

  • @user-ol9qc5ne2b
    @user-ol9qc5ne2b2 жыл бұрын

    Ели хычины когда были на Эльбрусе. И в чегете. Очень вкусно. А теперь есть рецепт. Спасибо вам. Обязательно приготовлю. 🌹

  • @liudmylatishchenko2811

    @liudmylatishchenko2811

    Жыл бұрын

    Я тоже там была .воспоминания остались теплые. Чистый морозный воздух.красные щеки.вкусные хичины.

  • @marii1715

    @marii1715

    8 ай бұрын

    Правильное название "хЫчЫн"

  • @user-sz2pk7no1c
    @user-sz2pk7no1c2 жыл бұрын

    Я поставила лайк только за одно слово--хычины,они действительно нереально вкусные,ела с картошкой,с сыром,с мясом,вы всё правильно делаете,я работала с балкарами и всё видела,умница

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    2 жыл бұрын

    💛🧡❤💗💟 Благодарю Вас, рада что Вам понравилась !

  • @user-my9bn1hs6e
    @user-my9bn1hs6e2 жыл бұрын

    Бесподобно рассказали и показали! Грамотно, спокойно. Очень нужные советы во время приготовления.Я очень Вам благодарна !Завтра сделаю и поделюсь.Я русская, живу на Кавказе и этим горжусь ! Люблю НАШИ горы, танцы, обычаи и кухню. Всех Вам благ и здоровья!

  • @user-vc6nr4bo3f

    @user-vc6nr4bo3f

    Жыл бұрын

    Дай бог, вам здоровье и долгих долгих лет жизни!👋

  • @allasabsavalagi2911

    @allasabsavalagi2911

    Жыл бұрын

    𝙩𝙩

  • @allasabsavalagi2911

    @allasabsavalagi2911

    Жыл бұрын

    𝙏

  • @willynordmann6317
    @willynordmann63172 жыл бұрын

    Очень толково комментируется, озвучиваются тонкости процесса, что важно, при этом подано всё лаконично, без воды. Это прям лайк! Спасибо за видео)

  • @user-hb8wk3se2z
    @user-hb8wk3se2z2 жыл бұрын

    Не перестаю удивляться. Сколько всего нового и вкусного. Хычины обязательно приготовлю. До новых встреч. 🌹

  • @norasapiens828
    @norasapiens8283 жыл бұрын

    Soy de México y desde este bello pais un saludo a todo el que lea mi mensaje. Se ven super, extra,mega deliciosas estas tortitas o tortillas 🤗

  • @Golden_Foxy

    @Golden_Foxy

    2 жыл бұрын

    Hi! Russian Arizona welcomes neighbors! 👋🏻 These are tortillas stuffed with cheese and potatoes. They are prepared in my homeland, in the North Caucasus. ⛰️ A very tasty dish. It is called Khychyn.

  • @feliyah.833
    @feliyah.8333 жыл бұрын

    Хадиджа, спасибо вам огромное за это видео. Сегодня впервые приготовила хычины, хотя мечтала их пробовать давно, и с первого раза получились. У вас удивительно приятный голос . Желаю вам всего самого доброго. Приветы из Германии.

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    💟💟💟Благодарю Вас моя дорогая...признательна!!!

  • @jabagogoladze4686

    @jabagogoladze4686

    2 жыл бұрын

    Вы что творите на кухне, с тестом😊😊😊😊 это уже исскуство,дай бог Вам здоровья, как можно не поддержать☺☺☺☺ давно подписалась и другим совет даю, всего хорошого❤❤❤❤

  • @user-qh1fo8xr4p

    @user-qh1fo8xr4p

    2 жыл бұрын

    Мне тоже очень понравилас

  • @user-qh1fo8xr4p

    @user-qh1fo8xr4p

    2 жыл бұрын

    Но сыр бринза для меня дорого

  • @ludmilaskoloudova2117

    @ludmilaskoloudova2117

    2 жыл бұрын

    Я прожила 22 года в Краснодарском крае а об этой вкусняшке никогда не слышала 👂, чебуреки и беляши и разные лепёшки это в Новороссийске продают. Я сейчас живу в Чехии а здесь другие сыры - но солёные тут тоже есть.Но только не знаю получатся у меня такие красивые как у вас.У вас золотые руки и рецепты у вас интересные. Я рада следую вас.

  • @user-of3rp1ef4k
    @user-of3rp1ef4k2 жыл бұрын

    Спасибо большое. Как приятно смотреть на Ваши теплые, добрые руки. Очень хорошо объясняете.

  • @tomiligirl9011
    @tomiligirl90112 жыл бұрын

    Самый приятный ролик про еду ! Спасибо за такой труд ! Все вопросы которые были, нашли в ответы в вашей видео 😍🌹🌹🌹

  • @conybasically9381
    @conybasically93813 жыл бұрын

    Спасибо вам Хадидже за рецепт, всё объяснили, показали, коротко и ясно.

  • @simkalika9121
    @simkalika91213 жыл бұрын

    Прекрасный рецепт, просто вкуснота) Это самый вкусный канал и самая умелая хозяйка. Спасибо, обязательно приготовлю)

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️ Благодарю Вас Милая ! За вашу доброту и всегда теплые слова , очень приятно их читать !

  • @user-xg3qm9uj8z
    @user-xg3qm9uj8z2 жыл бұрын

    Я Балкарка, я их готовлю почти каждый день, так как моя семья их очень любят, и могут их кушать всегда, но я сыр добовляю наш Балкарский, то есть обычный домашний сыр, я ещё их готовлю на заказ почти каждый день😊и ещё, на Балкарские Хычины не добовляется перец, только если они с мясом тогда обязательно добовляется перец чёрный, а тат молодец очень ясно объяснила

  • @user-wp4zg2wi3f

    @user-wp4zg2wi3f

    2 жыл бұрын

    София,подскажите пожалуйста,масло растит. обязательно класть в тесто? Просто мне давали рецепт без масла...

  • @user-xg3qm9uj8z

    @user-xg3qm9uj8z

    2 жыл бұрын

    @@user-wp4zg2wi3f Здравствуйте, нет вообще не нужно добовлять масло в тесто никакого, просто вода соль, это самое настоящее и правильное тесто, многие напридумали много чего щас, то дрожжи, то соду, то на кефире, нет нет и нет, пресное тесто должно быть, соль и вода, но тесто обязательно должна быть очень мягкой и нежной, что бы начинка не вылезла, и ещё один момент, после как положили начинку минуты два три она должна постоять что бы легко и ровно раскаталось, и при раскатывании не давите, у вас получится, удачи🙏🌹

  • @user-wp4zg2wi3f

    @user-wp4zg2wi3f

    2 жыл бұрын

    ​@@user-xg3qm9uj8z Огромное Вам, Сонечка, СПАСИБО, за подробное описание. Я тоже слышала, что тесто состоит только из муки, воды и соли. Обязвтельно воспользуюсь Вашим советом!Здоровья крепкого Вам, родным и близким, зрителям и всем- всем -всем!!!🌺🌿🌺

  • @Amir_jo7

    @Amir_jo7

    2 ай бұрын

    "Балкарский сыр"😂😂😂😂 Укъэмыц1, къа. Это не тот ли "балкарский сыр", который у вас появляется в холодильнике после того, как вы в Дубки за обычным адыгейским сыром съездите или кабардинским красным сыром?🤣 Нет у вас сыра и никогда не было, ни один балкарец адекватный это не станет отрицать.

  • @user-ej4el9zl8m

    @user-ej4el9zl8m

    Ай бұрын

    ​@@Amir_jo7Бедолага ты о чем, вы не знали с какой стороны подходит к карове 😂😂😂 не лезь хорошо, пойди лучше по корми курей и индюков! И не забудь поливать яблони! Поверь я пробовала якобы ваш сыр😂😂, лучше бы не делал этого запах чеснока это нечто 😂😂😂 ты ещё умники скажи что и айран вы нас научили делать ! Ущербный мля.

  • @user-ce9bw3hm1g
    @user-ce9bw3hm1g6 ай бұрын

    Пробовала несколько рецептов хетчин,ваши пропорции для теста,самые удачные,теперь у меня получаются замечательные хетчины.Сердечное Вам спасибо❤️

  • @user-jo9yj3rl7u

    @user-jo9yj3rl7u

    2 ай бұрын

    Хычины

  • @user-ce9bw3hm1g

    @user-ce9bw3hm1g

    2 ай бұрын

    @@user-jo9yj3rl7u Запомню)))

  • @user-di8xz5lw9v
    @user-di8xz5lw9v3 жыл бұрын

    Как всегда, все ясно и понятно. Спасибо за рецепт. 👍👍👍👏

  • @lidiabuchdandke3945
    @lidiabuchdandke39453 жыл бұрын

    Большое, огромное спасибо за рецепт, очень приятный голос .Привет из Германии, желаю вам и вашим близким здоровья и всех Благ.

  • @svetlanaaghajanyan9192
    @svetlanaaghajanyan91922 жыл бұрын

    Отличный рецепт! Моя подруга балкарка готовила для нас хычины. Великолепный вкус!!! Спасибо Вам за рецепт.

  • @IraGoodddd
    @IraGoodddd2 жыл бұрын

    У Вас добрые руки и золотое сердце. Спасибо вам. Сегодня уже готовила АЧМУ из лаваша. прекрасно получилось.ВАШИ рецепты посылаю дочери в Нью-Йорк. Они очень любят.

  • @normabates7744

    @normabates7744

    2 жыл бұрын

    Тоже делала. Уже несколько вариантов попробовала. Неизменно превосходный результат!

  • @silkroad1428
    @silkroad14283 жыл бұрын

    Все правильно.Спасибо.Вы большая умница .Настоящие балкарские хычины.❤️💐👍👏

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️ Благодарю Вас ! На здоровье !

  • @elenadavydova7353
    @elenadavydova73533 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, приветствую из Германии, в 1985 году закончила Нальчикское мед.училище, так приятно вспомнить молодость...

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    💕 💞 💓

  • @user-rf6fl3jf2e
    @user-rf6fl3jf2e2 жыл бұрын

    Слюнки текут безостановочно,как же хочется сделать такую вкусноту👍👏👏👏👏👏

  • @user-ez4xe8wu7n
    @user-ez4xe8wu7n2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Все получилось! Родным понравилось! Очень хорошо, что предупредили о разрыве теста, удалось избежать!

  • @lenny746
    @lenny7463 жыл бұрын

    Спасибо🤲Мир Вашему дому💐

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    И ВАм здоровья и мира!!!Амин!!!

  • @user-rb1gk4uv2b
    @user-rb1gk4uv2b2 жыл бұрын

    Ура!!!Ура!!!Нашла у вас рецепт настоящих балкарских хычинов👏👏👍👍👍Слюньки🤤🤤😋Я сама с Кабардино Балкарии,до сих пор учусь готовить хычины🙈Мама моя уже научилась😃 Благодарю вас, прекрасная хозяюшка🤗😊Подписка и лайкусик обязательно 🤗

  • @byyfbdfyjdf8518

    @byyfbdfyjdf8518

    Жыл бұрын

    привет , землячка !

  • @LilianaKhamukova

    @LilianaKhamukova

    Жыл бұрын

    Я тоже с Кабардино-Балкарий☺️ ищу идеальный рецепт Балкарских хичинов и кажется нашла.😄

  • @user-cc3ze3lp1j

    @user-cc3ze3lp1j

    Ай бұрын

    Я тоже Кабардинка❤ из Баксана но очень давно там не живу , так скучаю... Вот решила приготовить хичины ( первый раз)😂 не знаю получится ли? Погнали готовить😊

  • @user-gf6st9cm6c
    @user-gf6st9cm6c2 жыл бұрын

    Боже! Так уютно! Обязательно приготовлю, ин шаа Аллах Благодарю Вас!🌍💙

  • @tanitalogush5928
    @tanitalogush59282 жыл бұрын

    Я тоже считаю,что голос родной ,умная грамотная речь, и вкусно всё приготовлено! Спасибо большое!

  • @user-cm3kh1uu9x
    @user-cm3kh1uu9x3 жыл бұрын

    Спасибо, сестра! Вы меня вернули в мою молодость, я вам очень благодарна! Я 16 лет прожила на Северном Кавказе в Минеральных Водах. Мои самые лучшие годы жизни! Мне очень нравится ваш канал. Здоровья вам и вашим близким и удачи, благополучия в дальнейшем развитии вашего канала! Привет Вам с Украины!

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️ Благодарю Вас Милая Людмила ! Счастлива , что я Вам полезна и приятна ! Огромный привет Вам из Дагестана !

  • @sureshdokala347

    @sureshdokala347

    3 жыл бұрын

    @@vkusna-eda-s-khadija aa!!

  • @user-mj9tt7tg4o
    @user-mj9tt7tg4o3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Здоровья вам и счастья!

  • @Milenka-qn6tr
    @Milenka-qn6tr10 ай бұрын

    Ещё один Ваш чудесный рецепт! Спасибо большое!

  • @user-mr9ei6ud4j
    @user-mr9ei6ud4j4 ай бұрын

    Захлебнулась слюной пока смотрела Ваше видео😅😊 Как же у Вас все вкусно и красиво. Спасибо большое за Ваш труд, за то, что делитесь с нами своими секретами и мастерством!!! Я тоже очень люблю готовить мучные изделия и вся моя семья любит мою стряпчий. ❤❤❤

  • @VNH05

    @VNH05

    3 ай бұрын

    Аналогично, все то что обожаю, сыр, кортошка и тесто ❤

  • @user-vt2wi5mr6v
    @user-vt2wi5mr6v3 жыл бұрын

    УДАЧИ ВАМ ХАДИДЖЕ,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! КАК ВСЕГДА ВЫ ПРЕКРАСНЫ!

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @user-dg8ei4dn5z

    @user-dg8ei4dn5z

    3 жыл бұрын

    Спасибо вам за очень простой и вкусный рецепт!!! Получилось все с первого раза, тесто супер, начинка тоже, попробую в следующий раз только с сыром, интересно как получится? Сливочного масла не было, худеем, попробовали с низкокалорийной сметаной 15 % . ВКУСНЯТИНА ! СПАСИБО !!!

  • @Vikulya_Azimovna
    @Vikulya_Azimovna2 жыл бұрын

    Сегодня приготовила по вашему рецепту хычины,получилось неописуемо вкусно, спасибо вам! Муж и дети поехали с удовольствием ❤🥰

  • @user-gc5kg9jr6y
    @user-gc5kg9jr6yАй бұрын

    Как всегда с достоинством и любовью!!! Спасибо! Всем Добра и Мира!!!!

  • @lmLarisa
    @lmLarisa2 жыл бұрын

    Какая женщина!!!"какие счастливые ваши домашние!!! Голос бархатный, грудной. Умница хозяюшка!!

  • @olgakrasiy9117
    @olgakrasiy91173 жыл бұрын

    Ой это так вкусно 😛 меня однажды угощали Ваши земляки здесь в Италии... но от Вас я больше научилась. Спасибо Вам 👍 Буду готовить.

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    💕 Благодарю Вас милая , очень рада , что я могу быть Вам полезной !

  • @user-se7yf2wj3l
    @user-se7yf2wj3l2 жыл бұрын

    Речь,руки,приготовление-как красиво!Милая Хадиджа!Спасибо огромное за Ваши рецепты!

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    2 жыл бұрын

    💛🧡❤💗💟Благодарю Вас милая, мне очень приятно !

  • @user-se7yf2wj3l

    @user-se7yf2wj3l

    2 жыл бұрын

    @@vkusna-eda-s-khadija ❤

  • @user-vn3xy1wi8p
    @user-vn3xy1wi8p2 жыл бұрын

    Все очень вкусно, потому что с любовью приготовлено! Спасибо Вам!

  • @user-qr6vq6ic2h
    @user-qr6vq6ic2h2 жыл бұрын

    Недавно только вернулся с отпуска с Эльбруса, первый раз попробовал их в жизни и был без ума от них, очень вкусные и сытные!

  • @user-jb1ih5vy2k
    @user-jb1ih5vy2k3 жыл бұрын

    Ассалам Алейкум, сестра,спасибо огромное, хычины - это блюдо моего народа, кухня народов Кавказа близка мне,все такое родное ( сама я проживаю в Кыргызстане, родители были репрессированы в 1944 году)

  • @user-wn3ml7ep5k

    @user-wn3ml7ep5k

    2 жыл бұрын

    Добрый вечер живу на родине этого вкусного блюда Кабардино Балкария в эльбрусском районе

  • @allison2902

    @allison2902

    2 жыл бұрын

    Добрый день, Диля,в моем родном селе в Балкарии живут Казиевы,может они Ваши родственники?

  • @fakait4198

    @fakait4198

    2 жыл бұрын

    Уа алейкум ассалям. А у нас в Къарачае живут Казиевы и тоже любим эти хычины. Я сама очень люблю готовить их.

  • @ayshat__

    @ayshat__

    2 жыл бұрын

    Салам всем моим Балкарочкам!! Кьайда жашай эсегизда,сау туругьуз!! А насчёт приготовления наших хычинов,Хадиджей,почти нет слов,молодчинка!! Лайк конечно!!!

  • @zhanna1683
    @zhanna16833 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, вы супер! Все тонкости учли. Хычины получились просто божественные👏

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    💕 💞 💓 💗 💖Благодарю Вас милая, на здоровье !

  • @MaDiNa11155
    @MaDiNa111552 ай бұрын

    Ма ша Аллах, молодец Таджичка , не все Балкарки умеют делать хорошо хычины. Говорю как Балкарка😊.

  • @user-ft4ko8df3l
    @user-ft4ko8df3l2 жыл бұрын

    Большое спасибо за такое подробное,вкусное видео. Так им вдохновилась,что обязательно попробую приготовить и накормить свою семью. Мира вашему дому.

  • @user-ec2th1qd1m
    @user-ec2th1qd1m3 жыл бұрын

    Какая вкуснятина!Золотые ручки у вас!Спасибо за рецепт!

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️ Благодарю Вас Милая !

  • @user-xc5rk4kg9m
    @user-xc5rk4kg9m3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Обалденные хычины!!!! Огромное спасибо за рецепт!!!

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️ Благодарю Вас !

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l Жыл бұрын

    Благодарю за прекрасные лепешки! Приготовлено очень вкусно и аппетитно!👍👏🙏

  • @user-tt7wo2xs7h
    @user-tt7wo2xs7h2 жыл бұрын

    Обожаю ваш канал!все понятно,ничего лишнего,приятно слушать,просто готовить!а благодарности вам летят со всего мира и не важно кто какой национальности.спасибо вам Хадиджа за ваш труд!здоровья и счастья вам и вашей семье!

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    2 жыл бұрын

    Добро пожаловать Ирина!!!🌼 🌸 💐 💖 Благодарю Вас за прекрасный комментарий и доброе пожелание мне...Давайте готовить вместе....И Вам здоровья и всего самого наилучшего Вам и Вашим близким!!!Амин!!!🌼 🌸 💐 💖

  • @user-cq5qs4cl8v
    @user-cq5qs4cl8v3 жыл бұрын

    Спасибо за прекрасный рецепт! Очень рада что Вы есть! Приятно Вас слышать, учиться у Вас! Крепкого здоровья, успеха, удачи, побольше подписчиков!!!

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️ Благодарю Вас милая Наталья 1 Счастья , мира ,здоровья Вам !

  • @SvetLana-jy1pl
    @SvetLana-jy1pl2 жыл бұрын

    Как же я обожаю хычины! Всегда, когда была проездом в Нальчике, с удовольствием лопала минимум 2 штуки) спасибо за рецепт!♡

  • @Bublik7007
    @Bublik70072 жыл бұрын

    Божественно!!! Все с такой любовью, спокойствием творите.... 💐👑👍

  • @user-sn7or6bl6p
    @user-sn7or6bl6p2 жыл бұрын

    Пока смотрела и слушала чуть слюной не подавилась , приготовлю Обязательно! Спасибо за такую замечательную подачу. И музыку подобрали идеально👏👏👏👏

  • @user-be7tz8rt2b
    @user-be7tz8rt2b3 жыл бұрын

    Вкусняшка 👍🌹 благодарю вас за рецепт приготовления 🌷 мир вашему дому

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️ Благодарю Вас милая Наталья ! И вам мира , добра и здоровья !

  • @user-oz6fe6bc8d
    @user-oz6fe6bc8d3 жыл бұрын

    Огромное спасибо! Я всегда хотела научиться делать такие тоненькие. Обязательно попробую на выходных.

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️ Благодарю Вас Милая Наталья ! Пишите в комментариях, как у вас получилось ,буду очень Вам благодарна !

  • @user-ke3cq5zg3o

    @user-ke3cq5zg3o

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте ну как получились хычины

  • @user-oz6fe6bc8d

    @user-oz6fe6bc8d

    2 жыл бұрын

    Да, хычыны получились очень вкусные, тоненькие. Делала уже несколько раз

  • @ptizafenix6040
    @ptizafenix60402 жыл бұрын

    Сколько любви в этом ролике! Спасибо огромное 🌹❤️

  • @user-pv5xw9yy9p
    @user-pv5xw9yy9p2 жыл бұрын

    Спасибо Вам за вкусный рецепт так приятно вас слушать здоровья Вам ивсего доброго

  • @user-gu4oz5ev3p
    @user-gu4oz5ev3p2 жыл бұрын

    Уважаемая Хадиджа, большое спасибо за рецепт. Несколько раз готовила хычины, но тесто все равно рвалось. С Вашей помощью у меня наконец все получилось, очень, ну очень вкусные, нежные, тонкие (почти как у Вас) и даже поднимались при жарке.

  • @user-juliakem
    @user-juliakem Жыл бұрын

    Отличный рецепт! Без кефира, без соды! Супер! Вкусненько!❤❤❤❤

  • @user-dh7bp2vb8k
    @user-dh7bp2vb8k2 ай бұрын

    Какая воспитанная культурная женщина. Спасибо, что вы есть.

  • @user-wm3bp2zk4t
    @user-wm3bp2zk4t2 жыл бұрын

    Спасибо что Вы так понятно рассказываете, чтоб приготовить было легко.

  • @user-ez9qf9mf4x
    @user-ez9qf9mf4x3 жыл бұрын

    Спасибо, вам, Хатидже 🙏 Дай Всевышний вам здоровья! Аумин 🤲

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    Благодарю!!!Все взаимно!!!Амин!!!❤️❤️❤️

  • @feruzaferuza9133
    @feruzaferuza91333 жыл бұрын

    Хадича вы просто ангел,спасибо вам за ваши изумительные рецепты

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    Благодарю Феруза❤️❤️❤️Дбро пожаловать!!!

  • @user-xj5cm3ut4b
    @user-xj5cm3ut4b6 ай бұрын

    Захлебнулась слюной. Иду на кухню готовить.Спасибо.

  • @user-jo9qs5iv4m
    @user-jo9qs5iv4m Жыл бұрын

    Спасибо огромное, так мечтала о рецепте балкарских хычин, после путешествия в Верхнею Балкарию,вы осуществили мою мечту❤️. Делаю хачапури по вашему рецепту, тесто просто супер, использую его и на любые пирожки, после заморозки оно совершенно не теряет своего качества. Спасибо за ваши подсказки маленькие секреты, которые очень важны,благодаря им хачапури всегда получаются и тесто не рвётся, очень вам благодарна.

  • @user-dg4bg9dz8k
    @user-dg4bg9dz8k3 жыл бұрын

    Так вкусно! Так вкусно! Спасибо за подробный рецепт! Только что приготовила для семьи!

  • @larisav2262
    @larisav22622 жыл бұрын

    Когда в юности отдыхала в Чегете, хычины меня просто покорили. С тех пор тоже готовлю. Но в вашем рецепте нашла еще пару полезных нюансов, спасибо

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    2 жыл бұрын

    💛🧡❤💜Благодарю Вас милая, рада что Вам понравилась !

  • @nnmmnn9442
    @nnmmnn94422 жыл бұрын

    Спасибо за хорошую подачу. Ничего лишнего и все по теме.

  • @user-ug8ss4xl7k
    @user-ug8ss4xl7k2 жыл бұрын

    Полный рот слюней ! Спасибо за рецепт ! Бегу за картошечкой и настряпаю сегодня ваши шикарные хычины !

  • @user-zb2wr6fk6k
    @user-zb2wr6fk6k2 жыл бұрын

    Однозначно, подписываюсь. Ну все, побежала готовить, дай Бог, чтобы получились такие красивые как у вас. ❤️🌹

  • @user-xb9jo4kc5l
    @user-xb9jo4kc5l3 жыл бұрын

    Балкарцы гостеприимный народ которые друг за друга стоят горой ! Дай аллах им процветания !

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️ Аминь !

  • @user-fu3ju9st3r

    @user-fu3ju9st3r

    3 жыл бұрын

    Амин! Спасибо! Дай Аллах и вашим народам процветания!

  • @user-cg8pg4pz7y

    @user-cg8pg4pz7y

    3 жыл бұрын

    Молодец приготовлу

  • @user-ic5xz8fx7n

    @user-ic5xz8fx7n

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое Вам за рецепт

  • @ruzenacekanova7799

    @ruzenacekanova7799

    3 жыл бұрын

    Super

  • @user-hb5fw4dj1p
    @user-hb5fw4dj1p2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!Любимое блюдо из детства! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту.

  • @user-ib7up8fx3m
    @user-ib7up8fx3m Жыл бұрын

    Спасибо большое за Балкарские Хычины!

  • @user-gz5iq4gd6z
    @user-gz5iq4gd6z3 жыл бұрын

    какая ВЫ молодец.уважааю таких,как вы.

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️ Благодарю Вас Милая Екатерина ! Очень приятно !

  • @user-sn3ni8hx2b
    @user-sn3ni8hx2b2 жыл бұрын

    Какая вкуснятина! Надо обязательно приготовить! Большое спасибо ☺️

  • @irinamaljko2935
    @irinamaljko29352 жыл бұрын

    Спасибо, вкусно, великолепно, приятно Вас слушать и смотреть! 🌟 💫 ⭐️ ✨

  • @user-iy2zu3ig5t
    @user-iy2zu3ig5t2 жыл бұрын

    Я родилась в Кабардино - Балкарии , мою маму научили готовить хычины на кефире,или айране, с добавлением соды и муки - все, тесто готово. Картошку варили в мундире , перец не добавляли. Ну, очень вкусно!

  • @jursuntuntaeva1695
    @jursuntuntaeva16952 жыл бұрын

    Спасибо за видео. Классное тесто,особенно когда тонко рассказываете. Я первый раз смотрю,мне очень нравится,я обязательно сделаю и напишу как получилось. Спасибо вам огромное. Будьте здоровы.

  • @user-qw8uq3br5b
    @user-qw8uq3br5b3 жыл бұрын

    У Вас золотые руки🌼🌻🍑

  • @LazarevaLigia
    @LazarevaLigia2 жыл бұрын

    Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько, легко и сытно приятного чаепития 😋😋😋😳😳😳👍👍🥚🥚🥚🥛🥛🥛🧀🧀🧀🥞🥞🥞🥠🥠🥠☕️☕️☕️

  • @user-ng3rl9et9i
    @user-ng3rl9et9i8 ай бұрын

    Здравствуйте уважаемая Хадиджа! Приятно Вас слышать и видеть Ваши ролики. Все что я готовила по Вашим рецептам, всегда бесподобно! Вкусно осень. И понятно и легко. Вместе рассказываете, показываете. Я Вам благодарна очень !!! Будьте здоровы и счастливы. !!!

  • @user-oq5md6ws4i
    @user-oq5md6ws4i3 жыл бұрын

    Умничка, кратко, доступно, понятно и доступно

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️ Благодарю Вас !

  • @IrinaChermash
    @IrinaChermash3 жыл бұрын

    Да, я представляю. какие они вкусные! Спасибо Хадиджа за рецепт.

  • @vkusna-eda-s-khadija

    @vkusna-eda-s-khadija

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @user-wh9iy4sz9x
    @user-wh9iy4sz9x Жыл бұрын

    Так аппетитно выглядят, обязательно приготовлю по вашему рецепту спасибо огромное, и вам желаем крепкого здоровья.

  • @user-hh7mu9dk2w
    @user-hh7mu9dk2w2 жыл бұрын

    Какой чудесный рецепт. Спасибо вам огромное. У вас добрые ручки. Голос. Всегда с удовольствием смотрю и пытаюсь повторять ваши рецепты. Все очень вкусное.

Келесі