BALBACUA RECIPE | CEBU STYLE BALBACUA SAUCE PALANG ULAM NA
Ingredients..
step 1
Mag lagay ng 4 litrong tubig Pakuluan ng 30 minutes ang balat pisngi paa ng baka, after 30 minutes tangalin hugasan ng maayos.
Step 2
Mag lagay ng 4 litrong tubig add pang patangal lansa. 5pcs dahon ng laurel/luya sliced/1 tbsp Pamintang buo/tanglad/2 tbsp asin/Pakuluan ng 2 hours, after 2 hours tangalin palamigin bago hiwain ang balat ng baka sliced 2 inches.
Step 3
Igisa ang ingredients at balat pisngi paa ng baka.
225g Butter
10 pesos Luya sliced
12 cloves garlic sliced
2 pcs red onions sliced
Hiniwang balat at pisngi paa ng baka
Igisa ng 20 minutes
1 tbsp Pamintang durog
2 tbsp fish sauce patis
2 pcs red bell pepper sliced
Onion leeks sliced
5 pcs sili Green sliced
5 pcs Star anise
4 tbsp Fermented Black beans
4 tbsp pineapple chunks
1 Beef cube
Tanglad
1 Cup Sprite
1 litrong Mainit na tubig pakukuluan ng 40 to 45 minutes. Mag dagdag nalang kayo ng mainit na tubig Kung matuyuan kunti2x lang ang pag lalagay ng mainit na tubig.
2 tbsp Tomato paste
2 tbsp peanut butter
200ml tomato sauce original
1 can pork & beans hunt's
Lutuin ulit ng 30 minutes.
1/tbsp magic sarap
Kunting asin
5 pcs sili labuyo (optional)
Lutuin ulit ng 30 minutes, sa katamtamang apoy or Init.
After 30 minutes pwede na iserve guys,
Thank for watching God bless po.
#LutongPinoyrecipeTv#cookingtutorial#tips