Baked Sweet Potato with Mushrooms
- Mushrooms: 300 g
- Onion: 1 piece
- Sweet Potatoes: 2 pieces
- Tahini Sauce
- Avocado Oil for frying
- Lettuce leaves and greens
- Pine Nuts
For Tahini Sauce:
- White Sesame Seeds: 75 g
- Olive Oil: 35 ml
- Water: 75 ml
- Lemon Juice: 1/2
- Salt
Poke the sweet potatoes with a fork and place them in the oven at 420 degrees Fahrenheit (200 degrees Celsius) for 45 minutes.
Fry the chopped onions and mushrooms.
Prepare the Tahini Sauce (or you can buy a good quality one) by blending all the ingredients.
When the sweet potatoes are ready, cut them in half, mash them with a fork, add the mushrooms on top, then the greens, drizzle with the sauce, and garnish with pine nuts.
It’s very delicious. Enjoy your meal 😋
Запеченный батат с грибами
Грибы 300 гр
Лук 1 шт
Батат 2 шт
Соус тахини
Масло авокадо для обжарки
Листья салата и зелень
Кедровые орехи
Для соуса Тахини
Кунжут белый 75 гр
Оливковое масло 35 мл
Вода 75 мл
Лимон сок 1/2
Соль
Проколоть вилкой батат и отправить в духовку на 420 градусов по фаренгейт (200 градусов по цельсию) на 45 минут.
Обжарить нарезанные лук и грибы.
Подготовить соус Тахини (или можно купить с хорошим составом) - соединить все в блендере.
Когда батат готов, разрезаем пополам, разминаем вилкой и накладываем грибы, сверху зелень, сверху соус, сверху украшаем кедровыми орешками.
Это очень вкусно. Приятного аппетита 😋
#тахини #соустахини #ппсоус #запеченныйбатат #грибы #ППрецепты #зожрецепты #зож #здоровоепитание #нутрициология #HealthyEating
#CleanEatingRecipes #простыерецепты #ппменю #обед #ппобед #ппзавтрак #ппужин #рецептыдетям #ппдесерты #вкуснаяиздороваяеда. #ппперекус #какпохудеть #здоровыерецепты #пппитание #целиакия #celiac #healthydiet #healthyrecipes #mealprep #cleananddelicious #wholerecipes #mealplanning #ешьихудей #пп #ппрецептыбезсахара #дневникпитания #loseweight #быстрыерецепты #easymealprep