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[배추나박김치]배추김치가 시원하고 맛있는건 이것!때문입니다.배추겉절이/맛김치/막김치
#양장금주부
[재료]
배추2통(6.4kg)
무1kg
대파3뿌리(200g)
쪽파200g
[믹서기에 갈아줄 재료]
양파1개(240g)
사과1/2개(175g)
건고추30g
차가운흰쌀밥100g
멸치액젓6큰술
새우젓5큰술(160g)
생수50ml
[김치양념]
믹서기에갈아준양념
생강청4큰술
마늘4큰술
설탕2큰술
고추가루2컵(400ml)
천일염2큰술반~3큰술
[배추절임]-1시간30분-중간시간에 한번 위아래로 뒤집어 줍니다.
천일염2컵(400ml)
[무절임]-1시간30분-중간시간에 한번 위아래로 뒤집어 줍니다.
천일염1큰술
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)
Пікірлер: 145
ㅋㅋㅋㅋㅋ 갑자기 노랫소리 ㅋ 잘 하시네요 항상 요리를 야물딱스럽게 잘, 하세요 좋은정보 감사합니다
배추나박김치 맛있어보입니다 익으면볶아먹으면더꿀맛입나다
@user-uz3bv7rf6n
3 жыл бұрын
아하 무 들어간것도 볶아도 맛나나요?
배추와 무우 섞어서 김치 담으면 모든분들이 그맛에 흰밥 두그릇 거뜬히 비우겠지요 김장김치 지거울쯤 좋아요 맛있겠어요 수고하셨습니다 ~
양장금 요리는 FANTASTIC 입니다 환상적입니다
장금이쌤 말씀을 잘하시는건 알겠는데 노래까지 맛갈나게 잘하시네요. 가끔 노래도 불러 주시면 감사하겠습니다.. 묵은지대신 상큼한 배추김치가 생각날때인데 마침이군요..주말에 당장해볼랍니다.. 좋은 정보 감사합니다 행복한 주말되십시요^^♡♡
요리와 웃음을 함께 맛보는 최고의 요리입니다 저도 베스트프랜드와 함께 노래도 불러보겠습니다~ㅎㅎㅎ♡
@user-mh5mt9or3f
3 жыл бұрын
중독성있는 장금쌤노래. . . 하루죙일 돌려봅니다 ㅋ ㅋ ㅋ
양장금님^^아주아주 좋네요^^ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 맛난영상 잼나게 잘보고 갑니당^^🥰🥰🥰🥰🥰
ㅎㅎㅎ 장금님 노래~~~~~~~~!!!귀여워요!!!!!!
감사합니다 늘 내삶에 도움이되어주시는 장금님 사랑합니다~~^^♡
요리에 재미까지 ㅋㅋ 👍
전국노래자랑 나가셔도,,,,우승하실 노래 솜씨세요,,ㅋㅋㅋㅋ
노래 잘하시네요~~~^^
양장금님의 노래도 듣고 행복한 김치의 시간이 되었네요! 고맙습니다!^^!
장금님 극 팬입니다// 따라해서 실패한음식없고 멘트의 최강자 이젠 라이브노래까지,,, 야물딱장금님 최고
와~~맛나겠어요.꼭 해먹어 봐야 겠어요^^ 노래~~신선했습니당~😊😊😊
ㅎㅎ 항상영상을 재미있게찍으셔서 밋밋하지안아좋아요~~ 항상잘보고가요~^^
ㅎㅎ 요리도 노래 하면서 하면 기분이좋아요 오늘도 배우고 갑니다
박수~노래잘하네요ㅎㅎ
말하지 않아도 알아요~~~~🎶 오늘도 잘배우고 눈으로 맛나게 먹고 가요 행복한 시간 보내셔요 장금쌤 🤗
노래소리듣고 빵 터졌어요~~😆 잘하시네요!! 나박김치 넘 괜찬은거 같아요!!👍 잘보고 있답니다~~
밥 맛있게 먹고 나박김치 한사발 쭉 들이키면 진짜 세상행복이죠 ㅋㅋ
다재다능 귀한 양장금님 ☆
알려주신대로 맛김치 맛나게 먹으며 이렇게 행복해도 되나할정도 맛이 짱입니다
고운목소리좋아요 요리정말 잘배우고있습니다 감사합니다
양장금님♡ 사랑해요. 배추김치 담가야 할 시점에 알려주시네요. 노래도 잘하시고.ㅎ
덕분에 맛김치 대성공해서 지인들 나눠주고 극찬받았어요. 다시 담그려고 합니다. 매실짱아찌 2큰술 갈아넣고 했어요 톡쏘는 맛까지 있어 너무 맛있네요
ㅋㅋ죄송한거 맞네요 더 듣고 싶은데 너무 짧았네요 잘 배우고 가용👏👏👏👏👏
노래도 잘하시고 요리솜씨최고 목소리도 최고 좋은정보 감사합니다.
맛있겠어요.
아…그대로 만들어 새콤하게 먹어요~ 최고의 맛입니다👍🏻👍🏻
요리만잘하시는줄았았는데 노래도잘하시네요.영상잘보고있습니다^^
요리만 잘 하는줄 알았는데 웃기는 재주도 있군요 빵 터졌네요 감사합니다
노래 잘 부르시네용ㅎㅎ 목소리도 넘 좋으세요~ 나박김치에 밥 먹고 싶네용^^
양장금님의 훅//들어오는 "말하지 않아도ㅡ알아요" ㅋㅋ 가끔 요래요래 야물딱지게 노래부탁드려요🎶🎶
음식도 잘하고 노래도 잘하시네요 저두 담아야겠어요
15분후 최종간이 팍 와닿습니다.👍노래부르시느라 고생하셨습니다.
엄나~~~!!! 사실은 배추의양이 너무많아 정확히 3.2 kg배추 1통하고 모든양념은 정확히 절반의 양으로 고데로 따라서 만들어 봤는데요 너무 맛이있는겁니다!!! 전에 맛김치를 두세번쯤 만들어본적이있는데 맛이없어도 너~~무 없어서 매번 그냥 버렸걸랑요~~ 솜씨없는제가 이번에도 버릴셈치고 절반의 양으로 했봤는데 저도 깜짝놀라 어머!!!!하고 소리쳤습니당~~ 맛이있는 김치레시피 감사드려요~ 늘 야물딱진 많은레시피 따라하고있는데 이번에는 진짜성공인거같습니다~~😅🤭
아이고 깜딱이야 ~~~ㅎㅎ 노래 잘듣고 영상도 잘보고 갑니다^^
배추 나박썰기로 썰어서 줄기부터 먼저 절이니까 좋더라구여
노래양념까지 더보테니 맛나겠네요~~^^
말하지 않아도 알죠~ 넘~~~~귀여우세요ㅎㅎ
최고의 레시피입니다 배추와 무를 따로 간하는 이유를 이제야 알게되엇습니다 추가 간보기 위해 잠깐 그대로 두는 센스~ 무엇보다 멘트들이 김치보다 더 감칠맛 나네요 보는 내내 유쾌햇습니다❤❤❤
아~~~15 분 놔두는게 신의한수같네요~~ 배추김치 담을껀데 잘봤어요~~우리 여사님 영상은 늘~~잘보고 하고 있습니당~~~좋은하루보내세요~~^^
나도 양장금님 따라 김치나 담아야 겠다, ㅋ
레시피 설명에 .. 이젠 노래까지 🎵🎵 귀가 즐겁습니다 .
오~~입맛이 당기네요 ㅎ 갓담은 김치좋아하는데ᆢ 먹고싶네요 ㅎ 무도 나박하게 썰어서 배추랑같이 매콤하게 흰밥에 올려 먹고싶네요 ㅎ맛있겠다 ㅎ잘보고 갑니다^^
깜짝놀랬어요 갑자기 노래~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있는요리 늘 잘배웁니다
깔끔하게 설명잘 하시네요 맛나게 보여요~~👍
"말하지않아도 알아요" 요즘은 말하지않으면 몰라요~말해야알아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 죄송합니다^^ 해피한하루되세요~
역시 김치맛만큼이나 좋은 노래실력이 👍🤣🤣🤣🤣
ㅎㅎㅎ 노래까지도 정감이 가네요~ 가끔씩 불러주세용. 새로운 나박김치맛에 훌륭했답니다 고 마 워 유ㅠㅠㅠㅠ!!!!
매번 느끼는바지만 군더더기 없는 깔끔하고 간결한 설명 정말 좋아요. 배추나박김치 당장 만들어보고싶어요. 감사합니다.
노래하시는 목소리 사랑스럽네요ㅎㅎ
좋아요
매력쩔어~~
ㅋㅋ 뜬끔 노래에 빵터졌네요ㅋㅋ
군침 꼴깍!
ㅋㅋㅋ 센스 굿
김장김치가 너무 시어져서 새김치 담가야겠다고 생각했는데 역시 장금님 김치보고 내일 당장 해보고 싶네요 ^^
양장금님이 요즘 유머로 요리에 감칠맛을 더하는가 싶었는데 헉ㄱㄱ 노래까지~ 충격 받았습니다. 야물딱지게 예능까지 소화해 내시네요.ㅎㅎ
너무 밋있어 보임니다 수고하셨습니당^^
딱 원하던 배추2포기 막김치♡
ㅋㅋ 장금님도 노래에도전!ㅋㅋ 언제나 재미집니다. 손쉽게 할수있어좋고요. 김장김치 떨어져가는데 낼해봐야겟네요. 맛나게 먹겟습니다.ㅎㅎ 맞어유.15분뒤에 먹어봐야 간을 정확히 알죠!꼭 15분!ㅋㅋ
와!배추무우나박김치 엄청 맛있어 보이네요!당장 배추사러가야겠네요!!
선생님요리 강의가 역시 최고이십니다 물론 칼칼한맛도 최고 이시구요 감사합니다
기본적인 재료로 너무 쉽게 만들 수 있어서 완전 좋아요 최고
설명이 항상 재밌어요 노래도 무지 잘 하시네요^^
아 너무 맛있겠어요 따신밥이랑 먹음 최고겠네요
친절한 설명과 함께 잘 봤습니다. 노래도 잘 하시네요.
배추나박 김치최고최고 아이구 못살아 먹고싶었어요 고거 거시기는 진적에 다핸는뒤유
내 마음에 쏘옥 드네요 잘봤습니다
ㅋ ㅋ 야물딱 넘 정감있어요 늘 잘보고있습니다
말하지 않아도~~ ㅎㅎ 귀여우세요^^ 오랜만에 댓글 올리네요 하지만 늘 잘 보고 있답니다 장금님은 아프지 마세요 건강이 최곱니다 입퇴원을 반복하다보니 요즘들어 건강의 소중함을 뼛속깊이 느끼고 있답니다 무우가 들어가서 더욱 시원하고 맛있게 익어가겠네요 두마리 토끼를 한번에.. 역시 장금님의 요리노하우는 특별해요!!❤
@Yangjanggeumjubu
3 жыл бұрын
zeze lee님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 저런~어디가 안좋으셔요~~~ 맞습니다~건강할때 건강챙기는것이 최고입니다~ 어서 쾌유하셔요~^^♡
ㅋㅋ노래에 웃음 빵빵... 감사히 보고 있습니다.
맛 있겠어요 침이 꼴깍~~~ㅎㅎ 잘 봤습니다 ^♡^
다음 김치는 강의데로 만들어야겠네요.. 감사합니다..
말소리가 너무이쁘 요 ㅡ사랑합니다 ㅡ
저도 모르게 웃어버렸네요 ㅎ
말 해야알아유~~ㅎㅎ
정말목소리도너무야무지세요.얼굴한번보고싶어요
모든재료를 정확한 무게를 알려주니 너무 하기쉬워요~^^ 저같은 초보에게는 쨩입니다~^^
ㅋㅋㅋ 이이모 노래도 잘하시네ㅋ. 그러고보니 70 만?? 대박 완전 추카해용~~
@Yangjanggeumjubu
3 жыл бұрын
김복실님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 아공~고맙습니다~^^
어르고 달래가며~ㅎ
맛있겄다
너무 귀여워요
갓담은 겉절이 너무 좋아요♡
김치 색깔이...... 밥 한공기만 있음 ........ 좋겠다 ㅋ
ㅋㅋㅋ 훅 들어온 노래에 더 집중해서 보게 되네요
좋아요수고해요
친구따라,,,강남,,,,간다,,끄적메모 감사
아~하^^ 간이 안맞을경우엔 천일염을 넣는군요. 액젓을 넣어었는데~ 굿입니다
레시피대로 처음으로 김치담궈봤는데 너무 맛있어요, 감사해요!! 특히 풀쑤는거 너무 귀찮은데 찬밥으로 대용하는게 간편해서 좋았어요! :)
오늘 했는데요,,, 정말 맛있어요 감사합니다!!!
며칠 전에 김치담갔는데 무는 넣지않았거든요 담에는 무도넣고 담아볼게요~
감사합니다. 저는 좀 맛이 심심하고 시원한 그런 맛 이었어요. 약간 옛스러운 그런 맛이요.
드디어 노래까지
음~~~노래까지 ㅋㅋ
양장금님~^^
역쉬~~^^ 야물딱지시네요 노래까지
ㅋㅋㅋ 말하셔유 ㅋㅋ