BACCALÀ IN PASTELLA⭐RITA CHEF | Spettacolare, morbido dentro e croccante fuori.
#RitaChef #Baccalà
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INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎Una pastella leggera e croccante, avvolge un morbido filetto di baccalà. Il segreto? Acqua ghiacciata e farina, e il gioco è fatto!!!
🇮🇹 INGREDIENTI:
1 kg di Baccalà
480 gr di farina 00 (16 cucchiai)
500 ml di acqua ghiacciata
3/5 gr di sale
1 litro di olio di arachidi
🇬🇧 INGREDIENTS:
1 kg of Cod
480 gr of all purpose flour (16 tablespoons)
500 ml of ice water
3/5 gr of salt
1 liter of peanut oil
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
1 kg de morue
480 gr de farine T45 (16 cuillères à soupe)
500 ml d’eau glacée
3/5 gr de sel
1 litre d’huile d’arachide
🇪🇸 INGREDIENTES:
1 kg de bacalao
480 gr de harina (16 cucharadas)
500 ml de agua helada
3/5 gr de sal
1 litro de aceite de maní
المكونات: 🇸🇦
1 كجم من سمك القد
480 غرام من الدقي (16 ملعقة طعام)
500 مل ماء جليدي
3/5 غ من الملح
1 لتر من زيت الفول السوداني
#Baccalà #RitaChef #EasyRecipe #Tutorial #Baccalà_in_pastella
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Пікірлер: 750
🇮🇹 INGREDIENTI: 1 kg di Baccalà 480 gr di farina 00 (16 cucchiai) 500 ml di acqua ghiacciata 3/5 gr di sale 1 litro di olio di arachidi 🇬🇧 INGREDIENTS: 1 kg of Cod 480 gr of all purpose flour (16 tablespoons) 500 ml of ice water 3/5 gr of salt 1 liter of peanut oil
@carlacolazingari9271
2 жыл бұрын
Wwwqaqà
@carlacolazingari9271
2 жыл бұрын
X
@antoniolaforgia6889
2 жыл бұрын
@@carlacolazingari9271ĺ ĺ
@lorettamartinelli5415
2 жыл бұрын
Buonasera io ci metto anche un pochino di lievito di birra Loretta
@rosettamasino5560
Жыл бұрын
Grazie
Che dire del baccalà in pastella ottimo, l'ho preparato oggi a pranzo, bravissima Rita che condivide le sue prelibate ricette. Veramente brava grazie
@RITACHEF
5 ай бұрын
Grazie Nanna. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio.
Sei formidabile nelle spiegazioni. Ti ho scoperta e ora non ti abbandono più.
@RITACHEF
6 жыл бұрын
aldu31 grazie di ❤
Buon Natale la ringrazio immensamente grazie a lei mio marito e rimasto contentissimo. Non sono molto brava ma volevo accontentarlo. Risultato perfetto e buonissimo. La sua spiegazione e stata semplicissima ed efficace. Bravissima ❤️❤️❤️❤️
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Luna. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio.
Grazie Rita per tutte le tue ricette semplici da fare ...
@RITACHEF
Жыл бұрын
Grazie a te Vittoria. Buona Domenica.
Sto per preparare la pastella per il baccalà e approfitto per ringraziarti dei suggerimenti degli spunti e dei tuoi consigli, per farti gli auguri di un buon anno ricco di tante soddisfazioni e cose belle! Grazie !!!!!!!!
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Dora. Grazie di cuore. Tante belle cose a te. Un abbraccio.
Ciao Rita, ho fatto il baccalà con la pastella, è stato un successo 👏👏ti dirò che ho usato la stessa pastella anche per le verdure fritte una bontà 😋😋
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Giovannina. Mi fa molto piacere.
Complimenti non solo per i tuoi piatti ma raramente ho visto una cucina così pulita sopratutto durante il lavoro. Sei un esempio da seguire come sempre bravissima!
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie dei complimenti Anna. Buona giornata.
Grazie mille per i consigli 👏🏻😘bravissima come sempre
@RITACHEF
6 жыл бұрын
Wissal Lbannani grazie a te ....
Complimenti con tanta semplicità e bravura spieghi molto bene lo farò tutto per la vigilia calamari e baccalà grazie
@RITACHEF
Жыл бұрын
Grazie mille Clara
Ottima ricetta, top. La più buona in assoluto. Complimenti alla chef
@RITACHEF
3 жыл бұрын
Grazie infinite di vero cuore ❤
Spieghi sempre in modo facile ed esaustivo sei sempre fantastica
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie infinite Concetta.
Beh, non c'è niente di particolare in questo piatto se non la pastella...dici niente! È assolutamente perfetto! Quando mai mi viene così una frittura! Spettacolo!
@RITACHEF
3 жыл бұрын
Provala Rosaria... Questa pastella é ottima anche per le verdure! Grazie mille
Sei straordinaria signora RITA me la faccio per natale tanti auguri
@RITACHEF
3 жыл бұрын
Grazie mille Gloria. Un abbraccio e buona serata.
Cara Rita, ti adoro! Brava e chiara e tutto diventa facile! Grazie ancora! 🌹😘😘😘🍀
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie a te Maria. Sei molto gentile. Un abbraccio grande e buona giornata.
Complimenti ho imparato a fare il baccala fritto grazie
@RITACHEF
7 ай бұрын
Grazie a te Giovanna. Buona giornata.
Sei fantastica rita ti ammiro tantissimo per le tue ricette unica ❤️❤️❤️❤️
@RITACHEF
8 ай бұрын
Grazie mille. Un caro saluto.
Cara Rita, questa torta e davvero golosa e invitante. L'arancia colta dell'albero, non avrebbe potuto avere un utilizzo migliore di quello che ne hai fatto. E un dolce ideale per la prima colazione o la merenda, accompagnato da un the all'arancia. La presenza delle mandorle polverizzare, apportano oltre che gusto, anche le fibre, specialmente se sono utilizzate con la pellicina. Fa molto bene , all'organismo. Secondo me, questo pan d'arancio si presenta bene,così come è, non ha bisogno di essere spolverizzata o decorato. Complimenti davvero, questa torta accompagnerà egregiamente la stagione fredda. Un caro saluto e una buona giornata a te e famiglia.
@RITACHEF
Жыл бұрын
Grazie infinite Adriana. Un caro abbraccio anche a te....
Cara Rita ,vincenzo mio marito ti adora per la semplicità e il tuo garbo nelle spiegazioni delle tue ricette. Ti seguiamo sempre .
@RITACHEF
Жыл бұрын
Grazie mille di cuore ❤
GRAZIE per la chiarezza e trasparenza,ciao RITA..buona SERATA
@RITACHEF
3 жыл бұрын
Grazie a te Raffaella. Un caro abbraccio.
Con queste premesse dare del......baccalá a qualcuno equivale ad un complimento!! Per ora , complimenti a te ! Un tris strepitoso !!👌
@RITACHEF
6 жыл бұрын
Alba farò una raccolta dei tuoi commenti.... sono troppo originali! Grazie mille....
Carissima Rita GRAZIE BRAVISSIMA SEMPLICE, BEN CURATA COME SEMPRE! FINALMENTE UNA PASTELLA
@RITACHEF
8 ай бұрын
Grazie a te Anna.
Brava Rita la farò .... ti faccio tanti auguri di buon natale e anno nuovo 🥰
@RITACHEF
4 жыл бұрын
Grazie Ulisse. Buona serata.
Ciao Rita oggi ho fatto il baccalà come tu mi hai insegnato é venuto croccante. Veramente buonissimo un successo grazie un bacio
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie a te Maria. Mi fa tanto piacere. Un caro abbraccio e buona serata
Grazie x tutte le tue meravigliose ricette, e per tutti i suggerimenti che ci dai. Un abbraccio Teresa Fazio
@RITACHEF
Жыл бұрын
Grazie mille Teresa
Ciao, grazie mille Rita, per i tuoi video!!! Sono semplicemente fantastici!!! E se non è difficile, allora mostra come cucinare un pranzo di famiglia festiva, base di pesce, o carne, e, naturalmente, dolce!!! Buon Natale, a te e alla tua famiglia!!
@RITACHEF
4 жыл бұрын
Io non faccio video con pranzi completi, ma una ricetta alla volta. Puoi trovare primi secondi e dolci qui sul canale e scegliere quelli che preferisci. A presto e buona serata
Rita adoro le tue ricette .E il modo come le descrivi.buone feste
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie infinite Angelina! Un caro saluto
SEMPLICE E VELOCE GRAZIE !
@RITACHEF
8 ай бұрын
Grazie a te Anna. Buon pomeriggio.
Brava brava,
@RITACHEF
3 ай бұрын
Grazie Natalina.
Bravissima 👍 .. grazie 🙏👍. Auguri di serene festività....❤️👍
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Angela. Grazie di cuore. Un abbraccio.
Brava Rita le tue ricette sono ottime è spiegate molto bene. Domani baccalà. Un abbraccio
@RITACHEF
6 жыл бұрын
Concetta mi fa piacere! Un abbraccio a te ❤
@cosimoschiafone6268
6 жыл бұрын
Concetta De Napoli involtini di pet to di pollo
@cosimoschiafone6268
6 жыл бұрын
Involtini di cicken
@cosimoschiafone6268
6 жыл бұрын
Involtini di cicken di pet to cd
Bravissima ti seguo con piacere grazie ciao
@RITACHEF
8 ай бұрын
Grazie a te Maria. Un caro saluto.
Grazie mille ,buone feste🎉❤
@RITACHEF
8 ай бұрын
Grazie. Auguri a te
grazie carissima per le buone ricette!!sei super!! ti auguro un buon Natale!! e un abbraccio affettuoso!!
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Alessandro. Grazie di cuore.
Grazie propio buona❤
@RITACHEF
7 ай бұрын
Grazie a te Marina. Buona Domenica.
Molto bello lo farò x la vigilia di natale 😋😋😋👏👏👏
@RITACHEF
3 жыл бұрын
Grazie mille Ida. Un abbraccio e buon pomeriggio.
Brava Rita molto semplice e chiara. Grazie.
@RITACHEF
3 жыл бұрын
Grazie a te Giovanna. Buon pomeriggio.
Ricetta meravigliosa,soprattutto non c'è stato nessuno schizzo d'olio.Io non li faccio spesso x quel motivo.Provero' subito questo metodo.Grazie infinite,un caro saluto
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Maria. Buona serata.
Sei semplice chiara e precisa complimenti😘
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Lucia
@angelinatanga8065
2 жыл бұрын
Vero .
Complimenti semplice e facile per effettuarlo grazie
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille
Bravissima Carmela ci stupisci con tutte le tue specialità
@RITACHEF
Жыл бұрын
Pietro, sono Rita, grazie mille
Buongiorno.Mi piace tantissimo il suo canale.Lei e'bravissima e spiega in modo chiaro.Anche io il baccala'lo faccio cosi',eccetto che aggiungo 1 uovo nella pastella
@RITACHEF
3 жыл бұрын
Grazie mille Sonia. Buona giornata
Ottimo!! Stasera provo la ricetta visto che ho il baccalà!! Grazie🤗
@RITACHEF
6 жыл бұрын
silvana grazie...poi fammi sapere!
@urbanotortorella4101
2 жыл бұрын
@@RITACHEF bn6
Rita sei davvero brava e cara nel dare tutti i tuoi piccoli,, ,grandi, segreti,,, ti auguro un mondo di bene
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie mille a te cara!
Buongiorno Rita..Ho appena fritto i fiori di zucchina..che mi hanno regalato freschissimi..Ed ho fatto la tua pastella..Sono usciti croccanti e buonissimi grazieeee😊😘😘💖💖
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie a te Maria Antonietta. Il piacere è tutto mio. Un forte abbraccio e buona giornata.
La ringrazio tanto x avermi risposto in tempo x Natale , e mio uso farlo la vigilia, buone feste
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Buone feste anche a te!
Bravissima Rita alla vigilia lo farò grazie per tutte le tue ricette oggi ho fatto la torta al formaggio venuta benissimo la mangeremo domani buona serata 😘😘
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie mille Lucia! Un caro saluto...
I cannelloni di carne mi sono venuti fantastici grazie Rita
@RITACHEF
4 жыл бұрын
Grazie a te Vincenza. Mi fa tanto piacere. Un caro abbraccio e buona giornata.
BUONGIORNO Rita ho fatto la pastella x il baccalà seguendo le sue istruzioni e venuto spettacolare croccante fuori morbido dentro grazie .
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Mi fa molto piacere, grazie Carmela
Grazie mille Chef! buone feste natalizie a voi e a tutta la vostra famiglia. Ciao
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie mille! Altrettanto a te e famiglia
@mariavinci7945
Жыл бұрын
Brava ciaoo
Ciao signora Rita ! Complimenti questo baccala e piu che buono , l'ho fatto con un risultato ottimo, la ringrazio , auguro Buon Natale...
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie tanto Maria. Mi fa piacere. Buon Natale anche a te.
@annatammaro1664
4 жыл бұрын
Bravarita
@assuntacriscuolo3783
3 жыл бұрын
@@RITACHEF buon giorno Rita a parte i complimenti voglio farti i miei auguri di grande serenità e salute per le feste un abbraccio cordiale
@rosagrandolfo1790
3 жыл бұрын
6
@michelegiovannacci2430
3 жыл бұрын
Pastella per frittura ortaggi video
Grazie gentilissima buon Natale
@RITACHEF
8 ай бұрын
Grazie a te, altrettanto. Un abbraccio.
Ciao Rita lo farò oggi ti farò sapere 😘
@RITACHEF
Жыл бұрын
Ok Gina. Buona Domenica.
Muchas Gracias Rita por compartir tu sabiduría de la Cocina.
@RITACHEF
3 жыл бұрын
Grazie a te Daniel. Un caro saluto.
Grazie,alla tua ricetta sono riuscita ha fare il baccala' in pastella...,
@RITACHEF
Жыл бұрын
Mi fa molto piacere. Grazie mille
sei Fantastica!♥️🌹 Ti auguró sempre successo Nella vita!! Ti adoro!!
@RITACHEF
Жыл бұрын
Grazie infinite
Je vais préparer Merci j’aime bien vos recettes
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Merci à toi Maria. Bisous!
Cara Rita che precisione è un piacere condividere le tue ricette
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie Susy!
Grazie Rita mi hai convinto mi sono iscritto.
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille Freuchie. Benvenuto tra noi
Volevo ringraziarti per la ricetta di questa meravigliosa pastella,ieri sera il mio baccala'e'stato strepitoso,in frittura non assorbe olio e risulta digeribilissimo. Grazie e Buon Natale
@RITACHEF
Жыл бұрын
Mi fa molto piacere Barbara. Buon Natale
Complimemti.. ❤
@RITACHEF
7 ай бұрын
Grazie mille ❤️
Signora Rita , ho provato la pastella ..…risultato un baccalà delicato ,squisito !!!!🍽
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie Irene. Mi fa piacere.
Grazie, sei molto brava a spiegare. Per il 24 sera farò il baccalà’ fritto in pastella😄
@RITACHEF
3 жыл бұрын
Mi fa piacere, grazie a te Irene.
Ciao.grazie Rita 🌹❤️
@RITACHEF
10 ай бұрын
Grazie a te Augusta. Buon pomeriggio.
Bravaaaa 👏👏👏
@RITACHEF
8 ай бұрын
Grazie Anna Maria. Buon pomeriggio.
Brava sig.ra Rita,tanti auguri per un sereno Natale.
@RITACHEF
3 жыл бұрын
Grazie mille Elia
J’aime bien vos explications ma maman ferait pareille merci très bons souvenir merci chef Rita
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Merci à toi Maria. Bisous.
Fantastica la provo domani grazie buona serata ciao
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie mille Rita. Mi farai sapere? Buonanotte cara.
@ritatestoni7558
5 жыл бұрын
Si
Si lo visto grazie per avermi riSposto buona serata
Meglio di ogni chef perché non ti dai inutili arie.quindi hai una marcia in più. Brava spieghi bene e chiaro.
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Ti ringrazio di cuore Massimo, un abbraccio! Alla prossima.
A me ha insegnato mia mamma a farla ci metto il lievito di birra oppure il bicarbonato o addirittura la birra , quando è cresciuta ci immergo i filetti e friggo, la pastella deve essere leggera croccante ma nn troppo e nn spugnosa... Ci sono vari modi di farla ma secondo me bisogna saperla fare, complimenti 👍
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Questo tipo di pastella è leggera, asciutta e croccante.
@maiteezaffuto480
2 жыл бұрын
Bravissima compliments belle journée recette à faire à Noël 🎅 🤶 gracié mille bacci 👩🥰💖☃️🎄
@missvaniglia1659
2 жыл бұрын
Orlana, puoi darmi la ricetta?
@missvaniglia1659
2 жыл бұрын
Perché non metti in descrizione la ricetta della pastella?
@attilio351
Жыл бұрын
Nel baccalà la pelle va tolta ? Grazie 🙏
Grazie per la ricetta..ho messo il baccalà a bagno lo farò prestissimo!
@RITACHEF
3 жыл бұрын
Grazie a te Dina. Buon fine settimana.
Già fatto,veramente buono ...complimenti!!!👏👏👏💗💗
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille di cuore
@gaetanavioletto648
2 жыл бұрын
@@RITACHEF 💗💗💗
Carissima.Il mio baccalà con pastella era una meraviglia è buono ,ti seguo con il cuore buona serata
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Rita, tutto il piacere è mio. Un abbraccio grande e buona serata.
Maria Pansini ciao Rita,mi piace molto il tuo modo di spiegare la preparazione dei tuoi piatti! Mi sono iscritta ora!
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Benvenuta Maria e grazie mille
Grazia semplice i buono
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille
Io aggiungo un uovo,....ancora più buoni👍
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Questa pastella la preferisco senza uova.
Grazie milla!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🎄
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te. Buona serata.
Buonissima la pastella anch' io la faccio con il lievito di birra . brava
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie
Rita cara sei unica ! Grazie tesoro !
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Giogi. Buon week-end.
Che buoniiii👏👏👏
@RITACHEF
9 ай бұрын
Grazie Stefania.
Ciao Rita con te non si può sbagliare grazie mille. Lo farò dell epifania
@RITACHEF
3 жыл бұрын
Grazie a te Rosa. Buonanotte.
Senzaltro sarà buono e croccante, ma più che pastella direi che si tratta di tempura. Complimenti per la manualità e velocità di esecuzione.
@RITACHEF
4 жыл бұрын
Di solito la tempura si fa con la farina di riso. Grazie mille e buona serata
Bravissima ! Complimenti !
@RITACHEF
11 ай бұрын
Grazie Laura. Buona serata.
Lo farò domani. Grazie per la ricetta e ti auguro buon Natale cara Rita.
@RITACHEF
4 жыл бұрын
Grazie a te Kateryna. Buone Feste anche a te. Un caro saluto e buona serata.
Buongiorno signora Rita! Complimenti, ricette sempre al top ❤ una domanda: l'acqua ghiacciata normale o frizzante? Grazie mille! Anna
@RITACHEF
7 ай бұрын
Io la uso fredda di rubinetto . Grazie mille
Rita,vorrei sapere se il baccalà è bollito,magari poco..,prima di essere fritto.Grazie tante per la chiarezza della spiegazione Buon Natale
@RITACHEF
8 ай бұрын
Non è bollito. I filetti sono crudi. Grazie
Bravissima 😋 buone feste..
@RITACHEF
4 жыл бұрын
Altrettanto a te Anna, grazie
Chiarissima complimenti.
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie dei complimenti. Molto gentile.
Semplice e buona…. Grazie
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Nella. Buona serata.
Grazieee,Rita❤
@RITACHEF
8 ай бұрын
Grazie a te
Rita ma la pastella per il baccalà l'acqua deve essere Grazie sei bravissima la tua cucina è
@RITACHEF
8 ай бұрын
Deve essere fredda. Grazie
Grazie per le tue ricette
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Antonio. Buona serata.
Credo che hai ragione l ho preparata ieri buona, grazie
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie mille Anna...
Grazie mille
@RITACHEF
Жыл бұрын
Grazie a te Pina. Buone feste.
Eccezionale Rita!
@RITACHEF
3 жыл бұрын
Grazie mille Paolo.
SEI TROPPO BRAVA !!!!👏👏👏👏
@RITACHEF
6 жыл бұрын
Alessandra grazie di ❤
Ciao Rita ti volevo dire che ho fatto l'ossobuco ed è venuto uno spettacolo grazie😘
@mariaporcelli1672
5 жыл бұрын
Ossobuco
@RITACHEF
5 жыл бұрын
Grazie mille
Ciao Rita bella ricetta la proverò per Natale tanti saluti auguri buon Natale ate e famiglia un abbraccio dalla Germania 😘👍👏
@RITACHEF
4 жыл бұрын
Grazie di cuore Maria. Buone Feste anche a te. Un forte abbraccio e buona serata.
Ottimo
@RITACHEF
Жыл бұрын
Grazie Giuseppe. Buona serata.