Bacalao a la Vizcaína | Basque style Codfish Stew

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Bacalao a la Vizcaína | Codfish Stew

Пікірлер: 191

  • @daisylozada4841
    @daisylozada48413 жыл бұрын

    He visto toda la producción de sus vídeos, y toda su cocina es excelente, me han servido de mucha ayuda, Gracias...bendiciones

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Daisy que tengas un excelente día bendiciones 🙏

  • @JesusRDuran-nq4vt
    @JesusRDuran-nq4vt Жыл бұрын

    Maestro Fujita, sus recetas son el más alto exponente de la gastronomía cubana. !Cuánto recuerdo de mi Patria querida!

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    Жыл бұрын

    🤗

  • @estrellaromero847
    @estrellaromero8472 жыл бұрын

    Eso se ve delicioso Gracias por tu programa hoy quería hacerlo y busque su receta gracias

  • @mariavarelaaviles7204
    @mariavarelaaviles72043 жыл бұрын

    Es usted muy organizado y explica muy bien. Me gusta todas sus recetas. Dios lo bendiga. Soy de philadelphia.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenas noches María,! Muchas gracias por escribirme y apoyarme desde Philadelphia. se lo agradezco mucho. Muchas bendiciones para usted y su familia. Saludos desde Florida. 🤗🙏

  • @anaruthaguirre489
    @anaruthaguirre4899 ай бұрын

    El mejor chef auténtico cubano Gracias

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    9 ай бұрын

    🤗

  • @aleidafujita5677
    @aleidafujita56774 жыл бұрын

    Chino me gusta mucho tu Bacalao con Papa lo haces tan delicioso que es mi plato favorito

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    4 жыл бұрын

    Aleida Fujita yo lo sé, 😍

  • @olgayoitube08
    @olgayoitube084 жыл бұрын

    Yo quiero comerlo porque se k ese cocinero cocina bien rico

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    4 жыл бұрын

    Olga Romero Olga usted y Alfonso siempre son bienvenidos a mi Casa

  • @odalystrujillo3059
    @odalystrujillo30593 жыл бұрын

    Que rico!, Muchas gracias por este plato tan delicioso, no lo había visto hacer, lo haré!🙏👍🇨🇺

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Odalys. Saludos 🖖 🤗

  • @oneliaacosta3545
    @oneliaacosta3545 Жыл бұрын

    Yo soy fanatica al bacalao, ese que Usted hizo lo veo divino, me dan deseos de hacerlo ahora mismo.

  • @irmaburde9866
    @irmaburde98663 жыл бұрын

    Que cazuela preparada mas bella! el resulto tiene que haber sido fabuloso, como todo lo que Ud. hace! Que guapo en azul! Bendiciones para mi pareja favorita! Irma

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Gracias 🙏

  • @iselarodriguez4890
    @iselarodriguez48903 жыл бұрын

    Cocina cubana auténtica. Me encanta como cocina todo lo voy hacer como el con sus conidas

  • @rosacortes5074
    @rosacortes50742 жыл бұрын

    Saludos , Sr Fujita y para la señora tambien. Que rica receta. Gracias.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    2 жыл бұрын

    Gracias Rosa un abrazo 🤗 de parte nuestra que tengas un excelente día bendiciones

  • @newlife3576
    @newlife35762 жыл бұрын

    Hola Chef. Ud me esta ensenando a cocinar comida cubana. Mi madre hacia bacalao a la Vizcaina como nadie. Era uno de mis platos favoritos. .No sabia que era tan facil de hacer. Gracias.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias 🙏

  • @palomahealing5073
    @palomahealing50733 жыл бұрын

    Ahora ya despues de tantos anos que han pasado, ya me gusta el Bacalao a la Vizcaina. Cuando estaba chiquita...noooooo😳 Y me doy cuenta que me crie con mas comidas Espanolas que Cubanas? Aunque mi Mama era Maestra de Cocina en Cuba, y hacia una comida Cubana esquisita. El que le pedia la comida Espanola, era mi Papa!🤔❤❤❤

  • @palomahealing5073
    @palomahealing50733 жыл бұрын

    Eres un Angel de la cocina, hace anos que no cocino nada Cubano? Pero me guio mucho por tus recetas, pues cocinas muy parecido a mi Madre y mi Abuela. (Estoy en un area donde la comida Mexicana domina mucho, que es en Las Vegas?) Y estoy haciendo lo posible para tener mi propia casa y ponerme a cocinar todo lo que yo quiero!💞 Gracias por tu Canal

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenos días Paloma. escribe tus sueños y una foto, ponla en un Luhar que siempre la estés visualizando. funciona 💯

  • @MrPovedajr
    @MrPovedajr4 жыл бұрын

    Oiga caballero... usted está pasado... jajaja felicidades y por favor siga subiendo estos vídeos d platos riquísimos que los disfruto mucho. Saludos!

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    4 жыл бұрын

    DJ SPove muchísimas gracias por sus Comentarios,saludos 👍

  • @mariavalentinaperezyanez7267
    @mariavalentinaperezyanez72672 жыл бұрын

    Hola maestro , este video he visto que ya tiene dos años pero lo descubrí hoy , registrando en " sus cajones" tenía muchos deseos de esta receta q mi abuela y mis tías hacían mucho , yo sabía mas o menos " por donde andaban los tiros" pero nada en detalle . Aquí en España , se consigue el bacalao " en su punto de sal" , lo cual facilita el proceso , muchísimas gracias otra vez.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias María por escribirme y apoyarme, un abrazo 🤗 para usted y su familia que tengas buen día

  • @clairechapin5221
    @clairechapin52212 жыл бұрын

    Asi mi mami lo hacia. Tenemos mucha familia de espana. Me encanta el bacalao en sal. Tambien lo vi que lo herbian con leche en portugal. Pero pienso que la agua es suficiente. Y tambien me encantan las croquetas de bacalao. Bueno, croquetas de todo..lol como siempre eres el mas bueno en la internet! Me encanta todas sus recetas. Me separamo muy nina de mi madre y tengo solo un poco de memorias de Cuba. Que me pone muy triste lo que ese monstro nos hizo y a nuestra querida isla.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    2 жыл бұрын

    Gracias Claire es increíble como una receta nos transporta a lugares y a familiares a nosotros nos gusta mucho el Bacalao y todo tipo de croquetas jajaja que tengas buenas tardes un abrazo 🤗 de parte nuestra desde Florida 🇺🇸 🇨🇺hasta España 🇪🇸 🇨🇺

  • @YosieYosieVision
    @YosieYosieVision5 жыл бұрын

    Yo quiero ver un video para la proxima de tasajo y boniato. Tambien me gusta mucho los frijoles negro cubano!

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    5 жыл бұрын

    yosie fujita perfecto el Tasajo es uno de mis preferido

  • @eliohernandez6647

    @eliohernandez6647

    2 жыл бұрын

    .izquierda respetos. Maestro. Hoy cocino porti

  • @aleidafujita5677
    @aleidafujita56775 жыл бұрын

    Chino te quedó tan rico es un plato brillante con mucho colorido muy apetitoso

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    5 жыл бұрын

    Aleida Fujita gracias quedo maravilloso

  • @pilarhaque6664
    @pilarhaque66643 жыл бұрын

    OMG 😱 que delicia 😋 mmm no es fácil pero seguro que voy aprender con Fujita. Dios lo bendiga 🙏 Un fuerte abrazo y bendiciones para Ud y su familia.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenas noches Pilar, claro que vas a aprender, ya lo estás. Saludos 🖖 🙏

  • @sabinahernandez9329
    @sabinahernandez93293 жыл бұрын

    Exquisito bacalao a la viscaina me gusta mucho gracias cuídate saludos amigo te contaré que las croquetas de pescado me quedaron deliciosa por tu receta utilice pargo y me salieron cuarenta croquetas gracias 🤩

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenas noches Sabina. Que Rico croquetas de Pescado. Son Deliciosas. Me guardaste una para probarlas.? Jajajaj. Saludos desde Florida. 🙏👍

  • @ceciliacollantesgonzales4353
    @ceciliacollantesgonzales43533 жыл бұрын

    Yo nunca quise hacer bacalao,pero el suyo lo veo esquisito lo voy ha preparar, gracias x sus recetas

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenas tardes Cecilia, cuando lo hagas déjeme saber si le gusto. Saludos desde Florida. 🙏🤗

  • @olgasoto722
    @olgasoto7223 жыл бұрын

    Omg esas receta yo las veo demadrugada y me quiero moril mirando comiendo y yo q se me hacen difícil cocinar así 😋😋👍👍🙏❤️

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Olga. Saludos desde Florida. 🙏🤗

  • @elaherrera6728
    @elaherrera67282 жыл бұрын

    Igual, a mi familia no le sabe igual nada de mi casa, ni siquiera el arroz de mi mamá si es en la olla arrocera!!!los recuerdos y sabores dependen de dónde venimos!!!Igual, seguir cocinando!!!!👍🥰🥰

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    2 жыл бұрын

    Gracias Ela por escribirme y apoyarme un abrazo 🤗 desde Florida Gracias 😊

  • @lacocinadelila
    @lacocinadelila4 жыл бұрын

    No me extraña que os encanta, mira que yo no soy mucho de pescados, pero el bacalao no me disgusta y con esa pinta ni me lo pensaba, delicioso amigo!! Un besito amigos, feliz semana 👍😘

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    4 жыл бұрын

    Muchas gracias amiga, feliz semana para ti también y los tuyos. Un abrazo 🤗 🙏

  • @yanaisariesco8976
    @yanaisariesco89762 жыл бұрын

    Hice este plato hoy y fue un éxito. Muchas gracias por la receta!

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Yanaisa por escribirme. Saludos y muchas bendiciones. 🙏🤗

  • @JorgeMendez-gs2go
    @JorgeMendez-gs2go10 ай бұрын

    Que Rico Excelente muy sabroso y facil de hacer

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    10 ай бұрын

    Muchas gracias 😊

  • @reglapino5450
    @reglapino54502 жыл бұрын

    Quiero hacer bacalao y estaba buscando la informacion,información, varias pero como la de usted ninguna,lo felicito

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Regla. Saludos desde Punta Gorda. 🖖🤗

  • @ofeliaalvarez5505
    @ofeliaalvarez55052 жыл бұрын

    Muy rica la receta y fácil de hacer Gracias por su inspiración

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Ofelia. 🤗

  • @LuisGarcia-yl4pu
    @LuisGarcia-yl4pu Жыл бұрын

    El bacalao al estilo fujita muy sabroso , gracias por el vídeo

  • @aleidafujita5677
    @aleidafujita56774 жыл бұрын

    Quiero que hagas pudín relleno de Dulce de guayaba

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    4 жыл бұрын

    Aleida Fujita mi amor lo haré tú mandas 🤭😍

  • @mat8619

    @mat8619

    2 жыл бұрын

    Fujita haga casquitos de guayaba para compartir su video con mis amigos . Gracias !

  • @dominicananunez1448
    @dominicananunez14483 жыл бұрын

    Ay. papo. tu. si. cocinas. bueno. y sabes. combinar. lla. comida. .🍲🍲

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenas tardes Dominicana, muchas gracias por su apoyo. Un Abrazo 🤗 🙏

  • @nelsaferrera2682
    @nelsaferrera26823 жыл бұрын

    Lo haré siguiendo sus pasos , para mi es el mejor Chef de cocina.por favor siga con sus recetas q son las mejores. Gracias Gracias

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Gracias Nelsa que tenga buenas tardes 🌞

  • @hildaovalle1455
    @hildaovalle14552 жыл бұрын

    ¡Qué Mara Villa! Aunque de Puerto Rico, mi mamá hacía el bacalao a la bizcaína con exactamente los mismos ingredients. La idea de hacerlo sobre una cama de papas me encantó. Miami solo añadía las papas a todos los ingredientes . Es uno de mis platos favoritos. También solia a veces añadirle berenjenas y omitir las papas que es otra forma de hacer el bacalao en Puert Rico. Gracias por sus platos. Cocina muy parecido a como cocinaba mi madre; me ha traído muchos recuerdos.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    2 жыл бұрын

    Buenos días Gracias Hilda esto es lo bonito de este arte que nos transporta a lugares y familiares y en este caso recuerdo de su mamá Ami me pasa igual un abrazo 🤗 para usted y su familia

  • @anairisdominguez8842

    @anairisdominguez8842

    2 ай бұрын

    En Cuba se hacía así

  • @teresacastello3603
    @teresacastello36033 жыл бұрын

    Gracias no me pierdo de sus recetas gracias un saludo a du familia feliz navidad 😷☕🎄

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenas noches Teresa, muchas gracias por su apoyo. Feliz Navidad. 🎄 🙏

  • @josechacon8566
    @josechacon85663 жыл бұрын

    Muy rico el bacalao a mi me gusta hacerlo también con garbanzo a la gallega.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Gracias Jose es un plato muy rico bendiciones 🙏

  • @c.cummings7653
    @c.cummings76533 жыл бұрын

    Hola Chef! ahora mismo hize este delicioso plato de Bacalao; me quedo riquisimo, aunque el bacalao que tenia no era de primera cualidad, y asi en todo me quedo muy rico, a mi esposo le encanto, y eso que a el no le gusta mucho el pescado. Muchisimas gracias Fujita por compartir sus recetas y ademas su ensenanza es facil de seguir. Ud. no se pierde un paso, y nos da mucha informacion, que es esencial para hacer un buen plato. Hasta la proxima! Carinos, Caridad

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenas noches Caridad, muchas gracias por escribirme y apoyarme. Me alegra mucho saber que les gusto la receta. Saludos desde Florida. Un abrazo 🤗 🙏

  • @lourdesdiaz9528
    @lourdesdiaz95283 жыл бұрын

    Hoy mismo lo haré. Qué rico se ve.gracias,saludos.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Gracias un abrazo 🤗

  • @hirianafujita3280
    @hirianafujita32804 жыл бұрын

    No cocino pero Rafi lo hizo y quedó buenísimo

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    4 жыл бұрын

    hiriana fujita Rafi es buenísimo en todo lo que hace. 🤗

  • @MiriamHernandez-qp8uo
    @MiriamHernandez-qp8uo5 жыл бұрын

    Qué rico se ve invitame

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    5 жыл бұрын

    Tu siempre estás invitada!

  • @marjoriechiriboga6810

    @marjoriechiriboga6810

    3 жыл бұрын

    Me Anoto Haga el Tour y nos enseña yo voy a la Florida✈✈✈✈✈❤🎶

  • @marielaherrera4145
    @marielaherrera41453 жыл бұрын

    Me encantan sus videos explica muy bien

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Mariela. Saludos desde Florida. 🙏🤗

  • @lelahernandez9114
    @lelahernandez9114 Жыл бұрын

    A mi no me gusta cocinar jjjj suerte que cocino bien pero verte me da ánimo que rico se ve ese bacalao solo que le falto el boniato

  • @marlenmachado3224
    @marlenmachado32243 жыл бұрын

    Esquistooo me gusta mucho el bacalao como quiera y si es fritura me encanta gracias Fujita

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenas tardes Marlen. Muchas gracias. Saludo desde Florida. 🙏🤗

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Se me olvidó decirte que tengo el video de las frituras de Bacalao gracias 🙏 que tengas buenas tardes y la ensalada de Bacalao también gracias por darme su apoyo bendiciones

  • @ramonreig7439
    @ramonreig74393 жыл бұрын

    Hola Fujita, aqui de nuevo, apreciando lo que haves. Hicimos esta receta como lo recomendaste y nos quedo deliciousa. Gracias y muchas bendiciones para tu familia!

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Muchas Bendiciones Ramon, Para usted y su familia. Saludos desde Florida. 🙏🤗

  • @xiomy53
    @xiomy533 жыл бұрын

    Muy rico el bacalao love it 👍👍👍

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Xiomara. Saludos 🖖🙏

  • @elisabeljimenezsantana9672
    @elisabeljimenezsantana96723 жыл бұрын

    Que pinta Fujita eres el mejor desde Canarias

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Gracias 🙏

  • @Alexi-pj4yb
    @Alexi-pj4yb10 ай бұрын

    Maestro Fujita que delicia ! hoy prepare su receta el Aporreado de bacalao, quedo divina ! ❤gravias por compartir las recetas de comida Cubana, cuando puedas donde veo 1 fricase de pollo y como hacer arroz moro con chicharron?

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    10 ай бұрын

    Muchas gracias Alexi. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗

  • @MariaRodriguez-fp1rc
    @MariaRodriguez-fp1rc2 жыл бұрын

    Yummy como me gusta el. Bacalao.

  • @elaherrera6728
    @elaherrera67282 жыл бұрын

    Riquísimo, mi tía lo hacía y no dejaba que nadie viera, , voy a ver , voy a ver si el sabor es igual

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    2 жыл бұрын

    Gracias Ela un abrazo 🤗 y me dejas saber como le quedó que tengas buenas tardes 🌞

  • @hiramexposito
    @hiramexposito6 ай бұрын

    Mmmmmm que rico se ve eso!!! Mis saludos.

  • @margaritaplaza
    @margaritaplaza Жыл бұрын

    Que ricoooo.El bacalao mí favorito pero yo en vez de servirlo con tomates 🍅 en slices lo acompañaría con una buena raja de aguacate 🥑 😅. Gracias por tus recetas. ❤ Saludos y hace poco me topé con este canal y que crees uno de mis favoritos. ❤ PR.

  • @margaritaplaza

    @margaritaplaza

    Жыл бұрын

    Pero eso sí me suscribí y recibo todas las notificaciones.❤

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Margarita por escribirme y apoyarme. se lo agradezco mucho. Saludos desde Punta Gorda. 🤗

  • @eddycamara513
    @eddycamara5134 жыл бұрын

    Quiero croquetas de bacalao

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    4 жыл бұрын

    eddy camara hoy vamos hacer croquetas de Bacalao y Jamon

  • @aliciagonzalez7045
    @aliciagonzalez70453 жыл бұрын

    Fujita te quedó muy rico el bacalao te felicito que tengas un feliz domingo 👍🦈👨‍🍳🍽

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Gracias Alicia igualmente para usted bendiciones 🙏 salud 🥂

  • @alphatman8396
    @alphatman83962 жыл бұрын

    Bravo!!!

  • @gracielacordero2426
    @gracielacordero24263 жыл бұрын

    Fujita quiero la receta del bacalao con papa quiero hacerlo y no tengo la receta y me gusta como haces los platos muy bonito y bacalao fresco gracias

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Gracias por su comentario saludos desde Florida bendiciones gracias 🙏 si lo vamos hacer

  • @barbarasoto7263
    @barbarasoto72633 жыл бұрын

    Que rico el bacalao de esa manera también.😋

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Gracias 🙏

  • @AnaSanchez-tj7kr
    @AnaSanchez-tj7kr3 жыл бұрын

    Delicioso como nos tienes acostumbrados , gracias chef lo haré como ya hice las frituras de bacalao que a todos nos gustó ,ah estoy feliz con sartén Hexclad.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Gracias Ana un abrazo 🤗 como le quedaron las frituras?

  • @AnaSanchez-tj7kr

    @AnaSanchez-tj7kr

    3 жыл бұрын

    Deliciosas las hice al pie de la letra y hasta mi vecina las probó, gracias por enseñar recetas de nuestra cultura.

  • @cocinatradicionaldemari
    @cocinatradicionaldemari4 жыл бұрын

    Estupendo ese Bacalao a la Vizcaína , tiene que estar fabuloso el bacalao es un plato que liga de muchas formas , me suscribo a tu canal 3711 y espero verte por el mio, animo y a seguir

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Cocina tradicional de Mari gracias 🙏

  • @norysantiago4890
    @norysantiago48903 жыл бұрын

    Delicioso, Gracias Chef Fujita muy delicioso.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenas noches amiga Noraida. Un Abrazo 🤗 🙏🤗

  • @norysantiago4890

    @norysantiago4890

    3 жыл бұрын

    @@CocinaConFujita Igualmente Chef, bendiciones y abrazos.

  • @aheartofworship27
    @aheartofworship273 жыл бұрын

    Chef Fujita yo lo nominó para el mejor Chef de UTube. Muchas gracias por compartir sus recetas y que su canal siga creciendo. Alicia.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenas tardes. Muchas gracias por su apoyo. Le deseo una Feliz Navidad saludos desde Florida. Un Abrazo 🤗 🎄

  • @fernandobosch7338
    @fernandobosch73384 жыл бұрын

    Parece delicioso. Gracias

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Fernando Bosch gracias que tenga buen dia

  • @maggyherrera5578
    @maggyherrera55783 жыл бұрын

    Gracias amigo Fujita por la receta del Bacalao entonces para que se le vaya la sal es déjalo en agua toda la noche en refrigerador y hervirlo solamente por 2 minutos. Yo me acuerdo que en mi familia lo hervían varias veces para sacarle la sal su receta es más fácil. Gracias que Dios lo Bendiga Fujita. Tengo que ver. El vídeo de los freír tostones... Este Bacalao donde usted cree que lo pueda comprar?

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenos días Magaly si dejarlo en remojo toda la noche en el refrigerador votarle esa agua por lo menos dos veces y después hervirlo 2. O 3 minutos y le votas el agua otra vez. Tienes que ver que tipo de bacalao. Hay algunos que traen mas sal que otros. Gracias por preguntarme que tengas un bendecido día un abrazo 🤗

  • @philmapockitz8216
    @philmapockitz82163 жыл бұрын

    Esquisito ese plato...felicidades. Chef puedes preparar un escaveche de serrucho en casuela de barro...gracias

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Gracias 🙏

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenas noches gracias por apoyarme si claro que lo vamos hacer a mi me encanta saludos desde Florida bendiciones gracias 🙏

  • @cleom4906
    @cleom49062 жыл бұрын

    Que sabroso ! 🍽 Gracias 🙏🏻

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Cleo. Saludos 🖖

  • @luisdelgado4675
    @luisdelgado46753 жыл бұрын

    Exquisito 👍

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    🤗

  • @marifuentes9102
    @marifuentes91022 жыл бұрын

    Me gusto

  • @mayramartin3810
    @mayramartin38103 жыл бұрын

    Sucper chef el mejor

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Gracias 🙏

  • @rosaluciano3510
    @rosaluciano35102 жыл бұрын

    En Fajardo Puerto Rico se le echa pasas, y batatas,,papas

  • @normalopez2272
    @normalopez22722 жыл бұрын

    Voy hacer mañana tu receta

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    2 жыл бұрын

    Gracias Norma que rico va a comer mañana , que tengas buenas noches, un abrazo 🤗 amiga de parte nuestra

  • @eddycamara513
    @eddycamara5134 жыл бұрын

    Qué rico!Y los dulces para cuando?

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    4 жыл бұрын

    eddy camara los dulces ya próximamente los haremos 👍🤗

  • @madelaidisllerena4491
    @madelaidisllerena44913 жыл бұрын

    Muy delicioso🐋

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Gracias un abrazo 🤗

  • @eddycamara513
    @eddycamara5134 жыл бұрын

    Cuándo vas a hacer pudín de pan relleno con dulce de guayaba?Y quiero comerlo

  • @eddycamara513

    @eddycamara513

    4 жыл бұрын

    Y quiero harina con camarones!

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    4 жыл бұрын

    eddy camara próximamente haré el pudín de pan relleno de guayaba. Queda espectacular

  • @lissyquintana213
    @lissyquintana2133 жыл бұрын

    riquisimo

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Lissy si muy rico. Saludos 🖖 🙏

  • @alinamorales3744
    @alinamorales37443 жыл бұрын

    Fenomenal ! no fuimos para la Madre Patria💃🌶️🍅 Muchachon

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Alina Morales gracias 🙏 si para la madre paria jajaja

  • @YosieYosieVision
    @YosieYosieVision5 жыл бұрын

    Esa papa seguro que quedaron riquisimo y sedoso. Te amo!

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    4 жыл бұрын

    yosie fujita riquísimas

  • @isolinaborrero3320

    @isolinaborrero3320

    3 жыл бұрын

    Qué expectacular ésa receta de bacalao a la vizcaína. He aprendido,y lo voy siguiendo.Dios le de salud.

  • @isolinaborrero3320

    @isolinaborrero3320

    3 жыл бұрын

    Me encantó esa receta por lo rápido que se prepara,es gourmet. CÓMO se llama ése corté de bacalao,sé compra sitios específicos.

  • @rosaliamontero4162
    @rosaliamontero41624 жыл бұрын

    Se ve muy rico. Solo una pregunta sobre el bacalao, cuando se compra en el mercado siempre viene salado o no? Yo tengo entendido que en ingles el bacalao es el cod fish. Yo casi siempre compro en Whole Foods y cuando he visto el cod fish se ve fresco y sin sal. Puede ser que este confundiendo dos pescados diferentes asi que me ayudaria con esa aclaracion. Quiero tratar esta receta pero quiero comprar el pescado correcto. Vivo en Austin asi que en los mercados no conocen bien el nombre de las carnes or pescados en espanol. Muchas gracias.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    4 жыл бұрын

    Buenas tardes. Si es el mismo pescado el que tú estás viendo está fresco y ese mismo pescado ( cod fish ) lo vende salado . De las dos formas le llamamos Bacalao. Los Portugueses escriben Bacallao. Con doble L. Saludos desde Punta Gorda. 🙏👍

  • @raidysisaac
    @raidysisaac2 жыл бұрын

    Hola Maestro, pudiera omitir las 12 horas de ponerlo en agua? Se le va la sal hirviendolo por mas tiempo?

  • @angelbatiz3713
    @angelbatiz37133 жыл бұрын

    Donde consigue else bacalao tan bueno,y porque nunca usa culantro O cilantro me enfants sus recetas

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    No todas las recetas lo llevan pero lo bonito de este arte es que puede personalizar la receta poniendo o quitando lo que entienda. El Bacalao lo compro en un Mercado llamado Jomara Seafood en Hialeah, 23 st y la 9 ave del west muchas gracias bendiciones 🙏

  • @eddycamara513
    @eddycamara5134 жыл бұрын

    El arroz con leche lo hago yo!

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    4 жыл бұрын

    eddy camara cuando vienes a hacerlo?

  • @anduagalidia
    @anduagalidia3 жыл бұрын

    Buenos días don Fujita. Donde consiguió el Bacalao ? Gracias. Ah y me encantan sus videos.

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Lo compro en Jomara Seafood gracias 🙏

  • @jacklynperez350
    @jacklynperez3504 жыл бұрын

    Como se hace arroz de gandulea?

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    4 жыл бұрын

    jacklyn perez pronto lo voy a haser

  • @Del-Lebo
    @Del-Lebo Жыл бұрын

    Y alcaparada tabien mijito!! Ja jaaa jaaa

  • @angelamesa2312
    @angelamesa23123 жыл бұрын

    Hola Fujita muy espectacular presentación, como ya es su costumbre. Tengo dos preguntas siempre desmenuzo el bacalao por si tiene espinas y en este caso ud lo puso en trozos y la segunda es he escuchado hablar de que en españa le ponen pimiento choricero. A la vizcaína lleva eso también. Muchas gracias y Saludos !!!

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenas noches Ángela, si en España el Bacalao a la Vizcaya es con pimientos choriceros. El que yo hice es una versión cubana

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Cuando desmenuzamos el bacalao lo hacemos aporreado. Que próximamente lo voy a hacer 🙏

  • @angelamesa2312

    @angelamesa2312

    3 жыл бұрын

    @@CocinaConFujita 👍👍👍Muchas gracias.

  • @josefinaescribano7467
    @josefinaescribano74673 жыл бұрын

    Que clase de bacalao usas?

  • @ileanamilian5349
    @ileanamilian53493 жыл бұрын

    Que Delicia!🤗

  • @josefinaescribano7467
    @josefinaescribano74673 жыл бұрын

    Yo le pongo pasas y hojas de laurel

  • @deniatorres3386
    @deniatorres3386 Жыл бұрын

    Eso se llama pure de tómate 😉

  • @erikpotter8591
    @erikpotter85913 жыл бұрын

    Saludos Mujica, tengo una duda, el pimenton dulce de la vera es lo mismo que la paprica? Gracias de antemano

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Pimentón y paprika es lo mismo

  • @erikpotter8591

    @erikpotter8591

    3 жыл бұрын

    @@CocinaConFujita perfecto gracias

  • @liberglez2825
    @liberglez28253 жыл бұрын

    Hola Fujita buenas noches,otra vez le escribo, ahora para salir de una duda. Yo compre unos 4 filetes de bacalao fresco en la pescadería,la pregunta si este pescado le tengo que hacer todo el proceso de desalarlo ???o es solo para el bacalao salado y seco que conocemos en nuestro pais

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Buenas noches Liber. Como dijiste ese pescado fresco no tiene sal. No lleva ningún proceso. Solo comes como cualquier otro tipo de pescado fresco.el Bacalao fresco es Delicioso. Si me permites te recomiendo mires una receta que tengo de pescado en salsa agridulce. Es una de mis preferidas. Para ese tipo de pescado es magnifica. Saludos desde Florida. 🙏🤗

  • @liberglez2825

    @liberglez2825

    3 жыл бұрын

    @@CocinaConFujita Muchísimas gracias y claro que voy a buscar esa receta de la cual usted me habla..Viví muchos años en Florida, ahora estoy un tiempo por acá en Houston, bendiciones

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    3 жыл бұрын

    Bendiciones mi Hermano. 🤗👍

  • @carmendiaz8288
    @carmendiaz82882 жыл бұрын

    Finita buenas tardes , tenía q quitarle mas la sal al bacalao y está salado q hago ??????

  • @haydeefm7414
    @haydeefm74142 жыл бұрын

    Fujita, usted utiliza bacalao fresco o' seco?

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    2 жыл бұрын

    Buenos días, utilizo el Bacalao que viene salado. Saludos 🖖😋

  • @marilunavamu4560
    @marilunavamu4560 Жыл бұрын

    Hola Fujita. Donde compras el bacalao pues el que yo encuentro son flacos y largos, están muy pobres lol

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    Жыл бұрын

    Marilu el Bacalao lo compro en Costco. Saludos desde Punta Gorda. 🤗😋

  • @marilunavamu4560

    @marilunavamu4560

    Жыл бұрын

    @@CocinaConFujita gracias Fujita el que viene en el paquete que dice Cod? Yo compré uno los otros días estilo cubano y están horribles, el del paquete azul es el que como yo si es ese. Bendiciones

  • @katialopez5802
    @katialopez58029 ай бұрын

    Hice esta receta y me quedo sabrosa solo que el Bacalao que uso por suerte ya viene desalado

  • @CocinaConFujita

    @CocinaConFujita

    9 ай бұрын

    🤗👍

  • @forevercatholic8335
    @forevercatholic8335 Жыл бұрын

    Yo juraba que el bacalao a la vizcaina llevaba orégano y laurel. Ya veo que no…

  • @janetrubio2852
    @janetrubio2852 Жыл бұрын

    Con todos mis respetos Fujita, en esta receta maltratas mucho a bacalao, casi te has comido una soga, pues has cocinado mucho al pobre bacalao, en España se desala 3 días, cambiandole el agua 6 veces, y despues se cocina como se quiera, y así conserva todas sus propiedades .

  • @observo-escucho-analizo6750
    @observo-escucho-analizo67502 жыл бұрын

    Fujita... los Españoles Empanan el Bacalao a la Vizcaína. Lo has probado con Bacalao empanado?

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