밀키트로 대충 조리해서 내놓고 비싸게 받아먹는 곳도 정말 많은데 이렇게 음식에 양심적이고 진심인 사장님들이 잘되셨으면 좋겠네요. 참 선하시고 남한테 아쉬운소리 못 하시는 분인듯.. 응원합니다 파이팅

이런분이 진짜 잘되어야 됨.

힘내세요. 아이도 있으시고 앞으로 좋은 일 가득하시길 응원합니다. 정직하게 장사하시는 모습 존경합니다.

오늘 점심때 방문해서 먹고 왔는데 음식을 받는 순간 정성이 느껴집니다. 맛있게 잘 먹었습니다.^^ 다음에도 업무차 지나가는 길에 들러서 먹고싶은 집 입니다.^^

@Bosojoku

7 ай бұрын

가게이름이 어디에여

@user-qj3bq2hw9v

7 ай бұрын

곰면옥 검색하시면 나옵니다@@Bosojoku

@user-hd7ou3kw6l

7 ай бұрын

​연남동 곰면옥

사장님~~ 힘내세요. 요즘 다들 어렵잖아요. 남일 같이 않게 느껴지네요. 성실하셔서 금방 일어서실듯해요. 화이팅🎉🎉

가게앞에 원재료값인상이라고 안내하고 조금만 타협하고 파시면 연돈사장님 느낌이예요 정말 맛있을듯합니다 쌀국수 고기가...산더미...진짜 놀랐어요

하루하루 나아지는 모습 보기 좋아요. 다들 어려운 시기입니다. 사장님들 화이팅하세요.

반찬 없이 쌀국수 단품만 해도 12000원 나오는 시대에 ㄷㄷㄷ 엄청 혜자네요

맛도 별로고 비싸도 인스타 블로그 홍보 잘되서 장사 잘되는곳이 태반인데 그런거 보면 요즘은 진짜 맛있다고 장사 되는 시절은 옛날에 지난듯

저기 쌀국수집 개꿀맛집입니다

원래 정직하면 사람들이 알아봐주지 않으면 힘듬 어쩔수 없는 현실... 그래서 밀키트 식당들이 많은거임... 이런곳은 많이 알려졌으면 좋겠네요

밥을빼고 명란비빔밥을 메뉴추가하면 넘 좋겟다요.주말에 장사가 더 안되는데 주말알바를 쓰는이유가..... 아휴 속상해ㅜㅜ

이분은 정말 양심이 철철 넘쳐나네요 꼭 성공 하시길 바랍니다 안타깝네요

찐맛집이네~~~~

힘내세요.. 가게가 잘 되셔서 상황이 좋아지시길 바랍니다

초록색 벽면이 특이해서 집근처라 오고가며 자주봤는데 이런 사연이있으신줄몰랐네요 사장님 힘내세요!!

거의뭐 헤어스타일이 전직 아이돌이시넹 캬 멋쟁이시당

부가적인 찬들 다 빼고 그만큼 가격도 적당히 내리면 저렴한 가격에 푸짐하게 나온다고 좋아할것 같은데..

취지에 잘 맞는 분이네요. 먹고파요

출연자들 제일 반듯하고 멀쩡하신군인듯

이분은 파인다이닝에서 성공할 분이신거 같네요. 요리를 좋아하시면 파인다이닝에서 경력을 쌓은후 올라가시는거 나쁘지 않은거같아요

@junyou7269

6 ай бұрын

아내는 따라옵니다. 아무리 바빠도 서폿해줄 느낌이나 열정이 있으면

은대표님. 정말 좋은일하 시네요 젊은이들이 어떤 경로로 장사를시작했든 이미 시작한가게로 너무 도 고통스러운시간을 보 내고 혼자해결하기엔 버 거운? 누가 조금만도와주 면 좋을텐데 라는시점에 은대표님이 로또가되주시 는것 한집안을살리시고 지역경제도 살리시는거죠 하루도 쉬지않고 몸이두개 라도 모자랄것같은데. ㅡ 건강하시고 늘 응원합니다 쓴소리가 약이되고 부족한 것은도움을줄수있는이를 연결해주시고 실제적인 자 극과 현실감을 가르쳐주시 니 너무감사한분이네요 응원 응원합니다 ㅡㅡㅡ

다른 곳에 가봐야지 진짜로 쌀국수집 반찬에 말이 막히네요. 손해 보면서 왜 필요 이상 고급 반찬을 내는지 답답하네요.

맛있어보인다.. 사장님 화이팅입니다!!

마지막에 나오는 고깃집 사장님은 그래두 센스가 있고 노력 많이 함, 뿐만 아니라 얼굴도 인상이 좋고 잘생김😊😊

I like watch this channel. I need translate English or bahasa indonesian please

과연 초심을 끝까지 가지고 갈까요? 방송 나온다고 잘되면 좋겠지만, 현실은 냉정합니다

오스틴 리액션이 ㅋㅋㅋㅋㅋ

특성상 매출이안나오는 시간대는 배달을 하는게 좋을듯 쌀국수 회전율도 좋고 괜찮고 월세 더뽑아먹으려면 새벽반도 배달우녕하면 상권이 좋은 지역이다보니 ㄱ

식당매장이 작은건아닌데 테이블셋팅이 뭔가 불편? 혼밥셋팅인가요 레트로라 고해도 2인식탁과 4인식탁을 놓는게 좋을듯 작은매출이 아닌데 저녁매 출이 너무적으면 과감히점 심장사로 승부를 ㅡ 알바도. 시간제로 써서 인건비를 줄여주셔야좋을 듯 주말한가하면 알바한명 자영업자는 무조건 지출을 줄여야합니다 쌀국수원자재가 70% 7천이상이면 무조건 망하는겁니다 ㅡ. 식당 어디든 원자재는30- 35% 되야 가능한거지 무슨고가 를 때려넣어주고 1만원이라니 ㅡ 저분은 장사접고 집밥해주시면 좋을듯 ㅡㅡ

저 진심으로 배우고싶습니다. . 너무나 좋은 아이템🎉 사람안구하나요?

쌀국수 10년하고있습니다 아롱사태만 사용하고 100g 드리고있습니다 토핑이야 비슷하고 저도 조미료없이 육수 새벽에 나와서 끓이고 있으며 월세도 비슷하네요 판매 1만원에 하고 있고 면도 사장님처럼 일반 나인티나인 아시아마트 스틱면 아니고 가격 3배 차이나는 면을 사용합니다 방송 잘보고있었지만 원재료 코스트 계산이 뭔가 잘못되신듯합니다 좋은 소식 있으시길 바랍니다

@kkwgood

7 ай бұрын

사골을 많이 쓰시더라구요...... 잡뼈넣고 비중늘리셨다고 하시네요..... 어디서 하세요? 가까우면 먹으러가보고 싶어요~ 전 부천입니다ㅎ

@lestarantedot

6 ай бұрын

밑반찬이 원가에 많이차지하는 부분도 있는것같아요 아보카도, 명란, 계란 이런거 다 비싼재료인디ㅜ

은대표가 진짜 이바닥 프로는 프로네

현장현님 앞머리는 진짜 킹받습니다

은현장 방송 다시보기는 내리지 않는 채널에이... 조회수만 나오면 된다는 악독한 상술

길가에 빨간의자는 아니지!!!

어우 숨막혀라 ㅋㅋㅋㅋ

저기는 만오천원 받아야하는 곳인거같은

이미 단골들이 생겨있어서 반찬 빼버리면 안될거같은데 가격을 올려염~

@lucentrengar

7 ай бұрын

올려서 15000원 하면 먹을거임? 왜먹음 돈 더주고 치킨먹지

@Love58345

7 ай бұрын

@@lucentrengar 점심시간이잖어 해장으로 쌀국수 많이 먹지 점심에 치킨먹냐 사회생활 안해봄? ㅋㅋㅋ

@user-jx3bu5le5d

6 ай бұрын

15000원에 쌀국수? 돈 좀 보태서 후참잘 먹겠네 ㅋㅋ 해장국도 15000원 안한다.

은대표님 목소리만 듣고있는데 .. 서장훈 느킴이 ..

은현장 ㅋㅋㅋ

난 제이슨 나오는거 좋은데... 무물보 이수근 포지션 아닌감...? 거기다 인테리어도 보시구... 왜 빼라는..ㅜㅜ??😊

@whatyjwiwh

6 ай бұрын

다른 영상 보면 딱히 인테리어에 대한 조언도 안 하고 은대표 눈치만 봄. 저 정도 얘기는 일반인도 할 수 있는 수준. 그리고 하지 않아도 될 말을 더 거들어서 솔루션 받는 사장님 기분 나쁠 것 같음 무물보는 이수근은 당근, 서장훈은 채찍인데 지금 이수근의 역할을 전혀 못하고 있음

??? : "아니, 형! 퍼줘서 망하는가게 없다매? 망하는데??"

@koreano.1932

7 ай бұрын

퍼주긴 퍼주는데 너무 퍼주지 말라는거.....

@fellas7067

7 ай бұрын

​@@koreano.1932개소리 ㄴ 은현장 저인간은 그냥 항상 바뀜

@user-ii8ix9ff8f

7 ай бұрын

​@@fellas7067좋은일 해도 ㅈㄹ이네

@user-pe6yc3vu3k

7 ай бұрын

원가가 저렇게 높으니 퍼주면 망하쥬

@lucentrengar

7 ай бұрын

​@@fellas7067너는 좀 바껴라

자영업이 쉬운게 아닙니다

오스틴 잘 생걌다…

@Whatislife200

7 ай бұрын

ㄹㅇ

와 강민주 디게 오랜만에 본다

제이슨 저거 왜저리 깐족 거리냐? 매출 안나오면 돈으로 책임지라는 뻘소리는 머냐 지돈은 아깝고 남돈으로 인심쓸라고.저렇게 옆에서 바람 잡는 인간이 제일 싫더라 본인돈 아니라고 상대는 거절하면 쪼잖하다는 소리듣고 응하자니 호구소리 듣겠고 영상보다가 짜증 확 올라오네

은현장님 저런분들 위주로 컨설팅 해주세요.저런분이 잘 되야합니다

@user-jo6ro2te9e

5 ай бұрын

이미 나락 확정인데 뭔 컨설팅 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뭔 컨설팅인마 ? 컨설팅이 아무나 하냐??????? 참나 참 순진한건지 멍청한건자

제이슨아 가야금ㅇㆍ 어울리나

코스트계산법을 아예모르는듯 ..어떤게 7000이넘는다는건지

대충 들어봐도 원가에 비해 잘 나오는데 외 장사 안될까요 사소한 기본을 잘모는 같은데 친절 🎉 내돈 주고 좋은 음식 먹으로 같은데 안 봐도 알겠어요 사장님이 표정이 많이 지쳐서 있네요. 😢 사장님은 주방 위주로 하고 친절한 종업이 있어야만 되걸같네요 사람과 사람이 만남입니다

국수 국물에 밥 말아 먹는 사람도있는데 개인적인 생각을 주장하네

@user-jx3bu5le5d

6 ай бұрын

국룰로 밥을 1000원에 팔면됨.

이건 딱바도 중국에 우육면인데 그냥 수타면을 쌀국수로 바꾼건데

저기가 어디예요

몽말인지 아시져~~

인권비.300이상이라거 하시거 원자재7000원이상이라고 하신거보면 심리상.... 그게.마진노선임

돈까스도 12000비쥬얼은 아닌듯요

이거 광고방송 아님?? ㅎ

왜 홍보를 안하는건지 모르겠다 평범해도 마케팅이 80%인데

사기꾼 은현장에게 생명연장의 끈을 이어주는 채널 A 당신들도 공범

뭐야? 주식 사기친사람 이잖아???초록뱀

이가게가살길은하루발리 월미당 이나 미분당 주방컨쎕을보세요 그게살길입니다 어서서둘 르세요 지금음식가지고는답없어요

하루매출이 백만원도 안되는데 평일에 알바는 왜 둘이나 쓰는겨?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-jj1rw6rw1i

7 ай бұрын

한타임에 몰리자나요

@user-bj4hd3ex6v

5 ай бұрын

피크타임은 최소 1~2명은 써야해요 서빙1에 주방보조1 유지해야 매장이 돌아가죠

근데쌀국수가 12000원은 너무 비싸요

@user-yn6se1mr99

6 ай бұрын

저 동네 저 퀄리티면 가격 적당한 편이예요.

@user-jx3bu5le5d

6 ай бұрын

서울 물가는 얼마나 비싼거야 ㄷㄷ

@wh1910

2 ай бұрын

배민에 쌀국수 검색해보세요

환기가 안되네

이번 편은 ,,뭔가 제작진이 아는 맛집 소개한것 같은데?... 매출 10만원도 안 나오는 그런 집을 갔으면 좋겠따..

@111_1.2

7 ай бұрын

매출10만원도 안나오는집은 이미 망했겠죠.......

@KoreaTravelVlog

7 ай бұрын

@@111_1.2 처음 닭한마리 팔던 집이 7만원이었어요.

@lestarantedot

6 ай бұрын

매출 10만원도 안나오면 백프로 사장이 문제인데 그런곳은 갱생이 안됌

뭘믿고 둘이나.낳은거지? ? ?

제이슨좀 빼지 저거출연료가아깝다 솔직히 저부부도맘에안들음 솔직히

새벽에 나오는건 쉽지 않은데.저렇게 몸을 갈아서 장사하는데도 마이나스라니..밤늦게 자고 9시 나와서 쉬엄쉬엄 하는데도 3백은 버는데. 저도 저분처럼 갉아서 번다면 천도 벌걸 같은데.처자식도 없고 몸도 좀 예전같지 않고 젊어서 벌어놓은돈도 있고해서.그냥저냥 삽니다. 울동네 였음 매날 가서 먹을텐데.너무 머네요.

나도 34살때 수족구 걸렸었지... 의사 선생님이 어떻게 걸렸냐며 웃던데ㅡㅡ;;

원가 3500원 절대 안넘음. 개구라