บะจ่างถ้วย ทำขายในแอปส่งอาหาร (ต้นทุน 15 บาท) บอกส่วนผสมลับ ช่วยให้หมูหอม I เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
บอกเคล็ดลับการทำให้ข้าวนุ่ม ไม่แฉะ ไม่เละ และบอกส่วนผสมพิเศษที่ช่วยให้หมูตู่นในบะจ่างหอมอร่อยมากขึ้น
ส่วนผสมเป๊ะ อร่อยลงตัว ไม่ต้องลองถูกลองผิดเอง
ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้
แจกรูปสวยๆฟรี สำหรับใครที่อยากเอาไปโพสขายในแอปส่งอาหาร
ทำได้ที่บ้าน ไม่ต้องมีหน้าร้าน เป็นอาชีพเสริมได้เลย
---------------------------------------------
♛ส่วนผสม♛
➡️
อัตราส่วนบ๊ะจ่างถ้วย
ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 100 กรัม
กุ้งแห้ง 100 กรัม
ถั่วลิสงต้ม 100 กรัม
ผงพะโล้ครึ่งช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำแช่เห็ดหอม 250 กรัม
เห็ดหอม 6-7 ดอก
กุนเชียง 2 แท่ง
ไข่แดงเค็ม (ใส่มากหรือน้อยแล้วแต่ชอบ)
เม็ดแปะก๊วย 200 กรัม
หมูสามชั้น 500 กรัม
ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
น้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา
น้ำแช่เห็ดหอม 50 กรัม
ผงพะโล้ครึ่งช้อนชา
ต้นทุนบ๊ะจ่างถ้วย
ข้าวเหนียว 23 บาท
น้ำมันพืช 1.8 บาท
กระเทียม 9 บาท
กุ้งแห้ง 60 บาท
ถั่วลิสงต้ม 7.8 บาท
ผงพะโล้ 1.48 บาท
ซอสหอยนางรม 2.35 บาท
ซอสฝาเขียว 1.98 บาท
น้ำตาลทราย 0.78 บาท
พริกไทยป่น 4.30 บาท
เห็ดหอม 9.9 บาท
กุนเชียง 23.6 บาท
ไข่แดงเค็ม 60 บาท
เม็ดแปะก๊วย 21.9 บาท
หมูสามชั้น 83 บาท
ซอสฝาเขียว 0.99 บาท
น้ำตาลทราย 0.22 บาท
เบกกิ้งโซดา 0.18 บาท
ผงพะโล้ 0.49 บาท
ต้นทุนรวมทั้งหมด 312.77 บาท
ทำได้ทั้งหมด 20 ถ้วย
ตกถ้วยละ 15.63 บาท
ราคานี้ไม่รวม packaging และค่าจิปาถะต่างๆ
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้ • ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบน...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
👉สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
/ @chef-waan
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
👉 ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น / 301077054202331
----------------------------------------------
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ bit.ly/3mZ0FAb
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ที่เพจเลยนะคะที่ลิ้งค์นี้ ♛
► สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
► หรือ แอดไลน์ Hanuman853
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องติดต่อจ้างงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ
► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย
สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
----------------------------------------------
#บ๊ะจ่าง #ติ่มซำ #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย
Пікірлер: 142
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb 👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น facebook.com/groups/301077054202331
แบบนี้แหละ "เครื่องแน่น ครบ ไม่จกตา" จะลองทำจ้า ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆ ที่น่ารับประทานแบบนี้...
ขอบคุณมากๆค่ะ.ชอบทานมากค่ะ
ชอบมากคะขอบคุณที่ให่ความรู้
ขอบคุณค่ะเชฟแว่น👍👍👍
เยี่ยมครับ ละเอียดมาก
ชอบดูครับ ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆแบบนี้ เป็นกำลังใจให้ครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ🙏❤
ขอบคุณค่า น่าทานมากๆๆค่ะ
ขอบคุณ มากๆค่ะ
สอนแบบเข้าใจง่ายขอบคุณคะ
ชอบกินครับ ขอบคุณครับ เพิ่งรู้วิธีทำ
บอกละเอียดดีมากค่ะ..ขอขอบคุณเชฟมากๆค่ะ
ขอบคุณมากเลยคะสำรับสุตร
ขอบคณค่ะ สอนเข้าใจละเอียด ไม่ช้ายืดยาด จะบองทำดูค่ะ
อธิบายได้เยี่ยมเลยค่ะ คนที่สนใจทำขายได้จริงๆ
ขอบคุณมากนะคะ น่าท่านมากคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ น่ากินมาก ขั้นตอนทำไม่ยุ่งยาก
น่าทานมากค่ะ เป็นคนชอบกินบะจ่างมากค่ะ
ชอบทานค่ะจะลองทำกินดูค่ะ
เสียงตากล้องน่ารัก น่ารักทั้ง2คน ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ ขอให้รวยๆค่า
น่าทานมากคะ เด่วจะทำบ้างคะขอบคุณคะ
ขอบคุณจ้าว...ตี้แบ่งปันสูตร..จะลองทำชิมดูจ้าว..
ขอบคุณที่สุดเลยค่ะ
เพ็กกิ้งสวย_สะอาด_สอนเข้าใจง่ายค่ะ_น่ากินจัง_จะลองทำบ้างค่ะ
ขอบชอบเลยครับ ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณสิ่งดีดีที่มอบให้สังคมนะคะ ขอให้เชฟและครอบครัวมีสุขความเจริญนะคะ❤
ว้าวๆน่าทานมากๆค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
อยู่บ้านสวน มีเม็ดบัวมากมายเอามาใส่บะจ่างสูตรนี้คงจะฟินสุด ๆ ขอบพระคุณที่แบ่งปันค่ะ
น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินสุดๆค่ะ❤❤❤
ชอบ น่ากินมาก♥️👍
ขอบคุณมากค่ะ 😊
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากเลย
เห็นแล้วอยากทานจังเลยค่ะ
น่ากินจังเลย
ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
Thank you, 💓 I will try to make it 💕💕💕😊
ชอบสะดวกดี เวลาหาใบไผ่ไมาได้
ดีใจที่มีช่องดีๆ แบบนี้เพื่อคนไทยค่ะ ชอบและเป็นกำลังใจให้ทั้งคู่เลยนะคะ.
@chef-waan
2 жыл бұрын
ขอบพระคุณค่ะ อ่านแล้วได้กำลังใจดีๆมากเลยค่ะ
อยากสั่งจังเลย ชอบกิน.
อยากกินจังเลย
น่ากิน
กดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามให้แล้วจ้า.. ชอบกินๆ จะลองทำตามนะคะ..
อยากกินมาก
ดีอ่ะ
สุดยอดค่า คุณ👍👍👍👍👍👍👍👍
@chef-waan
2 жыл бұрын
ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ ^_^
ขอสูตรบะจ่างเจบ้างนะคะ พี่ทานเจ หาวิธีทำอาหารเจหลากหลายไม่ค่อยมีค่ะ พี่ดูทุกคลิปชอบน้องทั้งสองมาก อัธยาศัยดีมากๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
เราชอบใส่ถั่วแดง
อยากทราบว่าเม็ดแปะก๊วยต้องต้มก่อนมั๊ยคะ ถ้าต้มต้องต้มนานเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
อยากเรียนรู้เมนูอาหารที่ชอบของเซฟ จะทำอย่างไรค่ะ
เชฟค่ะอยู่ได้กี่วัน ต้องฟิตไหมค่ะ
เป็นเมนูที่แค่คิดก็คือหายานวดหลังรอเลย 5555 นี่สูตรนี้ลดทอนลงมาบ้างแล้ว มีลัดบ้างนิดหน่อยแล้ว ยังรู้สึกว่าเยอะเลยค่ะ ใครทำขายแถวหอนี่พุ่งตัวเข้าไปเลยค่ะ 555
🙏ขอบคุณ👨🍳แว่นพี่อยากได้อัตราส่วนเมนูนี้หน่อยจ้าสนใจมา😊ขอบคุณนะ😍👍น่ากินคือพี่จะทดลองทำก่อนอาจจะสร้างเป็นอาชีพ😍ของโปรดพี่เลยปรกติจะกินของวราภรณ์(ตอนนี้เกษียณงานแล้วชอบทำอาหารจ๊ะ❤️
ไข่แดงเค็มทำวิธีไหนให้สุกค่ะ ก่อน
พึ่งเข้ามาคะเชฟ...น่ากินมากเลยคะ
@chef-waan
2 жыл бұрын
ยินดีต้อนรับค่ะ
@orangeorange2819
2 жыл бұрын
@@chef-waan ขอบคุณคะ
ไข่แดงซื้อที่ไหนคะ ต้องเอามาต้มก่อนมั้ยคะ
ใช้ข้าวหนียวเก่าหรือใหม่ค่ะ
ไข่แดงเค็มมันสุกหรือยังคะ
คำบรรยาย, please
ข้าวเหนียว ต้องแช่กี่นาทีครับ ถึงจะเอามานึ่งได้
น่าทานมากค่ะ ใช้กล่องเบอร์อะไรคะ
@user-xb4sc9vp2f
2 жыл бұрын
R2
มีจำหน่ายที่ไหน จะไปซื้อทานค่ะ
ไข่แดงเค็มนึ่งหรือป่าวค่ะ
เห็นเนื้อในน่ากินกว่าแบบห่อค่ะ
เชฟคะ ในส่วนนี้ไม่มี ไชโป๊ว เหรอคะ
คุณลัดขั้นตอนการทำไปหลายอย่าง ทานอย่างไรก็สู้สูตรดั้งเดิมไม่ได้ ขอโทษที่พูดเพราะที่บ้านยึดสูตรโบราณ
@PatchyCharn
2 жыл бұрын
ก็จริงค่ะ แต่ก็คิดว่าสูตรนี้ก็เป็นทางเลือกที่ดีนะคะถ้าเราไม่ได้มีทางเลือกตั้งราคาสูงมาก ไม่ว่าเมนูไหน การยึดสูตรโบราณดีสุดก็จริงค่ะถ้าเราตั้งราคาได้โดยที่ไม่ต้องกังวลกำลังซื้อของลูกค้า แต่ในเคสที่กำลังซื้อลูกค้าน้อย การปรับ ประยุกต์สูตรให้มันเข้ากับsituationของเรา มันก็เป็นทางรอดอีกทางค่ะ ที่บอกได้เพราะเคยกินทั้งแบบสูตรที่อาม่า,แม่ทำ(อร่อยเหาะ ฟินลืมโลก) และแบบซื้อกิน แบบซื้อเคยกินทั้งแบบลูกละ40 60 จนถึงลูกละ120 (แพงกว่านี้ก็มีค่ะแต่ไม่เคยซื้อกินใจไม่ถึง😅) เคยช่วยแม่ทำ แค่แม่บอกว่า"จะทำบ๊ะจ่างนะ ทำการบ้านเสร็จก็ไปช่วยกัน" ปวดหลังนำรอก่อนแล้วฮะ เพราะทำทีสูตรคือไม่มีลัดเลยจ้ะแม่จ๋าาา 5555 ในบริบทที่จำกัดราคาขาย มันทำสูตรเต็มยากมากจริงๆค่ะ ขนาดสูตรเชฟแว่นที่ว่าลัดไปหลายอย่างแล้ว ก็ยังเยอะอยู่ดีค่ะ 😅 มันเป็นเมนูที่แบบอร่อย แต่... อื้มมมม แม่จ๋าาา ทำปีละครั้งพอล้าววววจ้าาา
@nuntaaree4452
2 жыл бұрын
บ้านคุณจะทำแบบไหนก็ทำไปแต่เขานำเสมอสูตรต้นทุนต่ำและอร่อย อย่ายึดติดค่ะ
@yukigirl9633
Жыл бұрын
@@nuntaaree4452 ใช่ค่ะ
@yukigirl9633
Жыл бұрын
เอาตามที่ตุณสะดวกค่ะ
@GgHh-gr5oo
Жыл бұрын
สูตรใครก็สูตรมัน เค้าประยุกค์ทำแบบใหม่ก็ดีแล้ว ขอบคุณน้องทั้งสองนะ พี่จะทำทานจ้าน้อง
👍👍💝
ส่งขายที่ประจวบฯ ไหมคะ แบบว่าชอบกิน
อายุอุณหภูมิห้องเท่าไหร่ค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะแต่ขอเปลี่ยนเป็นไก่กับเนื้อนะคะ
ก็ทำตามบ้านคุณสิค่ะ
ใช้ถ้วยขนาดอะไรคะ
ถ้าเราใส่ถ้วยทนร้อนนึ่งสัก10นาทีแล้วค่อยมาใส่ถ้วยใสบ้ะจ่างจะเละมั้ยคะ
สั่งได้ที่ใหนคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรบะจ่างนะคะเป็นคนชอบทานบะจ่างมากๆค่ะขอบคุณค่ะ
สั่งซื้อถ้วยเท่าไรคับ
ทำตามแล้วคะรสอร่อยคะแต่พอค้างคืนเหมือนจะเสียเปฌ็นเพราะอะไรคะ
ขอวิธีทำข้าวคุกกะปิหน่อยค่ะ
@hungrynow55
2 жыл бұрын
ข้าวคลุกกะปิ
@unsung4883
2 жыл бұрын
@@hungrynow55 เยี่ยมมากค่ะ ข้าวคลุกกะปิ 👍❤
ไข่เค็มไม่ทำใหสุกก่อนหรือ
ใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งเสร็จร้อนๆ ลงไปผัดได้เลยใช่ไหมคะ
@chef-waan
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่ถ้าพักข้าวเหนียวก่อน จะดีกว่า เพราะ ข้าวเหนียวจะได้ไม่แฉะค่ะ
@tipjira7917
2 жыл бұрын
@@chef-waan ขอบคุณนะคะ
@lamaiwongmaket1858
Жыл бұрын
ข้าวเหนียวต้องแช่น้ำไว้กี่ชั่วโมงคะ?
ได้ดูการสอนการทำเมนูบ๊ะจ่าง.เป็นขั้นตอนที่ละเอียดเข้าใจได้ดีมากค่ะ สามารถจะทำตามได้ ขอขอยคุณและจะติดตามต่อไปนะคะ
@chef-waan
2 жыл бұрын
ยินดีต้อนรับสู่ครอบครัวเชฟแว่นนะคะ 😍
เข้าอุตสาร์มาบอกสูตรยังบอกว่าขาดอะไรไป
พี่ๆคับ หมูเปลี่ยนใช้เนื้อหมูส่วนอื่นได้มั้ยคับ เช่น เนื้อสันคอ
@chef-waan
Жыл бұрын
ได้จ้า
ขอส่วนผสมที่ชั่งตวงวัดด้วยค่ะชอบคุณ
แช่ข้าวเหนียวประมาณกี่นาทีเหรอคะ ? ที่บอกว่าจนครบเวลาที่ต้องการนี่คือยังไงเหรอคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
@hungrynow55
2 жыл бұрын
เค้าบอกว่า ตามเวลาที่บอกไว้ข้างถุงข้าวเหนียว...
@kanokwanapinantanasakul4943
2 жыл бұрын
@@hungrynow55 ขอบคุณค่ะ
ถ่วยใช้เบอร์อะไรคะ
ทำขายหรือเปล่าค่ะ
นะครับ นะครับ นะครับบ
สอนได้ดีละเอียดมากเลยค่ะไปเป็นคุณครูสอนทำอาหารได้เลยค่ะ รวมทั้งการจัดแต่งอาหารก็น่าทานมากค่ะ
@chef-waan
Жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ คุณพี่ตาแหลมมากๆเลยค่ะเพราะว่า โดยปกติเชฟแว่นเป็นครูสอนทำอาหารอยู่แล้วค่ะ🤩🤩🥰 ก็จะมีสอนทั้งออนไลน์แล้วก็สอนทั้งที่ studio ด้วยค่ะ😄😄🙏
ไม่มีเกาลัดกับเผือกกวนเหรอครับ
เชฟสั่งซื้อบะจ่างกล่องได้ไหม
@thanawanpoompruek5797
Жыл бұрын
👍เชพแว่นโทรสั่งทำได้ไหทำบุญวันเกิดเชฟทำให้ไหมกล่องละเท่าไหร่
@chef-waan
Жыл бұрын
กล่องแบบนี้ มีขายที่แมคโครค่ะ
ทำขายไหมล่ะ
ไม่ทราบว่า ไข่เค็ม ต้องทำอย่างไรก่อนเอามาวางลงถ้วยคะ ซื้อมา มันสุกแล้วหรือคะ
@mamaejang2970
2 жыл бұрын
ซื้อมายังไม่สุกนะคะ ไข่เค็มต้องเอาไปนึ่งให้สุกก่อนค่ะ
ไข่เค็มทำสุกรึยังครับจัทำสุกยังไงครับ
@hungrynow55
2 жыл бұрын
คือเป็นไข่แดงเค็มแบบที่เรากินกับข้าวต้ม ปกติเราเห็นเค้าแยกขายใส่ถุง มีแต่ไข่แดง ที่มันยังดิบนะ...ปกติเวลาทำบ๊ะจ่าง เค้าจะนึ่ง มันก็จะสุก....แต่สูตรนี้เค้าทำคล้ายการมูน เพราะเอาข้าวเหนียวสุกมาคลุกน้ำผัด ที่บางร้านทำแล้วแฉะเพราเค้าผัดข้าวเหนียวดิบ ห่อแล้ว เอาไปต้ม ถ้านึ่งจริง ๆ เป็นชั่วโมง ...นานมากอ่ะ แต่นึ่งจะไม่แฉะเท่าต้ม ต้มสุกไวแต่แฉะ