Canım bu helvayı kırkbeş yıl önce Samsun Vezirköprü de rahmetli teyzem aynen böyle yapardı ve tadına doyamazdık. Artık bu youtube varken kimse birşeyi kendinin sanmasın. Bizim suböreğini almış farklı ülkeden bir kadın kendi icadıymış gibi videodan yayınlıyordu. Bende,oraya bunun çok eski bir Türk geleneği yiyeyrceği olduğunu yazdım. Tabiki oradakilerin hoşuna gitmedi. Bu resmen, başka bir ülkenin emeğini ve geleneğini gasbetmektir.

@Emirsigma

Жыл бұрын

Allah rahmet eylesin abla yada abi

@azzu6264

Жыл бұрын

Çoğu bunu yapiyo zaten. yok anannemin tarifi yok annemden gizli aldım falan filan... Çoğu birbirinden aliyo

@azzu6264

Жыл бұрын

Video sahibi yorumunuzu beğenmemiş işine gelmedi galiba 🤣😂

@mutfakcads6168

Жыл бұрын

Bu tarifi yapacağım ve sayfamda paylaşacağım ..ilk defa görüyorum.Hanımefendi çok güzel anlatmış .Peki Erzurum Helvası mı adı yoksa orjinal adını nasıl öğrenirim acaba

@gulmisali6605

Жыл бұрын

@@mutfakcads6168 canım Türk Helvasıdır,naçizane fikrime göre. Tıpkı,Su Böreği,Yaprak Sarma,Keşkek,Baklava Lokum vs. Bence bunlar bir yörede çokça yapılıyor diye o yöreden çıkmış sayılmazlar. Bunlar,Türk Geleneksel Yemekleridir. Kendi aramızda tartışadururken Yunanlısı,Arabı hatta Avrupalısı,Amerikalısı,Meksika ve diğer Latin ülkeleri ve Youtuba erişebilen, bütün ülkelerin,mutfakla ilgilenen vatandaşları aldılar, defterlerinede Amerikan usulü yada Yunan usulü vs diyede kayıt ettiler. Bizimkiler Alman Pastası,Antep Kebabı,Japon Suşi vs.diye özellikle isim belirtirken. Bizim en eski geleneksel hatta çok çok ünlü yiyeceklerimize utanmadan kondular. Yapacak bişey yok galiba.

Çok güzel olmuş inşallah deneyeceğim

Ellerinize sağlık çok nefis bir helva tarifi çok beyendim 👍👍👍🥰🥰❤️❤️

Elinize emeğinize sağlık harika görünüyor

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏

Emeğinize elinize sağlık enfes gözüküyor

Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim ❤️

Elinize sağlık süper mutlaka denicem çok farklı bir tarif

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏

Deneyecegim az masraflı güzel bir lezzet

Şahane görünüyor 🎉🎉

Жыл бұрын

❤️❤️❤️

Ellerinize sağlık nefis oldu çok teşekkür ederim 🙏🌹💙

Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim ❤️

Ellerinize saglik deneyecegim

Жыл бұрын

🙏❤️

Of yine harika bir tarif eline emeğine saglik yarın hemen yapılacak çok teşekkür ederim canım yiyenlere afiyet seker bal olsun

Жыл бұрын

🙏🤗❤️❤️❤️

Ellerinize sağlık canım Şahane görünüyor Eliniz dert görmesin

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏

Harika elinize sağlık

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏

Çok teşekkürler Şenel hanım gerçekten güzel tarifleriniz var anlatışınız ve yapıminız Çok pratik .. Ayrıca zevkli bir mutfağınız da var tebrik ederim 👏🏻👍🏻😋

Жыл бұрын

Çok sağolun teşekkür ediyorum 🙏❤️❤️

Denedim ve nefis oldu.Bu harika tatlıyı bizlerle paylaştığınız için teşekkürler.

Жыл бұрын

Afiyetler olsun🤗

Elinize saglik bayildimmmm gercektennn❤️❤️❤️

Жыл бұрын

Teşekkür ederim ❤️❤️❤️

harika görünüyor ellerinize sağlık

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏

Evet helva dediğin budur işte👌 Helal olsun elinize sağlık👏👏 Çok güzel teşekkürler 👍👌🙏

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏

Teşekkürler🙏💖💖

Жыл бұрын

❤️❤️

Çok güzel tarif eline sağlık bende yaparım Çok seviyorum 😍

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏 ❤️

Ellerinize sağlık kolay gelsin

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏

Harika eline sağlık yaparız inşallah. Eline emeğine sağlık 🌹🌹🌹

Жыл бұрын

Teşekkür ederim ❤️❤️

Teşekkür ederiz kardeşim

Жыл бұрын

❤️❤️

çok guzel

Elinize sağlık 🌹👍

Жыл бұрын

Teşekkür ediyorum 🙏

Eline emeğine sağlık Şenel hanım muhteşem görünüyor harika pratik bir tarif olmuş emek veren ellerin dert görmesin inşallah hayırlı geceler dilerim sevgiler 🧿❤️👍👌💐🌹

Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim satı hanımcım sevgilerimle❤️❤️❤️❤️

Off ya 😍 Müthiş görünüyor ❤ Ellerinize sağlık 🌹

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏❤️

Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim

@hafiyetozlu1070

Жыл бұрын

Selamünaleyküm tam bu ölçülerde yaptınız ve soğuduktan sonra kurabiye gibi oldumu biz de kiyir kiyir seviyoruz buyüzden sordum yoksa yenmez yazik⚘⚘

ÇOK GÜZEL OLDU. ELLERİNİZE SAĞLIK. AŞÇI REFÎKA BUNU PEKMEZLE YAPIYOR ÜZERİNEDE TAHİN DÖKÜYOR. BENDE FİNCANLARA DÖKÜP SERVİS EDİYORUM ÜZERİNE TAHİN GEZDİRİYORUM MUHTEŞEM OLUYOR.

Sen bir numarasın tebrik ediyorum seni bütün tariflerini yapıyorum vede deniyorum sayende hiçbir yaptığım şey ziyan olmuyor bire bir tariflerin tutuyor canımsın

Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim afiyetler olsun🙏💕🤗

Selam elinize emeğinize sağlık olsun şahane oldu müthiş paylaşım 🍀🍀💐💐

Жыл бұрын

Teşekkürler ❤️❤️

Ellerine sağlık

Жыл бұрын

❤️

Dunya karsimda erzurum diyorsunuz 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🌏🌏🌏🌏💙💙💙💙💙🤣🤣🤣🤣🤣🖐️😍

Kolay gelsin afiyet olsun

Жыл бұрын

🙏❤️

Merhaba ellerine emeğine sağlık afiyet olsun

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏

Bugün yaptım bana göre biraz tatlı geldi ama gerçekten lezzetli oldu

Ellerinize saglik cok guzel oldu bizim Sivas yoresi Boyle yapiyoruz

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏

Yaptım çok güzel ve az olduğu. Elinize sağlık

Жыл бұрын

❤️❤️

Çok güzel yarın yapacağım. Ben de su yerine süt kullanıyorum. Helvayı tencerenin kenarına dağ şekli verip kaşıkla şekil veriyorum.

Evet canımız tatlı istediğinde kolaylıkla yapıp yiyoruz. Şahane tadı var. Hem kolay, hem lezzetli hemde masrafsız. Ellerinize sağlık güzel kardeşim. 🌺🌺🌺

Жыл бұрын

Teşekkür ederim afiyetler olsun❤️

Aslen Erzurumluyum ama bilmiyordum.. Kesinlikle deniyeceğim.. Ellerinize sağlık afiyet olsun 🙏🦋💐

Жыл бұрын

Teşekkür ederim canım ❤️❤️

Teşekkürler

11 ай бұрын

❤️

Ellerine sağlık canım helva çok güzel oldu oh mis Afiyet olsun selamlar sevgiler ❤️

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏

Kolay gelsin afiyet olsun bacım😘😘😘😘😘

Жыл бұрын

Çok teşekkür ediyorum 🙏💕💕

❤elinize sağlık miss

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏 ❤️

Erzurum ılıcada bulunmuştum komşularım süt kaymağıyla yapmıştı efsaneydi dilimleyip ikram edilmişti

Selamün aleyküm Kandiliniz mübarek olsun ellerinize sağlık bende çok severim un helvasını

Жыл бұрын

Aleykümselam canım teşekkür ediyorum ❤️❤️

Elinize sağlık annemde yapar ve ben sıcakken severim ama bu tarifi kendim deneyip yapacağım sıcakken şekillendirmek daha iyi oluyor

Жыл бұрын

Evet 👍 🤗❤️

Bu nasil bir lezzet boyle canim ! Ne kadar guzel gorunuyor ! Mukemmel bir helva olmus ve ipek gibi gozukuyor, sahane bir tariftir, gercekten bayildim ve mutlaka deneyecegim, supersin canim arkadasim, ellerine saglik, tebrikler ! Iyi aksamlar diliyorum !🥰😍😘❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯💯💯

Жыл бұрын

Çok çok teşekkür ederim canım benim hayırlı günler diliyorum🙏❤️❤️❤️❤️

Elinize sağlık kıvam lezzet görselde belli.👐🌷💗kaşık model sorun değil şefim .😊

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🤗❤️

Ablam ilk once senden allah razı olsun senin hangi tarifini denediysem hep güzel oldu ve herkes tarafından beğenildi bunun için ayrıca tesekur ediyorum ve bu helvaya geline inarmisin gördüğüm paylaştığınız gunden beri beskez bir gün arayla yaptim tatiina hayran kaldik ilk kez helva tarifi denedim buda senin sayende oldu yine harikasin ablam

Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim canım benim cümlemizden inşallah 🙏❤️❤️❤️

Dondurma kalıbı ile de güzel bir kalıp oluyor❤❤

Жыл бұрын

👍❤️❤️

Maalesef dediğnizin tam tersi her yerde olan bir tarif ben kendimi bildim bileli helede Erzurumlular çok yapar belki başka yörelerimizdede vardır. 😂

Şenel hanım her zamanki gibi çok güzel olmuş ellerinize emeğinize sağlık afiyet şifa olsun yiyenlere ben aslen Karslıyım bizim oranın yöresel tatlısı hatta biz daha koyu kahverengi yaparız helva sıcakken bi tepsiye yada düz bi kaba koyup kaşıpın tersiyle su dalgasına benzer şekil veririz dilim dilim keser öyle ikram ederiz masterchefte bile son haftalarda gösterdiler bu helva Karsın helvası

Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim canım benim yeni öğrenmiş oldum teşekkür ediyorum bilgi için❤️

Ellerinize sağlık kaşığın biri büyük olursa daha kolay dökülür

Жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏

Her halinle mükemmelsin sefim😚💖

Жыл бұрын

Teşekkür ederim ❤️❤️❤️🤗

👏👏👏

Ellerine sağlık.Erzurum helvasını sıcakken tabaklara döküp biraz ılıyınca kare kare ama minik kareler olacak şekilde keserler.çünkü sonradan dediğiniz gibi kurabiye gibi sert oluyor.👍

Жыл бұрын

Evet öyleymiş bidahaki sefere öyle yapıcam ❤️

Erzurum luyum ama bu Erzurum helvasını hiç yapamıyorum. Siz gerçekten çok güzel yaptınız. Erzurum dan selamlar, sevgiler.

Жыл бұрын

Aleykümselam canım teşekkür ediyorum ❤️❤️

İki sorum olacak ? 1.Neden yüzünüzü göstermiyorsunuz? 2.Aslında soru değil.Sesiniz çok etkileyici.Sizi saatlerce dinleyebilirim.

Kaşıkla şekil vermeyi Ben de yapamıyorum haldeki çok sevdiğim bir şekil

Жыл бұрын

Bende severim ama bi türlü olmuyo🫣😬sağlık olsun❤️

Hoşgeldin iki gözümün çiçeği

Жыл бұрын

🙏❤️❤️❤️🤗

👍

👏👏👏👏👏👏

❤️👍

helvanın püf noktası bol yağ galiba

👋♥️👌

Жыл бұрын

❤️

👍👍🌺🌺🌺🌺🌺

Elinize saglikda ben şerbeti sıcak katınca evet sert oluyorda benim midem agridi helvayi doğurup öyle katiyorum serbeti

🌷🌷🌷🌷🌷

Ellerinize saglik hemen simdi yapalim dedik ama kati yag yok sade sivi yag olur mu

Жыл бұрын

Olur 1 çay bardağı sıvıyağ yeterli olur

@ceylankaya4523

Жыл бұрын

@ tesekkur ederim

👌👌👌👌🤤🤤🤤😋😋😋

Жыл бұрын

❤️❤️❤️

Sırf bu helvadan yemek için katil olunur 😋👌

👍👏💟💐🌺

Жыл бұрын

❤️❤️❤️

Yağı çok oldu gibi

Ben önceden un helvası yaptığımda kaşıkla şekil veremedim kaşığa yapışıyor kaşığı ıslatarakta yaptım oda olmadı neden acaba? Çok zor geliyor kaşıkla şekil vermek.

Şerbetin nasıl yapıldığını anlatabilirmisiniz

Жыл бұрын

Videoda anlattım canım su ve şekeri karıştırıyoruz sadece

Şekeri sıcak su ile mi ılık su ile mi çeşme suyu ile eritiyoruz?

Жыл бұрын

Normal çeşme suyuyla erittim

Tarifinizi simdi yapacağım. Birsey sorucam normal un helvası gibi değil mi farkı ne..

Жыл бұрын

Farkı bekledikçe katılaşıp kurabiye gibi olması ve normal helva kadar su ve şeker kulanılmaması👍

@marti3382

Жыл бұрын

Yaptim simdi sertlesmesini bekliyorum 🌹tesekkur ederim🌹

yaptım cok guzel oldu fakat dediğiniz gibi katılaşmadı sebebi nedir acaba

Жыл бұрын

Bekledikçe katılaşıyor aslında su fazla gelmiş olabilir

Ben denemicem yapamiyorum 1 kere denedim aşırı derecede şekerliydi sıcakken birkaç kaşık yiyebilmiştim sadece

şerbeti kaynatiyormuyuz?

Жыл бұрын

Hayır

@aysunyildirim7707

Жыл бұрын

@ a ok merci sordum cunku diger helva tariflerinde kaynatiliyor serbet normal de

Жыл бұрын

👍 bu helvada su çok çok az olduğu için kaynatmaya gerek yok canm🤗

@aysunyildirim7707

Жыл бұрын

@ anladim tesekkur ederim denicem

Sekerli suyu kaynatmadınız değilmi

Жыл бұрын

Hayır🤗

Şeker az yag çok ☹️

Böylesini gördünüz mü? Ben gömedim.

e zaten' 1.5 su bardagi un kullanilmis' 1 cay bardagi seker az degil ki

Biz un helvasindan bahsediyoruz kurabiye degil!!

Жыл бұрын

Kimse kurabiye demedi zaten soğuyunca kıvamı koyulaştığı için kurabiye gibi dedim!!

Un helvasıymış ben de bir şey sandım

çok az alıyorsunuz kaşıga ayrıca bildiginz şekli verin hoş olmuyor

Sağlıksız margarini kullanmanız hiç doğru deyil

Olmamış mahvettin her şeyi

Yaptım bir sizin verdiğiniz ölçüyü iki ölçü yaptım.ogkum helvayı çok s viyor önce katilasmicak zannettim.sonra sosguyunca ağızda eriy n kurabiye gibi oldu ben biraz fazla kavurmusum sadece harika bir lezzet ellerinize sağlık tabi benimde bende yaptım.cok tatlı oldu sasridim gerçekten hemde kurabiye gibi gerçekten yapıp bakmli herkes 🥰🥰muhteşem👌👌👌🥀🥀🥀🥀

Жыл бұрын

Afiyetler olsun elinize sağlık 🤗💕💕💕

@seyhanyldansaat2260

Жыл бұрын

@ teşekkür edrim sizinde ellerinize sağlık 🥀🥀

Ellerinize sağlık kesinlikle denemeliyim oğlum helvayı çok seviyo bende okadar az şekerle nasıl tatlı oluyo merak ediyorum deneyip goruzmcez size yazarım.yapainca 👍👍👍❤️

@seymagok6353

Жыл бұрын

Ben hep yaparım az şekerle gercekten Tatlısı çok iyi oluyor

Жыл бұрын

Gerçekten çok tatlı oluyo şerbetli gibi mutlaka deneyin derim❤️