睇營養數據分析的話，豆製品營養其實普普通通。自從長大後就好少食。 分享一啲個人經驗，有興趣嘅朋友可以睇睇。 我三十中年，即將四十歲。為咗改善年邁媽媽&自己嘅病痛，白兵近期所介紹過嘅各種危險食物我早就儘量戒絕，亦因此改善咗健康&自小就有嘅多種病痛。例如，如今我多數用自製杏仁奶取代牛奶&豆漿，去皮杏仁粉取代所有粉類，浸泡後嘅亞麻籽磨成粉漿取代所有澱粉，椰子油+橄欖油取代所有油類，來源比較可靠嘅雞蛋取代所有肉類，羅漢果&羅漢果煮水取代所有精製糖嘅作用&甜飲品，混合鹽+鉀粉取代餐桌鹽，氧化鋅/氧化鎂+檸檬酸粉透過中和作用自製檸檬酸鹽形式嘅電解質飲品（有時買唔到檸檬酸粉就用醋酸,高溶解度易吸收,比直接買檸檬酸鋅/檸檬酸鎂平一半有多），蔥蒜+十字花科蔬菜取代大部分高糖/澱粉蔬果，分別用醋&梳打粉水浸洗蔬果兩次取代只用水喉水洗，有時會煮肉類就先冰再溶冰再焯水去除多餘嘅血紅蛋白避免由膳食引入過多pyrrole嘅產生導致發炎...近十幾年以嚟，我得閒就閱讀生理科學論文，試圖自學了解自己&家人病痛根源，逐漸改咗嘅壞習慣起碼有八九十項，一時都講唔盡... 但其實，呢啲改變嘅整體花費都唔算大，唔少甚至慳到錢，尤其係睇少好多醫生，而且整合起嚟對於平衡健康、改善長期病痛問題非常有效。 我生存於基層，多年來體弱多病，成長於無知與離別，身心痛苦之時只能夠靠自己捱過。我體會到，如果唔怕麻煩，亦唔怕走窄路，即使面對再大嘅健康困難，都會有希望。

@joieleonggmail

Жыл бұрын

我同你經歷及背景幾乎相同！望更多人能有自我調整能力。

@-stayinzambia8950

Жыл бұрын

希望你能做更多这方面的分享。不知哪里可以找到你的这方面的分享？

@yinglunyeung1137

Жыл бұрын

多謝你嘅分享，健康嘅真相，真的不能盲目相信廣告或商家的口號。 希望之後嘅世界觀唔會有太多被資本市場控制而影響到大眾嘅身心靈健康，

@forumdatabase

Жыл бұрын

你係有痛風個類？

@hovelinyik3021

Жыл бұрын

​@@forumdatabase 從小到大有過好多問題，關節炎&腫痛、皮膚疹、通風、哮喘、長期咳嗽+多痰、畏光&聲、血糖突升驟降(無助之下後來自己篤手指測血糖)、長年暈痛疲倦無力、皮膚容易痕癢+無故潰瘍+出現傷口、黏膜容易無端端潰瘍（眼皮口腔鼻腔之類），太多問題，講都講唔清。感冒、發燒、腸胃不適亦係常事。對我嚟講，從小最難頂可能係頭痛+腰/頸痛，日夜不斷、如影隨形，做唔到大幅度嘅運動，會更加劇痛，漸漸習慣離群，加上家庭問題多，唯有孤獨面對痛苦。總之從小就好多問題，周身都係病痛病徵。 以前經常睇醫生、去診所排街症，但可能運氣唔夠，遇唔到比較好嘅醫者，我亦唔怪得佢地，始終睇醫生只睇得幾分鐘，佢地都係打份工。幾乎都係清一色咦咿哦哦又判斷唔到症，照X光又照唔到乜，照過三四次後唔敢再照，可能由於無即時性命危險，其他檢測係需要排好耐好耐，起初試過測到一次血糖&糖化血紅素較高但又未到糖尿病程度所以唔睇得糖尿病專科；通常複診就只會比止暈藥、止痛藥、化痰藥、消炎藥、降尿酸藥之類治標藥物，食完之後相關病徵係少咗，但其他方面&整體健康會更加惡化（例如，我食完幾次止痛藥，第二日止痛藥效過後，右邊肋骨以下會特別痛，唔知係腸臟定胰臟定係乜，有時就會左邊痛，可能係胃痛；食完消炎藥，往後幾個星期嘅腸胃會特別辛苦...）。 年邁嘅媽媽患有精神分裂症，長期病患，曾經患癌，我有嘅毛病，媽媽幾乎都有過，另外癌症治療後如今亦有其他後遺症，例如嚴重消瘦難增重、容易出現嚴重腸阻塞、大小便容易出血、容易疲倦虛弱等等。 匆匆幾十年，此唏噓人生，大概就係咁。 我除咗哮喘喺長大後就好少發作，其他基本上都係靠自己搵方法去試去改善，試圖幫自己&媽媽。不過並唔容易，可能因為一無所有，亦幾乎係無人無物，長期處於痛苦經常令我感到絕望想放棄。近十幾年，主要靠自己閒時上網學英文、睇文章、閱讀論文，改飲食、按穴位、學適合嘅瑜珈動作、改日常習慣、自我按摩腰腹部、自我按摩淋巴引流等方法，學自我鼓勵、開導、堅持，逐漸有所改善。但心裡面都只係諗住，過得一日得一日喇。

講左咁多乜唔食得，下個系列講下咩食得啦！

@kinglau6756

4 ай бұрын

支持！

@yiuhingwong5897

Ай бұрын

等唔到啦,營養不良餓死咗啦😂

白兵哥哥，我想問吓你平時食乜嘢？可唔可以開一集講吓？

@swanswim4267

17 күн бұрын

你看他面色發黃暗沉就知他飲食不當造成營養不良，只是嘩眾取寵制造流量吃飯。他是營養師或甚麽專家？大豆營養制品古今中外多不勝數，中國人更將豆制品發揚光大，從古至今中國人都吃不同種類的豆制品，如果豆制品有問題，中國還有這麽多皮膚白滑的美女俊男嗎？“豆腐西施”不是冒名頂替的吧！豆腐，豆乾，豆腐腦，豆奶，腐皮，鮮竹卷....這麼多豆制品都歷史悠久，有哪個中國人被吃壞了？就像俄羅斯有個在网上教人吃素的女网紅，鼓吹吃素如何健康，但她自己卻⻣瘦如柴，39歲就死了，醫生說她死於營養不良，這不是很諷刺嗎？

現在都市人生活繁忙，沒時間煮食又或者減重原因食用代餐，市面上有很多類型粉末狀的代餐，期待白冰能够對這類產品作分析🙏

@user-eg1mi7ec2x

3 ай бұрын

像我突然不知道还上什么病，检查也检查没东西。吃不了固体，消化功能很差，我都靠喝粉末状代餐来维持生命十四年。我这些年都在喝豆粉，那我该怎么办呢？ 其它像ensure 之类的保健食品哪里能长期喝，味道怪，太甜。 那么我该怎么办？

其實最健康就係最原始,食多種類嘅蔬菜,自然牧養及屠宰嘅肉類,及動物脂肪,魚類等,完全避免進食任何加工食物,即係你買包有肉名嘅肉,但個樣唔係肉,標簽有一大堆數字.名詞,咁就唔好食喇

@queeniechan1209

Жыл бұрын

唉！最弊嘅係而家D菜係用鏻，鉀，錟種出嚟嘅，營養成份與以前D菜差好遠😢

健康+科學+政治，認真咁睇你d片，真係好正，因為出面好少人會咁講出黎👍🏻，一係就識科學唔識政治，一係就識政治唔識科學。

@thankyouamitabha

Жыл бұрын

希望大家保持批判性，都唔好信曬，畢竟資訊日新月異，隨時會被推翻。而且個體有局限性，無法知道得太全面

@tinche888

6 ай бұрын

​@@thankyouamitabha👍👍👍

五、六十年代香港人的早餐是白粥和油條，沒有喝豆漿的習慣，平時人們吃豆腐，腐乳，不會喝豆漿，只有北方的館子才賣豆漿。豆漿應該是九十年代以後才流行的，香港人喝的豆製飲品應該是维他奶，但它不是纯豆漿，應該加入了其他成份。北方人喝豆漿，吃油條跟廣東人喝白粥吃油條的原理是一樣的，一個寒，一個熱，中和一下。中國文化對食物營養的理解跟西方人不同，中國文化對食物是研究它的性和味，較接近物理學，例如說食物的寒熱就跟物理學所講的比熱近似，食物的動能高低強弱，例如小麥，燕麥，它的動能十分強，必須經過加工，人体才能吸收，馬吃麥子是不用加工的，燕麥给馬吃能令馬的体能增強，人就不能。中國文化源自易經，易經將地球所有物種，包括動植物，分成八個種類，就是八卦。十分簡單，却是十分不簡單。大豆屬於坎卦，屬水，寒性，為何？不知道。記得有一次喝了一瓶冰凍的豆漿，当天晚上就夢到自己身處一個冰天雪地的地方，真的匪疑所思。所以熱氣口乾舌燥，喝豆漿，不用吃藥，那為什麼有些人喝豆漿會肚疴，有些人不會，這看那人的體質如何，即是他的比熱多少，他的沸點有多高。市面賣的豆漿已經加入許多添加劑，大豆的成份很少，喝了也無所謂，反而自家製的豆漿，成份可能超標，反而有害。

@ccheung8859

Жыл бұрын

高人

@kcc3622

Жыл бұрын

高手👍

@2722low

Жыл бұрын

外面卖的豆浆加了，科技与狠活。

@terrycheungwaiching131

11 ай бұрын

呢D老祖宗既理論 古人不明 而家更無人能明 唯有信住D初級現代科研文明先 基本係点都吾明

@wong2414

10 ай бұрын

80年代街邊小店已經賣凍豆漿了， 上海店舖的早餐才有熱豆漿連粢飯吃。

謝謝白乒用心做好資料搜集，令聽衆受益❤

thx.白兵.注意防暑降溫

謝謝你的詳細分享！👍請問腐皮及常用的豉油，以及其他豆類如黑豆，紅豆，綠豆等有沒有問題呢？另，可否有一集分享吓你的健康飲食方式呢？十分謝謝！🙏😊、

豆類榖物種子等都有其繁殖任務，故有其防禦機制令食用者中毒，但種子發芽時便可解除此防禦機制，故大部分有害物質可經溫水浸泡2-6小時後袪除😊

@joewong4662

Жыл бұрын

謹記將浸過的水倒去

@0902mei

Жыл бұрын

有道理，豆漿要浸幾個鐘浸到發脹變淋先攞去渣榨汁 感覺都安全 啊…我之前無倒水直接倒落破壁機榨豆漿...... 感覺豆類，綠豆最安全

啱啱飲緊豆漿，聽完之後真係想扣喉嘔返出黎，其實講咗咁多條關於食物既片， 而家應該有唔少人明白日常主食有大量伏位，幾乎茶飯不思樣樣嘢食都驚， 真係建議白兵集合晒咁多資訊，講下有邊啲嘢真係食得而有益健康， 否則隨時有唔少人真係搞到絕食絕到營養不良 wwww

@jf-ll7lh

Жыл бұрын

佢既節目益智

@maouengekiha

Жыл бұрын

@Abc 我就是避開所有騙局食物且非常健康，甚至變成機器人體質工作不需要休息。不要為懶得學習找藉口

@maouengekiha

Жыл бұрын

@Abc 不敵口腹之慾是另一個問題。反正我已經從食物的奴隸徹底解放，現在是我控制要吃什麼，不會再被食物控制

@amylee6248

Жыл бұрын

一日一杯豆漿吾會影響到身體健康，你可放心，豆漿含植物激素而無動物激素，怕咩！植物激素係吾會影響到人體或至癌。吾明可直接問醫生或藥劑師乜可。千祈唔好單看此片就害怕。問多些有關專家

@terrycheungwaiching131

11 ай бұрын

​@@piggy33033你呢篇野應該置頂 講開咩有益有害可諗番味精咩中國餐館候群症 九百幾種測試九百幾個不同報告 再加埋商家利益控制傳媒 基本變成咩都吾可盡信又咩都知唔知都吾客觀 結果係會令人傾向我而家甘九吾搭八 尼个至係最大禍害

多謝白兵，獲益良多！！

哇！終於講啦！正！👍👍👍

我想真心多謝您既影片，小弟因為您了解更多 不同方面嘅資訊， 以前還是過分服用營養產品（supplement), 因為你的影片我才真正覺醒在網絡中找出正常人normal intake ， 才真正發現好多營養產品都是 加重劑量， 沒有你的影片可能影響身體， 將成件事本末倒置， 由今日起每看了一段您的影片我都會like。

白兵，下次可以講下紅透市場的螺旋藻同小球藻有沒有騙局嗎？

終於到大豆啦！❤

希望白兵開一集講一下麵食，如即食麵，烏東，拉麵，米線，河粉等等

繼續努力，喜歡聽

唔怕得罪人 極度有型 十分支持

@user-dn4kh2tt5j

Жыл бұрын

只不過是食物戰爭3 ，呢啲咁嘅所謂有問題的常識冇辦法拉低人類平均死亡年齡 我唔係話支持邊個說法，只不過覺得兩邊都有偏頗

@user-iy1fp9gs9u

Жыл бұрын

@@user-dn4kh2tt5j 咁又唔係

@elainelee3549

Жыл бұрын

👍✌️

🎉好鍾意你節目有啲常識適合我哋唔識睇字唔識喺邊度搵資料多謝你新一代後生好鍾意減肥識美國產品蛋白粉我唔知份膏是什麼多謝你做多啲知識節目俾我聽大家身體健康

好彩唔係好飲豆漿之類既野😂 btw, 高質片👍🏼👍🏼👍🏼

白兵你好🙋‍♀️，下次講吓什麼食物最健康🙏🙏

😱飲咗咁耐先知 不過遲知好過吾知 多謝白兵👍🏻

感謝詳細分析❤👍🏻👍🏻

謝謝白兵，請問大豆卵磷脂 嘅supplement係未都唔應該食呀？

獲益良多，謝謝白兵。

我 “戒” 左小麥1個幾月，困擾多年嘅肚瀉問題 “神奇” 地治好咗。間中會為人生樂趣而食。

@stormtrooper5893

Жыл бұрын

🙏🏿🙏🏿🫡

多謝白兵❤❤

白兵可否開一集講日常可以 吃什麼有益的食物 。

正 支持白兵

支持白兵🎉🎉🎉

好在身體本能地抗拒發酵前既大豆製品，無意中保護左自己

@mankitlo8235

Жыл бұрын

我係 好自然飲完 身體有小小唔舒服 怪怪地 所以好小飲 好彩冇迫自己飲

@813ame7

23 күн бұрын

listen to your body ... 瑜伽经典中的宗旨

The Whole Soy Story: The Dark Side Of America’s Favorite Health Food 呢本書都有講大豆問題, 多謝分享知識

@stormtrooper5893

Жыл бұрын

係呀，我info有引用番哩本書架

支持你、加油！

看了你的營養片，學了要尊重我們早先們的志慧！

講起大豆 令我諗起一個好熱門既話題 有冇興趣講下豐胸?🤣🤣 想睇請比like

白兵你好啊~🙋🏻‍♀️ 之後會唔會講下大腸癌、肺癌等各類癌症同食物有咩關係？

正！終於聽埋！

謝謝白兵分享🙏🙏

現代的大黃豆絕大多數是轉基因產品，圓潤光滑，要去買非轉基因農產品自己在家煮，而且一定要煮滾三次。非轉基因大黃豆長得歪歪的，非常香的豆漿，每個月適當喝點，搭配一個自己蒸的饅頭和自己炸的油條，身心愉快❤😊😊😊

@14Yubia

11 ай бұрын

中東地區吃很多豆類，都是要泡水之後倒掉水才料理。這樣不會引起腸胃不適。木薯，山藥也需要泡純淨水三個小時以後倒掉才開始料理。這些微毒會被清理掉很多，不容易引起腸胃不適。

版主請開一集講有什麼食物是健身的吧！🙏🙏🙏

支持白兵分享❤盼講嘢慢小好嗎❤❤謝你❤❤❤❤

順應粉絲要求！🎉正式解讀大豆之家族🎉THX

請問可唔可以出一集係講米飯🙏🙏

看台灣營養師的分享, 黃豆脹氣其中原因是黃豆有棉籽糖, 棉籽糖是可以於溶於水，煮沸、浸水去消除 所以磨豆漿要 浸豆, 磨豆漿後一定要煮沸 及同時也要除走產生的氣泡 , 這樣就能消除 但酶抑製劑應該就未能這樣容易去除| 一些豆類也不宜生食, 因生食是有毒

@kinpingwang5987

Жыл бұрын

煮豆的氣泡是漂磷一定要撇除，否則常喝會引起骨痛。

繼續支持

最近mm講完大豆 我又返黎睇多次

开始听就按like了💪🏼

Hello 👋白兵,可以下次講奶粉，低&高血壓既主題？thx 🙏

感謝分享，沒看到豆乾（豆干）能否吃？ 還是呢可以把豆干視作豆腐？

可以探討吓薑黃呢，謝謝！

格仔餅裡面都含有人造牛油，某一間或通常其他小食店啲職員都好鐘意塗上人造牛油然後再加花 醬椰絲同埋砂糖，當我有一次喺某一個地方火車站的緊急通道出入口發現一盒寫上馬之蓮（人造牛油）李×記的紙盒之後我就好少再吃格仔餅。

可否介紹吓喝咖啡的好處與壞處🙏

@enstantli

Жыл бұрын

要低咖啡因，低烘焙的咖啡豆先有益

@dontsp12me

Жыл бұрын

我喺香港完全唔飲得咖啡，一飲就會勁頭暈，細個試過坐喺Starbuck都會見頭暈 但去到意大利，飲幾多杯espresso都無事

@leungamy

Жыл бұрын

咖啡需要灑很多農藥的，看牌子和產地很重要

@meihoho3080

Жыл бұрын

咖啡會令松果體鈣化

@StarGazer_AnaKin_22

Жыл бұрын

我飲咖啡反而仲眼瞓，因為影響左個深層睡眠，縱使飲完己經隔左五六個鐘先瞓

多謝白兵我又長智識🤗🤗🤗🤗🤗

謝謝, 請問大豆芽又食唔食得呢?

睇你啲營養片學到好多野。謝謝

想問黑豆和大豆同是不能食用

多謝白兵

好彩從來唔飲豆槳😮 受教了 多謝白兵哥哥❤

愈聽得多白兵，愈想實行斷食😂😂

我細個時一食油條同豆漿腸就脹氣 脹到個肚圓咕噜 好辛苦 所以好憎飲豆漿，到左中年就食多左菇類同豆腐幾年 結果驗出肝 草酸指數超標 ，都唔知咩嘢啱自己食。 支持白兵講真相❤

@eleeve6148

Жыл бұрын

應該係你腸道冇分解大豆製品嘅好細菌，我都飲開豆漿同牛奶，都冇乜應激反應。

@kimitam8894

Жыл бұрын

我都係😭

@fourseasonfung

6 ай бұрын

我一次過飲1公升豆漿都沒事，由細飲到大😢

期待👍

❤感謝詳細分詳🎉講解🎉

想了解下蛋白粉對人既影響有幾大🙏🏻🙏🏻

本人都中年，豆腐由細到大都鍾意食，都鍾意飲豆漿，唔係成日飲，但飲又冇胃氣肚脹嗰啲，身體又冇咩問題反應，咁都係一個原則，食任何野都唔好太極端囉，唔係就咩都唔洗食㗎喎。講起豆就想問會唔會講下啲大隻佬奶粉有冇問題呀？

@terrycheungwaiching131

11 ай бұрын

所以傳統中庸之道係贏哂 咩都吾好太過 騎牆順勢而生

@alfredlun2622

7 ай бұрын

大隻佬蛋白奶粉，睇營養師媽媽 Priscilla有講。

生日快樂🎉

😬有機會可以講吓奇𥺼籽？（因為不確定網上資料）

所以臭豆腐同腐乳發酵過就冇問題？

係咯，呢個結論是否可以推埋黑豆漿都唔好飲？

thank you🙏🙏🙏由於尿酸戒吃大豆及其裝成物,知道糙米也吃不得😢

多謝分享🥹現代飲食真係好多陷阱….最難唔係諗食啲咩 最難係點樣精明購買 點樣揀！

咁请问绿豆、红豆、花生，会唔会好似大豆危害咁大呢？因为我个人好钟意食绿豆沙，红豆沙同花生糊😅😅😅

有研究話近黎30、40年男性體內睾酮素水平大輻下降 ，可唔可以搵期講下～～

希望白兵遲啲可以做一個比中老年媽媽們睇既版本

白兵多謝給我知職想知克豆紅克綠豆是不是同黃豆一樣

想問白兵會唔會搵次講吓豌豆蛋白有冇好過大豆蛋白？謝謝🙏🏼 呢個topic 好好，我唔太受得牛奶，轉飲植物奶幾年，但一路又少少擔心，原來真係唔係咁好，謝謝分享🙏🏼🙏🏼

@stormtrooper5893

Жыл бұрын

點解要飲奶

@FF11220

Жыл бұрын

@@stormtrooper5893 因為已經比人催眠到覺得人要飲奶先可以補充到鈣同蛋白質🤣

@louiswolfx

Жыл бұрын

飲 Kefir

@ninatakkakalee88

Жыл бұрын

我小朋友從細飲到大牛奶豆奶，我唔覺有咩唔好。但中醫話米飯對長高有幫助，米補脾胃對腎好。

@hewypanasi3927

Жыл бұрын

@@stormtrooper5893errr... 因為幾好味😂我飲咖啡同茶都鍾意加奶（full cream or soy milk） 同埋用嚟開protein shake 囉

黑豆會唔會差唔多咁衰？

剛關注這视頻，可以說說啤酒酵母嗎？感謝您

好值得支持既channel 😢😢

白兵，我新人來報到。尋日問到你螺旋藻同小球藻！諗起你呢條片提到植酸。想問問杏仁同合桃都有大量植酸，請問食杏仁同合桃等堅果應該點處理植酸問題？謝謝你！

@stormtrooper5893

Жыл бұрын

唔常食就ok

白兵应该开条片，教大家可以食咩先得🤣🤣🤣

@rickywong6946

Жыл бұрын

斷食 咩都唔食得

@jessicah6344

Жыл бұрын

@@rickywong6946 😂😂😂

1:27 點解強調日本豉油 有咩特別 小啲添加劑？ 有啲傳統黑豆發酵而成定點 有啲係大豆小麥作原料

講得超快😮

我細個屋企煮啲嘢「太有創意」好難食，我食好少嘢；我又無零用錢，所以無得買零食。而家諗返正因為咁樣我避開咗好多傳統「有益食品」😂

@queeniechan1209

Жыл бұрын

恭喜晒你

其他豆類呢？紅豆、青豆的蛋白質是如何？

感謝你在資料真理中給我們理解.

请讲讲鹰嘴豆亚麻籽等对人体健康的影响。谢谢您！

見到呢個topic就會諗MM過兩個星期就會有豆漿廣告😂😂😂

Thank you for letting me know 🙏

想知白兵食咩同飲咩做早餐😅

兵哥，其實一路聽你講食物，萬山無阻嘅食物十幾年前已經聽聞大量基因改造唔食得😅其實，知道唔食得但因社其他因素（唔到你選擇）唔食唔得D心理壓力，內外都傷呀😂不過你個channel 真係好有深度又夠料，支持🙌🏻

白兵就是=正

為什麼大豆都不能吃 更年期婦女不是要補充雌激素吃大豆喝豆漿才能可平衡嗎？

想聽白兵講下紅斑狼倉

白兵會唔會有緣分享你個人嘅飲食 ❤❤？ 感謝 🫶🏽🫶🏽

請問黑豆奶會好嗎？比黃豆完整？

多年前發現豆漿同大豆製既素食會引致腸胃脹氣 之後就無再掂哩啲食物 原來係身體既自然反應

@stormtrooper5893

Жыл бұрын

對

@idqoos007

Жыл бұрын

食素之前成日食黃豆腐都有脹氣腸胃病，依家轉左食黑豆腐就好似没咩問題。感覺好可能係D黃豆腐有基因改造。

@2722low

Жыл бұрын

​@@idqoos007 日本青大豆，黄大豆，黑大豆 是同一棵植物生的

@yamchuchu

7 ай бұрын

我飲完豆漿都會胃脹，已經無飲好耐！多謝白兵分享！

有冇一集係可以食咩係健康既片😂🙏🏻

Thank you for the information