不揉面也能做出健康好吃的早餐面包,准备只需几分钟 No Knead Sandwich rolls, Only a few minutes for preparing.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
不揉面也能做出健康好吃的早餐面包,准备只需几分钟 No Knead Sandwich rolls, Only a few minutes for preparing.
没有比这个更简单的面包做法了,准备只要几分钟,所有材料搅拌好就可以了。配方无油,超级健康,但是非常好吃,外脆内软,可以抹黄油或果酱,也可以加上喜欢的蔬菜和肉做成三明治,做过吃过相信你早餐面包不再买了。
ingredients 配方:
420-450 g( warm water 温水
1 tbsp (12g) sugar 糖
2 tsp (6 g) active dry yeast
活性干酵母
600 g (4 cups) bread flour 高筋面粉
2 tsp (12 g) salt 盐
'Subscribe' and 'like' are great support for video production. please 'Alam' check, thank you.
感谢您的观看,您的订阅和点赞是对我最大的支持,同时点击小铃铛🔔就不会错过最新视频了。
点击订阅并查看更多简单健康美食:
/ jin的美食
Пікірлер: 428
坦白说,我学做面包每次都失败,自从看了妳的视频,家里天天吃面包,尤其是我先生,他每天都要面包当早餐·jin感谢妳的分享。👍👍👍
@jin0601
3 жыл бұрын
听你这么说,我好开心呀❤️确实是,自己会做了,就不会再买了,不仅好吃,还吃的放心😋谢谢你反馈🌹🌹🌹
@hooichang8996
2 жыл бұрын
@@jin0601 1。
@maylingleong7372
2 жыл бұрын
@@jin0601 j
@user-ob4sn5fr4g
2 жыл бұрын
今晚看完視頻,馬上操作,一次就成功,老公兒子都比讚,很成功喔!謝謝您的教導,愛您🥰🥰🥰
就喜欢静分享的食谱,健康、简单不失美味!
@jin0601
3 жыл бұрын
谢谢喜欢🌹🌹🌹
人生第一次做麵包,跟着你的方法去做,第一次就成功了!我的家人個個都讚好,尤其是小孫兒們都爭着吃。謝謝你的分享。
@jin0601
3 жыл бұрын
好为你开心❤️你好棒👍👍👍继续加油⛽谢谢反馈🌹🌹🌹
謝謝Jin老師無私的分享,原本對製作麵包缺乏信心,沒想到照著您的步驟做,第一次就成功了!而且每位家人都說口感很好,非常謝謝您,期待有更多您製作的食譜影片讓我們追隨!
@jin0601
2 жыл бұрын
👍👍👍谢谢反馈🤝🤝🤝更多内容可以去我主页查看👋
我第一次試作也成功了~非常謝謝老師的分享!很喜歡您的視頻喔!
@jin0601
3 жыл бұрын
好开心你成功做出并喜欢❤️❤️❤️谢谢反馈🌹🌹🌹继续哦👍
謝謝jin的分享 今天試做 很成功 很好吃 謝謝🙏🙏
@jin0601
3 жыл бұрын
棒棒的👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
一看老師的不揉麫的麵包就超級開心!我喜歡簡單的方式,謝謝老師
@jin0601
3 жыл бұрын
我们就是要追求简单又美好🌹做起来😋
@sero7056
3 жыл бұрын
@@jin0601 謝謝您☕☺
謝謝老師的分享🙏😀😀
@jin0601
3 жыл бұрын
试试吧
謝謝您,我好喜歡您的食譜。💕💕🎉
@jin0601
3 жыл бұрын
你也是注重健康的人👍谢谢喜欢🌹🌹🌹
做成功了!喜欢这种细心指导和提醒的视频❤️
@jin0601
3 жыл бұрын
喜欢就好👍👍👍感谢跟做😋谢谢反馈🌹🌹🌹
謝謝妳!容易做也很好吃👍
@jin0601
3 жыл бұрын
谢谢反馈🌹🌹🌹
好鍾意睇 整麵包 簡單易學👍
@jin0601
3 жыл бұрын
做起来😋
看了好像很容易做!下次有空試做看看!謝謝你的分享啊!👍🏻👍🏻
@jin0601
3 жыл бұрын
你做了肯定会喜欢😋
Thank you so much for this instructive video, Jin.
@jin0601
3 жыл бұрын
Welcome, Sauce 🌹🌹🌹
謝謝妳的食譜、決定要訂閲了!已經帶給我信心十足想試做..
@jin0601
2 жыл бұрын
谢谢订阅🌹🌹🌹做吧,跟做就能成功,加油!
外脆内软好吃😋极了🌹做起来简单方便👍👍👍
@jin0601
3 жыл бұрын
总结到位👍👍👍谢谢🌹🌹🌹
真棒👏🏻 简单易学
@jin0601
3 жыл бұрын
是啊,简单好吃😋做吧!
非常感謝您的答覆,多謝!
我喜愛健康面包看起來不錯吃謝謝
@jin0601
3 жыл бұрын
简单健康好吃😋谢谢你🌹
❤非常的漂亮 !简单易学易做謝謝您的分享。!
你这个配方非常好,容易上手。
@jin0601
3 жыл бұрын
做起来!
這個配方很簡單方便,好味,👍
@jin0601
3 жыл бұрын
谢谢您!
Wonderful idea for any kind of sandwich. Thank you for sharing ❤️🌹
@jin0601
3 жыл бұрын
Thank you my friend 🤝 It's easiest but delicious 😋 you can make it 🌹
Hi...Jin sister...wow another simple but gorgeous recipe...like it..thank you Jin sister 🙏
@jin0601
3 жыл бұрын
I am glad you like it 🌹🌹🌹 thank you for your support 🤝🌹♥️
wow looks amazing!! definitely want to try!
@jin0601
3 жыл бұрын
I am so glad you like it 🌹🌹🌹 thank you 🤝🤝🤝
谢谢你Jin!看过你好几次视频,这种面包最受家人喜欢!就是没有这种锋利的刀子,希望今天试做成功!
@jin0601
2 жыл бұрын
没问题的💪
你的视频越来越棒了!
@jin0601
3 жыл бұрын
谢谢鼓励🌹❤️🤝继续努力😛
感謝老師
@jin0601
3 жыл бұрын
不客气
感謝分享,南無阿彌陀佛。
@jin0601
3 жыл бұрын
谢谢观看🌹🌹🌹
Thank you 💖
@jin0601
3 жыл бұрын
Welcome 🌹
好喜欢这款面包!
@jin0601
2 жыл бұрын
做起来😋
原來自已做麵包是那麼容易,謝謝你,
@jin0601
3 жыл бұрын
做做看,或许你就不买了😋
看着就很好吃!找一天得空我也要试看看了!!
@jin0601
3 жыл бұрын
做吧!很简单😋
赚了 可以收藏 免费教学 喜欢老师分享的面包 最爱吃的 💗💗💗🤗👍🙏
@jin0601
3 жыл бұрын
喜欢就好!
第一次做麵包就學這個,做法簡單,時間也短,成品好吃
@jin0601
2 жыл бұрын
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
Hello Teacher Jin, I tried making this bread today and it turned out perfectly and it is delicious. You are an amazing teacher. I also tried your other recipes which were equally successful and delicious. Thank you so much.
@jin0601
3 жыл бұрын
I am so glad that you made and love it 👋👍🤝 thank you for taking your time to write back to me 🌹🌹🌹 have a nice weekend ♥️
Thank you for your recipe and for the subtitles, greetings from Argentina
@jin0601
3 жыл бұрын
Thank you my friend !
真是個簡單又省力的好方法!收藏了,謝謝分享這麼好的好方法!
@jin0601
Жыл бұрын
不客气🤝开心你喜欢♥️
@ylangylang6198
Жыл бұрын
@@jin0601 這麼好的方法誰會不喜歡呢。與其費力氣和麵做饅頭,還不如烤這種省時省力有好吃的麵包。
@jin0601
Жыл бұрын
@@ylangylang6198 谢谢你🌹🌹🌹喜欢可以分享给你的朋友们👋👋👋
谢谢你Jin!很喜欢看你的视频!🌹❤️🌹🌹!
@jin0601
2 жыл бұрын
开心❤️谢谢反馈🤝🤝🤝
👍👍好色彩
@jin0601
3 жыл бұрын
不只是色彩好啊!还好吃呢😋
謝謝分享 我也來試試看
@jin0601
2 жыл бұрын
没问题,跟做一定会成功😋
大部分麵包食譜都需要長時間揉面及發酵, 令我望而卻步,十分感謝你分享這個簡易做法,稍後一定會試試💕🤗🤗
@jin0601
3 жыл бұрын
这个超级简单好吃😋做完记得反馈啊🤝
@user-wg3ph9yb7c
3 жыл бұрын
@@jin0601 你确定不是烤馒头?
@jin0601
3 жыл бұрын
@@user-wg3ph9yb7c 面包种类很多,不只是软甜面包,比如欧包。
@verachan7573
3 жыл бұрын
@@jin0601 剛做了,很成功,十分感謝您的分享!💕
@jin0601
3 жыл бұрын
@@verachan7573 太棒了!谢谢反馈🌹🌹🌹
年糕吃完了,面包要上场了,今晚的功课👍😋
@jin0601
3 жыл бұрын
这个简单👍
老师谢谢你,我有做这个食谱的面包好吃👍👍👍
@jin0601
Жыл бұрын
谢谢反馈
Hi Jin, your recipe is so good and simple. I definitely cannot wait to make it. Thank you for sharing this recipe.
@jin0601
2 жыл бұрын
My pleasure 😊
Thank you so much
@jin0601
2 жыл бұрын
My pleasure 🌹
Gorgeous.😍😍😍😍 Nice work! I will try 🥖🥖🥖🥖 Thanks
@jin0601
3 жыл бұрын
Hope you make and love it 🌹🌹🌹
感恩您仔细的讲解。您教导的无蛋奶面包非常适合全素食者。
@jin0601
2 жыл бұрын
谢谢喜欢🌹下面链接🔗都是全素食,您可以参考。 kzread.info/head/PLxfzFX2mLHQXV_M0aGPMlICVgkizkzrQL
@christineyckoay507
2 жыл бұрын
@@jin0601 感恩,谢谢!
已訂閱+圈粉了. ~~
@jin0601
3 жыл бұрын
谢谢关注🤝感谢支持🌹🌹🌹
Harika bir ekmek yaptınız Teşekkür ederim elinize sağlık arkadaşım çok beğeniyorum tariflerinizi⚘👌
@jin0601
3 жыл бұрын
thank you so much !
Wow! Very simple and yummy.. I liked ☺☺thanks for sharing your recipe☺
@jin0601
2 жыл бұрын
Thanks for liking🌹🌹🌹
Thx u. 👍
@jin0601
3 жыл бұрын
Welcome 🌹
Sensacional!!!!!!
面包做的真好。满赞👍!
@jin0601
2 жыл бұрын
谢谢🌹🌹🌹
@-madewithlove5105
2 жыл бұрын
@@jin0601 😄😄😄
This bread seems easy and delicious 🤤❣️. I will try to make bread. Thank you 💞💯🐲👍
@jin0601
3 жыл бұрын
Thank you 🤝🤝🤝wish you success and love it 🌹🌹🌹
我試一下這個配方,昨天試提子包粘手面團,最後我丟到廚師機打😄
赞 !靓 !
@jin0601
3 жыл бұрын
谢谢🌹
超级喜欢这样的西式面包🍞❤🌹
@jin0601
3 жыл бұрын
我也是🤝做吧,没有比这个更简单的了😋
@taoma2167
3 жыл бұрын
一定试试! 谢谢Jin🌹
@jin0601
3 жыл бұрын
不客气🌹🌹🌹做完反馈一下哦🤝
我也会试做不揉面团的bread roll。谢谢
@jin0601
3 жыл бұрын
超级简单😋
請問使用全麵麵粉是否會比較溼黏? 因為已經發酵3次,至少3小時還是很黏手
請問如果我想要用低溫冷藏發酵的話,酵母的量要調整嗎?是攪拌到無粉末狀態就可以放冰箱了嗎?
Marvellous! Easy & practical…..Delicious! Thank you so very much! New subscriber here from Montreal 🇨🇦🥳🎉🎂🥰🌷
@jin0601
2 жыл бұрын
Thank you for your support 🌹🌹🌹
@MTGoddard
2 жыл бұрын
@@jin0601 Always 🇨🇦🥰👍
@jin0601
2 жыл бұрын
@@MTGoddard Thank you so much 🌹🌹🌹
看着就好吃😋听到脆脆的声音的时候就已经开始和面,准备跟着做了😂🤣🌹
@jin0601
3 жыл бұрын
😄亲的效率最高👍👍👍别忘了反馈哦👋
老師我看你和面很輕松,我覺得很吃力🤣
@jin0601
3 жыл бұрын
确实不费劲😛
自从学了JIN 的面包教学视频, 我早就不买面包了, 都是自己做, 您做的拖鞋面包现在变成了我和我朋友家的主食面包。 非常感谢您。点赞!
@jin0601
3 жыл бұрын
你们喜欢我就特别开心❤️❤️❤️继续做起来😋
@luciazhang88
3 жыл бұрын
@@jin0601 特别开心, 我的评价置顶了,谢谢Jin 老师的及时回应, 想做面包找您就找对了。不用再走弯路,不会再出现翻车现场。
@jin0601
3 жыл бұрын
谢谢你的信任🤝🤝🤝我们一起努力💪
@user-xr9lb6cc1n
2 жыл бұрын
請問是哪一款拖鞋麵包,我怎麼都找不到視頻
Good video. Will give it a try. Thank you for sharing.
@jin0601
3 жыл бұрын
Welcome 🌹
非常感谢。蒸了无数次馒头,烤了好几次面包,一直都不发,也不知道为啥不发。过去很多年来都是靠去店里买馒头买面包过日子。今天看着您的视频一步一步的照样子烤面包,烤的竟然比商店里买的好吃多了。我昨天买的面包这次要被浪费了。原来发面需要把发酵粉溶解后倒进面里,面要和的软,我过去四十年一直是把发酵粉直接倒进面里,加很少水和面,和出来的面硬得刚刚捏得动。五十多岁了终于学会发面了,太高兴了。谢谢,谢谢。
@jin0601
Жыл бұрын
好开心你喜欢并做成功,以后不用买面包了!可以看看其他的也都容易做。
Jin : 坚定不移永远做您的粉丝!
@jin0601
3 жыл бұрын
超级感动和开心❤️💞💕💓🎉💯
如果换成全麦面可以吗?还是需要调整配方或者水的量呢?请指点一下,谢谢
Thank you for sharing your recipe and method, I just baked a tray, but I think I have to remove the tray of water after 10 mins as the base was pale and soft. They were golden within 20 mins at 200 C.
@jin0601
2 жыл бұрын
thank you for your feedback
想請問一下揉面和不揉面有分別嗎?
jin妳好、請問為何D包涼左個面就不脆、割面包把刀在那處可買到呀?
No.1 :-)
@jin0601
3 жыл бұрын
谢谢🤝🤝🤝🌹🌹🌹
Bravo👏👏👏 Merci pour la traduction en anglais thank you for translate English
@jin0601
3 жыл бұрын
I am so glad if useful 🌹🌹🌹
如果放在冰箱你晚上隔天再做可以嗎
Gracias por la receta... Intentaré hacerlos... Desde Venezuela saludos.
@jin0601
2 жыл бұрын
gracias 🌹🌹🌹 espero que lo hagas y te guste.😋
@JJTAVOR
2 жыл бұрын
@@jin0601 oooh claro que sí, los hice y me ha quedado de lujo. De sus recetas he hecho 2. Muchas gracias. Mucho éxito y bendiciones amén.
@jin0601
2 жыл бұрын
@@JJTAVOR Estoy tan feliz de escuchar eso de usted, gracias por su feedbeck
面團濕度高,弄得手碗特別粘
@jin0601
3 жыл бұрын
你也可以用厨师机和面,和到没有干粉就可以。
我跟着Jin的频道从来都是眼睛和手都会。而且效果出奇的好。真是现在让我自己觉得都膨胀了。哈哈哈
@jin0601
3 жыл бұрын
哈哈,这是我最喜欢听到的👋👋👋你真棒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
请问老师,如果用200克的裸麦面粉加400克的高筋,水的比例还是ㄧ样吗?
酵母如果落得太多,請問會出現什麼情況?
Jin老師,請問這個與妳之前教過德式小餐包有何分別。我跟妳做過這包一次,家人很喜歡。今日想再做,但搞錯跟了那一個,發現不同的只是這個没加油,但是否兩個食譜差不多呢? 這個焗出來好像會更脆,對嗎?
@jin0601
3 жыл бұрын
口感不一样,德式小餐包内部是软而柔韧的,吃起来有点嚼劲的。
简单易学,营养好吃!
@jin0601
3 жыл бұрын
谢谢亲🌹🌹🌹
老师我的烤箱有分上下火,我该如何调呢?
请问有没有人知道:如果买带蒸汽功能的烤箱,是不是就不需要在烤箱里面放水了……我喜欢老师的视频,学会了怎么处理比较湿的面团。有些烤箱是多功能的,即可以蒸菜、也可以烤肉或者面包,这样的烤箱是不是就不用放盆水来烤面包或者蛋糕呢?有些餐馆就有这样的烤箱,却没有人用到它这个蒸汽的功能烤面包、蛋糕。每次看到视频里烤面包、蛋糕还放一盘水,不就是让它产生蒸汽吗?
主播高手👍 做出很漂亮的法式小面包!这个面包做法和法棍同宗,面团的确不可以用力揉,只能向面团的中心叠,否则会破坏大气孔状的内部结构而烤成硬的死心!
@jin0601
3 жыл бұрын
谢谢你🤝🤝🤝
@juliachung6636
3 жыл бұрын
2發要幾多分鐘
@f-s406
3 жыл бұрын
@@juliachung6636 看室温咯!夏天大约30分钟就行了,冬天延长到50分钟左右。时间不能百分百定死,具体情况还要看面团的醒发状态而定。再加上一句,到时候用手轻轻挤压面团的侧面,如果能迅速回弹,就说明已经醒发好了。
@jin0601
3 жыл бұрын
@@f-s406 说的太对了👍感谢回复🌹🌹🌹
@f-s406
3 жыл бұрын
😊😊
請問麵團分割8等份,塑型成小圓團後,需要鬆弛15分鐘嗎?
@jin0601
3 жыл бұрын
不需要专门松弛,按照顺序做就可以了。
👍👍👍😋😋
😻😻😻
Hi Jin, love your recipe. I have instant yeast, do I mixed everything together with the instant yeast instead of mixing yeast in a cup? Also do I need warm water for the instant yeast?
@jin0601
3 жыл бұрын
If instant yeast, only use 1.5 tsp . you can mixed everything together with it. use warm water too.
@jennyaw9391
3 жыл бұрын
@@jin0601 Thank you, I will try to make it.
@jin0601
3 жыл бұрын
@@jennyaw9391 wish you success 🌹🌹🌹
請問用全麥粉做可以嗎? 請問可以用日本白神酵母嗎?我家還有高活性干酵母 instant dry yeast, 老師用的是instant dry yeas嗎?
@jin0601
3 жыл бұрын
我用的是active dry yeast, 全麦面粉可以用1/3 试试。
Hi Jin , how long dough keep for second rise? Thanks
@jin0601
3 жыл бұрын
Depends on the temperature and humidity, normally about 30-40 minutes.
请问您可以用instant dry yeast吗?
@jin0601
3 жыл бұрын
可以,用1.5 tsp就可以了。
为什么您的面团没揉就有光面了!好漂亮的面团啊
@jin0601
3 жыл бұрын
你是说二发后整形吗?就是简单折叠一圈就会有光滑面了。
易做又好吃,早餐时抹酱吃,中午做成三明治都很不错,当然刚出炉时是最香的。凉了烘几分钟一样好吃。请问您的视频在国内哪个网站可以看到?想和国内的朋友分享,因为实在是太棒了!
@jin0601
3 жыл бұрын
谢谢你🤝🤝🤝我在“今日头条”有帐号,搜“jin的美食”就可以找到了。感谢推荐🌹🌹🌹
@lxchen8532
3 жыл бұрын
@@jin0601 谢谢您的回复!
جميل جدا
@jin0601
2 жыл бұрын
شكرا🌹🌹🌹
老師您好 : 如果沒有活性干酵母,可否用速發酵母 (Instant Yeast、Quick-Rise Yeast ) 替代 ? 要放幾克呢 ? 謝謝老師。
@jin0601
2 жыл бұрын
可以,放4克,可以直接放面粉里。
❤❤
請問二次發酵要多長時間呢?謝謝。
@jin0601
3 жыл бұрын
要看面包胚子的状态,不要看时间,发到1.5倍大就可以了,我这个用了25分钟。
請問麵包人爐時,下面的水要拿出來嗎?
@jin0601
3 жыл бұрын
不要
请问用锡纸替代烘焙纸可以吗?
@jin0601
3 жыл бұрын
可以