不揉面也能做出健康好吃的早餐面包,准备只需几分钟 No Knead Sandwich rolls, Only a few minutes for preparing.

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

不揉面也能做出健康好吃的早餐面包,准备只需几分钟 No Knead Sandwich rolls, Only a few minutes for preparing.
没有比这个更简单的面包做法了,准备只要几分钟,所有材料搅拌好就可以了。配方无油,超级健康,但是非常好吃,外脆内软,可以抹黄油或果酱,也可以加上喜欢的蔬菜和肉做成三明治,做过吃过相信你早餐面包不再买了。
ingredients 配方:
420-450 g( warm water 温水
1 tbsp (12g) sugar 糖
2 tsp (6 g) active dry yeast
活性干酵母
600 g (4 cups) bread flour 高筋面粉
2 tsp (12 g) salt 盐
'Subscribe' and 'like' are great support for video production. please 'Alam' check, thank you.
感谢您的观看,您的订阅和点赞是对我最大的支持,同时点击小铃铛🔔就不会错过最新视频了。
点击订阅并查看更多简单健康美食:
/ jin的美食

Пікірлер: 428

  • @chewkiowkhor2795
    @chewkiowkhor27953 жыл бұрын

    坦白说,我学做面包每次都失败,自从看了妳的视频,家里天天吃面包,尤其是我先生,他每天都要面包当早餐·jin感谢妳的分享。👍👍👍

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    听你这么说,我好开心呀❤️确实是,自己会做了,就不会再买了,不仅好吃,还吃的放心😋谢谢你反馈🌹🌹🌹

  • @hooichang8996

    @hooichang8996

    2 жыл бұрын

    @@jin0601 1。

  • @maylingleong7372

    @maylingleong7372

    2 жыл бұрын

    @@jin0601 j

  • @user-ob4sn5fr4g

    @user-ob4sn5fr4g

    2 жыл бұрын

    今晚看完視頻,馬上操作,一次就成功,老公兒子都比讚,很成功喔!謝謝您的教導,愛您🥰🥰🥰

  • @user-ss7ds4ee9q
    @user-ss7ds4ee9q3 жыл бұрын

    就喜欢静分享的食谱,健康、简单不失美味!

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    谢谢喜欢🌹🌹🌹

  • @juliecheung7257
    @juliecheung72573 жыл бұрын

    人生第一次做麵包,跟着你的方法去做,第一次就成功了!我的家人個個都讚好,尤其是小孫兒們都爭着吃。謝謝你的分享。

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    好为你开心❤️你好棒👍👍👍继续加油⛽谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @jessicashen1461
    @jessicashen14612 жыл бұрын

    謝謝Jin老師無私的分享,原本對製作麵包缺乏信心,沒想到照著您的步驟做,第一次就成功了!而且每位家人都說口感很好,非常謝謝您,期待有更多您製作的食譜影片讓我們追隨!

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    👍👍👍谢谢反馈🤝🤝🤝更多内容可以去我主页查看👋

  • @imnana2956
    @imnana29563 жыл бұрын

    我第一次試作也成功了~非常謝謝老師的分享!很喜歡您的視頻喔!

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    好开心你成功做出并喜欢❤️❤️❤️谢谢反馈🌹🌹🌹继续哦👍

  • @yinlingleung2147
    @yinlingleung21473 жыл бұрын

    謝謝jin的分享 今天試做 很成功 很好吃 謝謝🙏🙏

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    棒棒的👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @judyfan4189
    @judyfan41893 жыл бұрын

    一看老師的不揉麫的麵包就超級開心!我喜歡簡單的方式,謝謝老師

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    我们就是要追求简单又美好🌹做起来😋

  • @sero7056

    @sero7056

    3 жыл бұрын

    @@jin0601 謝謝您☕☺

  • @weihuahong3684
    @weihuahong36843 жыл бұрын

    謝謝老師的分享🙏😀😀

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    试试吧

  • @2utjn8204
    @2utjn82043 жыл бұрын

    謝謝您,我好喜歡您的食譜。💕💕🎉

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    你也是注重健康的人👍谢谢喜欢🌹🌹🌹

  • @ehchin100
    @ehchin1003 жыл бұрын

    做成功了!喜欢这种细心指导和提醒的视频❤️

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    喜欢就好👍👍👍感谢跟做😋谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @christinelee4715
    @christinelee47153 жыл бұрын

    謝謝妳!容易做也很好吃👍

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @annngan4918
    @annngan49183 жыл бұрын

    好鍾意睇 整麵包 簡單易學👍

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    做起来😋

  • @quisarawong4762
    @quisarawong47623 жыл бұрын

    看了好像很容易做!下次有空試做看看!謝謝你的分享啊!👍🏻👍🏻

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    你做了肯定会喜欢😋

  • @sauceapple5537
    @sauceapple55373 жыл бұрын

    Thank you so much for this instructive video, Jin.

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    Welcome, Sauce 🌹🌹🌹

  • @paulinelin7890
    @paulinelin78902 жыл бұрын

    謝謝妳的食譜、決定要訂閲了!已經帶給我信心十足想試做..

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    谢谢订阅🌹🌹🌹做吧,跟做就能成功,加油!

  • @alexzhong8040
    @alexzhong80403 жыл бұрын

    外脆内软好吃😋极了🌹做起来简单方便👍👍👍

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    总结到位👍👍👍谢谢🌹🌹🌹

  • @jackchou1633
    @jackchou16333 жыл бұрын

    真棒👏🏻 简单易学

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    是啊,简单好吃😋做吧!

  • @xounthai4986
    @xounthai4986 Жыл бұрын

    非常感謝您的答覆,多謝!

  • @sgng4089
    @sgng40893 жыл бұрын

    我喜愛健康面包看起來不錯吃謝謝

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    简单健康好吃😋谢谢你🌹

  • @MsChu17
    @MsChu174 ай бұрын

    ❤非常的漂亮 !简单易学易做謝謝您的分享。!

  • @user-fn5px8xt3f
    @user-fn5px8xt3f3 жыл бұрын

    你这个配方非常好,容易上手。

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    做起来!

  • @jamielam4834
    @jamielam48343 жыл бұрын

    這個配方很簡單方便,好味,👍

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    谢谢您!

  • @susanstapleton7623
    @susanstapleton76233 жыл бұрын

    Wonderful idea for any kind of sandwich. Thank you for sharing ❤️🌹

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    Thank you my friend 🤝 It's easiest but delicious 😋 you can make it 🌹

  • @elcihotv
    @elcihotv3 жыл бұрын

    Hi...Jin sister...wow another simple but gorgeous recipe...like it..thank you Jin sister 🙏

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    I am glad you like it 🌹🌹🌹 thank you for your support 🤝🌹♥️

  • @1024specialkay
    @1024specialkay3 жыл бұрын

    wow looks amazing!! definitely want to try!

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    I am so glad you like it 🌹🌹🌹 thank you 🤝🤝🤝

  • @magarethu9115
    @magarethu91152 жыл бұрын

    谢谢你Jin!看过你好几次视频,这种面包最受家人喜欢!就是没有这种锋利的刀子,希望今天试做成功!

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    没问题的💪

  • @yiwang1671
    @yiwang16713 жыл бұрын

    你的视频越来越棒了!

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    谢谢鼓励🌹❤️🤝继续努力😛

  • @user-bk7lq9ve6l
    @user-bk7lq9ve6l3 жыл бұрын

    感謝老師

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    不客气

  • @suyuhui3237
    @suyuhui32373 жыл бұрын

    感謝分享,南無阿彌陀佛。

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    谢谢观看🌹🌹🌹

  • @kimberlyong7594
    @kimberlyong75943 жыл бұрын

    Thank you 💖

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    Welcome 🌹

  • @magarethu9115
    @magarethu91152 жыл бұрын

    好喜欢这款面包!

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    做起来😋

  • @daphnelim5085
    @daphnelim50853 жыл бұрын

    原來自已做麵包是那麼容易,謝謝你,

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    做做看,或许你就不买了😋

  • @chenmandy1638
    @chenmandy16383 жыл бұрын

    看着就很好吃!找一天得空我也要试看看了!!

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    做吧!很简单😋

  • @liekiokling3552
    @liekiokling35523 жыл бұрын

    赚了 可以收藏 免费教学 喜欢老师分享的面包 最爱吃的 💗💗💗🤗👍🙏

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    喜欢就好!

  • @Angela-yi9uf
    @Angela-yi9uf2 жыл бұрын

    第一次做麵包就學這個,做法簡單,時間也短,成品好吃

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @TC-bg7ib
    @TC-bg7ib3 жыл бұрын

    Hello Teacher Jin, I tried making this bread today and it turned out perfectly and it is delicious. You are an amazing teacher. I also tried your other recipes which were equally successful and delicious. Thank you so much.

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    I am so glad that you made and love it 👋👍🤝 thank you for taking your time to write back to me 🌹🌹🌹 have a nice weekend ♥️

  • @alejandro4300
    @alejandro43003 жыл бұрын

    Thank you for your recipe and for the subtitles, greetings from Argentina

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    Thank you my friend !

  • @ylangylang6198
    @ylangylang6198 Жыл бұрын

    真是個簡單又省力的好方法!收藏了,謝謝分享這麼好的好方法!

  • @jin0601

    @jin0601

    Жыл бұрын

    不客气🤝开心你喜欢♥️

  • @ylangylang6198

    @ylangylang6198

    Жыл бұрын

    @@jin0601 這麼好的方法誰會不喜歡呢。與其費力氣和麵做饅頭,還不如烤這種省時省力有好吃的麵包。

  • @jin0601

    @jin0601

    Жыл бұрын

    @@ylangylang6198 谢谢你🌹🌹🌹喜欢可以分享给你的朋友们👋👋👋

  • @magarethu9115
    @magarethu91152 жыл бұрын

    谢谢你Jin!很喜欢看你的视频!🌹❤️🌹🌹!

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    开心❤️谢谢反馈🤝🤝🤝

  • @jasonwang8851
    @jasonwang88513 жыл бұрын

    👍👍好色彩

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    不只是色彩好啊!还好吃呢😋

  • @365ginyan
    @365ginyan2 жыл бұрын

    謝謝分享 我也來試試看

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    没问题,跟做一定会成功😋

  • @verachan7573
    @verachan75733 жыл бұрын

    大部分麵包食譜都需要長時間揉面及發酵, 令我望而卻步,十分感謝你分享這個簡易做法,稍後一定會試試💕🤗🤗

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    这个超级简单好吃😋做完记得反馈啊🤝

  • @user-wg3ph9yb7c

    @user-wg3ph9yb7c

    3 жыл бұрын

    @@jin0601 你确定不是烤馒头?

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    @@user-wg3ph9yb7c 面包种类很多,不只是软甜面包,比如欧包。

  • @verachan7573

    @verachan7573

    3 жыл бұрын

    @@jin0601 剛做了,很成功,十分感謝您的分享!💕

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    @@verachan7573 太棒了!谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @mayli7069
    @mayli70693 жыл бұрын

    年糕吃完了,面包要上场了,今晚的功课👍😋

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    这个简单👍

  • @phlee1960
    @phlee1960 Жыл бұрын

    老师谢谢你,我有做这个食谱的面包好吃👍👍👍

  • @jin0601

    @jin0601

    Жыл бұрын

    谢谢反馈

  • @bophael5101
    @bophael51012 жыл бұрын

    Hi Jin, your recipe is so good and simple. I definitely cannot wait to make it. Thank you for sharing this recipe.

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    My pleasure 😊

  • @chautranngoc1360
    @chautranngoc13602 жыл бұрын

    Thank you so much

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    My pleasure 🌹

  • @katielee6048
    @katielee60483 жыл бұрын

    Gorgeous.😍😍😍😍 Nice work! I will try 🥖🥖🥖🥖 Thanks

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    Hope you make and love it 🌹🌹🌹

  • @christineyckoay507
    @christineyckoay5072 жыл бұрын

    感恩您仔细的讲解。您教导的无蛋奶面包非常适合全素食者。

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    谢谢喜欢🌹下面链接🔗都是全素食,您可以参考。 kzread.info/head/PLxfzFX2mLHQXV_M0aGPMlICVgkizkzrQL

  • @christineyckoay507

    @christineyckoay507

    2 жыл бұрын

    @@jin0601 感恩,谢谢!

  • @lsd193anthon
    @lsd193anthon3 жыл бұрын

    已訂閱+圈粉了. ~~

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    谢谢关注🤝感谢支持🌹🌹🌹

  • @evhanmyz8900
    @evhanmyz89003 жыл бұрын

    Harika bir ekmek yaptınız Teşekkür ederim elinize sağlık arkadaşım çok beğeniyorum tariflerinizi⚘👌

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    thank you so much !

  • @SmartCooking4You
    @SmartCooking4You2 жыл бұрын

    Wow! Very simple and yummy.. I liked ☺☺thanks for sharing your recipe☺

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    Thanks for liking🌹🌹🌹

  • @rwuyoung
    @rwuyoung3 жыл бұрын

    Thx u. 👍

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    Welcome 🌹

  • @lauramoni7791
    @lauramoni77913 жыл бұрын

    Sensacional!!!!!!

  • @-madewithlove5105
    @-madewithlove51052 жыл бұрын

    面包做的真好。满赞👍!

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    谢谢🌹🌹🌹

  • @-madewithlove5105

    @-madewithlove5105

    2 жыл бұрын

    @@jin0601 😄😄😄

  • @RedDragonVideos
    @RedDragonVideos3 жыл бұрын

    This bread seems easy and delicious 🤤❣️. I will try to make bread. Thank you 💞💯🐲👍

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    Thank you 🤝🤝🤝wish you success and love it 🌹🌹🌹

  • @weihuahong3684
    @weihuahong36843 жыл бұрын

    我試一下這個配方,昨天試提子包粘手面團,最後我丟到廚師機打😄

  • @RayManLei
    @RayManLei3 жыл бұрын

    赞 !靓 !

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    谢谢🌹

  • @taoma2167
    @taoma21673 жыл бұрын

    超级喜欢这样的西式面包🍞❤🌹

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    我也是🤝做吧,没有比这个更简单的了😋

  • @taoma2167

    @taoma2167

    3 жыл бұрын

    一定试试! 谢谢Jin🌹

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    不客气🌹🌹🌹做完反馈一下哦🤝

  • @happyliang389
    @happyliang3893 жыл бұрын

    我也会试做不揉面团的bread roll。谢谢

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    超级简单😋

  • @user-us7vk4mz9s
    @user-us7vk4mz9s3 жыл бұрын

    請問使用全麵麵粉是否會比較溼黏? 因為已經發酵3次,至少3小時還是很黏手

  • @kellywang1211
    @kellywang12113 жыл бұрын

    請問如果我想要用低溫冷藏發酵的話,酵母的量要調整嗎?是攪拌到無粉末狀態就可以放冰箱了嗎?

  • @MTGoddard
    @MTGoddard2 жыл бұрын

    Marvellous! Easy & practical…..Delicious! Thank you so very much! New subscriber here from Montreal 🇨🇦🥳🎉🎂🥰🌷

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    Thank you for your support 🌹🌹🌹

  • @MTGoddard

    @MTGoddard

    2 жыл бұрын

    @@jin0601 Always 🇨🇦🥰👍

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    @@MTGoddard Thank you so much 🌹🌹🌹

  • @audreyan1599
    @audreyan15993 жыл бұрын

    看着就好吃😋听到脆脆的声音的时候就已经开始和面,准备跟着做了😂🤣🌹

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    😄亲的效率最高👍👍👍别忘了反馈哦👋

  • @weihuahong3684
    @weihuahong36843 жыл бұрын

    老師我看你和面很輕松,我覺得很吃力🤣

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    确实不费劲😛

  • @luciazhang88
    @luciazhang883 жыл бұрын

    自从学了JIN 的面包教学视频, 我早就不买面包了, 都是自己做, 您做的拖鞋面包现在变成了我和我朋友家的主食面包。 非常感谢您。点赞!

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    你们喜欢我就特别开心❤️❤️❤️继续做起来😋

  • @luciazhang88

    @luciazhang88

    3 жыл бұрын

    @@jin0601 特别开心, 我的评价置顶了,谢谢Jin 老师的及时回应, 想做面包找您就找对了。不用再走弯路,不会再出现翻车现场。

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    谢谢你的信任🤝🤝🤝我们一起努力💪

  • @user-xr9lb6cc1n

    @user-xr9lb6cc1n

    2 жыл бұрын

    請問是哪一款拖鞋麵包,我怎麼都找不到視頻

  • @conscience2370
    @conscience23703 жыл бұрын

    Good video. Will give it a try. Thank you for sharing.

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    Welcome 🌹

  • @littlesnowchips
    @littlesnowchips Жыл бұрын

    非常感谢。蒸了无数次馒头,烤了好几次面包,一直都不发,也不知道为啥不发。过去很多年来都是靠去店里买馒头买面包过日子。今天看着您的视频一步一步的照样子烤面包,烤的竟然比商店里买的好吃多了。我昨天买的面包这次要被浪费了。原来发面需要把发酵粉溶解后倒进面里,面要和的软,我过去四十年一直是把发酵粉直接倒进面里,加很少水和面,和出来的面硬得刚刚捏得动。五十多岁了终于学会发面了,太高兴了。谢谢,谢谢。

  • @jin0601

    @jin0601

    Жыл бұрын

    好开心你喜欢并做成功,以后不用买面包了!可以看看其他的也都容易做。

  • @yingmingu987
    @yingmingu9873 жыл бұрын

    Jin : 坚定不移永远做您的粉丝!

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    超级感动和开心❤️💞💕💓🎉💯

  • @tracywang9412
    @tracywang94123 жыл бұрын

    如果换成全麦面可以吗?还是需要调整配方或者水的量呢?请指点一下,谢谢

  • @rebeccafoo
    @rebeccafoo2 жыл бұрын

    Thank you for sharing your recipe and method, I just baked a tray, but I think I have to remove the tray of water after 10 mins as the base was pale and soft. They were golden within 20 mins at 200 C.

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    thank you for your feedback

  • @daisyhung8592
    @daisyhung85923 жыл бұрын

    想請問一下揉面和不揉面有分別嗎?

  • @chiyinglo2182
    @chiyinglo21823 жыл бұрын

    jin妳好、請問為何D包涼左個面就不脆、割面包把刀在那處可買到呀?

  • @mlasjl
    @mlasjl3 жыл бұрын

    No.1 :-)

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    谢谢🤝🤝🤝🌹🌹🌹

  • @danoul5881
    @danoul58813 жыл бұрын

    Bravo👏👏👏 Merci pour la traduction en anglais thank you for translate English

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    I am so glad if useful 🌹🌹🌹

  • @yeiping1
    @yeiping13 жыл бұрын

    如果放在冰箱你晚上隔天再做可以嗎

  • @JJTAVOR
    @JJTAVOR2 жыл бұрын

    Gracias por la receta... Intentaré hacerlos... Desde Venezuela saludos.

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    gracias 🌹🌹🌹 espero que lo hagas y te guste.😋

  • @JJTAVOR

    @JJTAVOR

    2 жыл бұрын

    @@jin0601 oooh claro que sí, los hice y me ha quedado de lujo. De sus recetas he hecho 2. Muchas gracias. Mucho éxito y bendiciones amén.

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    @@JJTAVOR Estoy tan feliz de escuchar eso de usted, gracias por su feedbeck

  • @weihuahong3684
    @weihuahong36843 жыл бұрын

    面團濕度高,弄得手碗特別粘

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    你也可以用厨师机和面,和到没有干粉就可以。

  • @bunnyhei
    @bunnyhei3 жыл бұрын

    我跟着Jin的频道从来都是眼睛和手都会。而且效果出奇的好。真是现在让我自己觉得都膨胀了。哈哈哈

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    哈哈,这是我最喜欢听到的👋👋👋你真棒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @emilypan2639
    @emilypan26392 жыл бұрын

    请问老师,如果用200克的裸麦面粉加400克的高筋,水的比例还是ㄧ样吗?

  • @camilleyycyyc6117
    @camilleyycyyc61173 жыл бұрын

    酵母如果落得太多,請問會出現什麼情況?

  • @aliceho389
    @aliceho3893 жыл бұрын

    Jin老師,請問這個與妳之前教過德式小餐包有何分別。我跟妳做過這包一次,家人很喜歡。今日想再做,但搞錯跟了那一個,發現不同的只是這個没加油,但是否兩個食譜差不多呢? 這個焗出來好像會更脆,對嗎?

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    口感不一样,德式小餐包内部是软而柔韧的,吃起来有点嚼劲的。

  • @annyzuo917
    @annyzuo9173 жыл бұрын

    简单易学,营养好吃!

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    谢谢亲🌹🌹🌹

  • @kayng3941
    @kayng39413 жыл бұрын

    老师我的烤箱有分上下火,我该如何调呢?

  • @xiaoxiahu9289
    @xiaoxiahu9289 Жыл бұрын

    请问有没有人知道:如果买带蒸汽功能的烤箱,是不是就不需要在烤箱里面放水了……我喜欢老师的视频,学会了怎么处理比较湿的面团。有些烤箱是多功能的,即可以蒸菜、也可以烤肉或者面包,这样的烤箱是不是就不用放盆水来烤面包或者蛋糕呢?有些餐馆就有这样的烤箱,却没有人用到它这个蒸汽的功能烤面包、蛋糕。每次看到视频里烤面包、蛋糕还放一盘水,不就是让它产生蒸汽吗?

  • @f-s406
    @f-s4063 жыл бұрын

    主播高手👍 做出很漂亮的法式小面包!这个面包做法和法棍同宗,面团的确不可以用力揉,只能向面团的中心叠,否则会破坏大气孔状的内部结构而烤成硬的死心!

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    谢谢你🤝🤝🤝

  • @juliachung6636

    @juliachung6636

    3 жыл бұрын

    2發要幾多分鐘

  • @f-s406

    @f-s406

    3 жыл бұрын

    @@juliachung6636 看室温咯!夏天大约30分钟就行了,冬天延长到50分钟左右。时间不能百分百定死,具体情况还要看面团的醒发状态而定。再加上一句,到时候用手轻轻挤压面团的侧面,如果能迅速回弹,就说明已经醒发好了。

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    @@f-s406 说的太对了👍感谢回复🌹🌹🌹

  • @f-s406

    @f-s406

    3 жыл бұрын

    😊😊

  • @user-up1fg7en2l
    @user-up1fg7en2l3 жыл бұрын

    請問麵團分割8等份,塑型成小圓團後,需要鬆弛15分鐘嗎?

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    不需要专门松弛,按照顺序做就可以了。

  • @mamanazhacooking
    @mamanazhacooking2 жыл бұрын

    👍👍👍😋😋

  • @poppyz6816
    @poppyz68163 жыл бұрын

    😻😻😻

  • @jennyaw9391
    @jennyaw93913 жыл бұрын

    Hi Jin, love your recipe. I have instant yeast, do I mixed everything together with the instant yeast instead of mixing yeast in a cup? Also do I need warm water for the instant yeast?

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    If instant yeast, only use 1.5 tsp . you can mixed everything together with it. use warm water too.

  • @jennyaw9391

    @jennyaw9391

    3 жыл бұрын

    @@jin0601 Thank you, I will try to make it.

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    @@jennyaw9391 wish you success 🌹🌹🌹

  • @JN_Leong
    @JN_Leong3 жыл бұрын

    請問用全麥粉做可以嗎? 請問可以用日本白神酵母嗎?我家還有高活性干酵母 instant dry yeast, 老師用的是instant dry yeas嗎?

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    我用的是active dry yeast, 全麦面粉可以用1/3 试试。

  • @narethsiem4771
    @narethsiem47713 жыл бұрын

    Hi Jin , how long dough keep for second rise? Thanks

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    Depends on the temperature and humidity, normally about 30-40 minutes.

  • @siewlaytan2715
    @siewlaytan27153 жыл бұрын

    请问您可以用instant dry yeast吗?

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    可以,用1.5 tsp就可以了。

  • @ttlin4765
    @ttlin47653 жыл бұрын

    为什么您的面团没揉就有光面了!好漂亮的面团啊

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    你是说二发后整形吗?就是简单折叠一圈就会有光滑面了。

  • @lxchen8532
    @lxchen85323 жыл бұрын

    易做又好吃,早餐时抹酱吃,中午做成三明治都很不错,当然刚出炉时是最香的。凉了烘几分钟一样好吃。请问您的视频在国内哪个网站可以看到?想和国内的朋友分享,因为实在是太棒了!

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    谢谢你🤝🤝🤝我在“今日头条”有帐号,搜“jin的美食”就可以找到了。感谢推荐🌹🌹🌹

  • @lxchen8532

    @lxchen8532

    3 жыл бұрын

    @@jin0601 谢谢您的回复!

  • @jamelamohamed8031
    @jamelamohamed80312 жыл бұрын

    جميل جدا

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    شكرا🌹🌹🌹

  • @user-tr8wb5zz2m
    @user-tr8wb5zz2m2 жыл бұрын

    老師您好 : 如果沒有活性干酵母,可否用速發酵母 (Instant Yeast、Quick-Rise Yeast ) 替代 ? 要放幾克呢 ? 謝謝老師。

  • @jin0601

    @jin0601

    2 жыл бұрын

    可以,放4克,可以直接放面粉里。

  • @citywalkwithme
    @citywalkwithme Жыл бұрын

    ❤❤

  • @kamintai7401
    @kamintai74013 жыл бұрын

    請問二次發酵要多長時間呢?謝謝。

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    要看面包胚子的状态,不要看时间,发到1.5倍大就可以了,我这个用了25分钟。

  • @kamlailou338
    @kamlailou3383 жыл бұрын

    請問麵包人爐時,下面的水要拿出來嗎?

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    不要

  • @user-rp5nb8lh3b
    @user-rp5nb8lh3b3 жыл бұрын

    请问用锡纸替代烘焙纸可以吗?

  • @jin0601

    @jin0601

    3 жыл бұрын

    可以

Келесі