בשר ראש וגרגירי חומוס בבישול איטי מתכון מנצח טעים אש!
בשר ראש וגרגירי חומוס בבישול איטי / מתכון מנצח / טעים אש!
____________________________________________________________
⚠️ לחצו על הפעמון כדי לקבל התראה כשעולה סרטון חדש 🧡 / תבשיליםוחלו. .
__________________________________________________________
✩ פיסבוק: / www.tavshili. .
✩ אינסטוש: / tavshilim
✩ פינטרסט: / . .
✩ הבלוג שלי: www.tavshilim.co.il
✩ ליצירת קשר: tavshilimm@gmail.com
_________________________________________________________
בשר ראש וגרגירי חומוס בבישול איטי / מתכון מנצח / טעים אש!
מרכיבים
קילו בשר ראש חתוך לפרוסות ונקי מרוב השומן (לבקש מהקצב)
2 וחצי כוסות גרגירי חומוס שהושרה לילה בהרבה מים
2 פלפלים אדומים
מארז כוסברה
1 כפית גדושה פפריקה מתוקה
1 כפית גדושה כמון
2 כפיות שום גבישי
1 כפית אבקת סודה לשתיה
2 כפיות מלח
אופן הכנה
1. בסיר רחב, רצוי סוטאג', על להבה גבוה, מחממים 2 כפות שמן. כשהשמן חם מכניסים את נתחי הבשר לסיר וצורבים מכל הצדדים.
2. מוסיפים כפית גדושה פפריקה מתוקה, 2 כפיות שום גבישי, כפית גדושה כמון ומערבבים היטב.
3. מוסיפים 2 וחצי כוסות חומוס (מסונן מנוזלים) שהושרה לילה בהרבה מים, 4 כוסות מים רותחים ומערבבים. מוסיפים כפית אבקת סודה לשתיה, מנמיכים להבה, סוגרים מכסה ומבשלים שעתיים וחצי.
5. לאחר שעתיים וחצי מוסיפים 2 כפיות מלח, 2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות, מארז שלם כוסברה קצוצה דק, מערבבים, סוגרים מכסה ומבשלים 40 דקות / עד שהבשר בשל וגרגירי החומוס רכים.
#בשרראש #תבשיללשבת #בישול איטי
Пікірлер: 25
תודה וחג
הכנתי את העוגה את גבינה שלך יצא ליגה בזכותך❤❤❤❤❤❤
תודה רבה אכן זה פשוט ויפה
נראה מעולה ! תודה על המתכון ❤
וואוו מושלם מושלם 💜
@shifranahum
2 жыл бұрын
תודה ♥️🙏
כמו תמיד לא מאכזבת חולה עליךך ❤❤
@shifranahum
2 жыл бұрын
תודה רבה ♥️🙏
@tomkabalo
2 жыл бұрын
@@shifranahum י9חהמד ינדה
מדהים
פצצה 🙏👍
תודה
תודה לך אלופה👏👏👏
תודה על המתכון..רציתי לשאול מה אפשר להכין במקום חומוס ?
@shifranahum
2 жыл бұрын
אפשר להכין שעועית..
שאלה: האם אפשר להכין עם קוביות גולש וחומוס של סנפרוסט? מתי להכניס את החומוס לבשר? תודה !!!!
@shifranahum
Жыл бұрын
כן אפשר. את החומוס תכניסי חצי שעה לפני שאת מכבה להבה. תערבבי מידי פעם.
מתכון חדש ❤
האם אפשר לבשל ככה בשר מס 2
@shifranahum
2 жыл бұрын
כן
שלום לך אני לא יו דע את שמך לכן אני פונה אליך כך שאלתי היא האם צריך להרתיך את הבשר 10 דקות כדי לנקות אותו ואז לבשל את הבשר מחכה לתשובה ותודה
@shifranahum
Жыл бұрын
היי רועי, אין צורך להרתיח. תבשל את הבשר כמו בסרטון.
לא יצא מלוח? בשר ראש מגיע מלוח מאוד בגלל ההכשרה, אני מרתיחה עם מים, שופכת את המים ורק אח"כ מבשלת עד לריכוך ולא שמה טיפת מלח....
@shifranahum
2 жыл бұрын
לי זה לא מלוח. תטעמי לפני שאת מתבלת ותוסיפי מלח לפי טעמך..
@user-ws1ck7hb5d
2 жыл бұрын
בשר ראש תמיד מגיע מלוח צריך להרתיח ולשלוח את המיים