Cắn miếng tai heo giòn sần sật ngấm đủ gia vị chua cay mà đã gì đâu mọi người ạ. Món này mình chịu khó làm kỹ khâu rửa sạch tai heo và khử mùi. Sau đó là công đoạn luộc tai heo thì nhớ ngâm luôn vào nước đá sau khi luộc xong. Lúc thái ra trộn gia vị và rau củ thì tai heo rất giòn, ngấm đủ gia vị, ăn cứ sần sật trong miệng luôn mọi người ạ.