Bí quyết làm Lạp Xưởng Khô Mai Quế Lộ thịt đỏ mỡ trong để lâu không bị chua

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Lạp Xưởng Khô Mai Quế Lộ
NGUYÊN LIỆU
2kg thịt
400g mỡ
300g đường
70g hành tím
70g tỏi
35g gừng
10g tiêu xay
Gia vị nêm
20g muối đỏ (1 thìa canh) không có muối đỏ thay bằng muối trắng giúp mình
15g đường (1 thìa canh)
15g bột ngọt (1 thìa canh)
15g tiêu hạt rang (1,5 thìa canh)
30g muối trắng (1,5 thìa canh)
10g tiêu xay (1 thìa canh)
10g bột mai quế lộ (1/2 thìa canh) không có cũng được
4 ống ấp sanh không có thay bằng rượu tỏi (1,5 thìa canh)
20g rượu tỏi (1,5 thìa canh)
100g rượu mai quế lộ (6 thìa canh)
-- Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:
+ Những cách làm bánh ngon: bit.ly/2wAe7SP
+ Cách làm những món chè: bit.ly/2LowNur
+ Những món mứt ngon: bit.ly/2PnMPHg
+ ĐĂNG KÝ HỌC MIỄN PHÍ :bit.ly/2Hgj0c9
+ Facebook của Phượng / phuong.do.562
+ Trang fanpage facebook của kênh: bit.ly/2HAtLkT
+ Group Facebook học online miễn phí: bit.ly/2HE1TQY
-----------------------------------------------**********--------------------------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.

Пікірлер: 2 700

  • @NHANNONGDAN
    @NHANNONGDAN3 жыл бұрын

    *Bạn chia sẻ cách làm Lạp Xưởng Chi tiết và đầy đủ thật, Lạp Xưởng nhìn ngon lắm.*

  • 3 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn

  • @LdK050810
    @LdK0508103 жыл бұрын

    Chị hướng dẫn làm lạp xường rất hay, lạp xường đẹp

  • @Vinhhienvlog_1983
    @Vinhhienvlog_19832 жыл бұрын

    Chúc buổi sáng vui vẻ và đầy sức khỏe nhé bạn cảm ơn bạn đã chia sẻ làm lập xương

  • @mailethituyet9394
    @mailethituyet93946 ай бұрын

    Cảm ơn Phượng đã hướng dẫn cách làm lạp xưởng quá rõ

  • 3 жыл бұрын

    Ngoài những vật phẩm cũng như Bạn chia sẻ về cách làm mình thật ấn tượng dụng cụ làm ra “những khúc” Lạp xưởng, đúng là ngày một có những sáng kiến thật hay và hữu dụng. Nhìn những khúc Lạp xưởng chiên hấp dẫn lắm Bạn. Cảm ơn Bạn đã chia sẻ nha.🤝...👍

  • 3 жыл бұрын

    Em cảm ơn anh

  • @thieunguyen1631
    @thieunguyen16312 жыл бұрын

    Cám ơn chị đã dạy nhiều món ăn vừa ngon vừa dễ hiểu ,chị nói nhẹ nhàng dễ thương .

  • 2 жыл бұрын

    cảm ơn bạn nhiều

  • @boi0207

    @boi0207

    2 жыл бұрын

    Lieu luong muoi đỏ la 1_2gr voi 1kg thit minh lam theo ban 20gr cho 2mg thit gio sao dam an day

  • @HuyenVu-nc9mq
    @HuyenVu-nc9mq2 жыл бұрын

    Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm lạp xưởng ngon tuyệt vời

  • @HaThu-uk4zb
    @HaThu-uk4zb6 ай бұрын

    Cảm ơn kênh Sức khỏe Tâm Sinh rất nhiều, học ở ban chia sẻ làm lạp xưởng tôi đã làm thành công, tặng bạn 1 lai ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • 3 жыл бұрын

    Nhìn những khúc Lạp Xưởng bạn làm có màu đỏ tươi, món này ăn vào dịp Tết Nguyên đán ngon có gì bằng

  • @giaminh8258
    @giaminh82582 жыл бұрын

    Hướng dẫn cụ thể, giọng đọc dễ nghe video bổ ích cảm ơn chị nhiều

  • @LanNguyen-dq9nx
    @LanNguyen-dq9nx2 жыл бұрын

    Cảm ơn em rat nhiều đã chia sẻ nhìn rất hấp dẫn.

  • @cayvu3296
    @cayvu32962 жыл бұрын

    Cám ơn Phượng đã chia sẻ

  • @ahongmohamed1458
    @ahongmohamed14582 жыл бұрын

    chị hướng dẫn cách làm lạp xưởng , thấy đơn giản và quá hấp dẫn và ngon cảm ơn chị nhiều.

  • @VanNguyen-pq6jp
    @VanNguyen-pq6jp2 жыл бұрын

    Lạp xưởng làm trông ngon quá, Tết này mình sẽ làm. Cảm ơn chị đã hướng dẫn.

  • @gamemobe8335
    @gamemobe83352 жыл бұрын

    Cảm ơn em nhiều cháu gia đình nhiều sức khỏe

  • @thimuocle9081
    @thimuocle90812 жыл бұрын

    Cách bạn làm lạp xưởng rất tuyêt vời

  • @giainhnhovinhlong2311
    @giainhnhovinhlong23113 жыл бұрын

    Lạp xưởng pho mai quế lộ ngon quá bạn ơi.

  • 3 жыл бұрын

    cảm ơn gia đình nhỏ vĩnh long

  • @HuongNguyenthi-cs3ys

    @HuongNguyenthi-cs3ys

    2 жыл бұрын

    Chị ơi mấy týp nhỏ gọi là gì ạ chị nói mà em chua rõ a

  • @vuhothuan3628
    @vuhothuan36282 жыл бұрын

    Thích nhất là chị phượng dạy rất dễ hiểu... Cảm ơn chị.

  • @tienbich9001
    @tienbich9001 Жыл бұрын

    Em đã làm theo cách của chị.Thành công rồi ạ.Em bất ngờ luôn

  • @tuananhduong8368
    @tuananhduong83682 жыл бұрын

    Chị ơi giọng nói chi dễ thương quá đi, ngưỡng mộ sự khéo léo của chị phượng quá đi.

  • @veno5299
    @veno52993 жыл бұрын

    lat suong màu dep qua va ngon lam tet nay co lat suong an roi cam on suc khoe tam sinh🎄💯💯💯💥

  • @HO-qj3nk
    @HO-qj3nk3 жыл бұрын

    Oh very good I thank you very much

  • @anhquynh2452
    @anhquynh2452 Жыл бұрын

    Con hướng dẫn cô cám ơn con nhiều nhé..

  • @TanNguyen-sl3vg
    @TanNguyen-sl3vg Жыл бұрын

    Nhìn Phượng làm lạp xưởng rất ngon, cám ơn bạn rất nhiều 🤩❤💐

  • Жыл бұрын

    em cảm ơn chị nhiều nha

  • 3 жыл бұрын

    Cách bạn hướng dẫn làm Lạp Xưởng rất hay và tuyệt vời, bạn thật là khéo tay, món nào bạn làm cũng ngon cả Mình cũng chúc bạn thành công nha

  • @thihanhnguyen9942

    @thihanhnguyen9942

    3 жыл бұрын

    Cho e hỏi mua mai quế lộ ơ đâu vậy c

  • @thienkhoi1905

    @thienkhoi1905

    2 жыл бұрын

    Cho hỏi mai que lộ mua ở đâu vậy

  • @helennguyencuocsongmyngoai1775
    @helennguyencuocsongmyngoai17753 жыл бұрын

    Xin chào bạn chúc bạn ngày mới vui vẻ và hạnh phúc thành công trong cuộc sống món Lạp xưởng mai quê lô bạn làm màu sắc rất đẹp nhìn ngon hấp dẫn quá bạn ơi like 👍💞🥰💕💕❤️

  • @phamthixuanloc1473
    @phamthixuanloc14732 жыл бұрын

    Lạp xưởng nhìn ngon quá. Cảm ơn em đã chia sẽ.

  • 2 жыл бұрын

    em chào chị, cảm ơn chị ạ

  • @cccccvggg6073
    @cccccvggg60732 жыл бұрын

    Vào bếp ấm lòng ng xem khéo tay giọng ngọt món ngon video hữu ích chất lương 5 sao

  • @truongyuki4071
    @truongyuki40713 жыл бұрын

    Nhìn ngon muốn ăn. Video chị rất hay cảm ơn chị.

  • 3 жыл бұрын

    *lạp xưởng ngon không tưởng luôn, cám ơn chị đã chia sẻ bí quyết rất chi tiết và dễ hiểu 👩‍🍳🥰*

  • 3 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn

  • @phuongnguyen-rw9fj

    @phuongnguyen-rw9fj

    2 жыл бұрын

    phượng giúp cô cách làm ruộc và cách làm mai quế lộ rất cảm ơn

  • @kimkieu2519
    @kimkieu25192 жыл бұрын

    Nói chuyện dễ thương quá . cảm ơn bạn

  • 2 жыл бұрын

    cảm ơn ạ

  • @lannguyen-dn2xg
    @lannguyen-dn2xg2 жыл бұрын

    Chi cảm ơn em chúc em và gđ thật nhiều sức khỏe

  • @hiepkhachhanhvn
    @hiepkhachhanhvn3 жыл бұрын

    Quá ngon phượng ơi ,giọng phượng lúc nào cũng trong trẽo ,hướng dẫn dễ học dễ làm, đây là món làm ăn tết hihi.

  • 3 жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn anh chị đã ghé thăm ạ

  • @tramtuyet3334
    @tramtuyet33343 жыл бұрын

    Cám ơn chị vì đã chia sẻ những công thức nấu ăn ngon ❤️

  • @emtranthi3487
    @emtranthi34872 жыл бұрын

    Nhin ngon qua thay rat la thich tuyet voi so mot cam on

  • @jackieb6393
    @jackieb63932 жыл бұрын

    Phương làm tuyệt quá ngon quá phương ơi cảm ơn cô chia sẻ 🤗🤠🇱🇷

  • @sumtepluu5140
    @sumtepluu51403 жыл бұрын

    Nhìn ngon quá chị ơi, chị hướng dẫn cách làm rất là chuẩn, e rất thích coi video của chị

  • 3 жыл бұрын

    Chị cảm ơn em, hôm nào làm thử em nhé

  • @trangai7794

    @trangai7794

    2 жыл бұрын

    a cho minh hoi them la luc ban cho bot mai que lo roi toi bot gi nua vay ban

  • @diudo1208

    @diudo1208

    2 жыл бұрын

    Keudjdidj

  • @chiendang2243
    @chiendang22432 жыл бұрын

    Chị làm các móm ăn đúng khẩu vị người miền nam, hấp dẫn quá.

  • @trongnghianguyen6408

    @trongnghianguyen6408

    2 жыл бұрын

    Phuong toi lam nhu phuong chi cach uop ma sao no khong len mau no khòng do phuong oi

  • @phillipnguyen7176
    @phillipnguyen71762 жыл бұрын

    Cam on ban chia se lam lap xuong

  • @huanff1395
    @huanff13952 жыл бұрын

    Cảm ơn chị đã chia sẻ

  • @Puppetfan416
    @Puppetfan4163 жыл бұрын

    Nhin qua ngon luôn,thích ghê,

  • 3 жыл бұрын

    Mình cảm ơn bạn, hôm nào làm thử bạn nhe

  • @Puppetfan416

    @Puppetfan416

    3 жыл бұрын

    @ minh ko co muối đỏ,ban cho minh xin tên để mình mua trên mạng nhe

  • @Puppetfan416

    @Puppetfan416

    3 жыл бұрын

    Vậy trên amazon mua có không?vì bên Úc ko có shoppee

  • @dianafamilycuocsongucchau9006
    @dianafamilycuocsongucchau90063 жыл бұрын

    Hướng dẫn cách làm lạp xưởng nhìn đơn giản dễ làm mà nhìn ngon quá chị ơi,chúc c tuần mới vui vẻ nha

  • 3 жыл бұрын

    Cảm ơn em nhiều nhé

  • @kimlienle9085

    @kimlienle9085

    3 жыл бұрын

    Sao bạn mua được ruột nhỏ mình mua toàn ruột lớn ko làm cọng lạp xưởng bự quá thấy ko đẹp chỉ dùm mình ở đâu bán để mình mua cảm ơn bạn .mình thích xem ct của ban .

  • @phuquipq9377

    @phuquipq9377

    2 жыл бұрын

    @@kimlienle9085 Chị ơi đó là phèo chứ đâu phải ruột .

  • @thiamngo2231

    @thiamngo2231

    2 жыл бұрын

    Chị ơi em muốn mua rượu mai quế lộ chị có bạn ochuc chị vv mạnh khỏe HP nhé cảm ơn đã chia sẻ bí quyết để mọi người nghe

  • @TrangNguyen-tz9nd

    @TrangNguyen-tz9nd

    2 жыл бұрын

    Cho e hỏi mình mua mai quế lộ ở đâu vậy chị

  • @emtranthi3487
    @emtranthi34872 жыл бұрын

    Ngon qua co phuong oi cam on phuong a

  • @joelledovan2631
    @joelledovan26312 жыл бұрын

    Rất đẹp mắt , và rất đúng công thức

  • 2 жыл бұрын

    em cảm ơn anh chị đã xem ạ

  • @thonnubavi937
    @thonnubavi9373 жыл бұрын

    Món lạp xưởng bạn làm rất ngon, màu đỏ đẹp lắm. Mình sẽ học theo cách làm của bạn nhé! Cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • 3 жыл бұрын

    Mình cảm ơn bạn đã ghé thăm

  • 3 жыл бұрын

    Ngày nào E cũng hóng video lạp xưởng khô của chị, xem đã mắt luôn đó chị, lạp xưởng rất trong, màu thật đẹp. Cảm ơn chị đã chia sẻ. Nhất định e sẽ làm theo vì nhà em ai cũng mê lạp xưởng

  • 3 жыл бұрын

    Chị cảm ơn em đã luôn ủng hộ chị

  • @aophan2737

    @aophan2737

    2 жыл бұрын

    @ mình mua ruột đó ở đâu vậy chị . Mình phơi xong đem đi xấy là ăn đc rồi hả chị

  • @dthanhf4646

    @dthanhf4646

    2 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn thật là cách làm chuẩn

  • @phitranvan2053

    @phitranvan2053

    Жыл бұрын

    @ chi oi cho e sdt của chị à

  • @campham3300
    @campham33002 жыл бұрын

    Cám ơn chị em sẽ làm

  • @kimkieu2519
    @kimkieu25192 жыл бұрын

    Coi rất nhiều lip nhưng thấy líp em làm theo bao ngon . mà hướng dẫn nhiệt tình ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @tuyetanhnguyenthi9346
    @tuyetanhnguyenthi93463 жыл бұрын

    Hấp dẫn quá c ak. Cam ơn c đã chia sẽ rất tận tình. Tết nay e se lam chi gđ thưởng thức E rất thích xem những video c day va cung thành công nhiều

  • 3 жыл бұрын

    Chị cảm ơn em, làm thử em nhe. Không có muối đỏ thay bằng muối trắng cũng được ạ.

  • @cuoicamvlog8871
    @cuoicamvlog88713 жыл бұрын

    Lap xuong nhin đỏ dep ngon quá,ko co s phụ gia thi rat tot cho suc khỏe,nhin ngon qua chi

  • 3 жыл бұрын

    bạn làm video hài hay quá

  • @ThuyNguyen-cz1lu
    @ThuyNguyen-cz1lu Жыл бұрын

    Hướng dẫn đễ hiểu. Giọng lại ngọt nào nữa. Thích nghe

  • Жыл бұрын

    em cảm ơn anh chị đã yêu thích

  • @cccccvggg6073
    @cccccvggg60732 жыл бұрын

    Giọng truyền cảm kĩ thuật món ăn hấp dẫn cảm ơn chị phượng

  • 2 жыл бұрын

    cảm ơn bạn nhiều nha

  • @LanNguyen-yi2cf

    @LanNguyen-yi2cf

    3 ай бұрын

    (Ốc xanh)là ống gì vậy bạn

  • 3 жыл бұрын

    Lạp xường chị làm đẹp quá, thịt đỏ mỡ trong y như người ta bán luôn mà đảm bảo an toàn thực phẩm nữa. Tết này em tranh thủ làm lạp xưởng như chị hướng dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức mới được. Em rất thích ăn lạp xưởng lắm luôn ak. Cám ơn chị đã chia sẻ nha❤️❤️

  • 3 жыл бұрын

    Chị cảm ơn em đã luôn ủng hộ và động viên chị em gái nhe

  • @tructhanh6370

    @tructhanh6370

    2 жыл бұрын

    @ em có bán lạp xường không em nếu ban chị mua

  • @quang4e983

    @quang4e983

    2 жыл бұрын

    @ ❤️

  • @quang4e983

    @quang4e983

    2 жыл бұрын

    mình muốn mua bột mai quế lộ

  • @thanhnguyen7067
    @thanhnguyen70673 жыл бұрын

    Quá Tuyệt Vời!!!

  • 3 жыл бұрын

    mình cảm ơn bạn

  • @hoangvuto2542
    @hoangvuto2542 Жыл бұрын

    Cảm ơn Phượng rất nhiều. Video rất hữu ích

  • Жыл бұрын

    em chân thành cảm ơn ạ

  • @tinatran185
    @tinatran1858 ай бұрын

    Cảm ơn Phương đã chia sẻ cách làm Lạp xưởng vừa nhanh gọn để làm không hoà chất mong các ACE theo giỏi và thực hành để gia đình thường thức những món ngon hằng ngày

  • 8 ай бұрын

    em chào anh chị, em cảm ơn anh chị nhiều

  • @bichhuenguyenthi8990
    @bichhuenguyenthi89903 жыл бұрын

    Có ai xem P làm mà nuốt nc miếng như tui ko? 💐❤️

  • @minhhao8808

    @minhhao8808

    Жыл бұрын

    Chị day hay quá mà dễ hiểu ❤️❤️❤️

  • @quick.easy.eat23
    @quick.easy.eat233 жыл бұрын

    Oh wow!! Look at this lovely homemade sausages I'm in love with this!! Thank you for sharing 💕 👍

  • 3 жыл бұрын

    I thank you for visiting

  • @phuongnghi8309
    @phuongnghi83092 жыл бұрын

    Chị cám ơn Phượng đã chia sẽ cách làm lập xưởng rất ngon chúc phượng nhiều sức khỏe

  • 2 жыл бұрын

    em chân thành cảm ơn ạ

  • @HoangHuynh-vd7bn
    @HoangHuynh-vd7bn3 жыл бұрын

    Mình đã làm rồi, ngon lắm. Cảm ơn bạn đã chia sẻ.

  • @lamnguyen7805

    @lamnguyen7805

    2 жыл бұрын

    Chị ơi lượng đường mình để bao nhiêu vậy bạn

  • @hongthanhfood865
    @hongthanhfood8653 жыл бұрын

    Ngon quá đi, có ship về quê không nè.

  • 3 жыл бұрын

    em cảm ơn chị

  • @ngannguyenkim622

    @ngannguyenkim622

    3 жыл бұрын

    Cô PHƯỢNG ƠI..CÔ có làm bán không.? Cho tôi đặc mua 2kg với

  • @baongannguyen3777

    @baongannguyen3777

    3 жыл бұрын

    @@ngannguyenkim622 A2 2

  • @longthinhnguyen7649

    @longthinhnguyen7649

    2 жыл бұрын

    Ruột heo non làm sao để dồn dc nguyên liệu vào vậy chị

  • @TheCarrollFamilyVlogs
    @TheCarrollFamilyVlogs3 жыл бұрын

    Good morning, Thanks for visiting my house and leaving a comment. Here to return the love and show respect to you and your house. Take care my friend and stay safe.

  • 3 жыл бұрын

    Thanks you

  • @kimhangnguyenthi9817

    @kimhangnguyenthi9817

    2 жыл бұрын

    f

  • @kimhangnguyenthi9817

    @kimhangnguyenthi9817

    2 жыл бұрын

    @ |

  • @kimhangnguyenthi9817

    @kimhangnguyenthi9817

    2 жыл бұрын

    Gt3

  • @thithanhhuyentrinh1374
    @thithanhhuyentrinh13743 жыл бұрын

    Ngon quá chị ơi, cảm ơn chị đã chia sẻ chúc chị nhiều sức khỏe

  • 3 жыл бұрын

    cảm ơn bạn Hường

  • @xinhtran4491
    @xinhtran44912 жыл бұрын

    cam on ban da chia se ky cang ...chuc gia dinh ban ..hanh phuc

  • @chagiinkorea
    @chagiinkorea3 жыл бұрын

    wow i love homemade sausage too. looks so yummy. thanks for sharing

  • 3 жыл бұрын

    thanks

  • @thuydao1963

    @thuydao1963

    2 жыл бұрын

    Em có làm bán không ?

  • @hentran54

    @hentran54

    2 жыл бұрын

    Chị hpương ơi hướng dẩn giúp em làm lạp sưởng khô sau em làm như chị chia sẻ em càn phơi sao càn đen mà lại cứng em làm tới 4 lần mà cumg không được@

  • @hentran54

    @hentran54

    2 жыл бұрын

    @@thuydao1963 e làm để ở nhà ăng

  • @nhungquan5184

    @nhungquan5184

    2 жыл бұрын

    @@thuydao1963 0

  • @andenho2020
    @andenho20203 жыл бұрын

    Món lạp xưởng nổi tiếng. nhìn chị làm màu sắc đẹp quá. nói chung nhà làm thì an tâm mà thưởng thức

  • 3 жыл бұрын

    Chị cảm ơn em nhiều nhé

  • @AnhTran-yr9mh
    @AnhTran-yr9mh Жыл бұрын

    Cam on chi Phuong chi se tan tam.

  • @triha3207
    @triha32072 жыл бұрын

    E lam theo cthuc cua c r rat ngon thank

  • @songkhoe1957
    @songkhoe19573 жыл бұрын

    Lạp xưởng nhìn hấp dẫn quá em ơi, vài hôm chị sẽ làm thử

  • 3 жыл бұрын

    Em cảm ơn chế

  • @chaulethingoc5199

    @chaulethingoc5199

    3 жыл бұрын

    Muoi đỏ va muoi diem khác hay giong vay c

  • @zulzul6713

    @zulzul6713

    3 жыл бұрын

    @@chaulethingoc5199 khác nhe bạn..muối đỏ ko độc làm cho thịt lên màu đẹp hơn, còn muối diêm độc có hoá chất bảo quản lâu..người làm số nhiều bán thường sử dụng.

  • @tuyettrinhduongthi5605

    @tuyettrinhduongthi5605

    2 жыл бұрын

    mua cái gí đẻ nhồi thịt vô vạy chị em nghe kg kịp

  • @binhthuan9662

    @binhthuan9662

    2 жыл бұрын

    @ chi rượu mai quế lộ ngâm bao lâu sử dụng được

  • @PhuongLe-hu9bu
    @PhuongLe-hu9bu3 жыл бұрын

    Phượng làm nhìn ngon quá. Nhưng mình để vào ấp sanh có tốt cho sức khỏe ko ?. Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Luôn rất thích các video của bạn. Chúc bạn luôn vui khỏe nhé.

  • @thamkim122
    @thamkim1222 жыл бұрын

    Làm ngon quá chị ơi!!!

  • @tranngan6533
    @tranngan65332 жыл бұрын

    Cảm ơn Phương đã chia sẻ cách làm

  • 2 жыл бұрын

    cảm ơn chị Trần Ngân

  • @thanhatphan6467
    @thanhatphan64672 жыл бұрын

    Chị ơi muối đỏ hay còn gọi là muối diêm, hàm lượng khi pha trộn rồi chỉ được dùng từ 2-3gr/1kg thịt. Cái chị nói có phải muối hồng Himalaya không chị. Chứ muối đỏ dùng với hàm lượng như vậy là ngộ độc thực phẩm rồi.

  • @MaiNg689

    @MaiNg689

    5 ай бұрын

    Chị Phượng ơi, sao ch không trả lời bình luận này, ch đang hướng dẫn nấu ăn những thắc mắc về an toàn thực phẩm ch nên giải thích để đảm bảo sức khỏe chị ạ, e vô tình lướt mạng thấy có tin về vấn đề muối đỏ, muối diêm, về hàm lượng cho phép, ....e rất ái mộ ch nên dù 11h đêm e cũng vào trang ch kiếm xem có phải như vậy không?..nếu vậy ch ơi ch xóa bài để đảm bảo an toàn vì muối đỏ hàm lượng cho phép 2-2,5Gr/ kg thịt.còn nếu đó k phải muối đỏ chỉ là dạng muối đỏ, hồng nào ch lên đính chính lại nhé, để không phải gây tranh cải.e cảm ơn.

  • @ntoanh9106

    @ntoanh9106

    5 ай бұрын

    ​@@MaiNg689hôm nay mình tính làm để ăn tết.chuẩn bị hết nguyên liệu rồi mà nghe thông tin hoang mang quá

  • @Na-fi9de
    @Na-fi9de3 жыл бұрын

    Chị Phương ơi ! Chị hướng dẫn làm xúc xích đi chị ❤️

  • 3 жыл бұрын

    cảm ơn sự góp ý của anh chị

  • @angbui5619

    @angbui5619

    Жыл бұрын

    Chị có bán giá vị làm k ạ chứ e mua k có đủ

  • @nguyenthituyetnhung8427
    @nguyenthituyetnhung84272 жыл бұрын

    Quá tuyệt vời. Chúc Phượng ngày moi vui vẻ

  • @khanhlethi7528
    @khanhlethi75283 жыл бұрын

    Lạp xưởng nhìn thấy ngon quá

  • @bangtam5092
    @bangtam50923 жыл бұрын

    e trong clip. ngày nào e cũng bấm vào trang youtube của chị xem có clip chưa. e sợ kg có thông báo. e thấy thong báo e vô xem liên. hi

  • 3 жыл бұрын

    Chị cảm ơn em đã tin tưởng chị, hôm nào làm thử và cho chị xin cảm nhận của em về món lạp xưởng này em nhe.

  • @YenNguyen-rg7st

    @YenNguyen-rg7st

    3 жыл бұрын

    SỨC KHỎE TÂM SINH chị có làm bán kg?

  • 3 жыл бұрын

    @@YenNguyen-rg7st Chị cảm ơn em, em thông cảm hiện tại chị không có bán ạ

  • @coba7926
    @coba79263 жыл бұрын

    Chị ơi cho xin công thức nguyên liệu với ạ! Em cảm ơn nhiều!

  • 3 жыл бұрын

    Lạp Xưởng Khô Mai Quế Lộ NGUYÊN LIỆU 2kg thịt 400g mỡ 300g đường 70g hành tím 70g tỏi 35g gừng 10g tiêu xay Gia vị nêm 20g muối đỏ (1 thìa canh) không có muối đỏ thay bằng muối trắng giúp mình 15g đường (1 thìa canh) 15g bột ngọt (1 thìa canh) 15g tiêu hạt rang (1,5 thìa canh) 30g muối trắng (1,5 thìa canh) 10g tiêu xay (1 thìa canh) 10g bột mai quế lộ (1/2 thìa canh) không có cũng được 4 ống ấp sanh không có thay bằng rượu tỏi (1,5 thìa canh) 20g rượu tỏi (1,5 thìa canh) 100g rượu mai quế lộ (6 thìa canh)

  • @hoangnguyet8951
    @hoangnguyet89512 жыл бұрын

    cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @mainguyenthi8298
    @mainguyenthi82983 жыл бұрын

    Ngon va hâp dân qua ban iu.

  • 3 жыл бұрын

    Tối trời lạnh nướng lạp xưởng ăn ngon phải biết

  • 3 жыл бұрын

    dạo này ai cũng quay đẹp hơn mà nhiều người làm quá nên lượng view chia đều nên ai cũng ít view

  • @atNguyen-gu1tx

    @atNguyen-gu1tx

    3 жыл бұрын

    @ cho e xin số điện thoại e liên hệ e mua một số loại nguyên liệu ạ

  • @minhducvuong7392

    @minhducvuong7392

    2 жыл бұрын

    D

  • @VanLe-pd6mb

    @VanLe-pd6mb

    2 жыл бұрын

    @@minhducvuong7392 Cho mình biết cách làm rượu mai quế lộ hoặc bán ở đâu, cám ơn

  • @manhhungtran3969

    @manhhungtran3969

    2 жыл бұрын

    Cảm ơn cô Phượng. Xem nhiều cách làm. Nhưng cách của cô vẫn đơn giản mà dễ hiểu nhất. Like kênh của cô.

  • @ThanhNguyen-ff6hb
    @ThanhNguyen-ff6hb3 жыл бұрын

    Chi áp dụng cho nem nướng được hong chị..

  • 3 жыл бұрын

    Dạ nem nướng làm khác hơn ạ

  • @ThanhNguyen-ff6hb

    @ThanhNguyen-ff6hb

    3 жыл бұрын

    @ cảm ơn chị. Em chờ clip nem ạh

  • @ThuNguyen-ff1vj
    @ThuNguyen-ff1vj2 жыл бұрын

    Giọng nói dễ thương quá, cảm ơn bạn

  • 2 жыл бұрын

    cảm ơn chị Thu

  • @thuanjosh2249
    @thuanjosh22492 жыл бұрын

    Nhìn ngon quá e sẽ làm theo ct của c

  • @KC-nu7rx
    @KC-nu7rx3 жыл бұрын

    Hi ! The ingredients “muoi do and ap sanh “ could you please list in english ? Can I buy it at Amazon ? Thank you so much !

  • @tueanhmai2534

    @tueanhmai2534

    3 жыл бұрын

    Muối đỏ is Himalayan salt, ap sanh don't have you can change garlic wine

  • @chilam8955

    @chilam8955

    2 жыл бұрын

    Tôi o biết áp sanh là gì và nhưng biết muối sử dụng để giữ thịt có màu đỏ hồng trong lạp xưởng hay sausages có tên là CURING SALT #1(màu hồng) và bạn có thể mua trên Amazon, nhưng phải nhớ chỉ sử dụng đúng liều lượng cho an toàn sức khoẻ nhé. Phải cẩn thận xem xét coi số lượng curing salt người ta chỉ trong nguyên liệu làm lạp xưởng có đúng tiêu chuẩn trước khi làm nhé bạn.

  • @KC-nu7rx

    @KC-nu7rx

    2 жыл бұрын

    @@tueanhmai2534 Thanks !

  • @KC-nu7rx

    @KC-nu7rx

    2 жыл бұрын

    @@chilam8955 Thanks !

  • @minhbui-wh5ig

    @minhbui-wh5ig

    2 жыл бұрын

    @@tueanhmai2534 Himalayan salt là muối khoáng có màu hồng tự nhiên dùng như muối ăn thường, muối đỏ là muối ăn có thêm vào 6.25% chất Sodium Nitrite là chất diệt trùng, muối nầy được nhuộm màu đỏ hoặc hồng để không dùng nhầm lẩn với muối trắng tránh ngộ độc thực phẩm. Ở Việt Nam, "Ấp Sanh" là rượu trắng pha loãng với rượu thơm Pernod cũa pháp, còn "Ấp Sanh" thứ thiệt tên đúng là Absinthe, mùi vị tương tự như Pernod nhưng thơm hơn nhiều. Rượu Absinthe là loại rượu rất nổi tiếng ở Âu Châu vào thế kỷ trước, nhưng bị cấm sản xuất trong khoãng 70 năm vì bị ngộ nhận là gây ngộ độc chết người, sau nầy được giải oan và được phép sản xuất lại trong gần 20 năm qua. Rượu nầy có gần đủ các gia vị làm rượu Mai Quế Lộ của Trung Quốc nhưng cách làm rất cầu kỳ và thơm hơn Mai Quế Lộ rất nhiều, nếu bạn có điều kiện mua loại nầy thì không cần dùng Mai quế Lộ. Ở Mỹ hoặc Pháp giá bán khoãng $70.00 một chai 750 ml, rượu Pernod khoãng $40.00 một chai 750 ml. Tên khác của Pernod là Ricard Patis sản xuất tại Pháp, thân mến,

  • @kimnguyen770
    @kimnguyen7703 жыл бұрын

    Xin lỗi chị nhé. Trong nguyên liệu là phải bỏ muối đỏ, nhưng thành phần chủ yếu của nó là nitrit(NaNO2) chất này châu âu đã cấm, nó phản ứng với acid amin có trong thịt sẽ làm đỏ thịt, đồng thời có tác dụng diệt khuẩn, nhưng khi chiên hay nướng nhiệt độ cao sẽ tạo ra nitrosamin là chất gây ung thư.

  • 3 жыл бұрын

    Dạ em chào chị, muối mà chị nói là muối diêm bên em ấy ạ. Đây em dùng muối đỏ ạ.

  • @danhtran5116

    @danhtran5116

    2 жыл бұрын

    Cám ơn Kim Nguyen đã chia se thông tin muối đỏ,mình sợ mua chợ kg yên tâm định làm nhưng thấy muối đỏ và áp xanh kg biết hại như thế nào mai có bạn chia sẽ

  • @thuchautuyet6602

    @thuchautuyet6602

    Жыл бұрын

    Phượng ơi chỉ cách làm lạp xưởng nạc₫i phượng

  • @lamphuongha

    @lamphuongha

    Жыл бұрын

    Muối đỏ là tên gọi khác của muối diêm. Muối đỏ hay còn được gọi là muối diêm có tên hóa học là Nitrate NO3 và Nitrite NO2, hoặc muối nitrat hay nitrit sodium.

  • @tampham2669

    @tampham2669

    Жыл бұрын

    Câm on bạn ghê quá

  • @khuongnguyen3113
    @khuongnguyen31132 жыл бұрын

    Rất thích lạp xưởng khô

  • @phuongthuy7117
    @phuongthuy71172 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn nhìu ạ 💖💖❤❤

  • @tamanhq
    @tamanhq3 жыл бұрын

    Cảm ơn em. ❤❤❤❤❤ Em ơi, nếu không thích rượu MQL, mình thay thế rượu hành được không em ?

  • 3 жыл бұрын

    Dạ không ạ. Không có thì dùng rượu tỏi và ấp sanh giúp em ạ. Chị ơi chổ chị có gần bách hoá xanh không ạ.

  • @tamanhq

    @tamanhq

    3 жыл бұрын

    @ nhà chị có rượu MQL, nhưng mấy bé nhà chị không thích mùi đó. Chị hiểu rồi, chị nhân đôi lượng rượu tỏi nhé. Cảm ơn em gái nhiều nè 🌹🌹🌹🌹

  • 3 жыл бұрын

    @@tamanhq dạ chị

  • @user-ds6xf3gd7p
    @user-ds6xf3gd7p9 ай бұрын

    Không cho muối đo nữa. Mình xem thì nên chọn lọc đâu phải dập khuôn như người ta. Cái gì hay thì làm cái gì không tốt thì loại ra.ok cảm ơn em Phượng

  • 9 ай бұрын

    muối đỏ cũng có nhiều loại lắm chị

  • @kimngannguyen6532

    @kimngannguyen6532

    7 ай бұрын

    Chị dùng muối đỏ hiệu ji zây chị skts

  • @honginhthibich5374

    @honginhthibich5374

    6 ай бұрын

    Sao em làm thôi không được khô vậy chị

  • @gapvptobi4310
    @gapvptobi43102 жыл бұрын

    Cảm ơn em nhiều lắm

  • @nghinghi4396
    @nghinghi4396 Жыл бұрын

    Chi làm như cách em chỉ màu đep vừa ăn rất ngon. Cám ơn em

  • Жыл бұрын

    Em cảm ơn chị đã chia sẻ cảm nhận về món lạp xưởng này ạ

  • @tanphampham3210
    @tanphampham32102 жыл бұрын

    Bạn cho mình hỏi cách làm mai quế lộ và mua nguyên liệu ở đâu vậy, cảm ơn nha

  • @thuyle1968

    @thuyle1968

    2 жыл бұрын

    Mua rượu Mai quế lộ ở tiệm tạp hóa lớn và nước ốc xanh tấm vào thịt làm lạp xưởng cho đỏ thịt và thơm.

  • @thuyle1968

    @thuyle1968

    2 жыл бұрын

    Kênh Helen dạy nấu ăn làm lạp xưởng rất chi là rõ ràng.

  • @thuytrangle4961
    @thuytrangle49612 жыл бұрын

    Chị ơi lạp xưởng phơi một nắng, chiều đem vào có cần để vào tủ lạnh không. Ngày mai đem ra phơi tiếp.

  • 2 жыл бұрын

    Dạ có cho vào ngăn mát để giúp chị em nhe

  • @thithuylinhang4171

    @thithuylinhang4171

    2 жыл бұрын

    Nhìn ngon quá. Mình sẽ làm thử xem sao ,cảm ơn p nhé

  • @khoatpham5564
    @khoatpham55642 жыл бұрын

    Ngon quá, đói quá rồi .Cám ơn rất nhiều

  • @tranhoa3979

    @tranhoa3979

    2 жыл бұрын

    Gói ngâm diệu Mai quế Lô ở đâu bán vậy chị

  • @khiemnguyen2699
    @khiemnguyen26992 жыл бұрын

    Nhìn ngon quá chị ơi ! Muốn ăn mà chưa làm dc

  • @annatran6593
    @annatran65933 жыл бұрын

    Chi ơi! Muốn mua ruột muối ở đâu vậy ạ? Giá như nào vậy chi? Thanks chi yêu

  • @HienLe-ig1pl

    @HienLe-ig1pl

    Жыл бұрын

    Ruột muối k tốt cho sức khoẻ

  • @anhmy523
    @anhmy5233 жыл бұрын

    Cô cho con hỏi, Nếu làm lạp xưởng bình thường ko có hương rựu mai quế lộ thì mình khỏi bỏ rựu mai quế lộ đúng không ạ?

  • 3 жыл бұрын

    không có thì nó không ra hương vị lạp xưởng khô truyền thống anh chị ạ

  • @DungVu-qv8jd
    @DungVu-qv8jd3 жыл бұрын

    cảm ơn chị PHượng.hay quá ạ

  • 3 жыл бұрын

    cảm ơn bạn nha

  • @tuyetvo7948

    @tuyetvo7948

    2 жыл бұрын

    Rượu mai quế lộ mua được kg c.với rượu tỏi nữa

  • @emtranthi3487
    @emtranthi34872 жыл бұрын

    Ngon thay them tuyet voi nha

Келесі