Bảo quản Nấm Bào Ngư đúng cách và mẹo vận chuyển nấm đi xa tốt nhất | Kỹ thuật trồng Nấm Bào Ngư

Hôm nay Lâm sẽ chia sẻ cho các bạn về chủ đề: "Bảo quản Nấm Bào Ngư đúng cách và mẹo vận chuyển nấm đi xa tốt nhất". Đây cũng là video trong chuỗi series "Kỹ thuật trồng Nấm Bào Ngư" của Nấm Xanh, đây là phần cuối nhưng được chia sẻ đầu tiên theo yêu cầu các bạn.
►Xem bài viết: namxanh.vn/ky-thuat-trong-nam...
Tóm tắt trong video là Nấm Bào Ngư bảo quản tốt nhất từ nhiệt độ 3-8 độ C (trung bình 5 độ C) ở tủ mát hoặc kho lạnh. Khi sắp nấm vào túi nên xếp chúi xuống để tránh rách tai nấm khi vận chuyển và va đập.
Thời gian từ lúc thu hoạch, vệ sinh, đóng gói và cho vào kho lạnh tối đa không quá 1h. Để lâu hơn sẽ không tốt cho chất lượng nấm. Mỗi nhân công chỉ có thể làm khoảng 20kg cho cả 1 quá trình, bạn có thể cân nhắc thêm người nếu trại to.
Khi vận chuyển đi xa ra miền Trung mà bằng xe thường (nóng) thì dùng 1 túi thật to chứa 10kg nấm, cho cục đá vào giữa, quấn lá chuối xung quanh và sắp 10 bịch nấm 1kg quanh đó để giữ nhiệt độ. Trước khi vận chuyển nấm đi giao, cần để nấm trong tủ mát/kho lạnh tối thiểu 5-6 tiếng là tốt nhất.
Mọi câu hỏi và thắc mắc, chia sẻ, các bạn hãy bình luận bên dưới nhé!
►Về Trại Nấm Xanh | About Nam Xanh Farm
Nông Trại Nấm Xanh thuộc sở hữu của Công Ty TNHH Agrikigai, chuyên nuôi trồng, sản xuất, đóng gói và phân phối các sản phẩm có nguồn gốc từ nấm với các loại nấm ăn dạng "nấm tươi, nấm khô, bột nấm, nấm chế biến" và nấm dược liệu cho sức khỏe. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành nuôi trồng nấm, chủ đạo Nấm Bào Ngư xám, chúng tôi đã cung cấp sản phẩm tới nhiều người dùng cá nhân, doanh nghiệp... và được đánh giá là sản phẩm tươi sạch và chất lượng.
[Liên hệ - Truyền thông | Contact - Media]
►Website: namxanh.vn
►Fanpage: / namxanhcorp
►Instagram: namxanh.vn/ig
►Email: namxanhcorp@gmail.com
►Hotline: 086 881 9484
[Hợp tác kinh doanh | Business cooperation]
►Chính sách hợp tác CTV, Đại Lý: namxanh.vn/hop-tac/
►Email: kinhdoanh@namxanh.vn
►Hotline: 0935 048 589 (Mr. Anh Võ)
[Cửa hàng - Nông trại | Store - Farm]
►Địa chỉ cửa hàng: namxanh.vn/cua-hang/
►Địa chỉ nông trại: namxanh.vn/trai-nam/

Пікірлер: 31

  • @nguyenanhvo9189
    @nguyenanhvo91895 жыл бұрын

    Chuyển đi xa ra khu vực miền trung có khi bị bủn như nấm luộc, hix

  • @lequangvu2457
    @lequangvu24574 жыл бұрын

    Em Lâm của tui đây à! anh cũng đang mò cách bảo quản thì gặp em. Cám ơn em!

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    4 жыл бұрын

    Dạ cảm ơn anh đã theo dõi video ạ ^^

  • @KBaogarden
    @KBaogarden4 жыл бұрын

    Để bên ngoài thì nó chênh lệch nhiệt độ đột ngột thì nó sẽ ngưng tụ nhiều hơn so với bỏ trong tùng xốp nó lạnh từ từ nên ít bị ngưng tụ

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    4 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn nha :D

  • @nguyenthiaimyy8756
    @nguyenthiaimyy87563 жыл бұрын

    Anh cho em hỏi kho lạnh mua ở đâu anh

  • @minhman4792
    @minhman47922 жыл бұрын

    hi bên anh có tuyển nhân viên trồng nấm ko ạ , e muốn vừa học vừa làm !

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    2 жыл бұрын

    Hiện bên anh chưa tuyển thêm nhé e. Cảm ơn em đã quan tâm.

  • @nguyenanhvo9189
    @nguyenanhvo91894 жыл бұрын

    có chuyến nào lên Gia Lai ko Ad ơi?

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    4 жыл бұрын

    có bạn ạ. bên mình vẫn thường xuyên chuyển hàng tươi lên đó. nhu cầu của bạn ntn?

  • @HienTran-lq7jl
    @HienTran-lq7jl3 жыл бұрын

    Anh ở dĩ an chỗ nào vậy anh e cũng ở dĩ an có thể cho em học hỏi kinh nghiệm được không

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    3 жыл бұрын

    Nông trại mình ở Long An lận bạn ạ. Với bên mình chưa phục vụ khách tới thăm nông trại ạ. Hiện đang dịch nên bạn thông cảm nghen.

  • @trancongphuoc9719
    @trancongphuoc97194 жыл бұрын

    Ad, có sỉ phôi nấm hk ạ

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    4 жыл бұрын

    Chào bạn, hiện tại thì bên mình không bán phôi bạn à. Cảm ơn bạn đã quan tâm nha :D

  • @trangle-xj5vk
    @trangle-xj5vk2 жыл бұрын

    A ơi. Sao e để tủ lạnh nó cứ bị nát ý. Mà hái ra chợ bán khách k mua ngay mà để 3 4 tiếng đã héo que héo quắt nát

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    2 жыл бұрын

    Tủ lạnh hoặc tủ mát phải có ngăn mát tầm 3-5 độ sẽ tốt hơn nhiệt độ thường tủ lạnh 10 độ nha e. Trong 60p khi thu hoạch phải đưa vào tủ mát, cần cắt gốc và cho vào túi nilong mỗi túi 1kg sẽ bảo quản tốt hơn để trần nha e.

  • @user-kl1rw3qm4r
    @user-kl1rw3qm4r3 жыл бұрын

    Có khi nào nấm nó trao đổi khí ttrong thùng xốp ko Ad 😊!

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    3 жыл бұрын

    ý bạn là trao đổi khí gì ạ ^^

  • @LanNguyen-eb7ob
    @LanNguyen-eb7ob3 жыл бұрын

    Có chuyển hàng về Sóc Trăng k?

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    3 жыл бұрын

    Nấm tươi bên mình chưa chuyển ra ngoại thành khi bán lẻ được ạ. Tuy nhiên với số lượng trên 5kg tùy số lượng/loại thì bên mình sẽ điều hướng giao hàng bằng thùng giữ lạnh để vận chuyển đến bạn ở xa ạ.

  • @khanhnhat1965
    @khanhnhat19654 жыл бұрын

    tủ mát đó bao nhiêu tiền vậy ạ

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    4 жыл бұрын

    Dạ tủ này bên mình mua lại, đã qua sử dụng nên chỉ 20tr ạ.

  • @namhai6806
    @namhai68064 жыл бұрын

    Một người hái, cắt được 20 kg là trong tg bao lâu hả bạn? Cám ơn

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    4 жыл бұрын

    Thạo việc thì chưa tới 1 tiếng đâu anh :D

  • @namhai6806

    @namhai6806

    4 жыл бұрын

    Nấm Xanh Green Mushroom cám ơn bạn. Theo kinh nghiệm của bạn 1 người làm 8 tiếng thì hái nấm, cắt chân, đóng túi và vệ sinh chân nấm thì làm được khoảng bao nhiêu bịch? Nếu được, cho mình xin số đt của bạn để mình liên lạc nhé. Thanks

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    4 жыл бұрын

    @@namhai6806 thật ra thì ko thể 8 tiếng liên tục được anh. Nếu để được liên tục vậy thì trại phải quy mô lấm, mình chia nhỏ thành nhiều module thì được vậy. Như cỡ bên em là 4 tiếng thu 1 đợt chứ vẫn ko được liên tục, thu trong 1.5 ngày là hết 1 module 6000 phôi.

  • @nguyendat437
    @nguyendat4373 жыл бұрын

    Thùng xốp làm bằng mút thì cách nhiệt , bỏ nấm vào thùng thì nấm sao nhận được hơi lạnh vậy anh ?

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    3 жыл бұрын

    Nấm trước khi đóng thùng đưa đi đã để sẵn ngăn mát 6-8 tiếng cho có nhiệt rồi nè em, chủ yếu là để giữ nhiệt cho nấm tốt hơn khi vận chuyển, khi cho vào thùng xốp bên trong mình có thêm đá và lá chuối để giữ tiếp nhiệt độ mà em. Em để ngoài sẽ nhanh mất nhiệt khi vận chuyển đường dài.

  • @Nhanong4cham

    @Nhanong4cham

    3 жыл бұрын

    @@nongtrainamxanh ý bạn ấy hỏi là cái thùng xốp ở trong kho lạnh ấy. Nấm để trong thùng xốp rồi để vào kho lạnh vậy có lạnh không!? Sẵn đây cho mình hỏi là nấm mình thu hoạch bao lâu thì đem bảo quản lạnh? Và bạn để nấm trực tiếp vào thùng xốp rồi bỏ vào kho lạnh hay là bỏ vào bịch nilong rồi mới cho vào thùng xốp?

  • @LanNguyen-eb7ob
    @LanNguyen-eb7ob3 жыл бұрын

    Bạn ở đâu?

  • @nongtrainamxanh

    @nongtrainamxanh

    3 жыл бұрын

    Chào bạn! Bên mình ở TPHCM và Long An ạ.

Келесі