BÁNH TAI YẾN - Chia sẽ kinh nghiệm để mọi người làm được tai bánh cao, đẹp, nhiều rễ tre

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Bánh tai yến là một loại bánh dân dã được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay Nhiên xin chia sẻ đến các cô chú anh chị một cách làm mới khá đơn giản, không cần ủ bột và dễ thành công, Phần rìa bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong thì dẻo mềm thơm ngon béo ngậy rất hấp dẫn.
Xem nhiều món ngon khác tại: / b%e1%ba%bfpnh%c3%a0sin
Nguyên liệu:
- 200g Bột gạo lọc
- 100g Bột nếp
- 100g Bột năng
- 250g Đường
- 350ml Nước
- 2 ống vani
Cách làm bánh chuối hấp: • Bánh Chuối Hấp cách là...
#banhtaiyen#bepnha#bepnhasin#cachlambanhtaiyen
#congthuclambanhtaiyen
- Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:
Các Lọai thức uống đơn giản: bit.ly/3vxyoqy
Cách làm những món chè: bit.ly/2ZbM6DE
Cách làm các món mứt ngày tết: bit.ly/3nezDXG
Những cách làm bánh ngon: bit.ly/30KzJ1O
Cách làm những món ngâm: bit.ly/3BausNH
+ XEM MIỄN PHÍ: bit.ly/303TOgi
+ Trang fanpage của kênh: bit.ly/302CMiy
+ Group học online miễn phí: bit.ly/2EsNVSb
+ Tiktok: bit.ly/362jVrR
➨ Click Đăng ký kênh Bếp Nhà Sin để cập nhật Món Ngon Mới
--------------------------------------*****************************---------------------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh BẾP NHÀ SIN tìm tòi, chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.

Пікірлер: 169

  • @thithuleson3633
    @thithuleson363311 ай бұрын

    Mình xin chân thành cảm cô giáo rất nhiều vì lần đầu làm thành công ngon tuyệt vời luôn nhưng mình đổi nước lọc thành sữa tươi không đường mới làm xong người nào cũng khen đẹp và ngon nữa nhưng mình cho đường có 200g thôi thấy vừa tại ông xã mình bị tiểu đường cho nên không ăn ngọt lắm một lần nữa xin chân thành cảm ơn thật nhiều chúc cô giáo ngày mới vui vẻ nhé ❤❤❤❤

  • 11 ай бұрын

    Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm ạ, em không dám nhận là cô giáo đâu ạ, em cũng chỉ là 1 người phụ nữ nấu ăn hằng ngày ở nhà, em thấy có món nào ngon nên em chia sẻ đến mọi người thôi ạ, chị làm vậy là khéo lắm đó chị nói thật món bánh này em làm 5,6 lần mới thành công, vì mấy lần đầu em chưa có kinh nghiệm nên chiên cái bánh nó không lên tai, biết chị làm được thành công như vậy là em vui lắm

  • @thithuleson3633

    @thithuleson3633

    11 ай бұрын

    Thật ra mình cũng có kinh nghiệm chút đỉnh mình cũng làm nhiều công thức khi làm ra cũng có vành nhưng ăn bánh thấy cứng không ngon 😂còn làm theo người bạn bên pháp chỉ làm duy nhất 1 loại bột mì thôi cũng ngon lắm mềm dẻo không cứng nhưng không giòn cho nên mình làm thử công thức của bạn là ưng ý nhất có đều mình chỉnh công thức ti bớt đường cho thêm 30 mL sữa tại bột hút nước khác nhau mình đổ cái đầu hơi bị cứng đầu khi thêm 30 mL sữa là chuẩn OK bánh nở đẹp giòn ngon lắm phải nói là tuyệt vời ❤

  • @KimDungTu

    @KimDungTu

    10 ай бұрын

    ​@Công thức c hướng dẫn. E làm rể tre rất là nhiều. Nhưng k hỉu sao. Vành bánh k nhô cao được ạ 😢

  • @AngelFamilyCuocSongCanTho
    @AngelFamilyCuocSongCanTho Жыл бұрын

    Bạn chia sẻ kinh nghiệm làm bánh tai yến đẹp, nhiều rễ tre rất dễ hiểu. Bánh làm ra hấp dẫn ngon ngon . Cám ơn bạn đã chia sẻ 👍

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @kgoldston
    @kgoldston Жыл бұрын

    Bánh tai yến quá đẹp quá ngon luôn. Cảm ơ bạn đã chia sẻ nhé!

  • Жыл бұрын

    Cảm ơn bạn rất nhiều

  • Жыл бұрын

    Nhiên xin cảm ơn các cô, chú, anh, chị và các bạn đã xem video Mong các cô, chú, anh, chị và các bạn góp ý để kênh được ngày càng được hoàn thiện hơn ạ...!

  • @tambui9494
    @tambui9494 Жыл бұрын

    Bánh bạn làm vừa khéo vừa ngon. Cảm ơn bạn nhé!

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn anh, chị rất nhiều ạ

  • @quetoinhatrang6508
    @quetoinhatrang6508 Жыл бұрын

    Nay làm bánh tai yến nhìn ngon và hấp dẫn quá bạn ơi Rất tuyệt vời. Món ăn ai cũng thích 👍

  • Жыл бұрын

    Em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @khoetranst..4391
    @khoetranst..4391 Жыл бұрын

    Cảm ơn bani đã chia sẻ cách làm bánh tai yến rất ngon .

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @nguyentrungvlog0424
    @nguyentrungvlog0424 Жыл бұрын

    Bạn chia sẽ kinh nghiệm làm bánh tai yên rất ngon.

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn anh, chị rất nhiều ạ

  • @sinnguyen645
    @sinnguyen645 Жыл бұрын

    Cảm ơn chị video rất bổ ít

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @laobabahuongnguyenvlog
    @laobabahuongnguyenvlog Жыл бұрын

    Thật lão luyện cảm ơn bếp nhà sin đã chia sẻ, chúc vui vẻ bình an tối cuối tuần

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @kimthufamilyusa6011
    @kimthufamilyusa6011 Жыл бұрын

    Công thức bạn làm bánh nhìn rất ngon và đẹp 👍😍

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @VuHuynh.
    @VuHuynh. Жыл бұрын

    Cam ơn bạn chia kinh nghiệm tuyệt vời, nhìn ngon quá bạn 👍

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @kimngannguyenkiengiang5149
    @kimngannguyenkiengiang5149 Жыл бұрын

    Cảm ơn chị nhé công thức de làm

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn chị rất nhiều ạ

  • @nangcam7340
    @nangcam7340 Жыл бұрын

    Ngay món mình thích cảm ơn nhiên chia sẻ nhé

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @NganNgan-rr7sb
    @NganNgan-rr7sb Жыл бұрын

    Cô làm bánh tổ yến ngon quá Cảm ơn cô rất nhiều

  • Жыл бұрын

    Hihi mình cảm ơn nhiều nhé, bạn làm thử nhé có gì không hiểu cứ nhắn cho mình ạ mình sẽ cố gắng giúp đỡ hết mình

  • @NgaNguyen-ht8yb
    @NgaNguyen-ht8yb Жыл бұрын

    Banh ngon qua di. Cam on em da chia se

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn anh , chị rất nhiều ạ

  • @vlogcanhongthap7251
    @vlogcanhongthap7251 Жыл бұрын

    Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm bánh tai yến rất hay và rất hấp dẫn Chúc chị ngày mới thật nhiều niềm vui và luôn thành công trong cuộc sống

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @oanngocan0773
    @oanngocan0773 Жыл бұрын

    Bánh tai yến nhìn ngon lắm Chia sẻ cách làm bánh tai yến chi tiết lắm bạn

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @Walentina_Waluyanti
    @Walentina_Waluyanti Жыл бұрын

    It looks so delicious, thank you for nice sharing.

  • Жыл бұрын

    thank you very much

  • @haiangnhabetv9964
    @haiangnhabetv9964 Жыл бұрын

    Chào bạn chia sẻ cách làm bánh tai yến bạn làm nhìn rất đẹp hay khéo tay lắm cảm ơn bạn đả chia sẻ chúc cuối tuần vui vẻ hạnh phúc buổi tối tốt lành

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn anh rất nhiều ạ

  • @kimberlysale2442
    @kimberlysale2442 Жыл бұрын

    Ngon qua cam on ban da chia se❤

  • Жыл бұрын

    Mình cảm ơn bạn nhiều nha

  • @thuyfamilycuocsongophap
    @thuyfamilycuocsongophap Жыл бұрын

    CACH LAM BANH TAI YEN NGON CAM ON CHIA SE CHUC BUOI SANG VUI VE

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn anh, chị rất nhiều ạ

  • @huongviquenhavlog6644
    @huongviquenhavlog6644 Жыл бұрын

    Bánh tay yến đẹp quá bạn ơi.

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • Жыл бұрын

    Mình rất thích món này, nhớ thời thơ ấu.

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn anh, chị rất nhiều ạ

  • @thaosusuvlog9517
    @thaosusuvlog9517 Жыл бұрын

    Con làm bánh tai Yến ngon quá à. Cảm ơn con đã chia sẻ.chúc con buổi tối vui vẻ nha

  • Жыл бұрын

    Dạ con cảm ơn cô rất nhiều ạ.

  • @lanlemientay
    @lanlemientay Жыл бұрын

    cảm ơn bạn chia sẽ video rất hay chúc bạn thành công hơn nữa

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ.

  • @nhungtran-bn5xo
    @nhungtran-bn5xo Жыл бұрын

    em làm thành công ngay lần đầu tiên luôn cảm ơn chi nhieu

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @monngonlyphuc
    @monngonlyphuc Жыл бұрын

    Bạn làm bánh tai yến đẹp và hấp dẫn quá chắc chắn ngon lắm nè, làm cái thứ hai thấy đẹp hơn nhiều chúc bạn sức khỏe an lành và ngon miệng nhé 👋👋👋

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @phuongparisvlog477
    @phuongparisvlog477 Жыл бұрын

    Bánh ngon tuyệt vời

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @suongvlog
    @suongvlog Жыл бұрын

    banh tai yen ngon qua ban kheo tay qua👍👍👍👍👍👍👍

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @thuonglamqueminh6813
    @thuonglamqueminh6813 Жыл бұрын

    Bánh tai yến đẹp quá bếp mình ơi

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @huyentranngoc5384
    @huyentranngoc5384 Жыл бұрын

    Bánh tai yến ngon quá chị ơi nhìn chị xé ra nó dẻo ngon quá chị ơi

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • Жыл бұрын

    banh tai yen ngon qua

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @raiskitchen4692
    @raiskitchen4692 Жыл бұрын

    Wow extremely delicious 😋 prepared beautifully..excellent preparation and presentation 😋 😀 👌

  • Жыл бұрын

    thank you very much

  • @OanhNguyen-oz9mk

    @OanhNguyen-oz9mk

    Жыл бұрын

    @ chị ơi,videos làm món rau câu bánh flan lá dứa đỗ trong khuôn lon bia đó.chị dùng khuôn bánh flan loại bao nhiêu ml vậy ạ? Mong chị trả lời ạ

  • @comnhaliokp8985
    @comnhaliokp8985 Жыл бұрын

    Bánh tai yến nhìn ngon lắm chị. Hôm nào em cũng làm ăn thử.món này chưa được ăn bao giờ

  • Жыл бұрын

    Dạ, mong được phản hồi từ anh, chị ạ

  • @linhica1983
    @linhica1983 Жыл бұрын

    món này ngày xưa mẹ mình bán mưu sinh lúc mới lên sài gòn lập nghiệp , bánh tai yến tuổi thơ

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn anh, chị rất nhiều ạ

  • @SutanDedyChannel
    @SutanDedyChannel Жыл бұрын

    Thank u for sharing. I like. Very good luck always my friend 🙏🙏 👍👍👍

  • Жыл бұрын

    thank you very much

  • @thuykieumientay4657
    @thuykieumientay4657 Жыл бұрын

    bánh tai yến nhìn ngon quá ạ

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @HuynhHuynh-he3dr
    @HuynhHuynh-he3dr Жыл бұрын

    Hay do cái chảo

  • @yeuhoahau8695
    @yeuhoahau869510 ай бұрын

    Ngon quá

  • 10 ай бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @nurrandriyan3803
    @nurrandriyan3803 Жыл бұрын

    Terimakasih sudah berbagi video yang bagus ❤️

  • Жыл бұрын

    thank you very much

  • @monchaynhanhung
    @monchaynhanhung Жыл бұрын

    Bánh nhìn thấy ngon lắm bạn ạ

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @HoangNguyen-ny1px
    @HoangNguyen-ny1px Жыл бұрын

    chao ban banh nhin hap dan qua nhin thay em lam don gian nhung khg biet chi lam co thanh cong hay khg rat cam on em da chia se cong thuc nay chao em

  • Жыл бұрын

    Dạ em chào chị ạ, chị cứ làm có gì khó khăn cứ nhắn em xin chia sẽ đến thành công ạ, em cảm ơn chị ạ

  • @HIEUPHUNG-TV
    @HIEUPHUNG-TV Жыл бұрын

    Nhìn ngon quá bạn ơi

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @phuongduong6621
    @phuongduong6621 Жыл бұрын

    Thanks to you

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @camhuong1966
    @camhuong196610 ай бұрын

    Ngon quá c oi

  • 10 ай бұрын

    Mình cảm ơn bạn nhiều nha

  • @kientrong6807
    @kientrong6807 Жыл бұрын

    Mình làm công thức này thành công ngay lần đầu luôn 😊

  • Жыл бұрын

    Dạ vậy chị hay quá ạ em cũng làm thử cũng mấy lần mới được ạ

  • @jackiep.6043

    @jackiep.6043

    Жыл бұрын

    Nói thật ko vậy? Sorry hỏi câu này

  • @truongnhanfamilycuocsongvi3182
    @truongnhanfamilycuocsongvi3182 Жыл бұрын

    Bánh tai yến quá thành công luôn. Lần trước mình có làm thử nhưng hơi cứng. Có dịp mình sẽ thử lần nữa. Chúc gia đình bạn nhiều sức khỏe và may mắn.

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn. Mong được phản hồi từ anh chị ạ

  • @truclinhmonchay8601
    @truclinhmonchay8601 Жыл бұрын

    Chúc kênh của cô nhanh thành công

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • @vitran566
    @vitran566 Жыл бұрын

    👍👍👍it's a yummy 😋

  • Жыл бұрын

    Thank you very much

  • @Enternhi
    @Enternhi3 ай бұрын

    Làm clip hướng dẫn làm bánh tiêu đi chị

  • 3 ай бұрын

    Mình cảm ơn bạn đã gợi ý mình xin chia sẽ sớm nhất có thể nha

  • @user-hr8qr5ie2h
    @user-hr8qr5ie2hАй бұрын

    Vẻry nice, thank a lot star cusine one day a good❤

  • @mientay6697
    @mientay66979 ай бұрын

    Quá ngón luôn ❤❤

  • 9 ай бұрын

    Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

  • Жыл бұрын

    Chia sẽ kinh nghiệm để mọi người làm được tai bánh cao,

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn anh, chị rất nhiều ạ

  • @mincancook
    @mincancook Жыл бұрын

    Bánh này có thấy bán dọc đường đây. Cám ơn chị đã chia sẻ cách làm bánh nha

  • Жыл бұрын

    Cảm ơn bạn rất nhiều nha.

  • @OanhNguyen-oz9mk
    @OanhNguyen-oz9mk Жыл бұрын

    Chị ơi vieo rau câu bánh plant lá dứa đỗ bằng khuôn lon bia á.chị dùng khuôn bánh plant loại bao nhiu ml ạ chị? Mong chị trả lời ạ

  • Жыл бұрын

    Cảm ơn bạn đã quan tâm, khuôn bánh flan nhiên làm loại 75ml ạ.

  • @chautran8081
    @chautran80815 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • 5 ай бұрын

    Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ

  • @user-cn9gg5ws4u
    @user-cn9gg5ws4u3 ай бұрын

    ❤❤❤❤

  • 3 ай бұрын

    Em cảm ơn anh chị nhiều ạ

  • @huele-ud1ki
    @huele-ud1ki Жыл бұрын

    Chị ơi mình thay thế nước bằng nước cốt dừa được không chị

  • Жыл бұрын

    Dạ được ạ có nước cốt dừa thì bánh sẽ béo hơn, chị cứ thay bằng với lượng nước trong công thức của em là được ạ, tuy nhiên nếu làm bằng nước cốt dừa bánh khi để lâu sẽ hơi bị hôi dầu 1 xíu nhé chị

  • @ChaiEn245
    @ChaiEn245 Жыл бұрын

    Nghe giọng của chị giống giống chị Phượng Sức khoẻ tâm sinh quá

  • Жыл бұрын

    Dạ em và chị phượng là chị em ạ

  • @vanita3288
    @vanita32885 ай бұрын

    Mình đánh bột bằng máy được kg chi

  • 5 ай бұрын

    Dạ tại vì em chưa thử với máy nên không biết nó có lên tai đẹp như vậy không nữa, mà có lần em có thấy 1 chị chia sẻ trên facebook là đánh bột bằng cây phới lồng bánh nó cũng lên nhưng cái tai nó không cao lắm, anh chị mình có thể đánh thử xem sao ạ

  • @v.iandme4931
    @v.iandme493111 ай бұрын

    Bỏ vào máy đánh trứng được k bạn

  • 11 ай бұрын

    Dạ nếu dùng máy đánh trứng là lúc khi cho đường vào ạ máy sẽ giúp đường mau tan nhưng để bột dậy thì sẽ không bằng khi dùng bằng tay hay dùng bằng cây đánh trứng ạ

  • @angkhoatran6344
    @angkhoatran63442 ай бұрын

    Bột nếp thay thế bột năng, bột mì được hông chị

  • 2 ай бұрын

    Được ạ, nếu vậy thì anh chị mình phải làm công thức khác chứ thay hoàn toàn 2 loại đó bằng bột nếp thì bánh nó không được vậy đâu ạ, nếu mà chị muốn làm bằng bột nếp và bột gạo thì mình sử dụng công thức này giúp em 250g Bột gạo, 50g Bột nếp, 160g đường, 250ml nước còn cách nhồi thì mình cứ làm tương tự như trong video là đc, và để dễ thành công anh chị lưu ý là mình sử dụng loại bột gạo lọc hạt lớn giống như trong video em chia sẻ thì mình nhồi nó mới lên tai dễ chị nhé, và lúc nhồi bột khô mình chịu khó nhồi mạnh tay giúp em để cho bột nó nhanh dậy ạ

  • @thingoclanhuynh7903
    @thingoclanhuynh7903 Жыл бұрын

    Chị ơi công thức của chị khi nguội có cứng bánh ko chị

  • Жыл бұрын

    Dạ không ạ, bánh khi nguội thì cái viền bánh nó giòn nhưng phần chính giữa thì nó sẽ hơi mềm ạ

  • @kimphan4470
    @kimphan44709 ай бұрын

    Dùng máy đánh bột được không em

  • 9 ай бұрын

    Dạ dùng máy đánh bột sẽ dể trộn và hòa tan hơn nhưng bột sẽ khó dậy hơn khi dùng tay ạ

  • @ThanhNguyen-fc3dp
    @ThanhNguyen-fc3dp Жыл бұрын

    Thai bằng nước dừa đc hong ak

  • Жыл бұрын

    Dạ vẫn được ạ

  • @nhungtran-bn5xo
    @nhungtran-bn5xo Жыл бұрын

    minh thay nuoc bằng nước cốt dừa dc k ạ

  • Жыл бұрын

    Dạ vẫn được ạ

  • @thanhduongle6514

    @thanhduongle6514

    Жыл бұрын

    @ bột năng e thây bột mì tin dc ko cj

  • @binh8365
    @binh8365 Жыл бұрын

    Mik thì lm kiểu khác

  • Жыл бұрын

    Dạ bánh tai yến cũng có nhiều công thức lắm ạ.

  • @hangnguyen-qo1zj
    @hangnguyen-qo1zj Жыл бұрын

    Cách chỉ thì rất dễ nhưng khi làm xong rồi đem bỏ vì nó cứng còng, lý do bí quyết đã dấu đi. Cảm ơn bạn đã chia sẻ , tốn thời gian tốn tiền mà k ăn dc.

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn chị đã đóng góp ý kiến, dạ có thể là trong video của em còn nhiều điều thiếu xót và em chưa biết cách để diễn đạt ra tốt nên chị mới nghĩ lầm là do em giấu nghề ạ, 1 trong những nguyên nhân khiến cho bánh bị chai và bị cứng có thể là do chị dùng bột chưa đúng và nhồi nó chưa tới nên nó mới vậy ạ Và em cũng công nhận là bánh này là 1 loại bánh khó, riêng bản thân của em thì em đã làm thất bại hơn 10 lần mới làm ra 1 mẻ bánh như vậy đó ạ, khi nhồi bánh 20 phút đầu lúc mà chưa cho đường vào, thì lúc nhồi anh chị mình nên kiên nhẫn xíu mình nhồi từ từ thôi ạ và dùng lực tay cho nó mạnh nó mới dậy bột lên được ạ, thường em làm ở nhà thì em hay nhờ chồng của em nhồi giúp thì bột nó mới dậy đó ạ, em cũng không biết diễn tả làm sao nữa, dấu hiệu để biết bột nó đã dậy hay chưa là mình sờ vào bột thì thấy bột nó xốp và cảm giác là nó nhẹ hơn Bánh một khi đã dậy thì chiên lên nhìn cái bánh rất đẹp và ăn rất ngon, dù gì cũng đã lỡ em mong chị thông cảm giúp em, có cơ hội chị hãy làm thử ăn lại chị nhé, em cảm ơn chị đã yêu thương và ủng hộ em ạ

  • @jackiep.6043

    @jackiep.6043

    Жыл бұрын

    Mình cũng cảm thấy vậy Mình xem thì cũng cảm nhận là ko truyền hết bí kiếp .

  • @ThinhLe-mt9fe

    @ThinhLe-mt9fe

    8 ай бұрын

    Phải làm nhiều lần bị thất bại …. Bánh mới làm thành công …được

  • @hanhtruong1101

    @hanhtruong1101

    8 ай бұрын

    Bánh mình làm theo cũng bị cứng

  • @vivianpham7291

    @vivianpham7291

    6 ай бұрын

    @, chị hiểu ý em nói rồi …. Phải nhồi cho bột tới bến phải không em ? Chị Chưa làm mà thấy mê quá … muốn làm đuọc không phải lam nhiều lần mới kinh nghiệm … Cho Chi Hỏi MÌnh dung Máy nhồi bột cho mạnh và nhanh hơn đuọc không em , Chi Khoái làm bằng Máy em à , nhưng không biết sao ? Đàng hỏi em Vậy … Rất thích bánh này em oi Thank You So Much , Love You

  • @thingoclanhuynh7903
    @thingoclanhuynh7903 Жыл бұрын

    E làm khi nguội cái bánh nó cứng...hay tại e làm ko có bột năng nên nó cứng

  • Жыл бұрын

    Dạ bánh nó cứng có thể là do anh chị sử dụng nhiều bột gạo quá nó cũng hay bị cứng vậy đó ạ, nếu mà có bột năng vào thì cái bánh của mình nó sẽ được mềm dẻo hơn, anh chị cho em hỏi bánh nó cứng như thế nào ạ có phải từ viền bánh đến bên trong bánh nó đều cứng hay sao ạ, bánh nó có vảnh tai lên không ạ

  • @lehoa3559
    @lehoa3559 Жыл бұрын

    Không có bột nếp đc k ạ

  • Жыл бұрын

    Không có bột nếp bánh sẽ cứng và không mềm dẻo ạ

  • @HuynhHuynh-he3dr
    @HuynhHuynh-he3dr Жыл бұрын

    Chj ơi bột vẫn làm như z mà sao e đổ vô chiên k có núm tròn ở trog

  • Жыл бұрын

    Dạ do cái chảo cũng là một phần thôi ạ, món bánh này được xem là một bánh khá khó làm, lúc đầu mình làm mình cũng bị y như bạn vậy, sau nhiều lần thất bại thì mình đã rút ra đc 1 số kinh nghiệm, do video ngắn quá nên mình chưa thể chia sẻ ra hết, bạn có thể tham khảo thử xem nhé: + Loại bột mình dùng làm bánh cũng khá là quạn trọng nếu mình dùng không đúng loại của nó thì mình nhồi cỡ nào bánh nó cũng không dậy lên đâu ạ, loại bột mà mình hay dùng để nhồi bánh thì mình dụng Bột gạo lọc AAA của sađec có cái vỏ màu cam thì mình thấy là mình nhồi nó nhanh dậy bột nhất, cũng có nhiều loại bột gạo có để AAA mà chữ A nó nhỏ là không phải nhe bạn, chữ A phải to mới đúng ạ, mình thì thường mua bột chỗ mấy cô bán tạp hóa trong chợ nhà lòng làm bánh là ok nhất + Công đoạn nhồi bột cũng khá cực để cho bột nhanh dậy bạn nên nhồi từ từ và mình dùng lực 1 xíu thì nhồi nó dễ dậy lắm ạ, để nhận biết bột dậy hay chua thì dễ lắm, lúc mà mình chưa cho đường vào thì khi cầm bột lên mà thấy bột nó xốp, cảm giác nó nhẹ hơn lúc đầu, cầm nó phao phao đã lắm ạ + Cái chảo dùng để chiên bánh thì bạn nên chọn chảo sâu lòng thì khi chiên bánh nó có cái núm cao lắm ạ, mình cũng có thấy nhiều cô chú khác dùng chảo không sâu lòng thì chiên vẫn đc nhưng mà cái bánh sẽ không được dẹp lắm ạ + khi Chiên bánh bạn không nên cho nhiều dầu quá, mình cho dầu vào sao cho nó vừa 1 cái bánh là được rồi ạ, nhiệt độ lửa thì bạn nên chiên ở mức lửa dưới trung bình 1 xíu và mình sẽ giữ cố định mứt lửa đó chiên cho đến cuối luôn, lúc đầu mà lỡ chưa cho bánh vào mà nhiệt độ dầu cao quá thì bạn cũng đừng cho bánh vào vì khi cho lúc này bánh sẽ bị chai sẽ không đẹp nữa ạ => Bạn cứ đọc qua rồi xem thử, còn có thắc mắc nào cứ bình luận hỏi mình nhé, mình sẽ cố gắng trả lời sớm nhất có thể ạ, Trân trọng!!!

  • @jackiep.6043

    @jackiep.6043

    Жыл бұрын

    Do chảo- do cách chiên - bí quyết ở nơi chiên. Khi người chỉ ko nêu rõ cách chiên . Dùng 1 cái chun nhỏ. Khi đổ phải đổ thẳng xuống . Người làm clip này ko nói đến Nhiệt độ cũng quan trọng Ko quá nóng, nhưng phải đủ độ nóng thì nó mới nổi bột lên thì mới có cái núm

  • @nganthanh4937
    @nganthanh4937 Жыл бұрын

    Dùng bột nếp chín đc k chị

  • Жыл бұрын

    Dạ bột nếp chín là sao ạ, có phải là chị muốn thay bột gạo bằng bột nếp phải k ạ, hay là chị muốn thay bột nếp mịn bằng bột nếp lọc

  • @nganthanh4937

    @nganthanh4937

    Жыл бұрын

    @ à lúc mình làm nhân bánh trung thu có dư ít bột nếp chín k biết làm đc k hay là bột nếp thường mới làm đc

  • @khanhnguyenvan1564
    @khanhnguyenvan15648 ай бұрын

    Đường trắng đc hk

  • 8 ай бұрын

    Dạ được chứ ạ, em chúc anh chị làm thành công món bánh này nhé hihi

  • @khanhnguyenvan1564

    @khanhnguyenvan1564

    8 ай бұрын

    @ cho em hỏi thêm 1 tý nha lm bánh tai yến là phải để chảo nóng sao đó mới để dầu vô hả cị🥰

  • 8 ай бұрын

    @@khanhnguyenvan1564 Dạ với bánh tai yến khi cho chảo lên bếp là mình cho dầu vào luôn không cần để chảo nóng lên mới cho ạ

  • @khanhnguyenvan1564

    @khanhnguyenvan1564

    8 ай бұрын

    @ dạ em cám ơn cị nhiều ạ🥰

  • 8 ай бұрын

    @@khanhnguyenvan1564 Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ

  • @phucthien6278
    @phucthien6278 Жыл бұрын

    Làm theo có thành đâu

  • Жыл бұрын

    Dạ nghe chị làm thất bại em cũng buồn lắm, mục đích em chia sẻ ra là em cũng muốn mọi người ai cũng làm thành công. Nhưng thực ra bánh này là một món bánh rất khó và chính bản thân của em em đã thử đến 5 -6 lần mới được, em mới rút được kinh nghiệm ( do có thể em ăn nói không được khéo nên không miêu tả ra hết những cái lưu ý để cho các anh chị hiểu) * Để bánh dễ thành công thì nó phụ thuộc nhiều yếu tố cái bánh mới lên rễ tre và tai mới vảnh được là: - Thứ nhất là chị nên sử dụng bột gạo lọc tốt nhất là mình dùng bột gạo AAA hoặc 4 chữ A càng tốt vì trong bột gạo này nó đã lên men sẵn rồi mua về mình nhồi kĩ nữa là thành công, chị không nên dùng bột gạo mịn mua ở siêu thị hoặc ở ngoài chợ, hoặc bột gạo hạt lẻ ở ngoài chợ thì cũng không thành công đâu ạ, theo ý kiến của em là chỉ dùng bột gạo lọc AAA, AAAA thôi ạ - Thứ 2 là trong lúc nhồi bột khô chị chịu khó nhồi mạnh tay 1 xíu (mỗi lần em làm em hay nhờ anh xã ảnh nhồi mới nhanh dậy bột) - Thứ 3 là chị phải chọn đúng cái chảo sâu lòng như trên video em hướng dẫn thì caia bánh nó lên cao lắm ạ - Thứ 4 nữa là chị nên giữ lửa ổn định (thường em hay chiên là ở mức lửa dưới trung bình xíu là ok) bánh này mình chiên lửa nhỏ thì nó như 1 cục bột nó chai cứng ngắt k vảnh gì hết, mình để lửa lớn quá thì bánh nó nhanh bị cháy. Em mong chị làm thật là thành công 🥰

  • Жыл бұрын

    Bánh tai yến quá đẹp quá ngon luôn. Cảm ơ bạn đã chia sẻ nhé!

  • Жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn anh rất nhiều ạ

Келесі