Bánh Tôm Chiên Giòn Xốp Như Ý Chỉ Cần Vài Bước Pha Bột Đơn Giản Này
Nguyên liệu / ingredients
185 gr bột mì đa dụng / all purpose flour
130 gr bột gạo / rice flour
40 gr bột bắp / corn starch
400 ml nước lạnh / cold water
1 tsp bột tỏi / garlic powder
1/3 tsp muối/ salt
1 tsp đường / sugar
1 /2 tsp tiêu / black pepper
1/4 tsp bột nghệ /turmeric powder
2 Tbsp dấm / vinegar
40 gr đá cục / ice
300 gr con ruốc / babe shrimp
Luu ý : ruốc 1 gói là 400 gr nhưng vắt nước còn khoảng 350 đến 300 gr ( không cần độ chính xác)
Nếu bạn nào không có con ruốc thì thêm 200 đến 300 mL nước lạnh . Bột loãng loãng thì bánh mới giòn xốp được , nếu bột đặc quá bánh sẽ bị cứng nha
Пікірлер: 28
Lưu ý : Muốn làm được bánh thành công thì phải xem cho hết video để thấy và nghe từng chi tiết . Xem kỹ phần nguyên liệu trong phần mô tả bên dưới video . Bạn nào không có con ruốc thì pha thêm nước sao cho bột loãng loãng thì bánh sẽ giòn xốp , cho từ từ khoảng ( 200 -300 mL nước lạnh)
Bánh tôm chiên giòn xốp ngon quá chị ơi, màu sắc đẹp nữa .cảm ơn chị chia sẽ nhé. chúc chị buổi tối vui vẻ bên gia đình nhé chị ơi.
Cảm on Kim Oanh công thúc bôt bánh tôm chi làm duoc bánh giòn ngon tuyêt voi cảm on em
Bánh ngon quá cảm on em chia sẻ ❤❤❤❤❤❤tăng 1 đăng ký
Banh ngon quá
Chia sẻ rất tuyệt vời.. mến chúc bạn luôn vui vẻ thành công nhé.🎉🎉🎉🎉🎉
Cám ơn bạn nhiều ❤
Sao thấy dễ làm quá,mình sẽ thử.
Cam on chau da chia xe chuc chau nhieu may man nhe ❤❤❤
Nhơ co Oanh, chij biêt nhiêu hơn....caxm ơn em.❤
Thanks You be 😘😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰🥰💕💕💕🌹👍
Kênh Khánh Ngân TV xin chào Kim oanh bánh ngon quá tâng ban 1 đăng ký ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@KatieN77
2 ай бұрын
Cam on Chi chia se cong thuc. Neu lam Cho tiec, minh du do gion o room temperature bao lau vay Chi? Em Co they giu trong lo nuong duoc khong Chi? Neu duoc, thi em nen giu lo may do va bao lau de tranh banh cung
@kimoanhcanada4125
2 ай бұрын
Bánh giòn khoảng 3, 4 tiếng, nếu để lâu quá bánh có mềm thì để vào lò oven nướng lại sẽ giòn . Nhiệt độ hâm giống như mình hâm bánh mì vậy
@Thanhandsusan
2 ай бұрын
Wow nhìn ngon tuyêt vơi ❤️ cám ban chia se công thưc chúc ban ngài mơi vui ve bình yên rât vui tương tác cùng ban nha mình đăng ký like 🛎❤️❤️❤️🎉🎉🎉
Miam miam 😋
👍🥰
💙❤️💛💚
😘😘☕️❤️❤️
❤️🌿💐😊
Chi ơi, bột này chiên chuối chiên dược không chi
@kimoanhcanada4125
2 ай бұрын
Cùng công thức bột này cho chuối chiên, khoai lang hay sakê chiên luôn em nhé . Chỉ thêm đường và thêm nước
@hanhTran-ol7gl
2 ай бұрын
Ngon thiệt Em oi.Thanks Em chia se❤❤❤
Cho giấm ko bị chua hả em?
@kimoanhcanada4125
2 ай бұрын
Chỉ có ít dấm thôi chị a . Dấm khi mình nấu hay chiên ở nhiệt độ cao sẽ bốc hơi không còn vị chua nữa
Nếu cho ruốc khô chỉ cần rửa sơ qua rồi trộn vào chiên, thành phẩm ruốc có bị khô cứng quá không em?
@kimoanhcanada4125
Ай бұрын
Ruốc khô chiên không ngon đâu chị nếu không có ruốc tươi thì cho 400 gr khoai môn bào sợi cũng giòn thơm ngon lắm
@nganguyentuyet7167
Ай бұрын
@@kimoanhcanada4125 Chị cảm ơn em!