Chị cho em hỏi nếu sử dụng bmi số 11 có dc ko ạ. Vì e ko mua dc bmi 13.

@trangdalat

2 жыл бұрын

Em dùng bột 13 sẽ ngon hơn vì bột không nhồi cần hàm lượng protein cao để bánh nở tốt và dai ngon hơn. Nếu chỉ có bột 11 thì em dùng phương pháp ủ chậm qua đêm trong tủ lạnh, việc ủ chậm giúp bột sẽ tạo mạng lưới gluten mạnh hơn. Em chỉ cần trộn hết các nguyên liệu lại cho đều ( không cần cho bột nghỉ lần 1, lần 2, và ủ như trong video) cho bột vào đồ đựng lớn gấp 3 lần bột sau đó đậy kín cho vô ngăn mát, sáng dậy lấy ra ấn cho xẹp bọt khí, chia bột, tạo hình, ủ nở và nướng như trong video. Một số lưu ý: *** Vì bột 11 có độ hút nước kém hơn bột 13 nên em bớt nước lại và tự canh miễn sao bột nhồi không khô nhưng sẽ không dính tay là được. *** Vì ủ chậm nên lượng men chỉ dùng 1/2 lượng trong công thức *** Khi đã tạo hình bánh xong vì lượng men ít và bột lạnh bánh sẽ mở chậm hơn nên khi ủ bằng khay nước sôi phía dưới trong lò thì 1/2 thời gian ủ em thay ca nước sôi khác để bánh mau nở hơn. Nhớ canh bánh theo độ đạt đã chia sẻ không canh bằng thời gian em nhé.

@ngocnguyen-sp6iy

2 жыл бұрын

@@trangdalat Dạ. Em cám ơn chị rất nhiều ạ.

@phuongduongthinam1096

2 жыл бұрын

@@trangdalat chị rất dễ thương

@LucyNguyen-h

2 жыл бұрын

Hi ban Mình k có bộ số 11..13 mình có bột số 10 đc k bạn

@ngocnguyen-sp6iy

2 жыл бұрын

@@LucyNguyen-h có cả bột số 10 hả bạn? Mình chưa thấy luôn. Nhưng theo chị này giải thích thì bột càng có protein thấp càng hút nước kém á, chắc sẽ bị nhão.

Cám ơn cô hướng dẫn rõ ràng. Bánh nở đẹp quá. Chúc cô thành công..

E cảm ơn c nhiều lắm, e vừa lm xong bánh rất ngon, giòn, ruột mềm và xốp. 2 lần trước e bị fail và rất vất vả, nhưng làm theo của chị e thành công hơn mong đợi và nhàn lắm.🥰🥰

Mình đã làm theo ct và đã thành công tuy vỏ bánh vẫn chưa đc mỏng nhưng vẫn có vết chất chim và bên trong ruột mềm dai . Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm này

Em đã làm thành công với công thức này, hình thức không đẹp nhưng bánh giòn, ruột mềm, rất là ngon luôn, cảm ơn chị rất nhiều ❤❤❤❤❤

Hướng dẫn dễ hiểu. Bánh chín đều dòn xốp ngon ghê. Cám ơn mình sẽ làm theo

*hôm nay chị làm bánh mì ngon quá, nhìn bánh mì vàng uơm giòn rụm ,giọng nói dễ thương nữa*

@trangdalat

2 жыл бұрын

Cảm ơn em🥰

Bánh mì việt nam, cách làm không cần nhồi bột. Hướng dẫn cách làm bánh mì rất ngon quá bạn ơi

BÁNH MÌ VIỆT NAM - CÁCH LÀM KHÔNG CẦN NHỒI BỘT, cám ơn cách chia sẽ

Tuyệt vời quá! Rất chị tiết và dễ hiểu b à. Thank you nhiều nhiều lắm

Thất bại mấy lần. Nhờ coi clip của bạn mà thành công luôn, thanks bạn nhiều

Làm theo cách này bánh mì nhìn thấy ngon quá ! Cám ơn chị nhiều lắm !!!

Xem cách chị làm ổ bánh mì ngon quá chừng, trong rất khéo

I been try a lot of recipe that I been watched in youtube, but this recipe really works ❤️❤️

Cảm ơn bạn, mình làm theo công thức của bạn thành công hơn mong đợi, hihi rất vui khi cả nhà đều khen , và ko còn muốn mua bánh mì để ăn nữa , chúc bạn luôn khoẻ!

@trangdalat

2 жыл бұрын

Mình rất vui, cảm ơn bạn🥰

Cảm ơn chị đã hướng dẫn nhiệt tình. E đã thành công với cách lam của chị

Bạn làm giỏi quá, bột mịn mà ko dính tay lúc nhào bột, bánh nhìn ngon ghê

Nhìn bàn tay là biết người siêng năng, chịu khó từ nhỏ...Nghe giọng nói là biết người thật hiền. Hướng dẫn ngắn gọn, rõ ràng mà dễ hiểu...Triển ngay và luôn đây! Cảm ơn chị đã chia sẻ! ❤

@trangdalat

2 жыл бұрын

Chị cảm ơn em nhiều😢❤

Hướng dẫn ngắn gọn, dễ hiểu, nói súc tích, vừa dễ thực hiện (kg bị nói lải nhải vòng vo như các bạn dân hàng chợ). Ủng hộ bạn trăm like.

@trangdalat

2 жыл бұрын

Mình cảm ơn bạn Minh Chị nhiều🥰

Nhờ Video chị làm bánh mì rất thành công và dễ dàng ạ Cảm ơn chị nhiều

Cảm ơn đã chia sẻ. Đặc biệt giọng nói rất dịu dàng nồng ấm. Chúc cô một ngày tốt lành.

Hôm nay em thử làm bánh theo công thức của chị mà thành công ngoài mong đợi luôn ạ 🥰 Cảm ơn chị rất nhiều và hi vọng chị sẽ ra nhiều video nữa ❤️

@trangdalat

2 жыл бұрын

Cảm ơn em, chị rất vui🥰

Cảm ơn Trang, lần đầu làm bánh mì theo clip của con thành công hơn mong đợi, bánh rất giòn vị vừa ngon 💖

@trangdalat

2 жыл бұрын

Dạ con rất vui vì cô đã làm thành công và thích cách làm này. Con cảm ơn cô thật nhiều vì đã nhắn cho con biết.

@thaongok1010

2 жыл бұрын

Bạn ơi nướng bánh vs nhiệt độ bao nhiêu thế ak

@nhungpham121

Жыл бұрын

「

Tuyệt quá . Cám ơn nhiều vì đã hd rất tỉ mỉ và nhiệt tình .

Ngon tuyệt vời vừa đẹp nữa cảm ơn em đã chia sẻ thật tình🙏👍❤️

Em làm bằng bột mì hoa ngọc lan, sau khi nhồi bột đều cho vào tủ lạnh ủ qua đêm. Sáng hôm sau tạo hình, ủ và nướng theo hd của chị. Bánh mì nở đẹp, da mỏng, giòn rốp rốp lun ạ. Lần đầu em làm thành lun. Cảm ơn chị rất rất nhiều ạ. ♡♡♡♡

@trangdalat

2 жыл бұрын

Chúc mừng em, chị rất vui, cảm ơn em vì đã nhắn cho chị biết😘🥰

@kimnhunguyen3038

2 жыл бұрын

Chia sẻ công thức bằng bột hoa ngọc lan với bạn ạ!

@nhuyleviet2618

2 жыл бұрын

@@kimnhunguyen3038 mình làm tất cả nguyên liệu giống ik hd của chị Trang vậy ák b. Nhưng sau khi nhồi hỗn hợp thành khối thì mình đem ủ trong tủ lanh qua đêm. Sáng hôm sau lấy ra chỉ cần chia bột và tạo hình rồi ủ và nướng theo đúng hd vậy bạn ạ.

@thanhlee1298

2 жыл бұрын

@@nhuyleviet2618 bột mì Hoa ngọc lan này tìm mua ở đâu b? Men b xài hiệu j? & cuối cùng lò nướng b đag dùng hiệu j? Xài bền k ạ? Tks

@Trinh8288

2 жыл бұрын

@@thanhlee1298 trên Shopee và Lazada bán nhiều

Bột 11 ủ qua đêm mình đã thành công rồi mn ơi, nước cho 220gr thôi là ok đó.

@hoaipham4664

2 жыл бұрын

Bạn cho mình xin công thức được không ạ?

@bichvo5775

2 жыл бұрын

@@hoaipham4664 bạn xem chị Trang hướng dẫn nick ngoc huyen bên dưới có hướng dẫn ủ đêm đó nước thì mình cho 220ml với 500gr bột mì đa dụng meizan còn tùy thuộc vào độ hút nước của bột nữa. Còn lại xem phản hồi của c Trang bên dưới bạn.

@hoaipham4664

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn nhé

Cam on e nha c lam thanh cong voi cong thuc cua e .sau 4 thang lam nhieu cong thuc khac deu bi banh cung kg no bung ra .. cam on e nhieu

Công phu qá, phải thật khéo tay & kiên nhẫn mới làm đc.

Nói không nhồi bột mà tôi thấy nhồi lia lịa từ đầu tới cuối

@thiphuonghanguyen2484

Ай бұрын

Đó không phải là công đoạn nhồi bột bạn ạ! Đó là giúp bọt khí của bột vỡ thôi

Em làm theo công thức và cách c hướng dẫn thành côg cực kì. Đặc ruột, vỏ dày giòn ngon. Cảm ơn c ạ

@trangdalat

2 жыл бұрын

🥰🥰🥰

Bạn chia sẽ cách làm bánh mì việt nam rất chi tiết và dễ hiểu ... nhìn mấy ổ bánh mì căng tròn vàng giòn hấp dẫn quá nak Thanks bạn đã chia sẽ với mn nhé !

@trangdalat

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn.

Bạn tạo những chiếc bánh mì khéo quá , xin cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh mì ngon quá bạn ơi

@trangdalat

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn🥰

Chị Đã làm bánh mì VN theo nhiều công thức khác nhau nhưng cách của Trang là the best so far. Bánh làm lần đầu mà ngon lắm luôn. Vỏ dòn, ruột rỗng. Cám ơn Trang đã chỉ dẫn rất chi tiết. Làm bánh ra ngon thì mới có động cơ làm tiếp.

@trangdalat

2 жыл бұрын

Em rất vui vì chị đã làm lành công và thích cách làm này. Em cảm ơn chị🥰

Cảm ơn..ct rất dễ hiểu 🌺

Cách bạn làm rất tuyệt,cảm ơn nhé

Cảm ơn chị đã hướng dẫn rất cụ thể ạ. Mình đã làm và thành công.

@trangdalat

2 жыл бұрын

🥰🥰🥰

ui mình làm thử r, làm bao nhiêu công thức cuối cùng công thức ko nhào bột này lại thành công mĩ mãn đến thế , cả nhà khen quá chừng. Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhiều 🥰🥰🥰

@trangdalat

2 жыл бұрын

🥰🥰🥰

Mỗi cách này trong nhiều cách mình đã thử, là thành công ngay lần đầu và ngon hơn trong lần sau. Cảm ơn bạn nhiều nha.

Cám ơn Trang đã huong dân cách làm bánh thấy đẹp và ngon quá ❤

Con làm bánh mì nhìn ngon quá. Cảm ơn con đã chia sẻ ct nhé.

@trangdalat

2 жыл бұрын

Con cảm ơn ạ.

Bạn chia sẻ rất dễ hiểu .Cám ơn bạn nhé.

Rất thích mấy công thức nấu ăn của bạn, Món nào mình làm theo đều ăn rất ngon. Nhớ ra thêm nhiều video nữa nhé

@trangdalat

2 жыл бұрын

Mình cảm ơn bạn thật nhiều, đọc những lời của bạn mình rất vui, đây cũng là động lực để mình cố gắng ra những video hay hơn nữa🥰😘😘

Chờ hoài mới có công thức có bơ , cám ơn em

Cách làm này nhanh gọn cảm ơn em nhiều lắm chúc em luôn khỏe mạnh và hạnh phúc

bánh mỳ Việt Nam ngon lắm luôn ,cảm ơn chia sẻ của bạn nhiều lắm

@trangdalat

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn nhiều.

E lm theo thành công nè , thanks 😊

BÁNH MÌ BẠN LÀM THẬT NGON CÁM ƠN BẠN ĐÃ CHIA SẺ NHÉ ^_^

Nhìn ngon quá…Mình sẽ thử.. Cảm ơn bạn!

Cảm ơn chị đã chia sẻ rất hay 👍🏻

Thank you bạn đã hướng dẫn rất chậm và dễ hiểu?bánh rất ngon

@trangdalat

2 жыл бұрын

Mình cảm ơn bạn.

Thanks for sharing how to make this awesome 🍞🍞.. sending my full support here

Cám ơn Trang rất nhiều nha, bạn hướng dẫn rất hiểu và rất nhiệt tình

@trangdalat

2 жыл бұрын

Mình cảm ơn bạn lan ngọc🥰

Ôi ngon quá lần đầu tiên thấy bánh mì tự làm nhà mà thành công ko tưởng. Tks b nhiu nè

@trangdalat

2 жыл бұрын

Mình cảm ơn bạn nhé.

Bánh mì ngồi bột hấp dẫn quá

CT CHÁU CHIA SẺ ĐƠN GIẢN DỂ LÀM, CẢM ƠN CHÁU👍👍👍👍

@trangdalat

2 жыл бұрын

Dạ cháu cảm ơn ạ.

Thực sự là quá công phu .Tốn rất nhiều thời gian và công sức

Bánh mì bạn làm nhìn hấp dẫn quá bạn ơi. Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm nhé

@trangdalat

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn🥰

Este pequeno e moderno jardim da cidade de Londres é um ótimo exemplo de como combinar diferentes plantas para criar um esquema interessante e satisfatório.

Mình mới làm hôm nay, mọi khi làm công thức cũ của bạn đã thấy rất thích nay cthuc mới lại thích hơn do ít nhồi (máy nhồi của mình cực ồn) mà thành quả lại rất xốp. Bạn ra nhiều nhiều video làm bánh mì nhé, kiểu ko nhồi này càng tốt ạ. Cảm ơn cthuc của bạn và chúc bạn khoẻ mạnh trong mùa dịch này

@trangdalat

2 жыл бұрын

Mình cảm ơn bạn 🥰

Cảm ơn bạn đã chia sẻ .chúc bạn luôn thành công .

Trông ngon quá chừng ❤️❤️

Bánh mì viet nam .cách làm không cần nhồi bột hay lắm bạn oi

@trangdalat

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn nhiều.

Mình đã thành công ngay lần đầu khi làm theo công thức của chị, sau nhiều lần thất bại. Cám ơn chị đã chia sẽ công thức.

@trangdalat

2 жыл бұрын

Chị rất vui vì em đã làm thành công, cảm ơn em đã nhắn cho chị biết🥰

Ngon quá.Cảm ơn bạn chia sẻ

Bánh mì nỗi phồng đẹp quá nhìn rất ngon 😋

@trangdalat

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn.

Bánh trông ngon quá..Cám ơn cháu đã hướng dẫn kỹ lưởng ...Chúc cháu thành công..

@trangdalat

2 жыл бұрын

Dạ cháu cảm ơn nhiều ạ.

Lần đầu tiên làm theo chị e đã thành công

Cám ơn bạn chỉ cách làm bánh mì rất dể làm

Mình làm theo công thức này bột không dính tay. Bánh nở đẹp đặc ruột dòn xốp. Thanks bạn 🙂

Cảm ơn trang đã chia sẻ.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Cảm ơn bạn. Mình nướng bánh theo cách của bạn bánh nở bung cánh rất đẹp. Cảm ơn bạn.

@trangdalat

2 жыл бұрын

Mình rất vui vì bạn làm thành công và thích cách làm này🥰

Cam on ban chia se nhin rat ngon minh se lam

Bánh mì bạn chia sẽ rất rõ ràng cảm ơn bạn

Hướng dẫn dễ hiểu thank c

Em cảm ơn chị. Bánh hôm nay em làm, bánh ra rất giòn và ngon.

@trangdalat

Жыл бұрын

🥰🥰🥰

Cảm ơn Chị e sẽ học theo

Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều chúc bạn cuối tuần vui vẻ trẻ đẹp và hạnh phúc ❤❤❤❤❤

Cách làm hay quá bạn ơi. Tuyệt chiêu. Thanks bạn. TC HP nhé bạn hiền

@trangdalat

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn Châu Tâm TV nhiều nhé.

Cảm ơn Trang Chị đã làm bánh mì theo KZread của em. Bánh rất ngon, thơm, dòn, xốp, mềm.

@trangdalat

2 жыл бұрын

Em rất vui vì chị đã làm thành công và thích cách làm này, em cảm ơn chị nhiều vì đã nhắn cho em biết🥰

@vymaruyama6960

2 жыл бұрын

@@trangdalat Trang Cho chị hỏi! Trang ở Đà Lạt hay ở đâu? Nếu Trang ở Đà Lạt, Trang có nhận học sinh dạy làm bánh không? Nếu có, cho chị biết nhé. Lần tới về Thăm quê Bảo Lộc, chị sẽ lên Đà Lạt học làm bánh. Cảm ơn Trang

Thanks bạn đã hướng dẫn cách làm bánh mì.Mì đã làm và thành công

@trangdalat

2 жыл бұрын

🥰🥰🥰

Nhin o banh mi ma phat tham ! Cam on Trang.

Cảm ơn bạn đã chia sẻ về cách làm bánh mì ngon quá bạn ơi, chúc bạn luôn thành công và nhiều sức khỏe bạn nhé.

@trangdalat

2 жыл бұрын

Mình cảm ơn bạn thật nhiều🥰

Đẹp quá! Thanks bạn!

Mình đã thành công, rất cảm ơn bạn 😁 ct dễ làm, ko cần nhiều nguyên liệu

@trangdalat

2 жыл бұрын

Mình rất vui, cảm ơn bạn đã nhắn cho mình biết🥰

@kutenhi

2 жыл бұрын

@@trangdalat mình quên hỏi là bánh mì của mình nghe mùi men khá rõ, làm cách nào bớt mùi men mà ko ảnh hưởng đến chất lượng bánh vậy? Mình cảm ơn nha

Mình sống ở bên Trung đã 6 năm, rất lâu rồi ko đc về VN, nhìn bánh mì t nhớ VN quá, nửa đêm thao thức vì cái bánh mì 🤣🤣🤣, thèm quá

mình đã thành công rồi Trang ơi, cảm ơn vì công thức đã chia sẻ của Trang nha

@trangdalat

2 жыл бұрын

Chia sẻ công thức mà mọi người làm thành công mình rất vui, cảm ơn bạn nhiều vì đã nhắn cho mình biết nhé🥰

Chị hướng dẫn rất dễ hiểu và nhiệt tình ạ

@trangdalat

2 жыл бұрын

Cảm ơn em tiên Nguyen🥰

Cảm ơn Bạn rất nhiều đã Chia Sẽ cách làm bánh mì Ngon lắm

@trangdalat

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn🥰

Nhìn bánh thấy thèm quá c ơi..E có đầy đủ nhưng k có lò nướng. Đang định nướng bếp củi luôn đó chị...hjhj..

아침 식사를 먹는 데 필요한 음식 . 친구.

Tuy em chưa làm bánh, nhưng xem rất nhiều CT làm bánh thì vẫn tin tưởng video của chị nhất và sẽ sớm bắt tay vào làm. Cám ơn chị đã cho ra những video chất lượng. Em rất mê bánh nên chị tiếp tục cho ra các clip làm bánh chị nhé! Chúc chị luôn vui khỏe.

@trangdalat

2 жыл бұрын

Chị cảm ơn em nhiều🥰

@thannguyen777

2 жыл бұрын

Con bay cach lam banh mi nay hay qua. Cam on con nhieu

Ngon quá đi Cindy chúc gia đình sức khỏe và bình an

@trangdalat

2 жыл бұрын

Mình cảm ơn bạn Cindy chia se nhiều🥰

Mình cũng vừa mới làm thành công nha, cảm ơn bạn

Cảm ơn bạn đã chia sẽ, bạn hướng dẫn rất kỹ và dễ hiểu. Mình đã làm thành công bột 13 và 11, chỉ chưa làm cho nó bung cánh như của bạn được thôi nhưng ăn rất ngon.

@trangdalat

2 жыл бұрын

Còn khoảng 7cm bạn cuộn nhẹ bột lại, và khi cắt bánh bạn cho dao nghiêng góc 30° so với mặt bánh, cắt lại lần 2 cho dao nằm ngang( Không cắt xuống mà cắt ngang) cắt lại vô đừng cắt giống như mình cắt cho cánh sâu hơn cũng giúp bánh dễ bung cánh hơn. Mình rất vui vì bạn thích cách làm này và cảm ơn bạn đã nhắn cho mình biết nhé🥰

@buingocgianghi3169

2 жыл бұрын

@@trangdalat k có trứng được k

Cam ơn người chia sẽ

Cảm ơn bạn đã chia sẻ! Bữa giờ rất muốn làm thấy nhiều cách kì công quá , mình cũng chưa làm , nay gặp công thức bạn chỉ , mình đang ủ chuẩn bị nướng á

@trangdalat

2 жыл бұрын

Bạn làm bánh có được như ý không, nhắn mình biết với nhé

@trangbuicacdiem7902

2 жыл бұрын

Cả nhà mình đã ăn hết 8 ổn lun rồi , mà cho mình hỏi chỉ có 2 ổn là nó nở to , còn lại thì ăn vẫn ngon nhưng độ nở lại không bằng 2 ổ kia . Bạn góp ủa giúp mình để lần sau làm tốt hơn

Nhìn ngon quá cảm ơn chị chia sẻ

Nhin thay ngon qua!

bánh ngon hết sảy lun nha ahihi