Chưa có giờ coi nhưng đọc tựa món bánh đã biết nhất định phải làm Món này từ khi qua Mỹ đen giờ chưa được ăn lại, tội nghiệp không? Cam ơn Thủy đã giúp Đào tìm lại được món ăn lúc còn mặc quần lũng đít, được má cho xu lẻ chạy ra quán nhỏ trong xóm mua ăn Bánh nhỏ nhỏ quấn bằng giấy kiếng Cám ơn Thủy nhiều Mà sao Thủy giỏi quá vậy ta ơi Cái gì cũng biết làm hết

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Cám ơn Đào. Cái biết cỏn con, cái không biết thì bao la lắm Đào ơi.

Mon banh khao nay nhin ngon qua ban ,Thuy kheo tay qua .Cam on ban ..

Rât khéo cô oi ,xin cám on cô

Chi Thuy lam hay qua Cam on chi nhieu

Chao chi dep nau mon an ngon qua cam on chi nhieu:

Chị khéo quá, chế ra nhiều món hay. Em quên mất bánh này rồi , nhờ chị mới nhớ ra

Mon bánh yêu thích nhất của em ,

Lâu lắm rồi mới thấy lại. Nhớ ngày xưa đi học ngày nào cũng mua 2 cục bánh in đậu xanh 2ngan. Tuổi thơ ăn hàng cũng được lắm.

Ty my ro rang qua ngon !cam on

Không biêt bánh có ngon hay không nữa, nhưng cô này hướng dẫn mộc mạc dễ thương nhưng rất rõ ràng, cảm ơn cô, chúc cô được nhiều sức khỏe!

Chị làm rất công phu và tỉ mỉ cho ra thành phẩm tuyệt vời, món nào cũng vậy. Thanks Thuỷ thật nhiều

Cam on chi ,em da hoc duoc cach rang bot nep

Thank you cô đã vhia sẻ

Ngon quá Chị ơi

Ngon qua kheo qua,mon nao chi cung lam duoc.

Mình thích

🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Tuyệt vời. Cám ơn chị nhiều. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

nhìn ngon quá

So good! Thanks !

Món bánh này ngon quá. Cám ơn em đã chia sẻ.

Thanks Thuy..

Chị giỏi quá, bánh gì cũng biết làm.

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Hồi nhỏ nhà chị tản cư ở gần nhà làm bánh in bỏ mối cho các tiệm. Nghe tiếng họ gõ khuôn lốc cốc là bọn chị qua chờ ăn bánh nào bị bể, đóng hộp còn dư. Ăn riết hồi ngán ...tới già 😂 Bây giờ thì mình làm pha thêm nhiều thứ cho ngon, nên cũng dễ ghiền.

Ngon qúa Thuỷ, kg biết khi nào mới siểng làm👍🙏🌹

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Thích là tự nhiên thấy siêng liền đó H Phan 😍

Thủy làm Chị nhớ Bánh ơn Cay Lậy lắm

Đây là món bánh em thích vô cùng. Em cảm ơn chị nhiều lắm. Nhờ chị em mới biêt thay lá dứa bằng lá rau quế. Em sẽ làm liền.

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Rang với lá dứa cho thơm thêm, nhưng cũng để thử bột chín tới chưa. Chị thấy dù lá dứa, lá quế đã giòn ra bột, bột vẫn chưa chín, phải rang gấp 3 lần thời gian như vậy. Để có thời gian chính xác, chị sẽ canh từ từ, và thử bột cho đến khi nào bột không chảy khi pha với nước.

@nhungle8977

2 жыл бұрын

@@Le-Thuy Em cảm ơn chị đã viết cho em. Những chia sẻ cặn kẽ của chị cho em thêm kinh nghiệm, vì em đã thường rang bột khi lá dứa khô giòn và tưởng bột chín. Ôi hồi đó đến giờ em ăn bánh với bột chưa rang chín. Em cảm ơn chị đã cho em kinh nghiệm này.

cám ơn cách làm bọt nếp chín mà không cần mua bột đã rang , vì ỏ đây khg có bán tại cac chợ asian, mua từ amazon mắc và phải chờ đợi.

Cô ơi có thể dùng lá dứa cho thơm..

Merci madame

Thank you. Very nice video

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

So nice of you. Thanks.

Yummy ! -👍👍👍❤.

Chị Thúy ơi , rất mong được chị chia xẻ làm mứt vỏ phần trắng của dưa hấu , vì mình ở nơi mà không mua được mức bí đao , và cũng o mua đươc bí đao để làm mức , nên khi làm bánh dẻo TT và bánh in chị dạy thì mình o làm được , buồn ghê , xin cám ơn chị nhiều , mong được chị chỉ bày sớm , rất biết ơn chị 🌹🌻🌷

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Dưa hấu có loại vỏ dày, loại vỏ mỏng. Chọn loại vỏ dày. Công thức có sẵn trên kênh đây Van Pham: kzread.info/dash/bejne/qHeX1LuCZJm8qbw.html

Thử nhúng dao vào nước (pha tí muôi) trươc khi cắt xem.?

Thấy ngon,muốn ăn, nhưng cực quá

Chi co the cho minh dia chi tren Amazon de mua khuon Banh in Banh deo khong Chi ? Thanks 👍

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Sorry chị quên để link ở phần mô tả, mới bỏ vô. Đây nè em: Khuôn bánh in, bánh dẻo 75g: amzn.to/37yZlyY Khuôn bánh 75g khuôn hoa tròn: amzn.to/3ysUNoO Khuôn 50g: amzn.to/3gJIr5F

👍🏻👍🏻👍🏻❤️

Cô thủy ơi . Bột nếp này lm đc bánh dẻo k cô

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Rang từ bột nếp thì được. Nhưng phải biết xác định là bột chín mới làm bánh dẻo, nếu bột còn sống bánh sẽ chảy. Thử bột chín, đem môt muỗng canh bột pha với nước đường để cho nở, bột không chảy là chín.

Rang bột với lá dứa cắt khúc tới khi khô cứng là chín nha cô

@MissVungtaunguyen

Жыл бұрын

cổ nói rồi, chín mà phải khô nũa. theo cô cân thì 300 gram bột còn lại 250. luọng nuoc giảm đi là 1/6 tổng luọng bột chưa rang.

nếu mua bột nếp sấy có cần ran chin lại nữa k c?

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Bột nếp chín, bột bánh in, bột bánh dẻo, ...thì không cần rang chín lại nữa.

Chị cho e hỏi. Mình ko có nước hoa bưởi có thay hương gì đc ko ạ? Thanks chị!

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Có mùi dừa, mùi sầu riêng rồi, không có hương hoa bưởi cũng được. Nếu thích thì em có thể cho mùi vani vô vỏ bánh.

@yeuthiennhien9598

2 жыл бұрын

@@Le-Thuy Dạ. Thanks chị!

Dùng lá dứa cắt nhỏ bỏ vô rang thơm lắm chị. Mới mua bánh in ở ngoài tiệm ăn không ngon. Bữa nào siêng sẽ làm món này. Chị cho hỏi có thể dùng bột nếp tự rang trong clip video này làm bánh dẻo cho trung thu được không chị? Cảm ơn chị đã chỉ dẫn tỉ mĩ 👍

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Nếu được thì rang từ nếp luôn, bột sẽ thơm tự nhiên hơn. Để chị làm thử. Làm bánh dẻo được, chịu khó rang kỹ thì OK. Nếu không chắc chắn bôt chín chưa, thử với nước bột không chảy là được. Rang 300 bột ra 250 bột bánh in.

rat ich thay ai day lam banh nay, hoi nho saigon di cho me mua cho an hoai, trong do co nhan dau xanh va sau rieng nua.........banh nay ten that la gi vay Co

@MissVungtaunguyen

Жыл бұрын

nguòi Hoa goi bánh khảo. việt gọi bánh in.

Bánh này đóng túi để được lâu k ạ?

@Le-Thuy

27 күн бұрын

Mình làm không có chất bảo quản, không để lâu được.

Chị ơi bột nếp rang chín này làm được bánh dẻo trung thu không ạ

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Được, nhưng phải rang cho bột chín, nếu không chín thì vỏ bánh sẽ chảy không sắc nét.

Chị cho em hỏi là nước dừa trong lon vậy đã nấu chín chưa mà em không thấy chị nấu nước dừa 🥥😍😍

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Thứ nhất nước cốt dừa ăn sống được, không cần nấu. Thứ 2, đồ đã đóng hộp thì đã pasteurized rồi, ăn trực tiếp khỏi cần nấu.

@anhkimthinguyen6

2 жыл бұрын

@@Le-Thuy da em cảm ơn chị nhiều ❤️❤️

Thủy ơi cái khuôn bánh tẻamisure ( có đúng không em)em mua từ đâu vậy

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Dạ đúng rồi chị. Em mua ở Amazon, link ở phần mô tả: Khuôn vuông và tròn Tiramisu: amzn.to/3kcGdfW

Dầu dừa hay nước cốt dừa a

@Le-Thuy

4 ай бұрын

Dầu dừa, có thể thay thế bằng dầu ăn hoặc mỡ heo.

Cô ơi hạt thông mua ở đâu vậy cô

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Cô mua ở chợ Costco.

@manhchu7577

2 жыл бұрын

Co biết ở việt nam mua ở đâu khong ạ

Con ko mua đc bột bánh dẻo . Cô chỉ giúp con cách lm bột nếp để lm bánh vơi ạ . Mong cô chia sẻ giúp con

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Nếu làm từ nếp thì phải có máy làm ra bột thật mịn mới được.

@dunglai6130

2 жыл бұрын

@@Le-Thuy cô ơi là xay từ nếp nguyên hạt . Xay thật mịn rồi rang lên hả cô

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

@@dunglai6130 Đúng rồi.

@dunglai6130

2 жыл бұрын

@@Le-Thuy dạ con cảm ơn cô nha

Sao kg thấy hấp bánh vậy Minh thấy co người hấp thêm lần nữa

Chị ơi, cái tiếng đồng hồ hay sao đó..hơi ồn nha

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Đúng rồi em, tiếng đồng hồ cổ. Giữa khuya im vắng, chị thích nghe nó, để phá đi sự tĩnh mịch nặng nề.

Can you put reciption in englise please

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

There is English title for the key steps.

Có bán không chị?

@Le-Thuy

9 ай бұрын

Làm cho nhà ăn thôi.

Chị ơi ! Nước cốt dừa mình ko cần nấu chín hả chị? Thanks chị!

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Nước cốt dừa trong lon không cần nấu chín, vì đã tiệt trùng và sẵn sàng tiêu thụ như các loại lon trái cây khác.

@yeuthiennhien9598

2 жыл бұрын

@@Le-Thuy Dạ . Thanks chị!

@van327

2 жыл бұрын

ngon qua

@ThuNguyen-uy1rn

Жыл бұрын

Khâu trộn bột thấy khó quá

khi rang bot nep lam sao biet la khi nao bot nep no chin Co???

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Người ta bày là cắt khúc lá dứa bỏ vô cùng bột, rang đến khi nào, lá dứa bóp ra bột là được. Nhưng mình thấy phải rang thêm sau khi lá bóp ra bột khoảng 10 phút nữa.

‘6

Em làm bánh để khoảng 10 ngày thì thấy nhân đậu xanh bị mốc và bánh in bị cứng ngắt luôn.

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

10 ngày mà để đâu? Để ngăn mát thì 5-7 ngày là tối đa, nếu làm nước đường, nhân kỹ. Lâu hơn phải bỏ đông lạnh, bánh dĩ nhiên không còn ngon bằng bánh mới, nhưng an toàn khỏi sợ nấm mốc phát triển.

@MissVungtaunguyen

Жыл бұрын

Muốn để lâu phải dùng nitrate. chất bảo quản. làm an trong ba ngày là an toàn. Or less.

Nguoi ta mang phoi suong chu ai kaide duoi giong gom that

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Tôi nói chuyện ngày xưa, lúc nền nhà là đất có độ ẩm, để ngoài sợ đi đá vô, nên người ta dậy kỹ rồi để dưới nền đất để bột mềm đi. Đúng ra không phải là giường nằm ngủ mà là cái sạp đựng đồ nhà bếp. Bảo quản rau củ ăn ba ngày tết cũng kiểu đó.

@Saigonxua1975

Жыл бұрын

@@Le-Thuy Khổ! tiếng mẹ đẻ phong phú làm sao, có người nghe châm chước được, có người nghe bị trái tai👂biết đường mô mà lần !!!