Bánh Đúc Mặn, Ăn Chay, Cách Làm Với Khoai Môn | Savory Taro Coconut Rice Cake, Vegan

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Cách làm bánh đúc mặn khoai môn chay không cần khuấy bột, bánh có độ dai mềm thơm béo ngon
Thành Phần Nguyên Liệu:
- Bánh:
500g khoai môn ( không vỏ)
1250ml nước (để luột khoai)
200g bột năng
100g bột gạo
400ml nước cốt dừa (kem)
450ml nước khoai môn
2 muỗng canh dầu dừa
1/4 muỗng cà phê muối
- Nhân:
1/2 củ sắn ( củ đậu)
2 củ cà rốt
200g nấm
Hành ba rô
1 muỗng cà phê bột nêm chay
1 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê tiêu
(Tất cả là 400g nhân)
- Nước Mắm:
330ml nước dừa tươi
2 muỗng canh đường vàng / nâu
1 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng canh nước chanh
Tỏi và ớt
Ingredients:
- Cake Batter:
500g taro (without skin)
1250ml water (to boil taro)
200g rice flour
100g tapioca starch
400ml coconut cream
450ml taro boiled water
2 tbsp coconut oil
1/4 teaspoon salt
- Filling:
1/2 of jicama
2 carrots
200g mushrooms
Leeks
1 teaspoon veggies seasoning
1 teaspoon of sugar
1/2 teaspoon black pepper
(Total 400g of the filling)
- Fish Sauce:
330ml coconut water
2 tablespoons brown sugar
1 teaspoon salt
1/2 tablespoon lemon juice
Garlic and chilies
Cám ơn rất nhiều của sự theo dõi của anh chị và các bạn
Ủng hộ Jenny Phuong bằng cách nhấn nút Đăng Ký / Subscribe, Like và Share
-------------------------
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Jenny Phuong Cooking

Пікірлер: 121

  • @lienpham2955
    @lienpham29552 ай бұрын

    Công thức này ra bánh rất ngon mềm dẻo ko cứng ❤❤❤❤

  • @bettyvu7177
    @bettyvu71773 жыл бұрын

    Cách làm đơn giản và dễ. Cám ơn Jenny 👍💙

  • @vu_boissonfamily-canada8773
    @vu_boissonfamily-canada87733 жыл бұрын

    Ngon quá! Cám ơn bạn đã chia sẻ!

  • @lientucuocsongomy8796
    @lientucuocsongomy87963 жыл бұрын

    Bánh đúc với khoai môn chắc ngon và thơm lắm,cảm ơn bạn chia sẽ,mình sẽ làm thử!

  • 3 жыл бұрын

    Bánh đúc mặn ăn chay chia sẽ cách làm rất hây ngon hấp dẫn

  • @HoaIvy
    @HoaIvy3 жыл бұрын

    Bạn làm nhìn rất ngon!👍

  • @momindehouse7433
    @momindehouse74337 ай бұрын

    cam on Jenny chi dan rat ro rang , chi lam ra banh rat ngon.

  • 3 жыл бұрын

    Taro Cakes look delicious for the first time, thank you very much

  • @tranTDT80
    @tranTDT803 жыл бұрын

    minh thich mon banh nay lam,luon , cam on em da chia se nhe

  • @yoshinorikanemoto8067
    @yoshinorikanemoto80673 жыл бұрын

    Em chia sẻ món này đúng lúc đó, những ngày này có nhiều người ăn chay lắm. Bánh dễ làm và ngon nữa. Cảm ơn em nhiều nha!

  • @roseforever6999
    @roseforever69993 жыл бұрын

    Ngon quá! Mình sẽ làm ngay! Cảm ơn Jenny! ❤️❤️

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Chúc Rose làm ăn ngon vui vẻ

  • @motherlylove1198
    @motherlylove11983 жыл бұрын

    Chi dan ro rang , de hiệu , cam on ban

  • @zhakjay-kazejoy8551
    @zhakjay-kazejoy85513 жыл бұрын

    Great recipe, looks yummy.

  • @lirinalilina4800
    @lirinalilina48003 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @loanmelton3614
    @loanmelton36142 жыл бұрын

    Nhìn quá ngon cam ơn ban chia sẻ rất rỏ ràng tận tình

  • @bkcni-5926
    @bkcni-59263 жыл бұрын

    Bánh nhìn hấp dẫn quá

  • @Kr-od5xo
    @Kr-od5xo3 жыл бұрын

    Relax forever, chính xác khoai sống thơm và lên màu đẹp lắm, khoai bào sợi trộn với bột gạo và bột năng cũng ngon và đẹp....

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Cám ơn nhiều, chúc vui vẻ

  • @HUYJAOFARM
    @HUYJAOFARM3 жыл бұрын

    Bánh ngon quá bạn tôi

  • @ThanhLe-kz5kz
    @ThanhLe-kz5kz3 жыл бұрын

    Cảm ơn em chia sẻ

  • 3 жыл бұрын

    nhìn là thấy hấp dẫn rồi

  • @quynhvu1888
    @quynhvu18883 жыл бұрын

    Cám ơn em nhiều, cô rất thích món nầy

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Chúc cô làm ăn ngon vui vẻ nhé

  • @thicaothanhhuynh7981
    @thicaothanhhuynh79813 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn nhiều nha👍

  • @kimsandbladh4811
    @kimsandbladh48113 жыл бұрын

    Looks delicious, thanks very much

  • @chichivhs4k
    @chichivhs4k3 жыл бұрын

    thưởng thức món khoai môn. xem cách bạn làm

  • @Phuongtroixa
    @Phuongtroixa3 жыл бұрын

    Hấp dẫn quá cảm ơn bạn đã chia sẻ rất tỉ mỉ 🌹🌹

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    cám ơn bạn

  • @thuytran395
    @thuytran395 Жыл бұрын

    Thanks em da huống dan cách lam banh Đức rất ngon va de lam Chuc em luon khoe

  • @tnphuongruby-giaminhkimcuo7046
    @tnphuongruby-giaminhkimcuo70463 жыл бұрын

    Thơm ngon bổ dưởng trang trí hấp dẩn

  • @huongnguyensong4879
    @huongnguyensong48793 жыл бұрын

    Cảm ơn m nhiều

  • @lauramanistee8100
    @lauramanistee81003 жыл бұрын

    Thank you Jenny for your videoclip I really like the detail of your recipe on the type of measurement to cup .

  • @LoanTran-ne8uh
    @LoanTran-ne8uh3 жыл бұрын

    Cảm ơn phương 💐👍

  • @hongdaonguyen5405
    @hongdaonguyen54052 жыл бұрын

    thank you for sharing your delicious cooking

  • @ancyg15
    @ancyg153 жыл бұрын

    Superb... great sharing

  • @thuytran395
    @thuytran395 Жыл бұрын

    Banh Đức rất ngon va de lam co an ngon cam on cháu chia sẽ chuc cháu luon khoe Chao cháu

  • @hongthunguyen9778
    @hongthunguyen97783 жыл бұрын

    Cám ơn hướng dẫn tuyệt vời của bạn nhé !

  • @hothidau7485
    @hothidau74852 жыл бұрын

    Em Cảm On Chị nhiều ạ

  • @lando9451
    @lando94513 жыл бұрын

    Ngon quá

  • @HienLe-wb2ex
    @HienLe-wb2ex2 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn nhiều .

  • @trangthanh5418
    @trangthanh54183 жыл бұрын

    ngon qua em

  • @MaiNguyen-bq6gl
    @MaiNguyen-bq6gl3 жыл бұрын

    Cam On Rat Nhieu

  • 3 жыл бұрын

    bánh đúc khoai môn mùi khoai là muốn ăn ngay khoai môn thơm lắm

  • @thithanhvantran163
    @thithanhvantran1633 жыл бұрын

    Cam on em yêu ❤️🌷👍

  • @kietdoan6731
    @kietdoan6731 Жыл бұрын

    Thank you nhìn hấp dẫn 👍👍👍

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    Жыл бұрын

    Cám ơn chị, chúc chị làm ăn ngon vui vẻ nhé

  • @denguyen4165
    @denguyen41653 жыл бұрын

    Cam on Phuong

  • @ikanisha
    @ikanisha3 жыл бұрын

    Cảm ơn em nhiều, nhất định chị sẽ làm vì chị cũng thích làm bánh, chúc em nhiều sức khỏe!

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Cám ơn chị, chúc chị làm ăn ngon vui vẻ nhé

  • @PrincessIndayTV
    @PrincessIndayTV3 жыл бұрын

    That is realy look so yummy.

  • @xuyentrinh2700
    @xuyentrinh27003 жыл бұрын

    nhin rat la ngon

  • @thole4734
    @thole47342 жыл бұрын

    nghe giong noi cua phuong rat de thuong

  • @vanessafood8183
    @vanessafood81833 жыл бұрын

    Bánh mặn khoai môn nhìn mềm dai rất ngon , hôm nào làm thử cam on đã chia sẻ 😋🥰

  • @ThiNguyen-yc8fr
    @ThiNguyen-yc8fr3 жыл бұрын

    Cám ơn bạn Phương chỉ món bánh đúc này đơn giản mà thấy ngon, hấp dẫn ghê !

  • @thanhhoavlog80
    @thanhhoavlog803 жыл бұрын

    Bánh đúc khoai môn ngon quá🌺🌺

  • @suongho9451
    @suongho94513 жыл бұрын

    Thanks 😍😃

  • @MaiLe-ww4lm
    @MaiLe-ww4lm3 жыл бұрын

    Em xào nhân thịt +tôm & củ quả cho chị xem nhé . Cám ơn em chúc em vui khoẻ.

  • @hoascooking3520
    @hoascooking35202 жыл бұрын

    Them qua, chac cuoi tuan nay lam

  • @hoahanh2776
    @hoahanh27763 жыл бұрын

    Ủng hộ Jenny 👍👍👍👍👍

  • @kimnguyenfromunitedstates4760
    @kimnguyenfromunitedstates47602 жыл бұрын

    B.Ngon Wa

  • @kimnhuchau4378
    @kimnhuchau43782 жыл бұрын

    Hôm nay Chị rảnh coi clip của em .cái nào cũng ngon .Em giỏi quá, chúc em mùa Noël vui vẻ hạnh phúc

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    2 жыл бұрын

    Em cám ơn chị, chúc chị khỏe vui

  • @LoanNguyen-ui9tm
    @LoanNguyen-ui9tm2 жыл бұрын

    Bánh làm rất ngon đẹp nhưng em bổ sung thêm rau giá chắc sẽ ngon hơn!

  • @ScrambledCooking
    @ScrambledCooking3 жыл бұрын

    WOW! This is a perfect and delicious Coconut Rice Cake. You have done everything with perfection. It look so so yummy. I love it :)

  • @loankim607
    @loankim6072 жыл бұрын

    👍❤🌹😀camonBan chia se

  • @boleroamme8308
    @boleroamme83083 жыл бұрын

    Chảy nước miếng😭😭😭😭

  • @cacdang529
    @cacdang5293 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn nhiều, bánh hấp dẫn quá 👍.

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Cám ơn bạn, chúc làm ăn ngon vui vẻ nhé

  • @bettyvu7177
    @bettyvu71773 жыл бұрын

    Mình làm thử bánh khoai môn hấp theo cách làm của Jenny. Thành công 👍. Jenny có thể chia sẻ cách làm mắm chay không?

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Cám ơn Betty, Jenny sẽ cố gắng, chúc ăn ngon vui vẻ

  • @bettyvu7177

    @bettyvu7177

    3 жыл бұрын

    Xin lỗi “mắm thái chay” đó Jenny .. hihii.. thiếu chữ Thái😊

  • @dianatran6822
    @dianatran68223 жыл бұрын

    Xin Jenny chì cách làm nhưng ăn mặn .

  • @RoseMaryIss4110
    @RoseMaryIss41103 жыл бұрын

    🌈🧑‍🍳Hello 🙋‍♀️ Jenny interesting recipe R🌹👱‍♀️

  • @benhong5920
    @benhong59203 жыл бұрын

    👍👍

  • @cupcakesugarbonbon7937
    @cupcakesugarbonbon79373 жыл бұрын

    😋👍

  • @relaxforever7961
    @relaxforever79613 жыл бұрын

    Cho mình được góp ý chút - thay vì luột khoai rồi xây vừa tốn thời gian vừa mất dinh dưỡng của khoai, nên xây khoai khi còn sống, tăng lượng nước khi pha bột. Làm như vậy màu bánh sẽ đẹp, bánh sẽ thơm & dinh dưỡng hơn. Chúc tất cả khiết tường an lành! 🙏🏻❤️🌸

  • @hoascooking3520

    @hoascooking3520

    2 жыл бұрын

    👍👍

  • @donkeyadaml.
    @donkeyadaml.3 жыл бұрын

    Great video 👍👍👍 Have a wonderful day. 😊 Greetings. 😎

  • @lelanly2044
    @lelanly20443 жыл бұрын

    👍❤️

  • @hothidau7485
    @hothidau74852 жыл бұрын

    Em Like chị yêu có gì em ko hiểu em hỏi chị trả lời dùm em nha chị yêu hihi

  • @saigon7565
    @saigon75653 жыл бұрын

    Jenny ơi, Jenny mua cái đồ cắt bánh có răng khứa ở đâu vậy?

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Em mua online amazon đó chị, chị đánh crinkle cutter là sẽ có nhé

  • @jennienguyen8303
    @jennienguyen83033 жыл бұрын

    Nếu đong bột bằng cup thì bao nhiêu

  • @chuongpham6086
    @chuongpham60862 жыл бұрын

    Cám ơn bạn! Bạn làm bánh rất khéo, nhìn ngon và đẹp mắt nữa. Mình sẽ làm...

  • @xuanmaitruong7558
    @xuanmaitruong75583 жыл бұрын

    Em ơi cho chị thấy bao bì nhản hiệu của bột niêm chay màu vàng của em đi , chị cũng ở Mỹ mà không thấy không biết loại màu vàng mà chỉ thấy loại hột màu trắng thôi, chị thấy loại niêm chay vàng của em chị thích,Thank you.

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Em mua bột nêm chay ở chợ Mỹ hoặc online đó chị, khi nào em làm món chay em sẽ quay nhản hiệu nhé, chúc chị vui khỏe

  • @tamto7425
    @tamto74253 жыл бұрын

    Ban phuong oi cay tron bot ban mua o dau ah

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Mình mua online amazon, bạn đánh stainless wire whisk là có nhé, chúc bạn vui vẻ

  • @tranthedan78
    @tranthedan782 жыл бұрын

    Chị ơi nếu không có khoai môn thì thay thế gì vào ạ

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    2 жыл бұрын

    Mình sẻ cố gắng chia sẻ công thức không có khoai môn nhé cảm ơn bạn

  • @MaiNguyen-ls9hb
    @MaiNguyen-ls9hb3 жыл бұрын

    👌😀❤️🙏

  • @thaiha8283
    @thaiha82833 жыл бұрын

    Muốn bánh giòn thì mình cho gì vào nữa bạn?

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Bạn dùng tinh bột đậu xanh hoặc bột củ năng nhé

  • @cindyle3035
    @cindyle30353 жыл бұрын

    Nếu không làm mon làm không trắng thì sao chị

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Khoai môn có màu trắng ngà hơi tím sẽ làm bánh có màu đặc trứng của khoai môn ngon hơn nhé

  • @alexthai2456
    @alexthai24562 жыл бұрын

    cho minh hoi, banh duc khoai mon khac, con banh khoai mon ban o nhung chiec xe bot chien la khac nua ha..........hay la giong nhau???

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    2 жыл бұрын

    Cũng hơi tương tự đó chị, nhưng mỗi người mỗi công thức khác nhau, công thức này chị đem chiên như vậy cũng ngon lắm nha

  • @trannhatdangpham6239
    @trannhatdangpham62392 жыл бұрын

    Hello

  • @sangmy6512
    @sangmy6512 Жыл бұрын

    👏👏👏🌹👍👍👍

  • @xuyentrinh2700
    @xuyentrinh27003 жыл бұрын

    dau olive nong qua se ko tot ban a

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Cám ơn bạn đã góp ý, chúc vui vẻ nhé

  • @loankim607
    @loankim6072 жыл бұрын

    Khuon khong can thoa dau haBan

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    2 жыл бұрын

    Có thoa dầu chị nhé

  • @krystalphan1874
    @krystalphan18743 жыл бұрын

    Bn oi .minh khg an khoai mon dc .vay neu khg co khoai mon thi minh phai lam sao bn ?

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Mình sẽ cố gắng chia sẻ cách khác sau nhé, chúc vui vẻ

  • @krystalphan1874

    @krystalphan1874

    3 жыл бұрын

    Cam on bn

  • @ntamethod
    @ntamethod2 жыл бұрын

    còn mình thì cắc sợi nhiễn khoai còn sống trộn với bột

  • @tomyto
    @tomyto3 жыл бұрын

    Bạn hướng dẫn cẩn thận quá nè

  • @thanhthuan9106
    @thanhthuan91063 жыл бұрын

    Củ đó gọi là khoai cao

  • @camcuoi9444
    @camcuoi94443 жыл бұрын

    Chào bạn khỏe? Bạn nói là cho 450 ml nước khoai môn vậy thôi hay là cho từ từ 450 rồi cho thêm đến hết?

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Dùng 450ml nước khoai môn nhé bạn, chúc bạn làm ăn ngon vui vẻ

  • @camcuoi9444

    @camcuoi9444

    3 жыл бұрын

    Jenny Phuong: Chào bạn khỏe? Trong clip xem cho 3 lần chất lỏng khoai môn tất nhiên là hơn 450 ml đúng không? Có thể cho hết 1 lần là cho hết toàn bộ chất lỏng là hơn 450 ml, vì khi nấu khoai là cho 1250 ml rồi, vậy khi khuấy bột chỉ cho vỏn vẹn là 450ml hay là cho 1 lần 450 ml rồi từ từ cho hết?

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    3 жыл бұрын

    Sau khi nấu khoai chín nước đã khô bớt rồi bạn, và mình cho ba lần khoai xây nhuyễn vào vì máy của mình nhỏ quá nên xây ba mẻ mới hết khoai và 450ml nước khoai đó bạn, nếu có máy to chỉ xây một mẻ thôi

  • @camcuoi9444

    @camcuoi9444

    3 жыл бұрын

    @@jennyphuongcooking5756 cam on ban minh nhe, chuc ngay an vui khoe.

  • @hoanganhtran4262
    @hoanganhtran42622 жыл бұрын

    Không biết bánh này với bánh bột taro ở chợ (người ta hay chiên) là cùng một loại phải không nhỉ?

  • @jennyphuongcooking5756

    @jennyphuongcooking5756

    2 жыл бұрын

    Công thức sẽ khác nhau a, bánh này bạn có thể chiên a

  • @hoanganhtran4262

    @hoanganhtran4262

    2 жыл бұрын

    @@jennyphuongcooking5756Dạ Em cảm ơn ạ

  • @PhuongLe-wu9je
    @PhuongLe-wu9je3 жыл бұрын

    🖐️👍❤️❤️❤️❤️

  • @LaAnna-fq1fx
    @LaAnna-fq1fx Жыл бұрын

    Sửa công thức lại vì có sự lẩn lộn giữa 2 ngôn ngử:)

  • @LaAnna-fq1fx

    @LaAnna-fq1fx

    Жыл бұрын

    Dù sao cũng cám ơn nhiều lắm lắm...kkk

Келесі